第一百零九章 粮食至上

    “孙总，为什么要用革命这个词”冬子的印象中，这个词仅用于社会运动，或者说产业升级。比如听过农民革命，这是社会运动。也听说过工业革命，这是产业升级。而把一个食物与之匹配，总有一点虚张声势的嫌疑。

    “那就是革命，薯类进入中国的时间大约是明朝，南宋时期还没有进入。而它所带来的粮食产量的巨大变化，从当时的人口增长速度就可以看出来了。”

    听到冬子在问这个问题，身边另一个专家，对冬子进行了详细的解释。中国历史上，人口数量从几千万升级到一亿，发生在明朝。而从一亿升级在两亿以上，发生在清朝的康乾盛世。所谓盛世，不是那些所谓历史学家所说的什么圣明君主有多么神奇，只不过推广了薯类的种植，粮食产品巨增，才是根本原因。

    这个道理虽然很浅显，民以食为天嘛。但是，具体的关于历史的说法，对冬子来说比较陌生。

    邻坐的人专家问了冬子一个问题“历代农民造反，是为什么”

    “我听说，是因为权力腐朽。”冬子回答这个问题，底气就不那么足了，他也是在中学历史课上学的一点知识。这个答案，总还比过去某些书籍写的“昏君无道、红颜祸水”之类的理由，好像要靠谱些。

    “莫听那些宏大叙事，一本正经的胡说八道，我从高中时就跟历史老师争论过。”邻座有些愤愤然“历史上的书生误国，害了一代又一代，思考的方向都错了，哪里有什么真相”

    冬子此时知道，一个新的理论即将展现，表示出愿意洗耳恭听的态度。

    “就权力谈社会已经很下作了，况且还以道德来解释社会，错得离谱。你应该学过马原吧”冬子还没来得及回答，他就抢先说了起来。估计，他喝了酒，久未发言，已经憋得不行了，表达的欲望，随唾沫，喷薄而出。

    “社会存在决定社会意识，这你承认吧”他这一问，好像是在质问冬子，当然，冬子知道，他针对的某个观念而不是某个人。

    “生产与分配，在决定社会中，哪个是第一位的”

    “当然是生产。”这个基本原理，冬子也学过，小袁也给他讲过。

    “你是一个诚实的人”对方居然夸了冬子一句，冬子感觉到对方阴晴多变的激动。

    “搞历史的人，从来不认真分析生产，老在分配上打转，为什么”

    冬子试着解释到“也许，是他们擅长这个吧”古代典籍浩如烟海，大量的内容，都是这样的，搞历史的人，估计也学的这个，擅长这个。人们解释一个事物，总喜欢从自己熟悉的角度出发，这是人性。

    “其实，不光是因为他们擅长这个。更主要的是，中国农业社会已经在两千年前就定型了。也就是说，两千年来，从春秋战国时期以后，甚至从李冰父子修都江堰创立成都平原为天府之国后，农业发展的巅峰就已经树立了，后无来者。”

    冬子小心地理解到“你的意思是，农业社会生产方式与成效进步小了后来的这些朝代”话虽然不严谨，但意思大概是对的。

    “对，正是因为这个原因。生产没革命，理论上能够革命吗孔子的学问为什么在两千年的时间保持稳定的地位因为，那时的生产从此就没变过，所以思想也就无法改变。超级稳定的内部挖潜，导致史学没有进步。治理模式，也算是分配模式，没有改变，重复着相似的治乱兴替的循环。”

    冬子真害怕他也进行某种宏大叙事，尽管他们的小讨论，声音还不算大。

    “所以，没有生产的革命是内卷的。”内卷这个词再次出现，上一次是听小袁说的。但是，这方面小袁还算专业，而这位专家，他是搞科学的啊。

    “几千年以来，我们的历史是一部主粮与人口关系的历史，这才是正确的解释办法。”他喝了一口酒，故意把砸巴嘴的声音搞得夸张一些，发出了“嗞”的一声音，泛红的眼光透露出某种神秘的色彩。

    “我们老祖先，在西安，在关中平原，定都，为什么因为当时这里粮食产量高，养得活王朝。你看看，过去的开封还是杭州还是成都，这些古都，都处于适于农业耕作的地方，为什么再大的事，都大不过粮食。”

