正文 第31章 传授厨艺
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周珈早已不见踪影,这几日他早出晚归,吕司习以为常,心里隐约有些猜测,晋鹏叔父应当是去卖剑了。
听说三天前,东市街头出现了一位浪人插标卖剑,价格已经喊到三千金。
听说,那剑非常漂亮,堪称巧夺天工。
听说,卖剑的浪人是位哑巴,坐在街头,把剑一搁,插标上只有卖剑二字,引起不少人的围观,价格也越喊越高。
古有千金买马骨,今有插标卖宝剑。
吕司心里暗暗赞叹,古人的智慧不可小窥,周珈造势的手段不错,剑还没有卖出去,声势已经闹得沸沸扬扬,明明是一柄中看不中用的废剑,如今却变成令人惊叹的重宝,他估计价格还能往上涨一张。
吕司心中有些欢喜,几千金不是一个小数目,说句实话,剑能卖出这样的价格实在出乎他的意料,他现在唯一只担心,宝剑的价格太高太值钱,如果遇见不怀好意的人,他怕晋鹏叔父对付不了。
不过,想了想,他又觉得自己杞人忧天,他能想到的问题,周珈又岂会想不到,他相信周珈一定把事情处理好。
吕司很快把思绪抛开,与其想这些有的没的,还不如把心思用在正事上。
来到厨房,诸位叔父已经等候多时,厨房里摆放着新鲜的猪肉,还有已经杀好的鸡。
王二勇挠了挠头,期期艾艾地说道:“小当家的,我我想吃猪肉。”
吕司瞥他一眼,心中有些了然,汉朝时期猪是贱物,只有贫苦百姓才会吃,价格也非常便宜,王二勇喜欢吃肉,但又舍不得花钱,唯有猪肉最划算。
吕司挑眉笑了笑:“猪是好物,红烧肉味道不错,咱们又不是士族,哪来那么多讲究。”
一干汉子笑了起来,刘野道:“我就说了,小当家肯定不会嫌弃,猪肉有什么不好,咱们穷的时候,一年能吃两顿肉就不错了。”
吕司默然,士庶之别,贵贱之分,就连猪肉也成了只有贱民才会吃的东西,世族里面谁要是吃了猪肉,肯定会被人笑话,世族乃天下之楷模,他们的一言一行是一座标榜,许多士子学着跟风,世族看不起的东西,士子也会看不起,东汉末年的社会已经畸形。
吕司真心觉得,大汉不亡,老天爷都会看不过眼。
王大勇点头赞同,大大咧咧地说道:“老子也很久没吃猪肉,油厚,肉肥,怪想的。”
吕司瞅他一眼,慢吞吞道:“怎么,义父少了你的肉吃不成。”
王大勇连忙讨好地笑道:“哪能呢,跟着大当家打猎,每次都满载而归,老子从小到大,都没吃过那么多油水,要是我娘还在”
“大哥———”王二勇红了眼眶。
刘野也沉默起来,他们现在都是无亲无故的人,天灾,,百姓饥不果腹,他的亲人,便是死于两年前的蝗灾。
吕司见气氛有些沉重,笑着说道:“一些猪肉而已,哪来那么多感想,大将军何进还是屠夫出身,你们学会全猪宴,改日去他面前卖弄卖弄,说不准还能混个官儿当当。”
王二勇眼睛一亮:“当真?”
刘野伸长了脖子,露出八卦的神色:“大将军真是屠夫出身?”
吕司笑道:“大将军何进,出身寒门,家中靠杀猪为生,不过,他也是个人才,善于钻营,他妹妹自幼貌美,何进走了门路,将妹妹送入宫中,一朝得孕,鸡犬升天,世家大族纵然看不起他,依然惧他怕他。”
一干汉子心中倾羡,感叹了一会儿,很快便回过神来,他们还是很有自知之明的,大将军的事故也只能听听罢了,就凭他们的脑袋,可没有大将军那份本事。
王大勇好奇地问道:“真有全猪宴?”
