第974章 真正的药膳
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退休以后,上面的领导还用了很多条件,才把李老邀请回来这里做药膳。
正是这样药膳也是李老一直引以为傲的东西。
如今被一个小年轻批评自己的药膳有问题。李老岂能不怒呢
他如今气到眉毛都是竖了起来。
“李老,这可能是误会。阳哥,刚才说错了话。”
林青锋看到李老气成这样,他连忙解释着。
惹了李老可不是一件明智的事情。
“才不是什么误会。刚才我们听得清清楚楚的。”
“是啊。我也听到了。”
伍乐池他们得意地说了起来。
“师傅,这位小兄弟,可能是说错了。”冯远军也替陈阳解着围。
这时冯远军就向陈阳打了一个眼色。让陈阳别说下去了。
人家李老最引以为傲的东西,竟然被你批评什么都不是。不恼火才怪。
陈阳看着冯远军的眼色,他就轻轻地笑了一下。
冯远军的好意他心领了。
“李老,说真的。你这个药膳有三个不好的地方。甚至可以说,你做的不能称作为药膳。”
陈阳摸摸鼻子说着。
他敢说出这样的话,他就不怕承认。
“喂,你会做药膳吗你竟然批评李老。”
“就是。你懂个屁。”
“赶紧滚出去。李老的药膳是你能批评的吗”
“李老,这家伙是在骂你。他不把你放在眼里。”
伍乐池等人在旁边煽风点火地说道。
冯远军和林青锋两人露出一个无奈的表情。陈阳说出这样的话,他们想帮陈阳都不成了。
李老则是怒目盯着陈阳说道,“你会做药膳吗”
“不会”陈阳答道。
林青锋听到陈阳这答案,他脸上恐惧的神色越加。
药膳都不会用,你还敢批评别人李老。
伍乐池他们就得意地笑起来。
自不量力啊
“但我觉得,我不需要懂药膳,也可以点评一下吧。”陈阳自信地说道。
“好。好。好。那你说说,我这药膳有那三个地方不好。”李老这次真的动了真怒了。他拿着烟斗磕着桌子说道,“说不好的话,今你就别想在这里出去。”
伍乐池他们听着,心里就更爽了。这次有好戏看了。
“第一点,真正的药膳,是药材跟食物相辅相成的。而食物的本味,不能被药材盖过去。你这道药膳,虽然是用了东西,去吊起食物的鲜味。但是药味还是太重了。肯定会有人习惯不了。那就跟药膳的色香味俱全,相差甚远了。我说得对吧”
陈阳向李老问道。
李老听着陈阳这话,他眼珠子一动。他心中暗想着,这小子还真不是随便批评的。说到点上了
“没错。这一点就算你说对了。”李老说道,“那第二点呢”
“第二点就是药膳,要顺应季节性。你这道药膳里面有的药虽然珍贵,但是并不合适这个季节吃。如今快进去夏季了。你还弄那么燥的东西。很多人会受不了。药膳的作用,是防病治病,保健身体。药材是好,但人体不受用。那这道药膳就失去了意见。你说呢”
陈阳又道。
李老眉毛挑了一下。
他对于中医的研究不多,对中药间的药性研究得也不多。毕竟他大半辈子都用在了,怎么把药膳做得好吃一点上面。
“还有呢”
李老又追问着。
这时李老脸色沉重,大家都看不出他真实的想法。
“第三点,你没有做到,因人而异。像青锋这种血气方刚的年轻小伙子,你还做了大补鸡汤给他。他铁定流鼻血。要是有虚不受补的人,吃到的话,铁定会出事。”陈阳又继续说道。
“放屁。李老爷子,他这是在放屁。”伍乐池听到陈阳说完,他就跳出来喊道,“他是胡乱说的。别信他。”
“是啊。李老爷子,他就是瞧不起你。他根本什么都不懂呢。”
“别听他胡说。”
伍乐池等人添油加醋地说着。
他们都希望李老跟陈阳撕破脸皮。到时候就有得好看的。
冯远军和林青锋听着陈阳这话,两人都有点理解不了。一下子也不知道陈阳说得是对,还是错。但好像听上去,挺有道理的。
陈阳说完以后,李老爷子就坐了下来,他拿着烟斗猛抽两口。
“师傅,这小兄弟只是乱说,你别放在心上。
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