第19章 白酒科学试验
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解决了补充人手问题后,徐凡摆了摆手,很体恤地让大娘和小妹各自下去安歇了,两人都整整累了一天,现在左右无事,便让她们早些休息,也是好的。</p>
而徐凡则回到卧室,继续躺在柔软的大床上,进行着人生的规划。</p>
经过一番深思熟虑,徐凡对酒楼的发展有了点新的想法,或许,这酒楼的经营模式,是要改进改进了。</p>
想起传说中穿越者的金手指,徐凡就气不打一处来,自己读了那么多的穿越,那些里的穿越主角,哪个不是封土裂疆,功勋卓著?最次也是个文化大家,要么便是大富大贵,悠游自在的漫游一生。哪像自己这样,围着一个小酒楼,成天累死累活的,也只有李掌柜和孙掌柜这两个主顾偶尔过来,才能开心的侃一会大山。</p>
况且,自己前世就一直守着这个小酒楼,自己穿越过来了,还是守着酒楼过活,屁都没改变。这要是碰上了别的穿越者,还不被笑话死?</p>
徐凡脑补了一群穿越者聚会,大家喝着酒,高谈阔论着彼此的丰功伟绩。</p>
“我在朝廷当宰相,权倾天下。”</p>
“我是边关驻守大将军,一言九鼎。”</p>
“我是全国闻名的大亨,富可敌国。”</p>
然后徐凡举起酒杯向大家致意,</p>
“小弟徐凡,在酒馆当厨子,十年如一日。”</p>
我徐凡不要面子的吗?!</p>
如此这般想着,徐凡决心,不能再守着这小酒楼度日了。</p>
那么,干点什么好呢?既要挣钱,又要符合唐朝律法,更要有可行性,能在现实的条件下具备操作的价值,像计算机,核能这种超离古代现实范畴的发明,是想都不用想了。</p>
最好还得有品位,说出去倍儿有面子,能令人肃然起敬,嗯,最好还不太费力气,若能在举手投足间完成,那真是太好不过了。</p>
徐凡整理了一番思绪,将自己的要求在心中列了一个表,结果发现,得,自己这要求,还真不算简单。</p>
但是,办法总比困难多,徐凡抱定了这样一种想法,开始搜索枯肠,竭力回忆着自己当年知晓的各种信息。</p>
还别说,真的有了一点灵感。</p>
不开酒楼,不开酒楼,酒......</p>
徐凡轻轻打了个响指。</p>
对了,可以弄点酒来卖卖啊。</p>
这大唐,还没有出现高度酒,蒸馏这种先进技术,还没传播开来。</p>
在如今大唐,上至帝王将相,下至黎民百姓,主要喝的还是米酒、葡萄酒、三勒浆之类的酒品,这些酒多是经过发酵后直接过滤饮用的,酒精度数很低,在几度到十几度之间。</p>
在徐凡喝起来,就像是在喝后世的酸酸乳,没一点劲道。</p>
徐凡不由得感慨起古人的物质生活,确实是贫乏,甭管你是多大的官,只能喝这种软绵绵的酒,比后世的干啤强不到哪里去。</p>
看来,古人动辄就十几碗十几碗地喝酒,看起来气吞山河。</p>
徐凡表示,不就是啤酒吗,我特么也能一口闷,最终的酒量,取决于自己的肚容量。</p>
要是自己能弄出一种度数够高,力道够强劲的美酒,还怕卖不出去?</p>
而且,大唐没有禁酒令,卖酒的生意得天独厚,到时候,酒馆的菜肴是全长安第一,美酒更是独一号别无分店,吃的喝的全都有了,像李掌柜这样的豪客,还不豪爽地一掷千金?</p>
想着将来日进斗金的场面,徐凡眼中也是星光闪闪,嘴角不自主地上扬。</p>
说干就干,徐凡一个鲤鱼打挺从床上跳起来,走到地窖将几坛子普通酒搬了出来。</p>
作为以优秀成绩完成后世义务教育的徐凡来说,酒精蒸馏技术再熟悉不过了,后人都知道,水的沸点要高于酒精,那么设计一套蒸馏装置,将普通酒进行煮沸蒸发,然后将其中的酒精成分冷凝出来,进行收集就能得到高纯度的酒精了。</p>
酿酒必须要原料,这几坛普通的酒,就是现成的提纯原材料。</p>
大唐没有塑料管,徐凡也来不及现造,制造塑料的技术,还是有些超纲的。</p>
徐凡找来两根竹竿,一长一短,用一根小铁棍,把中间的竹节全部打通,然后又在短竹竿上部戳了个小东,将长竹竿顺着递了进去,将两根竹竿咯吱咯吱的固定牢靠,于是,这两根竹竿就被徐凡做成了一个很简陋的直角形状的通道。</p>
这番动静早已惊动了徐小妹,小妹在一旁站着,看着主家这番举动咂舌不已。</p>
徐凡也不客气,指使小妹从旁协助,取来一口干净的大锅。</p>
徐凡又将大锅表面钻了一个小洞,正好插得下长竹竿,徐凡一阵拨动,确认直角竹竿通道已经和锅盖密闭相连。这时,一个很简陋,但功能俱全的蒸馏装置就做好了。</p>
大锅里的酒沸腾后,会蒸发出酒精蒸汽,而这些蒸汽顺着直角竹竿通道流动,最后会从竹竿的另一头冷凝出来,到时候得到的,可就是高纯度的蒸馏酒精了。</p>
小妹一双美目瞪得大大的,她地看着徐凡忙上忙下,也跟着搭把手帮忙。虽然看不懂主家在做什么,但经过这些日子的相处,小妹对这位主家充满信任,只要是徐凡交代做的事情,准没错。</p>
片刻之后,蒸馏装置准备成型了。</p>
徐凡搬起一坛普通酒,咕噜咕噜地倒进锅里。那头小妹开始生火,不多时,锅里开始沸腾。</p>
徐凡拿着一个细瓷瓶站在竹竿通道末梢,等待着。</p>
滴。</p>
一颗清澈但带着强烈酒味的蒸馏液体顺着竹竿流下,滴进了细瓷瓶之中。</p>
试验成功了!</p>
徐凡看着一滴滴的液体流到细瓷瓶中,高兴的合不拢嘴,嘴都要咧到耳根后面去了,仿佛看到白花花的银子源源不断地向自己流来。</p>
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