第10章 精致蟹肉蛋
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虽说极星寮的厨房已经很规整。
但做为一个强迫症晚期来说,还是习惯将这些东西,放在自己熟悉,顺手的地方。
随后,林凡走到了食材区。
既然是鸡蛋为主,那当然少不了核心食材,鸡蛋!
然后,林凡又将视线放在了螃蟹上。
这是刚才去极星寮的时候,路过小溪边,顺手带回来的。
不得不说,远月这里边的自然环境很不错。
这些野生的虾蟹,还有鱼类,都非常的肥美。
文绪阿姨站在一旁处理食材。
但所有人的目光,都在林凡跟一色慧之间来回游走。
一边是十杰第七席的烹饪,另一边是远月新生里的人气学生。
谁都不想错过。
至始至终,吉野悠姬就没停止说话过。
见到林凡拿起了螃蟹,更是一脸惊喜。
“难道说,林凡要在做一遍炸蟹斗??”
说到这里,又侧脸看向一色慧,笑道:“一色学长要当心了哦。”
“这道料理,可是林凡得到神之舌S级评级的料理哦!!”
“....”
一色慧听后笑笑。
若林凡当真在做一遍,那也正好看看,这S级别的黄金炸蟹斗庐山真面目。
然而,林凡手拿着一只螃蟹,笑道:“不是黄金炸蟹斗哦!”
“在重复做第二遍没什么意义。”
“而且...”
“这只硬壳蟹的话,跟先前做出来的炸蟹斗口感是不一样的。”
“....”
吉野悠姬好奇追问道:“不是黄金炸蟹斗?”
“可是你用到了相同的食材,螃蟹,鸡蛋...那么说,你的食谱里边还有别的?”
“好期待啊!!”
吉野悠姬说着,又露出了迷妹的眼神。
林凡点头笑道:“这一回要做的,同样会令你们眼前一亮。”
“不过我在这里先卖个关子,等成品出来你们就知道了!!”
“....”
众人同时都向了期待的目光。
接下来,开始进入到主题。
只见林凡深吸口,面色变得严肃认真起来,跟之前的随和完全是判若两人。
神级菜谱,早已在他的记忆里根深蒂固。
这感觉,就像是林凡做了亲身经历了无数遍一样。
随后,他的招牌动作之一。
顺手拿出菜刀,左手抓起几个鸡蛋,一边旋转着菜刀,一边潇洒的将鸡蛋往空中一抛。
‘嚯’
所有人异口同声,同时发出了感叹。
一旁的一色慧,被瞬间吸引住,停下了手上处理的食材。
只见林凡右手抬起,轻轻在空中划了几下。
每一下,就将一个鸡蛋磕破,随后蛋液顺利打入玻璃器皿中。
顺势将鸡蛋壳拍向垃圾桶。
这动作非常连贯,一气呵成。
只是眨眼片刻的工夫,在空中的几枚鸡蛋,全都被成功打入器皿之中。
而鸡蛋壳,连一个碎片渣子都没从垃圾桶里掉出来。
这一场面,真是震惊了所有极星寮成员。
吉野悠姬惊得半天才开口道:“我终于明白了,那些学生们说林凡是假装不懂厨艺,之后带来的落差感!”
田所惠也是感叹道:“这就是同学们所讨论的刀工,实在是太夸张了。”
一向喜欢研究分析的丸井善二,惊得更是不停的推着眼镜。
以为自己看花了眼。
文绪阿姨激动得放下手中的食材,惊呼着要让林凡入住极星寮。
并声称不用通过什么考核了,只要林凡愿意,此刻立即可以入住。
林凡见状,心里还是很舒坦的。
毕竟...
被众人瞩目,并且受到追捧,这是件非常美好的事。
林凡一边享受着这样的感觉,一边将蟹肉剥离出来。
手法非常娴熟,让一色慧差点惊掉了下巴。
这样的熟练手法,根本不像是一个新生能做出来的。
从林凡的下刀速度以及力度,像是个身经百炼的老手。
这让一色慧更加坚信,自己想要试试水的这个做法是对的。
片刻后
林凡将所有食材准备就绪。
开火,热油。
‘佌啦’
一声清脆响声,蟹肉与鸡蛋下入锅中,迅速结块。
香味立即扑面而来。
因为一色慧的料理,并没有像林凡这样,有着视觉跟味觉上的强烈冲击。
导致大家几乎都快要忘记,另一边,还有个远月十杰第七席正在烹饪料理。
香味一发不可收拾,在厨房里到处乱窜。
翻炒非常讲究技巧,颠勺几下,颠勺的力度,都决定着蟹肉蛋的最终口感。
越是迅速翻炒,鸡蛋跟蟹肉融和的浓郁香味越发强烈。
让人忍不住的不停做着吞咽口水的动作。
从处理食材,在到入锅翻炒,林凡一气呵成。
很快便关火,出锅。
软嫩的蛋液,在装入盘中时,里边包裹着的蟹肉,在盘中来回颤动。
食欲满满。
林凡将围腰卸下,笑道:“中华料理之蟹肉蛋!!”
“....”
众人向前几步,凑了过去。
....
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