第154章 不能不明不白地肉疼
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马洋直接把他叫住,简单说了一下工资和酒水提成的事情。
陈垒挠了挠头,很干脆地说道:“可以。”
这下把马洋搞得有点不好意思了。
“没事,要是觉得底薪少的话,还能再加点。”马洋说道。
陈垒眨了眨眼睛:“那就再加点呗。”
马洋:“”
你看把这孩子给实诚的!
马洋感觉自己把自己给坑了,本来以为陈垒会客套一句说“不用不用”,然后他就可以顺坡下驴,寒暄两句这事揭过去。
结果反而被陈垒顺坡下驴了。
但是话已出口,也不能食言。
马洋小纠结了一下:“那行,给你涨到1800底薪,加酒水提成。你再上台的时候,一定跟大家说一下,让大家多买点酒水,明白吗?”
陈垒面露难色,扭捏道:“马哥,我不好意思。要不我还是拿1500吧,你别让我跟观众说话。”
马洋很无语,你看这孩子脸皮薄的。
“算了,那你就该唱歌唱歌,这事我来宣布。底薪还是1800,其他的你都不用管了。”
陈垒点点头,下台喝水休息。
马洋冲张元使了个眼色,后者立刻会意,走到台上。
“喂喂。”
“大家好,简单自我介绍一下,我是摸鱼咖的经理,我姓张。”
底下有人小声嘀咕:“不是上周还是驻唱歌手呢吗?怎么被陈垒挤了歌手的位子之后,还升职了?”
张元看到很多人对自己不怎么感兴趣的样子,赶忙直入正题:“感谢大家一直以来的捧场。这次主要是给大家说一下,我们咖会给驻唱歌手一个特殊福利!”
“从今天开始,陈垒演唱期间,也就是每天的晚上7点到11点的这四个小时内,所有酒水消费,都会有一部分钱抽成给陈垒。”
“具体的抽成方法是”
“过两天我们会订制一批新的菜单,每一杯酒能抽成多少钱,都会清清楚楚地写上。”
“总之,如果大家喜欢我们歌手的话,不妨多点几杯酒水,这些都会变成实实在在的支持,感谢大家!”
张元说完立刻下台,没有多说一句废话。
这也符合摸鱼咖的一贯宗旨,就是少说多做,服务要像微风一样,让顾客需要时才能感受得到。
台下的顾客立刻骚动起来。
“酒水抽成分给歌手?”
“这么良心?”
“而且还是抽一半!我现在上去唱,能行吗?”
“呵呵,你唱得比陈垒好听就行啊。”
“太好了,支持!麻烦再给我上一杯酒!”
“我也来一杯。”
“这边这边!”几个服务生竟然还忙碌了起来,自打摸鱼咖开业以来,这可是头一遭!
马洋和张元相视一笑。
别说,好像还真有戏!
深夜。
许多人喝得微醺,却还是不愿意走。
陈垒下台之前,破天荒地对大家说了声“谢谢”,这才满脸通红地下台,藏到上区去了。
马洋和张元两个人跟服务生一起送客。
“感谢支持!”
“请您路上小心。”
“欢迎下次光临!”
一直到十点半,客人才算是走干净了。
“快算算,卖了多少酒水!”马洋迫不及待地往收银台跑。
几分钟之后,马洋兴奋的表情消退了。
“酒水倒是卖出去不少,但才这么点钱?”
马洋很失望。
还以为马上就能扭亏为盈呢,但看了看销售额,立刻心凉了。
今天晚上卖出去的酒水确实很多,比前几天的平均水平至少增长了八成!
也就是说,今晚的大部分顾客在听到点酒水可以给陈垒抽成之后,都点了第二杯,而且里面不乏一些很贵的鸡尾酒。
然而,距离赚钱,还差得远。
张元理智得多:“这很正常。马哥,酒水销量确实大涨,但是咱们的顾客太少了。”
“你想,咱们一共就这么点座位,哪怕都坐满了,再有人站着,卖出去一百多杯酒水,够多了吧?那一晚上,咱们也就赚个几百上千块,扣除给陈垒的
一半抽成,一个月那才两三万而已。”
“等等。”马洋皱眉道:“那岂不是说,咱们赚两三万,也得给陈垒分两三万?”
张元很无语:“马哥你这不是废话吗,给陈垒分50,这是你定的啊”
马洋的大长脸瞬间垮了:“我反悔了,要不别给陈垒抽一半了,抽个5吧,或者1也行。”
张元气乐了:“马哥,说话不算数也不能当晚就变卦啊,你这不是赶人家走吗?抽一半,这是你定的。”
“是我定的,但我没想到有这么多钱”马洋蛋疼得直挠头。
张元一阵无语。
怪不得马洋这么慷慨呢,原来他根本没算明白这个数啊!
但眼见马洋真有反悔的意思,张元还是赶紧劝住。
“马哥,真没必要。反正咱们现在一个月也得亏损三十万,你把陈垒那边抽成全贪了,无非也就多赚两三万,不是长远之计。”
“咱们给陈垒多分点,观众们多捧场,到时候这名气传开,顾客足够多了,那就好说了。”
马洋皱眉道:“怎么才算是足够多?要按你算的,一晚上得卖出一千杯酒水,才能把咖的亏损给赚回来,这想想也不可能啊。咱这点地方,别说一千人了,两百人也坐不下啊。”
张元一时无语:“呃总之,现在酒水销量提上来了,咱们再观察一阵,千万别干那种卸磨杀驴的事。”
“我还是肉疼。”马洋揉着太阳穴,感觉心痛得有点无法呼吸。大长脸上写满了不甘心。
“不行,我不能这么不明不白地肉疼!”
“必须得让顾客也感受到!”
张元懵逼了:“怎么让顾客感受到啊?”
马洋看了看,舞台旁边的墙壁上还有不少的空间,顺手一指:“在这,挂一个小屏幕。”
“每次有人点酒水,就在上面显示一行信息,桌号c点的什么酒水c给陈垒抽成了多少。后边还能再跟一句祝福语。”
“这样,每次有人点酒水,全场的观众都能看得到。”
“最上边再加一行,显示今天晚上陈垒拿到的总抽成是多少。”
“我付出这么大,决不能一个人默默承受,必须得让所有顾客都知道我的付出才行!”
张元琢磨了一下:“倒是也行,一个小显示屏而已,花不了多少钱。那这事就包在我身上了,明天白天就整好。”
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