百香果汁
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走到学生街时,她见前方有人在排队,遂好奇地上前围观。
等她走近,看到被人群包围着的一个高个子帅哥,手里稳稳端着一个大托盘,正朝周围的人分发纸杯。
“大家都来尝尝我们店的百香果汁,百分百纯天然果汁,除了水以外,没有任何添加剂哦。”帅哥如是道。
帅哥有一把与他外貌相得益彰的好嗓音,这让重度声控的温晓激动万分,不顾室友反对,硬是拉着她去排队。
室友无奈:“晓晓,你冷静点,别浪费时间。那家餐厅不能网上取号,只能现场排队,去晚了咱们可能要到半夜才能吃饭了!”
此刻温晓满心满脑都是让人心神荡漾的嗓音,盯着玄初痴笑道:“没事,耽误不了多久。你让我跟我男神说说话,要不我死也不瞑目。”
室友:“。”
倒也不至于这么咒自己……
室友叹了口气,只好陪她一起排队。
好在队伍虽长,前进的速度却很快,很快就轮到她们。
“这是我们店最新推出的百香果汁,二位请品尝。”玄初见她们两人是一起来的,干脆一口气用手指夹起两个纸杯递过来。
室友虽不是声控,却是个手控。她盯着那修长白皙、骨节匀称的手,心湖有些摇曳。
至于温晓,已经激动得难以自控,用力捏着室友的手,好努力才压下尖叫的欲望。
两人捧着纸杯走到一边,温晓还沉浸在“呜男神跟我说话洒家这辈子圆满了呜呜”的情绪中,冷不防被室友拽了一把。
只见室友指着纸杯,激动得说话打磕巴:“喝、喝它!”
温晓向她投去一个奇怪的眼神,漫不经心地举起杯子。
说实话,她倒不怎么期待这百香果汁的味道能有多好,她肯排队,完全就是因为玄初那张脸和那把销魂入骨的嗓音。
果汁入口,她登时愣住。
果汁清冽,甜蜜之中又似有若无透着一缕微酸,口感层次鲜明,余味无穷。
温晓还欲再喝,却发现杯已空。
“……”她和室友对视一眼。
“我觉得吧,餐厅什么的晚点去没关系?”
“我渴了,要不咱们先买杯果汁,等下排队也更有动力?”
两人都有点摇摆不决。
玄初专门在店里开辟了一个角落用来卖果汁,张潮与叶脂在忙着,两人配合还算默契,一个负责破果取肉,一个负责调配果汁。
“68号,”叶脂叫号,“68号在不在?”
“来了来了。”一个蹲在店门口吸猫的女生连声应和。
女生一阵风似的从温晓跟前跑过,接过果汁杯,迫不及待吸了一大口,表情格外荡漾:“啊,好喝~”
温晓与室友交换了一个眼神,不再犹豫:“冲鸭!”
这是奇妙水果店史上值得记载的一天。
这日,水果店迎来开业以来最大客流量,原本还显得空旷的店铺站满了人,门口也挤着一群人围观黑糖玩毛线球。
温晓和室友各自捧着一大杯百香果汁满足地挤出人群,正准备离开时,倏地停住脚步。
“晓晓,那是吴教授吗?”室友不大确定道。
“对,就是吴教授。”温晓观察片刻,斩钉截铁道。
吴明吴教授是她们生科院大佬,头衔一大堆,享受国家特殊津贴的那种学术大拿。
“吴教授怎么会在这里?”两人面面相觑。
传闻里,吴教授醉心学术,虽年逾花甲,还是成天待在实验室里。除了学术之外,他对吃喝玩乐都不感兴趣,极少会在学校以外的地方见到他。
俩女生正犹豫着要不要跟吴教授打招呼,就见神情严肃的老人在奇妙水果店门口停住脚步,用审视的目光打量整齐摆放在货架上的百香果。
百香果呈棕红色,外形圆润,光洁的果皮在午后明亮的光线下泛着光泽。
仅从外表看,挑不出任何毛病。
但吴教授很清楚,现在的商家为追求利益,会对水果进行加工处理,最常见的就是打蜡,既为保鲜,也为让水果变得更加鲜艳光洁。
由于当前国内对水果打蜡的规范还未建成一套完整严密的体系,某些黑心商家为了降低成本提高效益,用对人体有害的工业蜡取代食用蜡。
吴教授拿起一枚百香果,仔细端详。
为了自我保护,水果自身也会分泌出天然果蜡。
他手中的百香果手感光滑,俨然覆盖着果蜡,但想要知道究竟是哪种蜡,还需进一步探究。
“老板呢?”他问。
这会儿买果汁的客人增多,玄初也不忙着分发试用品,笑着上前招呼:“我就是老板,请问客人有什么需要?”