    把粮食作为历史的主角，这是冬子第一次听到的观念。

    “胡焕庸线决定了南北粮食产量的差距，影响了中国权力中心的南移，但小麦的大规模种植给北方续命，保留了北方政治的地位。而与匈奴的战争，与草原荒漠化有关。气候决定粮食，粮食决定人口，人口决定实力。而人口与粮食的关系，决定着王朝的命运。”

    确实，他讲的方式，就是一种宏大叙事，但冬子根本听不懂。毕竟作为厨师，对粮食的敏感让冬子迅速超越了对矜持的保留，他虚心地问到“你说细一点，在宏观了。”

    有学生问问题，是老师最开心的事。两人低着头，开始了小课堂。

    所谓胡焕庸线，其实是气候变化的分界线。我国几千年以前，也就是春秋到汉，权力中心在长安，因为那时的关中平原，雨水充沛，土地肥沃，养育着精干的人民。有粮才有兵，权力就产生了聚集。汉朝以前，我们面对的敌人是西羌，这是因为河西走廊的边沿地带，已经开始干旱了。人没得吃的，要得靠抢，屡屡侵犯中原，占据了整个周朝的历史。

    后来干旱进一步东移，到了蒙古草原，匈奴养活不了人口，就往河东来抢了。从秦修长城到汉武帝打击匈奴，都是因为北方干旱造成的。而干旱继续向东向南压，为解决这些问题，才有秦国的郑国渠事件，水利，只不过是人类抵抗干旱的暂时办法，北方政权因为粮食不足，渐渐向南方移动。比如唐代，虽然都城在长安，但也设立了东都，在洛阳，权力中心开始向南向东偏移。

    比如魏晋南北朝时，南方的权力中心就比较强大了，孙权建吴，强盛一时，就是证明，因为粮食产量高。

    到了唐末后期，五代十国，北方杀得不像样子，其实就是抢粮食，而南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。因为雨才是关键词，意味着粮食的充足。

    但是，北方就此衰落了吗并不。因为小麦的大规模种植，给北方续了命。小麦是外来物种，不是中国原产的。当它引进，并在唐代以后大规模种植，彻底改变了北方人的饮食结构。所以，今天的西安，是我们的面食之都。

    小麦可以在旱地种植，并且产量与水稻差不多，这就保证了南北方在粮食产量的平衡竞争格局，所以，南北之间的权力争斗，才可以势均力敌。

    胡焕庸线，其实就是中国气候与雨水分布的分界线，也是小麦与水稻种植的分界线。

    当粮食单产无法扩大时，那要保证有限的粮食产量与人口的不断增长的平衡，只有在土地面积上想办法了。

    所以，所有农民造反，都是因为土地的事。鼓动农民造反的直接原因是饥饿，吸引他们奋力冲锋的希望，是分田地。包括过去的秦朝统一六国时的虎狼之师，为什么会如此凶悍只不过只为只要有军功，就可以分得土地。

    当一个王朝新建，重新分配土地后，农民得到了维系生存的粮食，天下就安定了。但是，这是有极限的。比如当时粮食产量，不管是水稻还是小麦，亩产都在大约二三百斤的样子。在周朝井田制时，有这样一个税收法则，一块地分为九份，八份为种田者自己的收成，另一份为国家的税收。

    为什么会这么分呢因为如果按井田制当时的规模来看，每一份为一亩，每年产量为二百斤，那就得到了1600斤，可以养活多少人呢大概可以养活4至6人，这正是当时一个小家庭的人口数量。所以，抽税再不能多了。再多，有人就得饿死。

    每个朝代初期，土地分配，大约能够保证一个家庭有10到15亩土地。为什么会有这么多呢因为战乱与饥荒、社会动荡与瘟疫，造成了人口的大量减少。所以，固定的土地面积，分配下来，还能够养活人民，支撑朝廷。

    但在和平时期，我国医学又比较发达，瘟疫大规模消灭人口的现象很少，所以，人口增长得很快。再加上土地流转，以及财富聚焦的马太效应，土地被越来越少的豪强占领越来越多的面积，失去或者减少土地的农民就开始无法生存了，怎么办逃荒打短工都不是事。

    当时，要是工业革命发生了，这些流民可以转入工商业，为工业社会的主力军。但是，并没有科技与工业革命的出现，人们还得要在土地上找粮食吃。没有土地，就断了命根。

    冬子听到这里说到“怪不得，历代王朝，都把开疆拓土的人当成第一功臣，只不过是为了扩大耕种面积，养活更多的人。”

