正文 86.‘香酥鸭’？（2合1）
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孙忠感觉自己完全就是抱着必死的决心吃的, 毕竟这个红彤彤的样子, 看起来比之前单独吃的时候还要可怕。
之前辣得嘴唇都肿了，这一次也不知道会不会整张脸都耳肿起来
但是, 就算再怎么辣, 他觉得豆花的滑嫩也能足够安慰到他。
然而一口下去
孙忠直接愣住了，他甚至是有些不敢置信的在口腔内咀嚼了两下, 然后再拌拌嘴, 再拌拌嘴？
诶豆花被彻底搅碎, 豆香, 葱花，卤汁香混合着一种十分难以言喻的香味刺激着鼻腔, 舌尖
不是不辣，而是那种辣得让人根本受不了的感觉被瞬间减弱了无数倍, 每一口下去，都只余下那种刺激的香味。
怎么可能？
第一时间孙忠甚至以为自己的味觉被这种“辣椒”彻底摧毁了, 可是，豆花的鲜嫩, 卤汁的鲜香，还有那种独特的香味如此明显。
眼睛几乎是锃亮的发光，匆匆再来一口，好香, 好鲜, 好刺激！
额头冒出丝丝薄汗, 爽！
“这种豆花到底是怎么做出来的？味道好香！好香！”
“鲜香, 加上辣椒的香味，丝毫不比之前的芝麻香甜的豆花差。”
“！！我错怪辣椒了！它简直太香了！”
“我终于知道小姐姐之前为什么这么执着的寻找辣椒了，太香，太刺激，这种香味和口感真的好棒！”
“哇，咸香的豆花竟然也这么好吃，虽然吃这种有些热乎乎的，但是感觉浑身都出了一身汗，格外刺激痛快！”
原本还在观望的人也都有些分不清真假了，毕竟总有一些坑货粉丝为了让别人帮忙试验而骗人，可听他们这么说，好像也许是真的？
一个接着一个没有忍住的开始下筷子，然后一身畅快的弹幕起来，“好吃，好吃，暴风哭泣！我竟然一开始不相信小姐姐！太好吃了。”
“这种卤汁是怎么做的呀，小姐姐，这个味道真的好棒。”
“真的好吃，还好没是放弃”
“虽然我是甜党，但是，这种味道的确难以让人耳拒绝，很刺激，很爽快，很鲜香！”
苏里看着弹幕上仿佛要跳跃起来的弹幕，忍不住笑，“你们不是不吃吗？我还打算不再继续做辣椒口味的呢。”
“吃吃吃，谁说不吃的！”他们如果知道辣椒竟然是这么香的味道，他们绝对是第一时间品尝！万一多放了那么一会儿的时间让豆花没有那么好吃了呢？
苏里将锅里的豆腐稍稍转动方向，换了另一面进行煎制。
另一边开始制香菇料，苏里将盐，味精，以及蘑菇粉，姜汁酒，胡椒粉天调匀，等到豆腐煎到金黄色的时候，将调配好的香菇料加水倒入，焖两分钟，立马开盖。
开盖的这一瞬间，将正在纷纷讨论的每一个人的目光都聚拢在了一起。
所有人这一瞬都齐齐咽了一下口水，好香。
香菇的鲜，肉的香，煎过的豆腐的香完美的混合在一起被锅盖压抑住，在起盖的这一瞬间，直接爆发，变成了超级浓郁，热气腾腾的香。
孙忠只觉得一个鼻子已经不够用了，这么一下子，白色雾气散了出去，弥漫得整个房间都是。
“为什么联邦就不能发明一种味道收集的东西？这么香的味道怎么能一下子散开到空气之中，太浪费了！”
“啊啊啊，我还没有闻够！怎么能就这么散开了？太香了！”
“特别鲜，特别浓郁的香味。”
“和豆花不一样，这是一种更加浓郁的鲜香和焦香混合，咽口水，好想吃！”
“可以吃了咩？我想吃”
苏里小心将每一块豆腐装进一个小小的砂锅里面，然后将最后已经收得几乎没有的汁水淋了上去，“当然可以吃了，不过，心急吃不了热豆腐，记得吗？”
“心急吃不了热豆腐？”不存在！完全不存在！
为了这味道，烫死都值得！更何况这也不过就是几十到一百的温度！简直丝毫不啊啊啊，呼呼呼，烫，鲜
靳之呈觉得自己不是急切 ，他只是体术等级比较高，所以不在乎这么一点烫，稳稳拿着筷子，夹住就往口中放。
心急吃不了热豆腐，但是，豆腐也正是这种滚滚烫烫的时候，才越发显得香。
还没有入口，只是闻着那股浓郁的豆腐与肉香就已经让靳之呈的喉咙之间动了动，肉香已经完全和豆腐的香味彻底融合，浓郁的肉汁和香菇汁交错
