第480章一切交给我

    林明月讲解的非常细致，而且不停的让大家走上前来观看锅里的具体情况。

    她真的是拿了钱之后特别卖力的办事，林明月觉得只有这样才能对得起自己的良心。

    “做这一步需要一点耐心，为了避免烧焦，要时不时的用勺子搅拌一下。

    这边有一个用竹子事先做好的小模具，咱们趁热把米花糖装进去，可以用锅铲或者擀面杖等东西把表面压平。

    等到米花糖晾到不烫手的时候切小块，如果凉透了才切很容易碎。

    切好之后大家就可以品尝了，有感兴趣的朋友可以来试一试。要是味道不好的话可以当场找我改进，毕竟现在还有大把时间。”

    林明月适时的跟大家开了个玩笑，大家跟着抿嘴会心一笑，看林明月的眼神也就更柔和了。

    有本事还会说话，还长得漂亮的丫头谁不喜欢？那些原本在林明月去海市之前，打过她主意的人家，现在默默感叹自己眼光好。

    即便那丫头以前胖成那样，她们家依旧看得上，看中的难道是她的长相？不是的，恰恰是她的能力。

    现在果然不出他们所料，林明月这丫头出去之后如同插上了翅膀，一路青云直上，以前被人看不起被人嘲笑的人，转眼之间成了让人遥不可及的存在。

    林明月把米花糖切好压好，放凉之后，所有的米花糖全部被切割成了小块小块。

    林明月在这里，大家不好意思动手，许清风就在林明月的示意下，把米花糖装在盘子里拿给每个人吃。

    林明月背过身去刷锅，大家紧张的心放松下来，纷纷伸手去盘子里拿米花糖吃。

    这东西做法虽然简单，但是林明月做出来的味道却很独特。膨松酥脆，吃在嘴里嘎嘣脆。

    米花糖之中放着的各种果仁，吃在嘴中更有着别样的味道，红枣的甜脆，核桃仁的酥脆，葡萄干的酸甜，黑芝麻的香酥混合在一处。

    加上林明月饭的甜度恰到好处，原本一块普通的米花糖，他们吃出了不一样的味道。

    大家一边吃，一边脑子里回忆。一块米花糖吃完，这些人也自认为掌握了做米花糖的精髓，一个个悄然往后退去，一回到家里有合适食材的就开始尝试。

    没合适食材的已经托人去购买，总之所有的人都雀跃欲试，认为自己能像林明月一样，简简单单就能做出令人难忘的美味。

    晚上八点半，下一波学习的人打着哈欠走了进来。

    村里的人都习惯早睡，很多人家为了节约电，晚上天一黑，没什么事做就躲在了被窝里。

    不过夏天大家有时候会出来乘乘凉，睡得比冬天更晚一点，基本上要七八点入睡。

    现在这样晚上八点半还在外面学习的情况简直是史无前例。

    “现在时间已经不早了，大家能够过来，也是说明大家都有致富的决心，我现在长话短说，直接进入正题。

    南瓜洗净去皮切成薄片，放在锅里蒸软蒸熟后放在盆里压成泥状，加入白糖拌匀，加多少糖我这边有个比例，到时候可以详细的跟大家讲解。

    把糯米粉放进盆里和南瓜泥拌匀，然后揉成较干的面团，南瓜泥蒸出来后里面有大量水分，这时候我们不需要加水。面团绝对不能太湿太软，不然煎的时候很容易会散架。”

    林明月说完这段话，转过头看了众人一眼。发现原本正在捂着嘴巴打瞌睡的人，现在一个个精神抖擞，眼睛发亮，看得特别认真。

    “想要过来揉面团的可以洗干净手，之后在我的指导下进行尝试。”

    林明月说这话只是为了调动大家的积极性，谁知道大家积极的有些过分，全部都跑到水缸面前洗手，全部都围上来想要帮忙。

    “排队排队，一个个来，这些面团足够你们一人揉一个，大家放心好了。”

    没有规矩不成方圆，乱糟糟的可干不了大事，在林明月的组织下，大家很快排好了长队。

    林明月亲自指导众人，一个个把面团揉成了合适的大小，并让那人用小竹条在上面刻下了自己的名字，一会儿大家自己吃自己做的南瓜饼，更是别有一番滋味。

    所有的人都尝试过一遍之后，面团全部被揉好，林明月开始下一步讲解。

    “油烧热后，就可以把饼坯放进锅里，这时候要用小火慢慢煎至略为鼓起，一定要注意翻动，要是烧焦了就不好吃了，直到把南瓜饼煎成两面金黄，就可以出锅了。

    这里有个注意事项要跟大家说一下，如果煎的时候感觉面团比较软，可以在饼胚表面拍一点糯米粉，这样煎的时候就不会粘在锅上。”

    林明月煎好了第一个饼，接着是第二个第三个，锅里一共放了五六个，一批出锅就有这么多。

    第二批饼胚放进油锅，林明月招呼众人过来吃南瓜饼，她时不时的在锅里翻动一下。

    “明月，我看你一个人要教大家做这么多小吃也挺累的，要不接下来的事情我们来帮你做？正好可以练练手，你也能休息一下。”

    说话的是一个满脸皱纹的大婶，林明月知道这位大婶是村里做事极为利落的一位大婶。

    虽说自己现在正在给众人上课，但是该讲的重点已经讲完，现在“学生们”想自己实际操作，林明月自然乐的自在。

    “那行，正好我也累了，我先去洗漱了，清风，你在这里帮我盯着点。”

    林明月打了个哈欠，忙了一天她早就累了。今天下午因为要接待村干部，也没来得及睡午觉。

    下午四点钟以后连着接待了三拨人，说的不好听一点，吃饭就像打仗一样，更别说别的休闲娱乐。

    一直习惯早睡的林明月，这时候确实累得够呛。

    许清风在她背上轻轻拍了拍。

    “你去，洗漱完直接睡觉，这边的事情就交给我了，一会我忙完把卫生搞一下再来睡。”

    许清风表面上没有做什么事，但是跟在林明月身边陪了一天，其实也是有些疲惫的。小说阅读_www.shuoshu8.com