    “对，土地是革命的原因，也是目的。其实，就是粮食。因为增加粮食产量的办法只有扩张或者重新分配土地。这都是零各游戏。毕竟适合耕种的土地面积是固定的，你多了，他就少了。零和游戏是最残忍的，内卷化的血腥的战争。”

    经过他这一提醒，冬子好像明白了些什么，觉得他说得有些道理。

    邻座继续着他的讲述。古代的历史其实就是土地过度集中与重新分配的历史。原因很简单，战争的目的，是为了抢夺土地，其实就是抢夺粮食。而草原民族对中原入侵并不占领，原因只是，他们是游牧民族，占领农耕土地，对他们意义不大。因为，主食结构不同，所以战争目标不同。

    相反，历史上的元朝与清朝，虽然拥有了国家权力，但他们仍然要在政治上，服从儒家的思想与传统的统治方法，只是因为，中原地区是农业社会。管理农业社会，必须用农业伦理与政权模式。这就是被他们吹得神乎其神的可以马上打天下、不能马上治天下。并不是孔孟学问有永恒的价值，只是因为，它是农业社会的文化结晶。这一套文化，不适应于草原民族。但要统治中原，只有依靠它了。

    “这就是社会存在决定社会意识，生产方式决定经济基础，经济基础决定上层建筑”冬子也是学过几天马原的。

    “对，这是正宗的历史唯物主义。”对方肯定了冬子的说法，继续讲述。

    “权力的中心从河套平原南移到关中平原，再到中原大地，向东到华北平原，都是我国干旱发展的一个趋势，这个趋势决定了一个大的历史进程。”

    这又开始宏大叙事了，冬子觉得，要把话题缩小些，免得自己不太好理解。于是说到“难道，没有其它解决饥饿的办法吗”

    “有过。比如开源节流的办法。我先说节流吧。”他又开始了漫长的演绎。一个例子很生动。人们有了粮食后，对饮食的多样化有了追求，最普遍的方式，就是养家禽或家畜，也就是把植物淀粉转化为动物蛋白，提高热量的摄入效率。

    热量摄入效率是一个专业名词，但在冬子理解起来，很好打比方。比如吃了肉的人容易饱，没有油水的人，很容易饿。单位质量的淀粉与动物脂肪和蛋白质，给人能量的大小，是比较悬殊的。吃得了一斤米饭的人，恐怕不一定吃得了一斤肉，即使吃得下去，消化的时间，要长得多。

    练健美的人，要让身体强壮，必须补充动物性蛋白，或者吃蛋白粉。光靠米饭，吃不出斯瓦辛格和斯泰龙的身材。

    人们总是爱吃肉的，但转化为一斤肉所需要的粮食，恐怕得好几斤粮食，你倒是吃好了，可别人，就有可能饥饿。所以，强调节约，也了我们的优良传统。如果不是这样，就会出“朱门酒肉臭、路有冻死骨”的现象，天下也就要大乱了。

    还有就是酗酒，这也是与粮食节约理论相矛盾的。俗话说一斤酒三斤粮，所以，在国家粮食困难时期，是要节制酒的消费的。

    邻座说到这里时，反问冬子到“你知道，酒与色，总被用来批评昏君，为什么古代的文人，对君王这两样爱好，那么敏感呢”

    “估计酒喝多了，就浪费粮食。一个人占有妇女多了，就会减少人口，是这个意思吧”

    对方对冬子能够看到第一条，觉得正常。对冬子能够看到第二条原因，觉得这个年轻人很聪明。君王占有女性太多，且不说这些女性没能够尽到多生育的目的，光说生下来这些皇子们，都不会成为生产的劳动力，只会成为消耗粮食的无底洞。消耗的多了，生产的少了，饥饿就会扩大蔓延，王朝经济基础就受到了侵蚀。

    “假如宫中佳丽三千人，如果她们正常与普通百姓通婚，以一个妇女生两名后代来计算，她们可以产生六千名生产劳动力，对不对”

    冬子觉得话题有些偏了，但还是点了点头。

    “但是，她们都进入皇宫，能够生出六千人出来吗”