吕司笑道:“全猪宴共有数百道菜,今天我教你们水煮肉片,红烧肉,还煮一个清汤,你们看好了。”
吕司说着,拿起猪肉放在案板上,先把猪肉切片,然后再用自制的薯粉,酱料,还有油c盐,把肉拌匀,这样肉的味道吃起来会更加鲜嫩。
水煮肉片,味道好就好在肉的鲜美,没有生粉,他用红薯粉代替,酱油也是系统出秘方,他花了三个月时间才倒腾出来,再放一点油,这是水煮肉片的诀窍,无论炒肉还是肉片,拌肉的时候加一点油,味道会显得又滑又嫩。
几人看得聚精会神,昨日只听小当家说起,他们还不觉得什么,今日一见,众人才发现做饭还真不是一件简单的事情。
吕司一边讲解,心里一边想道,何进的出身一直为人诟病,汉朝时期菜色极少,全猪宴做成美味佳肴,如果得到世家的认可,何进肯定会与有荣焉,到时候说不定还真会提拔他们。
吕司越想,越觉得这件事情可行。
王二勇却是急得不行,眼睛一眨也不眨地盯着吕司:“小当家的慢点慢点,某家没看明白。”
吕司迅速回神,连忙重新示范了一遍,神态专注,动作优美,身长玉立的身姿,娓娓动听的嗓音,他看起来不像是在教人做饭,反而像是在说讲学问,整个人与厨房格格不入,众人看着眼前的一幕,心里纷纷升出一种感概,怎么会有人就连做饭这样的粗活,都能做的这样漂亮,举止都能这样好看。
不到一会儿,两菜一汤香喷喷出炉。
几人眼巴巴地看着,闻着香味,喉咙里都快伸出爪子来。
王大勇说道:“小当家的,这菜的分量是不是太少了点。”
吕司淡淡一笑,毫不客气地说道:“不少,这是我的午饭,至于诸位叔父,你们请了,谁先下厨试试,看看手艺如何。”
一干人目瞪口呆,刘野的眉毛都快纠结起来,小当家的意思很明显,他们想吃自己做。
王二勇腰板一挺,挥舞起菜刀:“看我的。”
吕司挑眉轻笑,搬出一张矮桌放旁边,一边用饭,一边指点他们。
一群人嘴巴馋的,打心眼儿里觉得小当家的真坏,这不是摆明了馋死他们吗。
吕司微笑,没有压力就没有动力,这句话他一直非常坚信,看得到吃不到,这群人想必会学得更加用心。
时间过得飞快,几个人很快做好饭,除了王二勇之外,其余人做出的东西简直惨不忍睹。
吕司心里有些遗憾,系统还是没有任何反应,不过,他不急,慢慢来。
下午,几人又被吕司摧残了一遍,王二勇被他着重培养,说句实话,吕司也没有想到,王二勇这个五大三粗长相凶恶的粗糙汉子,居然还有厨艺天赋。
晚上,周珈从外面回来了。
吕司早就给他留好饭菜,用完饭,周珈说道:“我已经跟人说好,明日带你前去求学,贾化的名声虽不如荀彧,却也难得的有识之士,明日你给我规矩点,贾家极重礼仪。”
吕司心中感动,这几日周珈早出晚归,想必就是在忙他的事情,连忙说道:“晋鹏叔父放心,你看我明日准备一些什么好。”
周珈道:“贾家诗书传家,送书吧,他叔祖乃是贾彪,若非遭受党锢之祸,贾家的名望必不会必荀家差。”
吕司心头一喜:“晋鹏叔父所言的贾家,可是贾氏三虎,伟节最怒的贾家?”
周珈点头,轻声叹道:“确是那个贾家,贾化脾气略为古怪,司儿前去求学,切记莫使性子,想当年贾家何等名望,如今却唉!不提也罢,不过,若非如此,我恐怕也高攀不上他。”
吕司眼睛闪了闪,问道:“叔父,贾化对朝廷的态度如何?”
周珈瞪他一眼,斥道:“没规矩,贾化也是你能叫的,贾家而今闭门不出,对朝廷一概不问,你去了莫犯忌讳。”
吕司虚心受教:“晋鹏叔父放心,贾家的名望我也听过,当年贾彪与荀爽其名,贾氏兄弟学识渊博门庭何等风光,一朝败落,贾先生脾气不好,我能理解,我只是没有想到,今日还能听见贾氏后人的消息。”
周珈淡淡道:“贾家祖籍颍川,他们在此有何奇怪。”
吕司笑了笑,自然不会告诉周珈,贾氏自从三虎之后,再无消息传出,史书上也没有任何记载,后世流传,贾氏满门皆灭。
一代学者,名门大儒,却死与党争之祸,实在可悲。
吕司叹道:“贾氏唯一的错处,他们崛起的太快,贾氏兄弟太有才学,木秀于林,风必摧之,贾彪或许是一名很好的学者,却不是一位很臣子,他不懂得谋权之术,铁骨铮铮,却被阴谋暗害,明日我送先生一本《权术论》再加一本《阴谋略》你看可好。”
这两本全是后世的书,系统很体贴为他转化为文言文,送给这些学者正合适。
周珈撸了把脸,眼睛瞪得比铜铃还大,怒道:“我是让你去求学,不是让你教导先生学问。”
吕司笑道:“不过是投桃报李而已,叔父放心,我有分寸。”
三国时期英雄辈起,后世却从来没有贾家之名,如果不是他们才疏学浅,那么便是遇害了,吕司觉得后者可能性比较大,之所以送这两本书给贾化,其一是因为,这种吃过苦,遭受过朝廷迫害,性情大为转变的学者,最容易进行拉拢,其二则是他想试一试,送书,传播学问,是否可以有经验拿。
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