北山酒经
最新更新：第 4 章（2018-02-02 13:10）
《北山酒经》简介：
在我国古代酿酒历史上，学术水平最高，最能完整体现我国黄酒酿造科技精华，在酿酒实践中最有指导价值的酿酒专著就是北宋末期成书的《北山酒经》。《北山酒经》共分为三卷，上卷为”经”，其中总结了历代酿
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