    冬子摇了摇头，传说中子嗣最多的周文王，一百个儿子，就了不起。更何况，一般帝王，占有妇女虽然多，但大不了十几二十个后代，进入皇宫的女人们，人口生产的能力根本没有发挥出来。生产力包括生产资料与劳动者，任何对劳动者生产的浪费，都是对生产力的阻碍。所以，从这个意义上说，所谓的道德标准，其实根本原因，是生产方式与生产力决定的。

    “更何况，她们生出的皇子，都不是劳动者，只是消耗者，这一进一出，绷紧了社会粮食的紧张度，是注定受到人们批评的。”

    把道德标准归结到粮食生产上来，这是一个很有道理的思路。

    “那你所说的，节流我大概知道了。那开源呢只有提高国土面积，开疆拓土这一个办法”

    冬子的提问让对方把话题，回归到粮食主题上来。对方解释了开源的办法。除了扩大土地面积，还有办法，就是开荒，开垦山地，让原来不适宜耕种的土地，变得可以种植粮食。种不了主粮，种些杂粮也可以。比如玉米可以种在山坡上，而大豆，可以间种或者种在田坎。

    还有一个办法，就是改造原有土地，通过水利建设，避免天灾干旱的损失，或者通过施肥技术的改善，提高土地肥力。再就是改善耕作方式，尽力挖掘土地潜力。

    “你知道，中国人是世界上最擅长精耕细作的民族。非洲人种田，同样的作物，他们的单产，甚至赶不上我们明朝。为什么因为，他们没有像我们的祖先一样，把精耕细作，发挥到极致。”

    冬子不是农村人，但他知道农民是辛苦的，有一个说法他听说过，伺候土地，把土地当爹娘一样伺候，就可以形容出农民对土地的精细程度，到了宗教般的地位。

    但是，据邻座说到，这些办法，都不能解决和平时期人口膨胀的问题。土地面积限定，土地单产限定，而人口增长是人类的自然属性，势不可挡。人们为了争夺粮食，就有了战争。因为饥饿与战争，都有死亡的危险，不如一拼，或许有机会。

    战争的后果有两个，第一，重新分配土地，让饥饿得到缓解。第二，每一次战争都是一次大规模人少减少的消灭运动。人口数量少了，吃粮食的人少了，土地面积得到保障，所以新王朝建立后，不需要多严格的管理，社会会自然恢复到一个新的平衡。这就是他们吹上了天的“休养生息”政策。

    冬子理解到“这个政策说得高大上，原来也只是生产与分配模式的重建。”

    “当然，这个政策是你说的这样。但这个词却包含着一个很准确的哲学思想，很了不起的。”

    “你说的是什么”

    “就是休养生息的那个息字，太生动太贴切，文化史上的精华，简直不要太伟大。”

    “你如此高的评价，得讲道理噻”冬子给他示意了一下，表示敬酒，对方也喝了一口，手里早就在捏的饭团，也塞进了嘴里，好像在给他这个粮食的宗教，作一个人体的示范。

    “息，人活着就靠一口气，从西医角度来说，就是呼吸。从中医角度来说，就是气息，就是命。所以，生命的气息，是国家与民族的根本，生息，是所有王朝最应该做的事情，这才叫良心与道德，这才叫权力用对了地方。”

    这个道理，冬子倒是可以理解。毕竟孟子也说过，天下最珍贵的，民为贵、君为轻、社稷次之。也就是让人民活着，是最重要的。而所谓的社稷，那个稷字，其实是指的粮食。社是宗庙是房子。所谓社稷的原始含义，就是有的吃有的住。让百姓有吃有住，你就是好君王了。

    “但是，这个息字，还无意中指出了另一个真相。”对方很神秘地看了看冬子，然后盯着天花板说到“这个息字，与农业社会息息相关。为什么因为农业，在土地上种植粮食，按地球绕着太阳公转的四季交替，每年有收成。这相当于什么”

    他并没有问冬子的意思，因为他的眼光还在向上天寻找答案，仿佛在与某个终极神仙对话，其实，他的目光所及，只是天花板上的吸顶灯。

    以一种愤世嫉俗之气，搞出千年一叹的深邃，这位理工男仿佛找到了自己哲学定位的o，真理在我之手的激愤，说出一句让冬子百思不得其解的话来。

    “农业是收天地的利息，而工业，直接取用大地的本金”小说阅读_www.shuoshu8.com