靳之呈甚至已经没有办法继续忍，直接一下子塞进了口中，虽然煎了许久，表层一层金黄焦香，微脆，但是牙齿只要咬破这一层，属于豆腐自己的那种柔嫩，顿时迸发出来。
牙齿陷入其中，浓郁的肉汁和香菇酱汁和豆腐本身的汁水溢出，烫得人忍不住一哆嗦，但是那种鲜香却是让人眯起来眼睛的享受。
使劲咬下去，肉酱和豆腐混合在一起，滚烫却又浓郁的香味瞬间填满口腔，带着浓浓香味的热气从嘴唇之间溢出都觉得有些浪费。
肉酱在香菇汁的混合下，越发觉得鲜香，豆腐被两种汁水彻底浸透
哪怕是靳之呈也没有忍住，快速进行咀嚼，吞咽。
这应该是苏里制作这么久以来，最繁复，但却是最香浓的味道，他甚至没有忍住的直接在直播间里砸出了一朵烟花。
这是整个联邦的主站直播间，烟花分两种，一种是直接一百万的金额，在世界频道发出公告的那种。
“土豪‘阿瑞斯’在‘炊事员’的直播间炸开一朵烟花，快来捡花花~”
一下子一百万的信用点砸下去，整个直播间的人都愣了愣，看着漫天撒下来的花第一反应竟然不是去捡，而是一边继续吃，一边跟上了打赏。
“送不起如此土豪的烟花，但是普通烟花还是可以的~”
“出色入主播，送上金币100枚，味道实在太好了。”
“虽然不知道豆腐到底是怎么做出来的，但是这个豆腐的味道完全不逊于红烧肉！甚至更好吃！”
“汁水丰富，虽然好烫烫烫，但是味道真的太棒了。送上金币20枚。”
“‘穷的是有信用点’送给‘炊事员’一朵烟花，大家快来捡啊。”
短短一会会时间，整个联邦所有人的直播世界频道，三次看到了“炊事员”的名字，哪怕是之前没有进入过这个直播间的人此时也忍不住好奇了。
而，当天的热播榜单，几乎以一种迅雷不及掩耳之势爬上榜单。
之前从未见过这个名字，只是一眨眼就这么直接登顶，半点迟疑都没有。
在直播间看东西的人，一个接着一个爬进来，看着整个直播间几乎是丝毫不停歇的气势打赏，瞬间就吓懵了。
像是他们这种只看，不打赏的人会不会被赶出去？
苏里显然也是被这个打赏的金额吓到了，“大家专心吃！不要再打赏了。”
“这些太浪费了，实在要打赏，大家心意到了就可以，不要用这么大的金额！”
这都是信用点啊！
虽然星网直播的客服态度真的很好，但是，这些信用点白白给他们，苏里还是觉得浪费。
新来的粉丝，“ ”
这怕是一个假的主播吧，不要打赏那要什么？
他们相互之间偷偷讨论，不少人也在弹幕上问。
苏里忍不住笑，“我一个人，这么多信用点完全用不上，够我买食材，工具还有生活就已经足够了，这么多，的确很浪费。”
钻进来的直播们更是懵了，你一个主播，你不要信用点这还让我们这些主播怎么办？
“噗，小姐姐你这样可是会被星网直播嫌弃的。”
“就是就是，说不定还会被同行排斥，打压，孤立”
“对对，就问你怕不怕，送上金币100枚，作为一个主播你就应该做好直播的工作，拿主播该有的待遇。”
“我们每个人给的都不多呀，如果真的会影响我们的生活，我们也不会打赏~”
苏里也有些被绕晕了，她这样真的是碍事了？
也对，如果她不肯要，还这样说，那以后那些主播怎么得到收入？她这就是断人家财路了。
苏里迟疑了一下，“那你们尽心意就可以，不用太多，吃了个肉多的，我们接下来吃一个稍微清淡一点的。”
“豆皮青菜卷。”苏里找出了黄瓜，胡萝卜以及大葱，豆皮。
抬起了手中的刀，经过系统培训，刀工上苏里自认为是提升了很多，切功上面，即将突破专精，直接达到大师级别，可能就差那么一丝明悟。
苏里烧开水，将整一张的豆皮放入开水之中一分钟捞起来，去掉了豆腥，平扑在案板上，苏里的眼睛像是带着一把最精准的尺子一样，下刀子之后，豆皮就完全变成了一模一样大小的大块豆皮摞在一起。
黄瓜，胡萝卜，大葱分别放上案板，苏里那把厚重到众人都觉得她根本拿不起来的菜刀划过，食材从整块变成片，再扫一遍，就变成了完全一样大小的细丝。
新粉还没有反应过来，这些桌上的食材就已经完全变成了细丝。
偷偷摸摸的上前比划了一下，竟然完全一样粗细长短
“主播的刀真的不是机器的吗？”
“主播，主播，你的眼睛都是自带尺度的吗？”
“我的妈妈呀，吓死我了，这么一晃而过，一块胡萝卜就完全变成了丝儿状？”