他早就注意到吴教授,此人一进店,就用严肃而挑剔的目光四处打量,不大像是普通客人。
吴教授看了玄初一眼,眉头紧紧拧起。
年轻轻的大小伙子,有手有脚的,做什么不好,非要搞虚假营销。
再朝四周张望,果汁柜台前吵吵闹闹,一群年轻人争着购买百香果汁,还差点因为排队问题发生口角。
真是荒唐。
吴教授恨铁不成钢地摇头。
他也并非完全不知世事,知道现在的学生就喜欢喝那些掺了各种食品添加剂的饮料,不健康是一点,关键是还不一定安全。
——谁知道商家会不会为了降低成本,用烂水果甚至化学添加剂来制作果汁?
不过,作为自然科学领域教授,他不管是对学术还是对生活都很严谨,在得到验证之前,他也不会妄下结论。
他硬邦邦道:“我要买这个百香果。”
玄初笑容依旧,并不因为对方只买一个百香果而有丝毫不满:“好的,我给您装起来。”
吴教授对他的印象有所改观:“不用装,我现吃。”
付了钱,吴教授并没有立刻开吃,而是先屈起手指,指甲轻轻在果皮表面刮了刮。
如果是人工打蜡,果蜡容易被刮下白色粉末,天然果蜡则不然。如果用的是工业蜡,用纸巾在水果表面擦拭,甚至会擦出颜色来。
吴教授指甲里干干净净。
他微微挑眉,向玄初借了水果刀,对着百香果的顶部隔开一道口子。
浓郁的果香随之涌出。
“客人需要小勺子吗?”
吴教授愣了片刻才回过神,微微颔首。
一分钟后,他默默放下被刮得只剩果壳的百香果。
他一言不发,内心却难以平静。
因为专业原因,他品尝过多种水果,其中不乏全国乃至全世界都有名的品种。
但他不得不承认,不管是多贵多罕见的水果,都没有这只不知品种的百香果带给他的触动大。
仿佛时光回到四十多年前,他还是个青涩的小伙子,在一个阳光明朗的午后,遇上让他一生动心的姑娘。
那姑娘后来成了他的妻子,却因柴米油盐的琐粹,逐渐遗忘初恋的感觉。
如今最初的心动再次被唤起,竟是因为一颗百香果。
玄初见吴教授突然眼含热泪,吓了一跳,忙问:“老人家,需要帮忙吗?”
吴教授倏然回过神,复杂地看了他一眼。
原本他是为“打假”而来,因先入为主,对水果店带着某种成见,不想这家店却给他带来惊喜。
当然,水果品质好,并不代表商家的宣传就没问题。
玄初不大明白吴教授这欲言又止的眼神是什么意思,正琢磨着,就听对方道:“再给我来五斤百香果。”
这是碰上大客户啦!
玄初笑得如春风荡漾:“好的没问题,我立刻帮你打包。”
五斤水果,对成年男性来说都有些分量,更何况是吴教授这样一辈子与学术打交道的老年人。
玄初有点纠结。
如果水果店不忙,他倒是可以帮忙把水果给老人家送到家里,但眼下店里生意红火,就算有张潮和叶脂帮忙,也忙得团团转,根本走不开。
这时,他听到有人小声道:“老板,我们帮忙送吴教授回去吧。”
玄初循声看去,见到两张眼熟的面孔,一人手里还拿着一杯百香果汁。
“吴教授?他是你们老师?”玄初问。
吴教授也仔细看了两个女孩子一眼,发现不认识。
温晓红着脸道:“这是我们院的教授。吴教授,我俩是生物学大二的学生。”
难得能跟大佬说上话,她甚至都顾不上花痴玄初。
吴教授点头,难得挤出一丝笑容:“那就麻烦两位小同学了。”
他本来就在想,不行就找手下的研究生来取水果,反正这些百香果买来也是为了做实验。
温晓跟室友一道把五斤百香果送到生科院的实验楼,里头正在做实验的学生们见状,惊喜地“哇”了一声,问:“吴老师,这是带给我们吃的吗?”
别看吴教授性子急,老是板着一张脸,相处久了就会发现这是个挺可爱的老头儿,手底下的研究生是又怕他,又喜欢他。
“实验做好了吗,就知道吃!”吴教授瞪眼。
学生们吐了吐舌头,不敢说话.jpg
温晓敬畏地想,真不愧是大佬啊。
吴教授又道:“来两个人,把百香果拿去检测一下。给我留几个果子,剩下的你们内部分。”
“吴老师万岁!”学生们又来了精神。
“两位小同学也留下来吃点吧。”吴教授转向温晓和她室友。
两人互相看了看,用力吞喉咙,异口同声道:“谢谢教授!”
网红餐厅什么的,哪有百香果重要!
检测水果这样的工作不需要吴教授亲力亲为,他又吩咐学生们几句,带上百香果回家。
找家里的小老太太,重温初恋的味道去喽。
作者有话要说: 本章参考文献:《水果表面为什么会有一层“蜡”》(摘自国家食品安全风险评估中心编著《食品安全100问2》)
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