第485章 困难重重
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秦兵谁都不想牺牲,都是自己的好员工,可公司偏偏非要你选。
怀着这样头疼的事,秦兵下班回了家。
开门进去,靠,家里的四个人女人竟然一起在客厅一起跟着林允儿练瑜伽,其乐融融,俨然一家子人一样。
这场景秦兵都感觉真像是入了自家的后宫一样,可惜这四个女人,就苏燕碰过,其他女人都没碰过呢
本来还担心她们吃醋,现在看起来,她们关系处理的比自己和她们的关系还好。
“秦兵你也可以练练。”林允儿做着一个特难的姿势喊道。
可见林允儿的身体柔韧性多好,加上她穿着瑜伽紧身服,那衣服真是完全贴着身体的,将身材是一丝不遮的表露出来。
这样的柔韧性那真是什么姿势都可以做,尤其是她接着做了一个一字马,是朝上的一字马,有些凹凸不平都看出来了
靠,这个姿势让秦兵都有些鼻血直流的感觉。
苏燕见秦兵看着林允儿不该看的位置,马上说了一句“往哪看呢”
“呵呵,我去洗澡,我去洗澡。”秦兵尴尬的跑了。
弄得客厅的这群美女直笑。
次日是周末,秦兵休息。
自然是一起去酸菜鱼馆帮忙。
“胡建丹不在这吗”秦兵问。
“她在管理另外那家连锁店呢”苏燕回答。
秦兵看了看隔壁雷家,生意还是很火爆。
“我们这怎么样还能坚持吗”秦兵问。
苏燕摇摇头,说道“顾客直接腰斩了一半。流量都跑隔壁去了,他们可是不盈利经营,就是要搞死我们。而且他们也推出了和我们一样的酸菜鱼,虽然味道上和我们有点不一样,但是已经很接近了。我们举步维艰,按我的财务推算,这样下去,我们最多还能坚持一个月,怎么办”
面对雷家的恶性竞争,这事哪怕投诉到消费者协会,也没有用。
现在是中午,以往这个时间点,人都在外面排队了,可是现在呢,里面的位置都只坐了一半,反而隔壁,满座还排队。
你想想,吃顿酸菜鱼,两个人连100元都不到,那是何等的实惠
“我们先改变策略,让鱼馆坚持下去。”秦兵思考过这个问题。
“总不能我们也不盈利经营吧”苏燕不解的问。
“不,他们不是把我们这街上的顾客都引流过去了吗那我们就避开他们的进攻,主动寻找第二个突破点。”秦兵相信办法总比困难多。
秦兵打开了手机地图,给苏燕看,分析道“我们所处的位置是商业地带,半径2k内有大概的写字楼。这些写字楼里的人要吃饭吧”
“没用,这些白领或打工者属于中下阶层,他们可以一周下次馆子,但是你让他们正规的午餐晚餐一顿消费在百元以上,那是不可能的。”苏燕解释道。
这酸菜鱼馆怎么说也是下馆子,一般来吃的都是两到三一个人,人均消费在7080左右。
这可不是顿顿能吃得起的。
“这个问题很好解决,我们的酸菜鱼那都是几斤的大碗,如果是做成线上外卖,那当然是小份,一个人吃的小份,差不多两斤的鱼做成四份的样子,鱼的售价在二十元左右,然后我们配上两种小菜,米饭,水果等,套餐的定价在三十元左右,这个价格就是他们可以接受的了。”秦兵解释道。
做线上外卖,避开了和隔壁直接竞争的客源,开拓新的市场。
“价格可以,外卖有骑手,四周有写字楼,也许真是新的突破口。而对我们来说,只是多了一个打包的流程,根本没有任何影响。我看行。你真聪明。”苏燕觉得秦兵总能出一些新点子。
虽然这外卖根本不是新鲜事物,早已经是几年前的主流了,但秦兵肯定是要玩出新花样的。
“不要着急,我们要百分百准备好。即要美味,又要实惠。做回头客。”秦兵一直是提倡回头客的。
接着秦兵,苏燕,两个店的主厨,胡建丹,一起商量详细的对策。
核心还是鱼,如果做其他菜,既不专一也需要厨师,初衷还是一致,只做鱼。
接着改变的是小菜,小菜量少,但是种类多,给予足够的选择空间,但这些小菜是偏向市场便宜且烧起来方便的,时间成本非常重要,然后一道附加品可选择的是甜品,饮料,水果。
制定好外卖政策之后,接入各外卖平台,然后打印宣传单,线下各大写字楼宣传。
秦兵要求一周的时间,2公里内的写字楼全部都要宣传到位,不仅是写字楼,所有的居民楼,尤其是出租房都要宣传到。
并且打着网红店的标签来吸引这些顾客。对于线下推广本来就是秦兵现在的强项,所以这个突破口一打开,流量又是大增。
宣传三天,流量就有了明显的提高。
苏燕和胡建丹托着疲惫的身体回家。
晚上十点多了,还有外卖店子,真是累死。
“我给两位宝贝按摩按摩,犒劳一下,我亲自给大家打包了夜宵。”秦兵可对她们好了。
“有吃的啊”听见有吃的,林允儿就跑出来了。
秦兵将龙虾,啤酒,花蛤,螺丝,炒粉,豆腐土豆拿了出来。
“哇这么丰盛”林允儿都馋死了。
“哎。没办法,谁让你们四个都是我的宝贝呢。”秦兵有意无意的给她们灌输这种思想,本来除林允儿外,就都是情人啊。
至于林允儿吗,她自己也不介意,只是秦兵不敢泡她而已,怕毒针啊,所以馋馋嘴瘾还是没有问题的。
这么称呼她们,她们似乎全部默认了,秦兵心里暗自高兴,看来以后找齐七个女友,一周每晚换着睡一个的梦想真能实现
那可是所有男人的梦想啊。小说阅读_www.shuoshu8.com
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