正文 第6章 宫廷玉液的诞生(二)
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这第一个项目,冯智对它期待很高,开门红那是必须的,可是急不得,只有耐心等待了。好在身边还有两个俏婢陪伴,每日里听听她们东拉西扯,讲讲小道消息,了解了解当下的情况,倒也有趣。其他的也没啥可干,这具身体,就是传说中的毛还没长齐!呵呵,身边的俏婢,也就十三c四岁的年纪,俏则俏矣!但是双平,前后都平。没有吃的欲望,也没本事吃,还是养两年吧!
三天后,双匠做事甚是尽力,如约将做好的物件送了过来,冯智检视过后,点了点头。这个年月的匠人确实实诚,活也干的精细。打赏了铁匠,让他继续去加工余下的铜管。留下木匠伺候着,下来到现场还需要木匠组装。
召唤管家从家里的酒坊调来十坛醪糟(酒),再召唤来两个制酒的匠人随同。
叮嘱管家一定要保密,试验成功之前,冯智觉得还是低调些好!有人问起,就说是冯智要去烧烤用。什么?没有烧烤这个词啊!那就说踏青,夏天没有踏青?郊游总行吧,干嘛那么较真!这管家,脑子太木!
试验的地方也计划好了,太祖母在城外山间有一座消夏的山庄别院,现在还空着。旁边有道溪流,听说水质甘甜,那就不错,就选那里了。
很快的,两名酒坊的匠人运送着十坛酒就到了!于是招呼仆役将这做好的部件装车,带上一大堆人,呼啦啦的直奔别院而去!
一路上,冯智特意将酒坊来的匠人冯七唤来,仔细了解了当前的酿酒的工艺。这酿酒工艺上没什么特别的,和那些穿越小说上写的完全一致。(冯智很同情那些写小说的大神)引起冯智注意的是:这个年代,粮食产量低,人都不够吃,所以都不舍得用来酿酒,导致这酒的产量非常低。冯智意识到,自己实验成功后,要想大批制造,这个原材料可是个大问题!
技术人员有个通病,但凡有一技之长,往往牛皮哄哄的。这冯七一听冯智说要改良他的酒,就有点不屑了!不停的吹嘘自己酿的酒品质好,不亚于剑南烧春!!冯智听得直撇嘴,心说:嘚瑟个屁,超过剑南烧春又如何?醪糟一对上醪糟二,一对醪糟!当下也不与他争辩,等着看他出糗。
到了山庄,冯智带人在小溪边找了块平坦的地方,安排人砌灶架锅后,就开始指导木匠组装蒸酒设备。其实这玩意没什么技术含量,就是一层纸,毛竹两头的竹节上各钻两个眼,用铁棍伸进去将中间的竹节统统打掉,将铜管穿过毛竹,还有两个孔各插上竹管,一端做为进水口,一端作为出水口,然后将缝隙都密封住,一个简单的冷却水套就做成了。
砌好灶,支好锅,将带来的醪糟,倒上两坛子在锅里,把那个倒扣茶壶式的锅盖盖上,然后把铜管的一端接到壶嘴口上,另一端下面放个桶就等着接酒了!冷却水就更简单了,把一个木桶架高,底上开个洞,接上竹管,通到进水口上,出水口就直接接上竹管通到小溪里去了。只要往高处的水桶里加水,水就会不断的流经毛竹筒,就可以冷却插在毛竹筒里的铜管。这就是个最原始的蒸馏冷却装置了。选择溪流,还有个好处,就是有落差,可以从高处直接将水引到架在高处的木桶里,这样就不用人去一桶桶的打水了,量产很节省人力哦。
一切装好,点火开始烧起,冯七这个资深“老专家”看得云里雾里,不知道少爷葫芦里卖的什么药!酒还能这么折腾的?看着这粗陋的装置,暗暗撇嘴,这都是神马玩意,太不专业了!
灶下的火熊熊的烧着,温度越来越高,从铜管中渐渐飘出酒香,一闻到这香味,冯七一怔,这感觉,精纯,浓郁,那香气可比自己酿的酒味道香多了(废话,醪糟和二锅头比酒香,脑子没问题吧?)真诱人啊!正发愣呢!就听有人兴奋的喊:“有酒啦,有酒出来啦!”只见铜管的出口,开始出现了一滴水珠,水珠迅速变大,滴入下面的桶中,接着是第二滴,第三滴,很快变成了一丝细线,渐渐的细线越变越粗,变成了连续不断的涓涓细流!散发着浓郁的香味,闻一下就令人有薰薰之意了。
迫不及待,冯七用木勺接了一勺,又闻了闻,一口喝下!
啊!入口似刀,入喉似刀,差点想喷了出去,不行,如此佳酿,怎能浪费,强忍着咽了下去,赶紧深吸两口气,平息一下嘴里的火辣之感。老天爷!胸中像是燃起了一团大火,炙烤着心胸,迅速蔓延到全身,舒服,舒爽,头晕,越来越晕。
在意识丧失之前的最后一刻,冯七只来得及调整了一下栽倒的方向,没有倒向那个酒桶,然后就天旋地转,人事不知了。
冯智走上前,踢了冯七一脚,只见冯七动也不动。心中鄙夷:呸!在小爷面前摆专家的谱!不知道在小爷眼里,专家就是砖头吗?就这喝醪糟的酒量也敢喝酒精!呵呵,醉不死你!
吩咐仆役把冯七搬到一边,自己接了一点酒,小抿一口,仔细品尝,点点头:酒精还谈不上,这二锅头的水平还是有的。这冯七酿醪糟水平还可以,记得看过的穿越小说,都是要蒸个两三次才能到二锅头的水平,冯七这酒蒸一次就成功了,以后能节省不少成本!这人嘴巴有点臭,却还是个人才。
可是冯智看看这冯七这一口倒的酒量也是直摇头,不知道这古人的酒量到底如何?这可得调查一下,冯智转头问其他人:“你们谁的酒量好,来试试这个酒?”
好酒贪杯者,大有人在!刚刚闻到酒香,好几个人都已直吞馋诞了!现在闻听主人召唤,纷纷拍着胸脯围了上来!冯智随便挑了一人,递上一勺酒,此人豪迈,也如冯七般一口闷下,没过五秒钟,喊了声:“好酒啊!“咣当,就倒下了!
再选一人,又是如此。连试两人,冯智吓得不敢再试了。
就这样的酒量,以后这酒的销量可怎么上得去啊!后世这白酒都是论斤卖,难不成到这年代了,论口卖?这么好的二锅头,总不能起名叫一口闷吧!这也太降档次了。
想想那宴会场景,高朋满座,集体举杯,一口干下,接着全体放倒,那场面实在太刺眼了,哪有什么喝酒欢宴趣味可言,成了集体嗑药了!
(本章完)
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