第042章 绿茶婊第一技装柔弱
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值得一夸的是小红和白雪两个小姑娘办事既麻利又靠谱,童秀丽交待买的东西一样不差,花的钱也没有半分的差错。
看样子这以后采买的事情可以交给她们两个了。
童秀丽摆摊前先去了一趟她的‘小菜园子’,几天的时间过去了,她种下的青菜还没有什么动静,趁着太阳不是那么毒的时候,她给菜地里浇了水。
浇完水看时间差不多了,童秀丽带着小红和白雪,她们三个人出摊去了。
摆好摊,三个人分工明确的开始忙活起来。
这次白雪负责洗米淘米,蒸饭,小红负责洗菜,而童秀丽开始准备调料。
今天准备做一道糖醋鱼,炎热的夏天总是会让人食欲不佳,糖醋鱼酸甜口味,大家绝对会喜欢。
今天第一道菜还是红烧肉,每天必备的菜,童秀丽轻车驾熟,没多久一盆香喷喷,热腾腾的红烧肉就出锅了,再撒上翠绿的葱末末。
第二道菜是西红柿炒鸡蛋,然后是油炸菜丸子,她做了两种菜丸子,一种是菠菜的,把菠菜切碎,然后打几个鸡蛋,加面粉,还有各种调料,搅拌好。同理另一种做胡萝卜的,然后汆成小丸子放入油锅中炸,炸熟就可以出锅了。
菠菜的菜丸子炸好是绿色的,胡萝卜的菜丸子炸好是金黄色的,特别诱人。
小红和白雪都看傻了,原本很复杂的菜,在童秀丽的手中仿佛就能轻松的完成。
接着童秀丽把收拾好清洗干净的鱼在鱼身上打上花刀,调个淀粉水,在鱼身上均匀的抹上淀粉糊,起锅倒入半锅油,油温五成热的时候把鱼放进油锅,一面炸熟再炸另一面,炸不到的地方用勺子舀油浇在鱼身上,直至把鱼炸熟。
这道糖醋鱼有最讲究的就是火候和酱汁。
炸鱼必须要用中火慢炸,火大了鱼就焦了。
不过,童秀丽以前不知道做过多少次糖醋鱼了,以前妈妈最喜欢的就是这道菜,所以她非常拿手。
鱼炸好了,鱼皮酥酥的。放入葱姜蒜末爆香,因为这个时候没有番茄酱,童秀丽直接用番茄代替,将番茄炒烂,再加入适量的水,再放入之前调好的酱汁,酱汁里主要是白糖和醋,还有少许的盐。加入适量的水淀粉勾芡。
最后将芡汁淋在之前炸好的鱼上,再洒上一点香菜碎,一道好吃的糖醋鱼就做好了。
童秀丽今天买了两条鱼,每条鱼都有三四斤,两条鱼装了满满一盆。
小红和白雪看着酸香的糖醋鱼,馋的都要流口水了。
童秀丽拌了个黄瓜凉菜,这个季节吃点凉菜清爽可口,最后开始炖海带豆腐汤。
看了一下还有一些时间,童秀丽把每样菜都盛出一点放在饭盒里,又盛了一盒的米饭,这是她给林彦留的‘爱心便当’。
“童姐,这一定是给姐夫留的?”小红在旁打趣道。
被小红这么一说,童秀丽都不好意思了,“你个小丫头,放心,少不了你和白雪的。”
小红调皮的做了个鬼脸,可爱极了。
白雪也在旁边偷笑。
不得不说,小红和白雪两个小姑娘的性格真好,这才两天就已经和童秀丽打成一片了。
所有菜都已经做好了,恰好到了厂区下班的时间。
厂区大门打开的刹那,工人们如蜂拥一般奔出来。
没一会儿的功夫,长长的队伍便排了起来。
姜凤英今天心情还不错,想着再去童秀丽的饭摊一趟,没办法,看到童秀丽的生意冷清,她就高兴。
路上遇到了晓兰。
晓兰拿着一个空饭盒,也朝着厂区大门口走去。
“晓兰啊,这么巧,你这是去干嘛啊?”姜凤英快步走了几步,追上了晓兰。
介于上回童秀丽请客的那次,晓兰已经不待见姜凤英了,有几次见了面也不讲话。
这次虽然是姜凤英主动和她讲话,但她依然不想理会。
见晓兰不搭理自己,姜凤英面露愠色,但下一秒,直接挽住晓兰的手臂,“晓兰,你看你这是怎么了?怎么还不理我了?”
“……”晓兰依旧没讲话。
“你是要去打饭么?我们一起啊?”姜凤英继续自说自话着。
这次晓兰开口讲话了,“不好意思,我们不顺路,我要去童秀丽的饭摊去,听说她今天可是做了糖醋鱼。”
说着说着,晓兰的口水都要流下来了。
“怎么不顺路,我也要去呢。晓兰真看不出来啊,你人还挺善良的,这么照顾童秀丽的生意。”姜凤英第一想法就是晓兰去照顾童秀丽的生意,毕竟童秀丽的生意太冷清了。
“你……”晓兰本来想解释的,糖醋鱼可是她特地让童秀丽给她留的,不然那么多人买,轮到她都卖光了,可一想想姜凤英的为人,她也懒得去解释了。
姜凤英的心情愈发的好了,就这样她和晓兰出了厂区,去童秀丽的饭摊。
可是,还没走到童秀丽的饭摊呢,姜凤英这是看到了什么?
这里哪来的这么多的人,还都排着队,定睛仔细一看,这些人可都是在童秀丽的饭摊面前排着队呢!
这是什么情况啊?
看到姜凤英一副惊讶不已的表情,晓兰倒是好奇了,“你这个样子干嘛?你不知道么?童秀丽的饭摊可受欢迎了,每天都有好多人排队的。”
什么?一听这话,姜凤英就更加生气了。
敢情中午是她没来对时候,现在想想中午说得那些话,真的是……窘迫。
生气归生气,既然来了,那就排队。
排了好久,终于排到了晓兰和姜凤英。
晓兰笑着和童秀丽讲话,“秀丽,糖醋鱼还有么?”
童秀丽笑着点点头,不过在看到站在晓兰身后的姜凤英的时候,笑容凝住。
“我要一份糖醋鱼,再要一份红烧肉,再来个拌黄瓜。”晓兰现在满眼都是那些好吃的菜。
给晓兰打好了饭,接着轮到了姜凤英。
姜凤英看了看面前的这些菜,每样都只剩下不到半盆了,看样子童秀丽的盒饭卖的很火爆。小说阅读_www.shuoshu8.com
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