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正文 59.第 59 章

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    那汉子有些奇怪不好意思:“这怎么能行, 要不你看值多少钱, 我付钱给你吧?”

    简初夏也因为这人还记挂霍广君也对他印象可以,自然不要这个钱,只说道:“回头我们会在县城开个店,到时候喜欢多光顾就行了,这些你就先拿着吧。”

    简初夏又拿出一包分给别的人, 拿了人家的东西的东西,这些人也问道:“你们店准备开在哪都买些什么东西”

    小莲嫂子也接道:“多是些吃食, 应该就在附近开, 具体的位置还没选。”

    这些汉子听了忙说:“我们镖局离这里也不远, 到时候有事直接去着我们就行。”

    简初夏听了这些话非常高兴, 毕竟她俩是两个女子出来做小买卖,总有些不长眼的会凑过来了,有了镖局他们帮忙,自然在这街上也算没人敢惹, 小莲嫂子自然也知道这个,跟简初夏都有些惊喜。

    她们都是女子,镖局这些人也不敢多说话,抱拳就让简初夏她们先走了,这些人礼遇的很,也让简初夏跟小莲嫂子对他们很有好感。

    等回来霍家村也就等邢老板的消息了,其实想想, 虽然出租店铺的不多, 但是要租的人也没有多少, 其实两方的选择余地都不是很多。

    这也是简初夏安心回去的原因之一,果然没过三天,邢老板就让人传消息过来,那店家收租四十两,保证两年不涨价,这样简初夏也是比较满意的。

    这钱跟小莲嫂子是准备55出的,包括后面的装修跟添置东西都是一人一半,但分成上简初夏是占了六成,还还是简初夏让利了的结果,毕竟小食的制作方法都是她的,可简初夏心里明白自己也只是占了穿越的光,所以还是想跟小莲嫂子平均一点分盈利。

    小莲嫂子几次推辞不下,也只好同意了,只是做事起来硬是要比简初夏多出几分力,简初夏看在眼里也觉得小莲嫂子实在是好,这合作也更紧密了几分。

    那店家果然说马上就可以腾出铺子也不算哄她们,签了协议第二天,老夫妇就把自己的东西收走了,也因为简初她们并不用她们的桌椅跟碗快,那老夫妇的儿子也找人拉走了。

    看了空出来的两间小铺子,简初夏十分开心,这也算开始的第一步了,铺子后面是四小间屋子,其中两间收老夫妻跟他们儿子住的地方,另一件则多放些杂货,最后则是厨房。

    这里也收拾出来,可以让简初夏三姐妹跟小莲嫂子夫妻俩住在这里,房子虽然小了些,但能住人就行,另一间放些货物,老夫妻也收拾的干净,不过简初夏跟小莲嫂子还是自己又全都打扫一遍才算心里舒服。

    接到店这天,简初夏的弟弟妹妹也一起过来,霍二哥小莲嫂子也是接着霍枫一起,人多收拾起来也算快,也把早就定做好的桌椅拉了过来,这些桌椅是简初夏画图让木匠特意做出的。

    跟这个时代的方桌不太一样,简初夏是按照记忆里茶餐厅的样子做的桌椅。

    靠着墙壁的椅子则是一长排不能移动,适合人多的一起来坐,前边的房子则是长方形,适合六人用餐。

    中间的桌椅则都是圆形,上面的雕花精致可爱,上的漆也不是这个时代常用的棕色,而是更活泼的米黄色,这个颜色让整个空间都显得明亮了些,其实提高整个房间的明亮度,要是有镜子就更好了,可惜这个时代连玻璃都没有,自然也做不了玻璃镜子,只好把铺子自带的天窗打开,也算给屋子里加点明亮的色彩。

    餐具也是简初夏找人做的,陶瓷的小叉子跟勺子,上面的纹跟餐碟跟小碗也是同样的杜若花纹,连筷子也是找人刻意雕刻的,说实话是花了不少钱,可整体看起来就跟别的小食店拉开了差距。

    其中最重要的其实还有一个东西,就是招牌,起店名的时候,他们也是琢磨了很久,最后也就决定以简初夏跟小莲嫂子的名字命名为夏莲茶点,等招牌做出来的时候小莲嫂子看着自己名字的招牌非常高兴,激动的一晚上没睡。

    店里餐桌餐椅收拾好之后,剩下的也就是做餐区域的准备了。

    这里是整个店的重中之重,简初夏是设计成开放式的厨房,就在铺子的左上角里,也因为他们做的食物都是材料准备好的,只用摆放出来就行了。

    在这里做也是因为,店里刚开始就她们两个来忙,一个在后面厨房忙的话,前面肯定照顾不过来,于是两个人就提前把食物准备好,在这里准备餐点的区域一边收钱一边准备餐点。

    这也可以减少一些工作量,小莲嫂子从未见过这样的小吃店 ,不过细想下来也是觉得可以的。

    既然是准备餐点的地方能让顾客们看见那自然要收拾的十分干净,不然谁还来吃?