“我 我还没有看清楚，这黄瓜和胡萝卜到底是怎么变成现在这个状态的？”
这是食材，又不是规范后的材料，哪怕是器械恐怕也没有办法达到这样的程度吧？
这 ，这简直就是违逆科学！
苏里将胡萝卜丝儿稍微焯水，准备了一种自己做的肉酱，一种之前做的甜面酱，苏里笑眯眯的道，“考验技术的时候又到了，你们准备好了吗？”
新粉丝一脸懵逼，旧入孙忠的泪流满面，对于他们这些手残来说，简直太不友好了。
“哭唧唧，小姐姐，你再考虑一下吗？”
“我怕是只能吃各种丝儿了就连豆皮也变成豆腐丝儿”
“不是，我没有看明白啊，这就是可以吃了？就让我们吃这个？”
“这个有点敷衍了吧？”
“楼上说这话之前看看你之前是怎么说豆花的。”
“我，我不就是顺着你们的话说的么。”
苏里其实主要是给他们打发时间来的，忍不住笑道，“你们每一个人都是有做厨师的潜力的，赶紧都来试一试！”
苏里做了一个示范，焯过一遍的豆皮，抹上薄薄一层肉酱，放上胡萝卜，黄瓜，葱丝儿卷成一个小卷，然后塞进嘴里。
混合着酱香，黄瓜的清香，葱的香味，混合着一起，入口之后十分清爽，将之前吃豆腐的那唯一一点油腻也清的干干净净。
新来的粉丝看到苏里动手，都还等着呢，可
他们就这么眼睁睁的看着小主播直接将东西塞进嘴里了不是，我们这边还有五十亿张嘴等着呢。
小主播，小主播，你抬眼看看啊
眼看着小主播就这么放手转而去弄下一道料理，剩下的粉丝们都蒙了，“这这怎么吃？”
“小主播，这个还没有弄完呢，我，我怎么吃啊？”是是
“小主播，快看看我们！我们等着呢。”
只有跟了苏里一段时间的老粉，此时才是十分明白的。
小主播这是要让他们自己动手，十分不屑的发弹幕，”是没有看到吗？小姐姐都已经做了示范了你们不知道自己动手吗？”
“自自己自己动手？”
“什么意思？”
老粉们其实此时倒是有一些跃跃欲试了，豆皮看起来似乎比春饼要厚一点，结实一点，里面包裹的东西也是十分规律的，应该没有那么难。
小主播也说了，说不定他们也有做厨师的潜质呢！
这可是平时厨师才能接触的活儿！
像是靳之呈这样动手能力稍微好一点的已经动手了。
过了好一会，一大半刚刚进来的粉丝们才终于明白过来，看着豆皮怎么都不敢下手，作者可是食材，他们真的能动？
可看着剩下那部分人都已经到嘴，不断说着什么什么味道之类的话，实在是馋的受不了，过段伸手
片刻之后，他们总算明白，什么叫只能吃到丝儿都连豆皮也是如此qaq豆皮丝儿也是极好的，毕竟有一部分人只能吃到豆皮碎的。
而此时苏里又取出许多材料，开始切丝，黑木耳，冬菇，红椒，胡萝卜，茭白细丝儿整整齐齐的排列下来，所有粉丝都忍不住想要哭出声来。
“哇，小姐姐我手残！”
“我真的不是当厨师的料，我什么都没有吃到嘴里！”
“我不要做厨师，我怕我浪费食材，我不要。”
“哭唧唧，不要的切丝了我怕”
靳之呈看着自己手头上的一些残渣，抬头看天，手上的活儿在细致，也经不住这豆皮足够脆弱，这真的不好玩。
孙忠更是要哭了，他真的已经用了最小，最温柔的力道，可这豆皮明明看着比春饼要厚，怎么能这么容易就破了呢？
“这怎么还要切丝？”
他们原本是十分喜欢看小主播拿刀，切东西。
那刷刷的过去，所有的食材就变成了几乎完全一样的细丝，震撼又美观。只看小姐姐的手法，他们就能看一辈子。
手美，动作有韵律，每一步都好看到让他们流口水。
秀色可餐，大抵也就是这样。
可这种自己动手的方式大概真的不适合他们的。
苏里准备食材的时候，正好看到这些，忍不住笑出声来了，道 ，“这一回不需要你们动手，放心。”
所有的粉丝这才又放下心来，专注的继续和剩下的豆皮，以及材料做斗争，慢一点再慢一点，轻一点，再轻一点
p，还要我怎么温柔？
这豆皮感觉比婴儿的肌肤还要脆弱，稍稍一碰，竟然就直接碎了
而苏里已经快速将所有材料切丝，然后，锅内放入少量油，将切好的各种丝儿按照顺序放，放生抽，盐，少量糖，香油及葱花。
