第五章 猪肉
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林平是林家管家林风的儿子,自从林轩上次出事以后,林东阳就安排林平给他当跟班。
“公子,需不需要备马车?”林平问道。
林轩摆摆手说道:“不用了,走路去吧又不远。”
虽然融合了之前林轩的记忆,但是那些记忆就跟看电影一眼,虽然知道是那么回事,但是跟自己亲身体会完全是不一样的。
长安城,当时世界上最大的城池,不好好逛逛,实在对不起穿越一回。
长安城被横竖三十八条街道分割成一百多个居住区,也就是坊,每个居住区都会用坊墙围起来。
而林家所在的长寿坊离林轩准备去的西市并不远。
长安的街道上是没有商铺的,也不准随意摆摊,做生意必须去朝廷指定的地方,当时大唐专门划分了两个地方,称之为东西二市。
东市经营的商品门类有220行,“四方珍奇,皆所积集。
西市,经营各种商品交易的商贾近千家。大街四周又设有很多旅舍c旗亭酒肆及饮食摊点。通过丝绸之路来到长安经商的西域及中亚c西亚等地的“胡人”也多聚集该市,经营金银珠宝,并购买有中国特点的丝绸c瓷器等运回国去转卖。
买东西”一词中的“东西”最初指代唐长安城两大集市“东市”和“西市”。
没多久一行人就来到了西市,只见行人川流不息,各种小商小贩随处可见。
甚至还看到很多金发碧眼的外国人,繁华无比。
林轩怕被挤散,到了西市以后就把林朵朵抱在怀里。
林轩此次的目的,是为了买一些调料,不过他并没有去专门卖调料的店铺,如何是常见的调料,林家不可能没有。
他知道很多东西都是国外传入中国的,而西市有很多外国商人,他想碰碰运气。
逛了半天,外国商人开的店铺也去了不少,但是毫无收获。
林轩不禁怀疑,难不成现在都还没传入中国?
又来到一家商铺,林轩看了看,还是没有,有些不甘心的对着店铺老板问道“你们这里有没有一些你们国家的调料?”
店铺老板是个棕色头发的外国人,林轩也不知道是哪个国家的,能在大唐开店铺,肯定都会汉语,林轩倒是不担心他听不懂。
听到林轩问起,问道“不知公子需要什么调料?”
林轩把自己需要的调料外观给他描述了一遍。
老板摇了摇头,说道:“不好意思,我还没听过这种调料。”
而一旁的林平听到林轩的描述,有些迟疑的说道“公子,你说的这些好像不是调料,而是药材。”
“你见过?”林轩激动的问道。
林平说道:“我以前去药店抓药的时候在药店见过,和公子说的很像,但是到底是不是公子说的那些,我就不知道了。”
“走,去药店看看。”林轩说道。
不管是不是,不去看一眼,他也不甘心。
“哥哥,朵朵都饿了,什么时候回去啊。”朵朵不满的说道。
林轩捏了捏朵朵的鼻子,笑着说道:“别急,等找到哥哥要的东西,回去给你做好吃的。”
“真的?”
对于林轩做的菜,林朵朵非常喜欢,听到林轩说要给她做好吃的,口水都快留下来了。
“真的,你个小馋猫。”看到妹妹的表情,林轩忍不住笑了出来。
跟在林平来到附近最近的一家药店,林轩把一些调料给药店的伙计描述了一下,没想到还真有。
看着伙计拿出的东西,林轩高兴不已,大料,八角,茴香
每样买了一大包,林轩高兴的对林朵朵说道:“回去哥哥就给你做好吃的。”
“哦,回去吃好吃的咯。”林朵朵欢呼道。
林轩带着买来的调料,回到家后,就进入厨房忙活了起来。
“公子,这些是猪肉,都是给下人吃的。”王大有看到林轩拿着猪肉连忙说道,他还以为林轩不认识猪肉呢。
“我要的就是猪肉。”林轩说道。
唐朝的时候,只要家里有些条件的都不会去吃猪肉,只有那些实在没钱吃不起肉的人家,才会去吃猪肉。
因为猪肉腥味太重,实在难以入口。
但是林轩根本不在意这些,唐朝人不吃,只是因为不会做而已。
田大有看林轩知道是猪肉,还坚持,就没有阻止了。
林轩一边做一边不忘教王大有怎么做猪肉。
王大有根本不想学,猪肉做出花来又怎么样,谁吃啊。
但是当林轩做菜的香味传来,王大有就有些动摇了。
因为实在太香了,好不好吃他不知道,但是光这个香味他就忍不住开始流口水了。
林轩没有在意,用心的做着菜,红烧肉,糖醋排骨,锅包肉
加上素菜,一共做了十二道菜,八荤四素。
“轩儿,这些都是你做的?”林东阳看着桌上色香味俱全的菜,咽了咽口水,说道。
“嗯,爹娘你们尝尝,昨天因为调料的原因,做不出来,今天我特意去买的调料。”林轩笑着说道。
“哇,哥哥,这就是你说的好吃的?我要吃。”林朵朵开心的说道。
林轩笑了笑,夹了一块红烧肉放到妹妹碗里,说道:“吃吧,小心烫。”
林朵朵迫不及待的夹起红烧肉放进嘴里。
“嗯嗯,真好吃。”林朵朵吃了一块肉,大声的赞美道。
林东阳也吃了一块,确实美味,但是他却吃不出是什么肉,于是好奇的问道:“轩儿,这是什么肉,我怎么吃不出来。”
林轩笑着说道“爹,这是猪肉。”
林东阳难以置信的说道:“怎么可能,猪肉我也吃过,根本不是这个味道。”
“爹,那是没人会做而已,只要有正确的方法,猪肉很好吃的。”林轩笑着说道。
林东阳点了点头:“确实好吃。”
“还是我家轩儿厉害,难吃的猪肉都被你做成了美味。”张清开心的夸赞道。
林轩被母亲夸的有点不好意思了,连忙说道“爹娘,尝尝其他的试试,凉了就不好吃了。”
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