    这一切准备妥当,剩下的就是餐点的种类了。

    大致分了一下也就是饮品类,甜点类,小吃类,点心类。

    其中饮品则是简初夏准备的四种花果茶跟奶茶,其中奶茶是重点推荐,甜点则是时令水果布丁,看什么季节有什么水果,就做什么布丁。

    小吃则种类多了点,还分为甜口跟咸口,甜的则是照片梅脯跟杏干还有些柿饼,花生糖这些,咸的则做的是小锅巴跟薯片,薯片贵些,别的都差不多。

    点心则是简初夏尝试做的小糕点,现在还多是些中式点心,以后有条件了简初夏是很想做做西式蛋糕的。

    剩下的则是根据时令做些枣干炒栗子炒山楂,这些算着其实菜单上食物是不少的,但这些都可以提前准备好,到时候应该也没那么手忙脚乱。

    这些东西都经放,可其实这些也不是夏莲茶点最招牌的东西。

    简初夏为这个准备的最多的则是店里主打的几样吃食,一个是秋冬的桂花汤,还有个是春夏的酸梅汤。

    桂花汤润肺暖胃,秋冬时喝一碗全身都暖洋洋的,而酸梅汤清热解暑,又是极好的饮品,这些才是简初夏力推的东西。

    可只有喝的也怕大家吃不饱,于是再配上软糯的粽子跟奶黄包,相信不管男女老少都合适吃。

    这夏莲茶点开伙的第一餐,自然请的都是熟悉的人,简初夏看着桌子上的三妹,四弟,五妹,小莲嫂子,霍二哥,小莲嫂子的两个孩子,霍枫,邢老板夫妻俩,野鹤先生,当然还有特意请来的祝俊明。

    只觉得物是人非,以前霍枫还是个皮的不行的黑小子,现在都已经长成了翩翩书生,三妹也越来越好看,都长的太快了。

    这个茶点店也是按照自己的心意做出来的,简初夏也忘不了,那时候跟霍广君商量开店的细节,霍广君也是看了别的地方人家怎么开店的给自己建议,没想到店开起来了,霍广君却不在这里。

    简初夏喝了口茶,把那些事先压在心里,只是让大家常常这些吃食,觉得哪有不好,可以再改进,三妹看着二姐这样其实心里是懂的,二姐跟霍广君书信来往,也没瞒着三妹。

    别人可能不知道,但是三妹是看在眼里,她也不会像别人那样觉得青年男女私相授受有什么不好,反而在简初夏的影响下觉得这种情感没什么错误,在这样的立场下,她是有些心疼二姐的。

    不说别的,就霍广君生长的霍家村来说,他去当兵了,反而是二姐这个异乡人对霍广君的担心是最多的,霍广君的叔父婶婶不用说,别的联系不紧的人更是只会没事念叨一下,可二姐是真的担心的,只是这个担心全隐藏在对一家的关心上了。

    最近一个月看着二姐把精力都投入到开店上,三妹也是默默地支持。

    简初夏刚隐藏好情绪,就看见三妹的眼神,简初夏拍拍三妹让她安心,简初夏知道自己现在应该怎么做,虽然是担心霍广君,但不会因为霍广君不在就丧失自己的努力。

    再说自己还没给都城那个钱万好看呢,想到这,简初夏也问了邢老板:“邢大哥,我上次画的话本什么时候能印好啊。”

    正在喝茶的邢老板差点呛到,想到那个话本上的故事,邢老板就有些好奇钱万看到后是什么表情,肯定很不一般:“应该后天就能出来,到时候先给你看看。”

    简初夏说道:“那就好,第一批做个二十本就行了,我也是先吓吓他,让他把店里的那个拼图卖给我,如果还是不行的话,那再多印些卖出去。”

    邢老板自然也知道做人留一线的原因,是很赞同简初夏不正面跟那人起冲突的,不过简初夏这个做法还是让邢老板觉得这个小姑娘聪明的很。

    但这也是因为简初夏的笔名有些出名的原因,如果还一个人过来,那肯定没这样好的效果。

    霍枫也是知道这些事情的,他也在思考简初夏的做法,用自己身边的资源做不可能的事情,初夏姐也不是一次两次了,这种态度真的值得自己学习。

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