正文 第2章 陌生的访客

    杨鹏程抬起手看了看电子表上的时间，刚刚才九点一刻，大厨这个时候应该不会过来，客人也应该进不了大门，如果不是那几个偷懒的家伙的话，还有谁会在这个大家都关注大选的日子里跑到“厨房重地”来呢。

    “咚咚”，似乎听到厨房里面有了一些动静，敲门声又再次响起，仍然是那么不急不许的样子，仿佛是在提醒房间里的人：“我知道你在里面，可能在忙别的事情，如果有空请帮忙开一下门。”显得很有教养的样子。

    完全醒来之后的杨鹏程现在非常肯定是有人在敲厨房的门，如果是“苏式面线”的伙计的话，都可以直接使用指纹打卡进入厨房，那么是哪里来的人也不看看外面铺子上挂着的“尚未营业”的牌子就直接闯了进来，而且闯进来之后又这么一副不急不许的样子，是否并不是一个莽撞之人所为。

    刚刚涌起的睡意被打扰掉了之后，一向脾气属于逆来顺受的杨鹏程并没有很生气，一骨碌从放在阳光阴影之中的行军床上爬了起来，三下五除二将行军床收起来放在杂物间后面，然后又用手整理了一下头发，将身上的衣服简单的拍了拍，同时嘴上也不往跟门外的个人应承道：“哪位啊？稍等，马上就来。”

    “谢谢，不着急。”门外传来一个清脆的声音，从声音听起来似乎是个年纪不大的姑娘，回答也是很有礼貌的样子。

    听到是姑娘的声音，杨鹏程又特意跑到水池旁边打开水龙头，用两个手掌心掬了一捧水在脸上胡乱抹了两下，匆忙中也找不到擦脸的毛巾，就举起右手用衣袖将脸囫囵的擦干，然后匆忙的跑到门口去开门。

    “您是？”打开大门的时候杨鹏程看到一个从来没有见过的女孩子，年纪大概二十上下，穿着一身鹅黄的连衣裙，裙摆处点缀着几只淡红的蝴蝶某样，在夏日的微风中轻轻舞动。姑娘留着披肩的长发，黑色的长发c黑色的眼珠证明他应该是杨鹏程的同族之人。

    “您好，请问能给我做一碗面线吗，我着急赶路，附近也找不到开业的餐厅。”姑娘有点不好意思的跟杨鹏程说到。

    ”做一碗面线倒是没有什么问题，但我们大厨师还没有来，现在也没人能跟您做啊。“杨鹏程看到挺漂亮的一个姑娘，满脸通红很着急的样子，倒是很想能够帮上这个忙，可是他从来到”苏式面线“之后就一直是在厨房打下手，虽然大师傅做事的时候也没有避讳过他，但天生反应都比别人慢半拍的杨鹏程还是没有学到大师傅做面线的一半本事。平时下工之后他们也常常自己用剩下的材料自己煮点面线来自己吃，但他做出来的那个味道差大师傅做出来的味道是差了老鼻子了。用嘴巴最不留情的王量福的说法就是：”杨鹏程做出来的面线就是拿去喂狗，狗都会嫌弃。听说北方上津城有个有名的‘猫不理点心’，杨鹏程做的这个面线就可以叫做‘狗都嫌面线’。私下里他们常常就把”狗都嫌“当作杨鹏程的外号。

    ”没关系，您要是方便给我做一碗就可以，我实在是太怀念面线的味道了，要不我就去外面便利商店买个面包充饥了。“姑娘看到杨鹏程态度上拒绝得并不是那么彻底，赶紧说到，与此同时，她的肚子跟着”咕咕“响了两声，倒把姑娘原本就已经通红的脸颊囧的有点发白了。

    ”好吧，但是我做的面线味道不是很好，您如果不喜欢的话我也不收您钱了，过会儿等大师傅来了让她给您做新的。”看到姑娘这么真切的恳求道，一向不太知道怎么拒绝别人的杨鹏程也只有硬着头皮答应下来，不过他还是有一点自知之明的把丑话先给姑娘说在前头。

    “没事，太谢谢您了。您真是个好人！”听到杨鹏程答应给她做面线，姑娘的脸上马上洋起灿烂的笑容，两个迷人的小酒窝在阳光照射之下，仿佛两个漩涡一般从周围的空气吸引着气旋在脸附近淡淡的盘旋。可以杨鹏程没有任何修行的经历，否则就会知道这是姑娘的修行已经达到“化虚为旋”的境界，就姑娘这个年纪来说，必然是出身那些显赫的家族或会社，有良好的资源c教习以及自身勤勉的练习才能在如此年纪就达到一般人基本上要一甲子才能达到的境界。

    ”那好，请您先去大厅那边休息一下，我做好了马上就给您送过去。“看姑娘是否并不介意他说的味道的问题，杨鹏程也挺高兴，毕竟这是他第一次做面线给客人吃。

    关上厨房大门，回到操作台前。杨鹏程熟练的打开灶台的炉火开关，灼热的火苗马上就从小灶上冒了出来，他从锅台上取了一口青口铁锅，放到小灶上开始加热。然后走到正在鼓鼓冒着热气的老汤卤锅前，用大钳子夹出一条卤的正好的肠头放到菜板上，肠头中富余的油水马上将菜板浸湿，几刀将肠头切成长短适中的几段。此时正好铁锅也开始微微冒烟，按照记忆中大师傅的步骤，杨鹏程用大勺从油盆中舀了半勺油放出铁锅之中，然后用毛巾抓起铁锅的边缘，在小灶上轻轻的晃动几下，以使得凉油可以均匀的覆盖到整个铁锅的底部。

    待油热开始发出嗤嗤的声音的时候，又用大勺从调料区中盛了一些早就切好的洋葱头c蒜末和虾米，用勺子紧着在铁锅上翻炒几下，爆出香味之后，到处小半锅高汤烧开。

    然后再按照大师傅的方法放入面线，稍微煮一分钟左右，又将调料区剩余的调料按照大师傅加入的顺序依次了加入一些，再把切好的肠头放了进去，最后再用生粉勾了一下芡。如果这个时候有一个熟悉杨鹏程在厨房的话，一定会怀疑这个时候看到杨鹏程跟平时完全不一样，平时他私下煮面线的时候经常不是忘了这样就是忘了哪样，或者有时候什么也没忘，但是加调料的顺序完全颠倒，这其实是之前杨鹏程做出面线难吃的最主要原因。

    杨鹏程自己当然也更加不会注意到这个差别，他还一直以为他每次做面线的顺序都是完全一致的。

    最后起锅倒入一个小青花碗之中，淋上一点大师傅密制的蒜末香醋，再抓了一点香菜末作为点缀。

    这个时候，杨鹏程才发现这次做出来的面线闻起来的味道似乎和平时做的有点不太一样，看起来倒是跟大师傅做的面线差不多了。

    不过这个时候也没有机会去尝一下了，赶紧拿了个托盘将盛好的面线放在托盘之中给在大厅之中久等的姑娘说了过去。

    刚刚走到大厅门口，就听见大厅之中传来熟悉的声音：“这位女士，小店现在尚未营业，能否请您先在门外稍等片刻。”

    (本章完)