第165章 去卖烤串能赚钱
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“要不你们试试烤串?”她试探着说到。
她不知道几个人对于这种油腻腻的工作是否有抵触情绪。
三个人面面相觑了一会儿,然后大哥聂景小心翼翼地问:“你会烤么?”
他们倒是见过县城里有人烤串,但是却从来没有吃过,舍不得钱,太贵了。
连啥味都不知道,就更不可能知道做法了。
所以他们在听到花婷娇的建议后,他们才会一脸茫然无措。
花婷娇被问得一愣,然后不好意思地说:“额,那个我厨艺不太好,没试过。”
几个人齐齐失望,但是紧接着花婷娇的话又让他们燃起了希望。
“那个,你们要是信得过的话,可以试试我说的法子。我虽然不会做,但是我知道应该怎么做。”
拜前世万能的网络所赐,花婷娇对烤串的程序和调料还是有一定了解的。
只不过都是理论知识,没有实践过,现在为了表哥们能有份好工作,她就打算指导他们试一试。
三个人略微商量了一下,就决定试试。
“反正烤串的材料应该都不太贵,即使不成功,损失也不大。”
聂景身为老大,很有魄力,决定要去尝试一下。
他妈沈芹在得知儿子要试着做烤串后,立马嗤之以鼻。
“嗤,那个花婷娇就是个农村丫头,她能懂什么烤串,你就跟着瞎胡闹,到时候又搭时间又费钱。”
聂景不高兴地分辨到:“妈,娇娇才不是普通的农村丫头呢,她的能耐大着呢,我愿意听她的。”
说完就出门卖材料去了。
这把沈芹个气的,在家里坐在骂了好半天。
但是她却一点都不敢大声,生怕被丈夫聂文材听见,那她轻则挨训,重则就要被离婚了。
虽然她诚心地向聂芝兰道歉了,但是却并不代表她就接受了聂芝兰一家。
在她眼里,那一家子即便穿得好,也改变不了农村人的身份。
甚至于,他们就是表面上光鲜亮丽,其实穷的饭都吃不上呢,不然怎么会大老远的背那些土产品过来当礼物呢。
她选择性地忘记了,聂芝兰带来的土产品味道有多好。
反正人要是对另外一个人有偏见,总能在鸡蛋里面挑出骨头来的,沈芹就是这样。
但是这一次,她又真香了,因为她儿子的烤串成功了,而且是非常非常成功!
“文材,你这个烤串做的真好,香!”老爷子聂兴昌一边吃一边比大拇指,对长孙的手艺十分肯定。
其他人也都是忙着撸串,觉得好吃的不得了。
聂文材高兴地举着肉串说:“这可都是娇娇的功劳!是她教我们的方法,我们三个试验了两回,口感真不错,这才敢让大家都来吃。”
他和两个弟弟在花婷娇的指导下,准备好了烤串用的炉子、钎子和木炭,然后买了一些牛肉羊肉和干豆腐,就开始调配各种调料。
老二聂栋做厨师不怎么又天分,但是在配制调料这方面,倒是很有感觉。
花婷娇只能给出一些调料的名称,却不知道分量比例应该怎么弄。
聂栋硬是凭借着自己的感觉,把腌肉用的料和最后撒在串上的干料都鼓捣出来了,而且味道还特别好。
至少花婷娇是从来没有吃过味道这么好的串料。
接下来最关键的一步就是烤了。
不同的食材需要用不同的火候,三个人轮番上阵,最后终于掌握了里面的门道。
这就是实践出真知,只要肯钻研,总能找到其中的诀窍的。
就这样,聂家的三兄弟决定卖烤串了。
聂政利用以前卖菜时搭上的关系,能够用批发价购进蔬菜和肉类,这成本方面就节约了不少。
只要能够招来顾客,那就肯定能赚到钱。
三个人对未来信心满满的,准备大干一场。
在经过了一番考察之后,他们最终在一个比较热闹的集市边缘,支起了一个塑料棚子。
这年头的城管还不是很严,对小商贩还算是友好。
“三兄弟烤串”正式营业了。
虽然是冬天,但是由于还在过年期间,所以大马路上人一点都不少。
烤串的香味随着冷风四散,闻到的人都忍不住被勾出了馋虫。
“什么味儿?这么香呢?”
这样的话语经常出现,而三兄弟大嗓门的吆喝就会立即为他们解答。
“烤串烤串!香喷喷的烤串嘞!羊肉串牛肉串,鸡心鸡胗猪腰子,鱿鱼猪皮干豆腐嘞——”
香味配上菜名,勾得人们欲罢不能,于是兜里揣钱的都忍不住买上一串两串的尝尝味儿。
可是不尝不要紧,一尝就停不下来了。
但凡兜里富裕的,几乎都得把全部的串品尝一遍,甚至是喜欢的还要买上好几串,吃个过瘾。
第一天营业很早就结束了,因为准备的食材都卖完了。
就这还有后来的没买到在抱怨呢,聂家三兄弟承诺明天还继续在这里卖,他们才怏怏离去。
回到家里,三兄弟乐的走路都不知道该先迈哪条腿了。
当着全家人的面,他们开始数钱,那财迷的模样看的花婷娇一阵好笑。
她想起来,就在大半年之前,他们家也是这样围在一起数钱的。
不一会儿,他们第一天的营业额算出来了。
“毛收入一百三十块零五毛!”聂景激动地喊到。
聂栋和聂政也是激动不已,眼泪都快出来了。
“这钱也太好挣了!和这一比,我以前那一个月二百块的工资,简直少得可怜!”聂栋说。
聂政也说:“可不咋地,我以前起早贪黑的,一天也就三十二十的。”
聂兴昌作为大家长,急忙给他们的头脑降降温。
“你们这可是三个人的买卖,挣的钱可得好好分,别最后闹掰了,伤了兄弟情分。”
聂景笑着说:“爷爷你就放心吧,我们三个早就商量好了,肯定不会闹矛盾的。”
花婷娇却有些担忧了。
她怎么把这么重要的事情给忽略了呢,要是他们以后赚的钱越来越多,闹出来不愉快可怎么办呢?
好在他们现在兄弟和睦,对分配也都没有怨言,生意一天天地好了起来,全家都跟着开心。
过了正月十五之后,聂芝兰要带着家人们回红旗村了,这下子,聂家的气氛低迷了。
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