第34章 最好吃的花生
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他抓着花生藤的尾端,轻轻甩动手臂,将花生藤根部的粘泥花生以安全的力道敲在地面上。
那颗颗饱满的花生哒啦哒啦的撞击并不坚硬的泥地上,发出沉闷的声响。一起一落,总有不少泥土因为受不住敲击而从花生壳上脱落。
如此一来,那淡黄色的花生壳便像一颗颗金疙瘩似的裸露在空气中了。
它们可不会因为被太阳照耀而折射熠熠金光。
没那么玄乎。
它们都是正经花生,就算没了泥土的包裹,也还粘着不少泥沫呢。
但正是因为那一层层泥土的包裹,花生才得以长大,并且成为人间美味。
不过,说句大实话,其实花生最好吃的状态不是咸水花生,也不是油炸花生,更不是其他各种方法煮熟的花生,而是刚刚从地里拔出来的花生。
那花生从发芽生根到长大到成熟,一直都将果实深埋在地底下长期受大地滋养。
所以当它们刚脱了泥土,跃然在空气中的时候,便会散发出清新迷人的味道。
那味道不仅有大地的自然之美,更有新鲜花生的饱满鲜甜。这时候可别嫌花生脏,赶紧从花生藤上扯下一颗,用拇指一捏,便能轻易捏开花生的硬壳大衣,将它粉红鲜嫩的身体露出来。
把花生对准嘴巴,脑袋向上一仰,将花生粒往嘴里一倒,两三颗无比鲜美多汁的花生仁便会带着偶然跌落的一些泥沫掉进嘴巴里去。
刚出土的花生虽然好吃,可一旦离开泥土太久,水分略有挥发之后,花生仁的鲜甜就会大打折扣。以至于人们吃到市面上卖的生花生时,都会觉得味道很一般。
“好吃,好吃,好好吃。”嘉嘉口齿不清的说道。
陈阳扭头去看嘉嘉
这哪里还是那个皮肤小麦色五官精致的嘉嘉呀,这分明就是一头拱地猪嘛。
瞧她嘴巴四周以及鼻尖上全是泥土,就连两条眉毛都沾了不少泥沫,可不就是一头拱地猪。
“嘉嘉,你是在吃泥还是吃花生”陈阳看着嘉嘉一副狼吞虎咽的模样,哭笑不得的问道,“泥跟花生哪个好吃”
嘉嘉摇摇头,将嘴里的鲜甜花生泥吞下腹中,又伸出一只小手捡起地上刚刚拔出来的花生藤,一只小手抓着两颗花生用力一扯,便得到了两颗花生。
她再把花生藤扔了,一手抓一颗花生,然后左右看了看,觉得左手的花生比较大,而且是三颗仁的,便抬起左手,直接将沾着泥土的花生塞一半入嘴巴里。
这是农村小孩的必备技能徒口剥花生
因为用拇指捏开花生既费劲又慢,所以小孩们总喜欢徒口剥花生。
把花生有棱角的头部送入牙齿中间,轻轻一咬,就把天衣无缝的花生壳给破裂了。这个时候再用手指轻轻一捏,往往就能捏开一条大缝,实在不行就多咬两口,然后双手再简单的合作一下,就可以往嘴里送入两三颗饱满的花生仁。
嘉嘉是老手了,这一系列动作做起来不仅连贯,而且快速。三两下的功夫,便把手里的两颗花生全破了送入嘴巴里。
当然,又吃了满嘴泥。
陈阳再次问道“嘉嘉,这个泥土好吃吗”
嘉嘉左右晃了晃脑袋,只顾着吃东西,完全不想说话。
她又捡起刚刚被自己扔在地上的花生藤
不过,这次没再摘花生吃了,而是学着刚刚哥哥甩花生敲地面的模样,用力甩动花生藤,狠狠的敲在地面上。
带着泥土的花生瞬间跟烟花似的炸开,到处逃窜,还有一颗直接砸她脑袋上。
见状,陈阳哈哈笑道“嘉嘉,不是这样的,不是这样的,你别这么用力,稍微用一点点力气就行了,不然的话,你把这些花生敲得到处都是,你还得费时间去捡回来呢。”
“嘻嘻。”嘉嘉傻乎乎的笑了笑,然后又扔下手里的花生藤,蹲在地上跟只小鸡似的到处找花生。
她把花生捡回来之后,又拔了一棵花生,然后按照哥哥的说法试了几次,才总算是掌握了窍门。
半个小时之后,看到嘉嘉被太阳晒得面红耳赤满额大汗,陈阳便心疼道“嘉嘉,要不这样吧,你别拔花生了,你去那边坐着摘花生好不好”
他指着小乾所在的位置。
那位置虽然没有树荫,但因为有他支起的几个蛇皮袋,所以阳光没法直射下来。
因此,坐在那里摘花生肯定会比顶着烈日拔花生要舒服。
嘉嘉看了一眼小侄子所在的位置,随即便把目光收回来,落在旁边的哥哥身上
哥哥光着膀子,浑身冒着臭汗,看起来太可怜了。
她摇了摇头,一脸稚气的说道“不要不要,我不要摘花生,我要帮哥哥拔花生。”
陈阳呵呵笑道“嘉嘉,你傻呀,摘花生没那么热,你看你都晒成什么样子了。”
虽然现在还不是正午,但这秋老虎的目光可不管什么时候都是非常毒辣的。
嘉嘉的脸蛋被晒得红扑扑的,头皮冒出来的汗水已经浸湿她的头发。原本还有些蓬松的锅盖头都已经直接贴在头皮上了。
“我不怕热呀。”嘉嘉一边拔花生,一边说道,“咱们快点拔花生吧,拔完了,就可以休息了。”
陈阳抬眼看着前方的五六块梯田,苦笑道“嘉嘉,咱们两个人就算再怎么努力,也是没法在一天之内把这些花生都拔完的,你听话,去摘花生吧。”
“不嘛,我就要拔花生。”嘉嘉是个倔强的小无赖,“我才不要去摘花生,我就要在这里拔花生,这样,说不定哥哥你可以提前一天拔完呢。”
道理是这么个道理,可看着嘉嘉被太阳公公晒得都快成肉干了,陈阳心里还是很心疼的。
虽然嘉嘉只是堂妹,但胜似亲妹。
也尽管两人的年龄差距相差二十岁,但在以前,嘉嘉最是喜欢当他的小跟屁虫。
他想了想,便一脸乞求似的看着嘉嘉说道“嘉嘉,你听话,去帮哥哥看着小乾吧,你看他一个人躺在那里,多孤单,多可怜呐。你抱点花生过去,一边帮哥哥摘花生,一边照看小乾,这样晚上哥哥就不用再摘那么多花生,就可以早点睡觉了,你说好不好”小说阅读_www.shuoshu8.com
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