放凉之后，将油豆皮切成月末十几公分的正方形，铺两张在底部，将各种翻炒后丝儿放在豆皮上，上层再覆盖两层豆皮，固定好。
锅里刷一层薄薄的油，将豆皮小心挪到锅里，用小火慢慢的煎。
如果说这段时间苏里跟着系统学习收获最大的，肯定就是关于火候的掌控。
很多料理，尤其像是这道菜，少一分火候，味道不足，多一份火候便糊了，每一分火候都要掌控的刚刚好。
现在的苏里和十来天之前的苏里完全就是两个层次。
小火之中，不断的挪动整块豆皮的位置，避免糊锅。感觉差不多了，将豆皮翻面，继续以同样的方式进行翻转，看到豆皮鼓起，苏里将豆皮表层插了几个洞，继续煎。
此时的粉丝们也将手头上的东西折腾完了，甭管是怎么吃的，什么味道，总归所有的材料糟蹋完了。
孙忠拌了拌嘴，感受着肉酱的最后一点味道，好奇的看着苏里的动作，“小姐姐这是在做什么？”
“煎了好长时间，好香啊。”
“这么久了，还不能吃吗？”
“闻着真的好香”
折腾完所有的食材，这会儿众人越发思念苏里制作的料理，眼巴巴的都看了过来。
小姐姐把所有的材料都已经用了，看来这一次真的不用他们自己动手，狠狠松了一口气，继续讨论起来。
苏里笑眯眯的将锅里的东西小心翼翼的弄出来，略微卷一下，快而重的下刀，然后放在盘子上。
哪怕苏里的动作再怎么小心，也有不少的碎渣掉了下来。
孙忠等人赶紧捡起来，塞进嘴里，不能浪费，再“吧唧”一下嘴，太少了，尝不出来味道。
然后眼睛巴巴的继续看着苏里，苏里已经将切好的东西放在了盘子上，道，“这是一道‘香酥鸭’，已经好了，大家来尝一尝，吃的时候一定要小心，趁热哦。”
“香酥鸭？什么时候有鸭了？”
“懵逼，鸭？哪儿呢？”
“不会吧？有鸭肉那不是味道很奇怪？”
“觉得奇怪，那你们不要吃啊。”
听到苏里的话，所有人都蒙了一下，各种都在讨论，可甭管心里是怎么想的，闻到这个味道，都是一筷子下去就要吃。
可
孙忠看着筷子下面的大量残骸他真的已经很小心了。
明明没有人能够看到他的动作，但是还是忍不住的偷看了一下身边所有人，看到他们都皱着眉头，顿时就放心了。
将这一大块的“香酥鸭”塞进口中，酥皮，嫩肉，酱香，偶有脆感的是鸭肉上的筋？
尤其是酥皮，稍稍碰一下，就会掉下渣来。
比之前的“烤鸭”来说，酥皮的口感更好，但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”，却‘鲜美可口’十分好吃。
孙忠又忍不住夹了一筷子，这一筷子越发小心了些，塞进口中细细品尝，破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉，细细咀嚼
虽然好像有哪里不对，但是好吃啊！
而靳之呈显然在美食面前还有脑子，这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮，而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇，脆感入筋骨的是木耳和茭白
可明明知道这都是些什么，吃到口中细细品尝，似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉，尤其是那“酥脆的鸭皮”。
靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手，眼里忍不住盛满了笑意，很有意思。
而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
“主播做的‘香酥鸭’，‘鸭皮’好酥好脆，味道虽然和普通鸭肉不一样，但是也别有一番风味。”
“就是就是，我再怎么小心，也总会掉渣下来，心疼。”虽然他都捡起来吃了，但是！掉了就很心疼。
“就是感觉和小主播之前做的‘北京烤鸭’的鸭肉不一样，和‘三套鸭’也不一样，口感也不一样。”
“好像哪里不太对？”
“哪里不对？我们是吃‘豆腐宴’来着 ”
“额刚刚小主播切的丝儿，煎的豆皮呢”
“刚刚小主播做‘香酥鸭’的时候用鸭了吗？”
