第112章 做红薯粉
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蒋文英还在鱼锅里放了一些今年刚腌制的咸菜。
就是那种大芥菜头,腌制好了吃的时候切盘就能吃。
放在鱼锅里做成鱼咸菜味道尤其独特,最常见的咸菜都能吃出不一样的味。
今天又是看爆破河道,又是抓鱼,等吃完了晚饭后两个小的就困得不行。
以往都是天黑前就写好作业,今天抓鱼耽误了不少时间,蒋文英就点起了煤油灯,让孩子们在炕桌旁写作业。
聂超勇写得最快,溜得也很快。
虽然不同年纪,两双羡慕的眼还是追出去很久。
今天语文作业得交两页纸的字,为了赶紧写完,芽芽用橡皮筋两只笔绑到一块,这样可以同时写两行字。
在嘚瑟的目光下,李敬修表示赞赏。
两人写了半张纸,越看觉得绑在一块写的字奇丑无比,还是老实巴交的写字。
芽芽写得还快一点,但前面几行丑字实在是很碍眼,她是抱着以后绝对不要多此一举的心态又重新抄了几行,
已完成作业,李敬修立刻躺下了,闭上眼的时候还嘀咕,“我就睡五分钟。”
五分钟后,芽芽写完自己那一份,推了推身旁的人。
“我没睡,就是闭着眼睛。”李敬修翻了个身。
芽芽打了个哈欠,歪倒也跟着睡了。
蒋文英来看过一次,把炕桌搬走,给睡得东倒西歪的两孩子盖上了被子。
直到刘秀珠夫妻两来接人都没醒。
芽芽这一觉睡得非常沉,隔天醒来蹬着起床,兴冲冲的先跑去看昨天的鱼,再溜达去看后面的菜园,就跟巡视领土一样。
“哥,咱们今天吃地瓜饭?”
就算墙角长出了一朵小花,只要芽芽发现了一定会说的,更别说搬出来了一袋地瓜。
“做红薯粉,妈说多做一点,余下的过年也可以吃。”
村里家家户户都有地瓜,土豆啥的,因为这些作物不挑地,产量也有保证,最困难那几年都是当口粮吃,现在粮食富裕一点了,就翻点花样做粉条。
他们这边吃炖菜多,爱在炖菜里下粉条,都是自己做的。
芽芽念叨着鱼丸吃早饭,直到葛宝泉来喊上学。
天气冷,上学路上天还是黑的,谁家都是摸黑去上学,于是同一个年纪,或者同个班级的都会一家家的去喊,大家成群结队的出村子。
今天是葛宝泉出门早,一路喊到老聂家,老聂家四个孩子一出来,上学的队伍立马大了。
路过结了一层薄冰的河前,几人还驻足观看了好一会,几乎都在会议昨晚上吃的鱼菜,芽芽又想起了鱼丸。
晌午放学回家,芽芽喊着‘妈’进院门
“妈去城里了,今早大伯寄了钱来,奶奶让妈上城里取。”聂卫平迎出来,眉飞色舞的说:
他已经把做地瓜粉要的浆汁多的地瓜挑出来,正打算洗干净。
“哥,咱们用热水洗,天气好冷的,今天河面都结冰了。”
聂卫平小声说:“奶奶看见了要说。”
老太太一辈子节俭,就算有的是柴火,看到孩子兑热水洗东西还是觉得浪费。
“老婶子...老婶子”门外有人边喊着边进门,让孩子赶紧招呼老太太出来,邻村一媳妇生不下来孩子,来请经验丰富的老太太去看看。
听说是接生孩子,老太太摸了鞋子立刻下了炕,裹上头巾风风火火的出门了,这一趟没个半天回不来。
兄妹三互看了一眼,老太太前脚刚走,聂超勇搬柴火,聂卫平勺水,芽芽盯着火,麻利的开烧,兑上凉水温温的很舒服。
芽芽和聂超勇忍不住过去帮着洗,顺带你撩我一下,我撩你一下的,边干活边玩了,没一会功夫弄了一地的水,棉衣上也湿了一块印子。
等聂卫平洗了鱼扭头一看,灶房已经水漫金山了。
意料之外的,本应该下午才回家的聂海生晌午就回来了,看到湿漉漉的两人后立刻黑了脸。
芽芽跟聂超勇都是有眼力劲的,看到聂海生板了脸后立刻站直了。
好死不死,芽芽打了一个喷嚏。
聂海生眉头皱得更紧,“衣服都湿了,这还是脏水,干了一身的泥巴,等妈回来看不挨揍。”
没错,每一回玩水都得挨揍的,芽芽和聂超勇心里也有点怕了,相互挨一挨,脚下动一动,谁也不吱声。
芽芽知道大哥心软,扑过去抱着聂海生的大腿,哥哥喊得贼亲热。
幸亏只湿了裤腿。
“刚邮局送取款单来了,妈去了一趟城里,把大伯给家里寄的钱拿回来。。”聂卫平说。
聂海生拎着弟弟妹妹去烤火,边点头。
“大伯给寄了多少钱?”聂海生问,
“五块钱。”
聂海生回屋把平时上学的好衣服换下来,换成在家穿的老棉服,走出来接过菜刀。
切完那么多红薯,也是个体力活。
红薯粉跟葛根粉是一样的远离,都是削皮磨了再让淀粉沉淀,晒干后就是纯手工制作的红薯粉。
每逢做红薯粉的时候都是一家上场,那速度杠杠的。
两个大的用菜刀,两个小的用刨刀。
芽芽觉得刨刀削红薯效果杠杠的,唯一不好的就是难处理红薯的伢眼。
她也没觉得累,就一直削啊削。
摊开的红薯数量以肉眼可见的速度在消失,剩下浅浅一层的时候,芽芽觉得胳膊上的手已经不是自己的了。
“鱼丸啊!”她忽然爆喝了一声,抓起一个红薯削削削。
四个人终于把一袋地瓜都给削干净,不知道时间过了多久,反正切片的红薯已经发绿了。
地窖里的红薯都是今年新进仓,没经过旧放,削了皮表面就会变黑变绿。
虽然不影响吃,但为了美观,又特意把切片的地瓜放进水缸里泡着,只要用水泡,地瓜里的汁液接触不到空气就不会变丑。
红薯一家人是都吃腻了,红薯粉可还行,众人瞧着两通红薯还有点意犹未尽。
以前公社没有磨坊的时候,各家各户做红薯粉都是人工捣碎,拿茅草滤网。
聂海生提着一桶红薯粉去公社下的磨坊。小说阅读_www.shuoshu8.com
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