“这就很尴尬了小姐姐我们刚刚吃的到底是什么？”
之前辣得嘴唇都肿了，这一次也不知道会不会整张脸都耳肿起来
但是, 就算再怎么辣, 他觉得豆花的滑嫩也能足够安慰到他。
然而一口下去
孙忠直接愣住了，他甚至是有些不敢置信的在口腔内咀嚼了两下, 然后再拌拌嘴, 再拌拌嘴？
诶豆花被彻底搅碎, 豆香, 葱花，卤汁香混合着一种十分难以言喻的香味刺激着鼻腔, 舌尖
不是不辣，而是那种辣得让人根本受不了的感觉被瞬间减弱了无数倍, 每一口下去，都只余下那种刺激的香味。
怎么可能？
第一时间孙忠甚至以为自己的味觉被这种“辣椒”彻底摧毁了, 可是，豆花的鲜嫩, 卤汁的鲜香，还有那种独特的香味如此明显。
眼睛几乎是锃亮的发光，匆匆再来一口，好香, 好鲜, 好刺激！
额头冒出丝丝薄汗, 爽！
“这种豆花到底是怎么做出来的？味道好香！好香！”
“鲜香, 加上辣椒的香味，丝毫不比之前的芝麻香甜的豆花差。”
“！！我错怪辣椒了！它简直太香了！”
“我终于知道小姐姐之前为什么这么执着的寻找辣椒了，太香，太刺激，这种香味和口感真的好棒！”
“哇，咸香的豆花竟然也这么好吃，虽然吃这种有些热乎乎的，但是感觉浑身都出了一身汗，格外刺激痛快！”
原本还在观望的人也都有些分不清真假了，毕竟总有一些坑货粉丝为了让别人帮忙试验而骗人，可听他们这么说，好像也许是真的？
一个接着一个没有忍住的开始下筷子，然后一身畅快的弹幕起来，“好吃，好吃，暴风哭泣！我竟然一开始不相信小姐姐！太好吃了。”
“这种卤汁是怎么做的呀，小姐姐，这个味道真的好棒。”
“真的好吃，还好没是放弃”
“虽然我是甜党，但是，这种味道的确难以让人耳拒绝，很刺激，很爽快，很鲜香！”
苏里看着弹幕上仿佛要跳跃起来的弹幕，忍不住笑，“你们不是不吃吗？我还打算不再继续做辣椒口味的呢。”
“吃吃吃，谁说不吃的！”他们如果知道辣椒竟然是这么香的味道，他们绝对是第一时间品尝！万一多放了那么一会儿的时间让豆花没有那么好吃了呢？
苏里将锅里的豆腐稍稍转动方向，换了另一面进行煎制。
另一边开始制香菇料，苏里将盐，味精，以及蘑菇粉，姜汁酒，胡椒粉天调匀，等到豆腐煎到金黄色的时候，将调配好的香菇料加水倒入，焖两分钟，立马开盖。
开盖的这一瞬间，将正在纷纷讨论的每一个人的目光都聚拢在了一起。
所有人这一瞬都齐齐咽了一下口水，好香。
香菇的鲜，肉的香，煎过的豆腐的香完美的混合在一起被锅盖压抑住，在起盖的这一瞬间，直接爆发，变成了超级浓郁，热气腾腾的香。
孙忠只觉得一个鼻子已经不够用了，这么一下子，白色雾气散了出去，弥漫得整个房间都是。
“为什么联邦就不能发明一种味道收集的东西？这么香的味道怎么能一下子散开到空气之中，太浪费了！”
“啊啊啊，我还没有闻够！怎么能就这么散开了？太香了！”
“特别鲜，特别浓郁的香味。”
“和豆花不一样，这是一种更加浓郁的鲜香和焦香混合，咽口水，好想吃！”
“可以吃了咩？我想吃”
苏里小心将每一块豆腐装进一个小小的砂锅里面，然后将最后已经收得几乎没有的汁水淋了上去，“当然可以吃了，不过，心急吃不了热豆腐，记得吗？”
“心急吃不了热豆腐？”不存在！完全不存在！
为了这味道，烫死都值得！更何况这也不过就是几十到一百的温度！简直丝毫不啊啊啊，呼呼呼，烫，鲜
靳之呈觉得自己不是急切 ，他只是体术等级比较高，所以不在乎这么一点烫，稳稳拿着筷子，夹住就往口中放。
心急吃不了热豆腐，但是，豆腐也正是这种滚滚烫烫的时候，才越发显得香。
还没有入口，只是闻着那股浓郁的豆腐与肉香就已经让靳之呈的喉咙之间动了动，肉香已经完全和豆腐的香味彻底融合，浓郁的肉汁和香菇汁交错
靳之呈甚至已经没有办法继续忍，直接一下子塞进了口中，虽然煎了许久，表层一层金黄焦香，微脆，但是牙齿只要咬破这一层，属于豆腐自己的那种柔嫩，顿时迸发出来。
牙齿陷入其中，浓郁的肉汁和香菇酱汁和豆腐本身的汁水溢出，烫得人忍不住一哆嗦，但是那种鲜香却是让人眯起来眼睛的享受。
使劲咬下去，肉酱和豆腐混合在一起，滚烫却又浓郁的香味瞬间填满口腔，带着浓浓香味的热气从嘴唇之间溢出都觉得有些浪费。
肉酱在香菇汁的混合下，越发觉得鲜香，豆腐被两种汁水彻底浸透
哪怕是靳之呈也没有忍住，快速进行咀嚼，吞咽。
这应该是苏里制作这么久以来，最繁复，但却是最香浓的味道，他甚至没有忍住的直接在直播间里砸出了一朵烟花。
这是整个联邦的主站直播间，烟花分两种，一种是直接一百万的金额，在世界频道发出公告的那种。
“土豪‘阿瑞斯’在‘炊事员’的直播间炸开一朵烟花，快来捡花花~”
一下子一百万的信用点砸下去，整个直播间的人都愣了愣，看着漫天撒下来的花第一反应竟然不是去捡，而是一边继续吃，一边跟上了打赏。
“送不起如此土豪的烟花，但是普通烟花还是可以的~”
“出色入主播，送上金币100枚，味道实在太好了。”
“虽然不知道豆腐到底是怎么做出来的，但是这个豆腐的味道完全不逊于红烧肉！甚至更好吃！”
“汁水丰富，虽然好烫烫烫，但是味道真的太棒了。送上金币20枚。”
“‘穷的是有信用点’送给‘炊事员’一朵烟花，大家快来捡啊。”
短短一会会时间，整个联邦所有人的直播世界频道，三次看到了“炊事员”的名字，哪怕是之前没有进入过这个直播间的人此时也忍不住好奇了。
而，当天的热播榜单，几乎以一种迅雷不及掩耳之势爬上榜单。
之前从未见过这个名字，只是一眨眼就这么直接登顶，半点迟疑都没有。
在直播间看东西的人，一个接着一个爬进来，看着整个直播间几乎是丝毫不停歇的气势打赏，瞬间就吓懵了。
像是他们这种只看，不打赏的人会不会被赶出去？
苏里显然也是被这个打赏的金额吓到了，“大家专心吃！不要再打赏了。”
“这些太浪费了，实在要打赏，大家心意到了就可以，不要用这么大的金额！”
这都是信用点啊！
虽然星网直播的客服态度真的很好，但是，这些信用点白白给他们，苏里还是觉得浪费。
新来的粉丝，“ ”
这怕是一个假的主播吧，不要打赏那要什么？
他们相互之间偷偷讨论，不少人也在弹幕上问。
苏里忍不住笑，“我一个人，这么多信用点完全用不上，够我买食材，工具还有生活就已经足够了，这么多，的确很浪费。”
钻进来的直播们更是懵了，你一个主播，你不要信用点这还让我们这些主播怎么办？
“噗，小姐姐你这样可是会被星网直播嫌弃的。”
“就是就是，说不定还会被同行排斥，打压，孤立”
“对对，就问你怕不怕，送上金币100枚，作为一个主播你就应该做好直播的工作，拿主播该有的待遇。”
“我们每个人给的都不多呀，如果真的会影响我们的生活，我们也不会打赏~”
苏里也有些被绕晕了，她这样真的是碍事了？
也对，如果她不肯要，还这样说，那以后那些主播怎么得到收入？她这就是断人家财路了。
苏里迟疑了一下，“那你们尽心意就可以，不用太多，吃了个肉多的，我们接下来吃一个稍微清淡一点的。”
“豆皮青菜卷。”苏里找出了黄瓜，胡萝卜以及大葱，豆皮。
抬起了手中的刀，经过系统培训，刀工上苏里自认为是提升了很多，切功上面，即将突破专精，直接达到大师级别，可能就差那么一丝明悟。
苏里烧开水，将整一张的豆皮放入开水之中一分钟捞起来，去掉了豆腥，平扑在案板上，苏里的眼睛像是带着一把最精准的尺子一样，下刀子之后，豆皮就完全变成了一模一样大小的大块豆皮摞在一起。
黄瓜，胡萝卜，大葱分别放上案板，苏里那把厚重到众人都觉得她根本拿不起来的菜刀划过，食材从整块变成片，再扫一遍，就变成了完全一样大小的细丝。
新粉还没有反应过来，这些桌上的食材就已经完全变成了细丝。
偷偷摸摸的上前比划了一下，竟然完全一样粗细长短
“主播的刀真的不是机器的吗？”
“主播，主播，你的眼睛都是自带尺度的吗？”
“我的妈妈呀，吓死我了，这么一晃而过，一块胡萝卜就完全变成了丝儿状？”
“我 我还没有看清楚，这黄瓜和胡萝卜到底是怎么变成现在这个状态的？”
这是食材，又不是规范后的材料，哪怕是器械恐怕也没有办法达到这样的程度吧？
这 ，这简直就是违逆科学！
苏里将胡萝卜丝儿稍微焯水，准备了一种自己做的肉酱，一种之前做的甜面酱，苏里笑眯眯的道，“考验技术的时候又到了，你们准备好了吗？”
新粉丝一脸懵逼，旧入孙忠的泪流满面，对于他们这些手残来说，简直太不友好了。
“哭唧唧，小姐姐，你再考虑一下吗？”
“我怕是只能吃各种丝儿了就连豆皮也变成豆腐丝儿”
“不是，我没有看明白啊，这就是可以吃了？就让我们吃这个？”
“这个有点敷衍了吧？”
“楼上说这话之前看看你之前是怎么说豆花的。”
“我，我不就是顺着你们的话说的么。”
苏里其实主要是给他们打发时间来的，忍不住笑道，“你们每一个人都是有做厨师的潜力的，赶紧都来试一试！”
苏里做了一个示范，焯过一遍的豆皮，抹上薄薄一层肉酱，放上胡萝卜，黄瓜，葱丝儿卷成一个小卷，然后塞进嘴里。
混合着酱香，黄瓜的清香，葱的香味，混合着一起，入口之后十分清爽，将之前吃豆腐的那唯一一点油腻也清的干干净净。
新来的粉丝看到苏里动手，都还等着呢，可
他们就这么眼睁睁的看着小主播直接将东西塞进嘴里了不是，我们这边还有五十亿张嘴等着呢。
小主播，小主播，你抬眼看看啊
眼看着小主播就这么放手转而去弄下一道料理，剩下的粉丝们都蒙了，“这这怎么吃？”
“小主播，这个还没有弄完呢，我，我怎么吃啊？”是是
“小主播，快看看我们！我们等着呢。”
只有跟了苏里一段时间的老粉，此时才是十分明白的。
小主播这是要让他们自己动手，十分不屑的发弹幕，”是没有看到吗？小姐姐都已经做了示范了你们不知道自己动手吗？”
“自自己自己动手？”
“什么意思？”
老粉们其实此时倒是有一些跃跃欲试了，豆皮看起来似乎比春饼要厚一点，结实一点，里面包裹的东西也是十分规律的，应该没有那么难。
小主播也说了，说不定他们也有做厨师的潜质呢！
这可是平时厨师才能接触的活儿！
像是靳之呈这样动手能力稍微好一点的已经动手了。
过了好一会，一大半刚刚进来的粉丝们才终于明白过来，看着豆皮怎么都不敢下手，作者可是食材，他们真的能动？
可看着剩下那部分人都已经到嘴，不断说着什么什么味道之类的话，实在是馋的受不了，过段伸手
片刻之后，他们总算明白，什么叫只能吃到丝儿都连豆皮也是如此qaq豆皮丝儿也是极好的，毕竟有一部分人只能吃到豆皮碎的。
而此时苏里又取出许多材料，开始切丝，黑木耳，冬菇，红椒，胡萝卜，茭白细丝儿整整齐齐的排列下来，所有粉丝都忍不住想要哭出声来。
“哇，小姐姐我手残！”
“我真的不是当厨师的料，我什么都没有吃到嘴里！”
“我不要做厨师，我怕我浪费食材，我不要。”
“哭唧唧，不要的切丝了我怕”
靳之呈看着自己手头上的一些残渣，抬头看天，手上的活儿在细致，也经不住这豆皮足够脆弱，这真的不好玩。
孙忠更是要哭了，他真的已经用了最小，最温柔的力道，可这豆皮明明看着比春饼要厚，怎么能这么容易就破了呢？
“这怎么还要切丝？”
他们原本是十分喜欢看小主播拿刀，切东西。
那刷刷的过去，所有的食材就变成了几乎完全一样的细丝，震撼又美观。只看小姐姐的手法，他们就能看一辈子。
手美，动作有韵律，每一步都好看到让他们流口水。
秀色可餐，大抵也就是这样。
可这种自己动手的方式大概真的不适合他们的。
苏里准备食材的时候，正好看到这些，忍不住笑出声来了，道 ，“这一回不需要你们动手，放心。”
所有的粉丝这才又放下心来，专注的继续和剩下的豆皮，以及材料做斗争，慢一点再慢一点，轻一点，再轻一点
p，还要我怎么温柔？
这豆皮感觉比婴儿的肌肤还要脆弱，稍稍一碰，竟然就直接碎了
而苏里已经快速将所有材料切丝，然后，锅内放入少量油，将切好的各种丝儿按照顺序放，放生抽，盐，少量糖，香油及葱花。
放凉之后，将油豆皮切成月末十几公分的正方形，铺两张在底部，将各种翻炒后丝儿放在豆皮上，上层再覆盖两层豆皮，固定好。
锅里刷一层薄薄的油，将豆皮小心挪到锅里，用小火慢慢的煎。
如果说这段时间苏里跟着系统学习收获最大的，肯定就是关于火候的掌控。
很多料理，尤其像是这道菜，少一分火候，味道不足，多一份火候便糊了，每一分火候都要掌控的刚刚好。
现在的苏里和十来天之前的苏里完全就是两个层次。
小火之中，不断的挪动整块豆皮的位置，避免糊锅。感觉差不多了，将豆皮翻面，继续以同样的方式进行翻转，看到豆皮鼓起，苏里将豆皮表层插了几个洞，继续煎。
此时的粉丝们也将手头上的东西折腾完了，甭管是怎么吃的，什么味道，总归所有的材料糟蹋完了。
孙忠拌了拌嘴，感受着肉酱的最后一点味道，好奇的看着苏里的动作，“小姐姐这是在做什么？”
“煎了好长时间，好香啊。”
“这么久了，还不能吃吗？”
“闻着真的好香”
折腾完所有的食材，这会儿众人越发思念苏里制作的料理，眼巴巴的都看了过来。
小姐姐把所有的材料都已经用了，看来这一次真的不用他们自己动手，狠狠松了一口气，继续讨论起来。
苏里笑眯眯的将锅里的东西小心翼翼的弄出来，略微卷一下，快而重的下刀，然后放在盘子上。
哪怕苏里的动作再怎么小心，也有不少的碎渣掉了下来。
孙忠等人赶紧捡起来，塞进嘴里，不能浪费，再“吧唧”一下嘴，太少了，尝不出来味道。
然后眼睛巴巴的继续看着苏里，苏里已经将切好的东西放在了盘子上，道，“这是一道‘香酥鸭’，已经好了，大家来尝一尝，吃的时候一定要小心，趁热哦。”
“香酥鸭？什么时候有鸭了？”
“懵逼，鸭？哪儿呢？”
“不会吧？有鸭肉那不是味道很奇怪？”
“觉得奇怪，那你们不要吃啊。”
听到苏里的话，所有人都蒙了一下，各种都在讨论，可甭管心里是怎么想的，闻到这个味道，都是一筷子下去就要吃。
可
孙忠看着筷子下面的大量残骸他真的已经很小心了。
明明没有人能够看到他的动作，但是还是忍不住的偷看了一下身边所有人，看到他们都皱着眉头，顿时就放心了。
将这一大块的“香酥鸭”塞进口中，酥皮，嫩肉，酱香，偶有脆感的是鸭肉上的筋？
尤其是酥皮，稍稍碰一下，就会掉下渣来。
比之前的“烤鸭”来说，酥皮的口感更好，但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”，却‘鲜美可口’十分好吃。
孙忠又忍不住夹了一筷子，这一筷子越发小心了些，塞进口中细细品尝，破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉，细细咀嚼
虽然好像有哪里不对，但是好吃啊！
而靳之呈显然在美食面前还有脑子，这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮，而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇，脆感入筋骨的是木耳和茭白
可明明知道这都是些什么，吃到口中细细品尝，似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉，尤其是那“酥脆的鸭皮”。
靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手，眼里忍不住盛满了笑意，很有意思。
而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
“主播做的‘香酥鸭’，‘鸭皮’好酥好脆，味道虽然和普通鸭肉不一样，但是也别有一番风味。”
“就是就是，我再怎么小心，也总会掉渣下来，心疼。”虽然他都捡起来吃了，但是！掉了就很心疼。
“就是感觉和小主播之前做的‘北京烤鸭’的鸭肉不一样，和‘三套鸭’也不一样，口感也不一样。”
“好像哪里不太对？”
“哪里不对？我们是吃‘豆腐宴’来着 ”
“额刚刚小主播切的丝儿，煎的豆皮呢”
“刚刚小主播做‘香酥鸭’的时候用鸭了吗？”
“这就很尴尬了小姐姐我们刚刚吃的到底是什么？”
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