第三章 第一位客人
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厨房不大,厨具什么的基本上都很齐全唯一不足的就是调味料和香料的品种很少
对于高级料理来说,调味料和香料起到至关重要的作用,但现在这个厨房只有很普通的家常调味料和香料
边上还摆着一些常见的香料,生姜,花椒,香葱之类的,这些东西对普通人家烧菜可能完全够用,但对于一家餐馆来说,种类未免太少了些
在灶台对面摆放着一台很大的冰箱,打开来看,里面食材也不多,方明决每样都闻了下,还算新鲜
不过,让方决明最满意的就是厨房的卫生问题,有些餐厅,只是一味的追求味道,而根本不在意卫生问题,这点在方决明看来是不可取的。
对于一位合格的厨师来说,只有保证干净,卫生,新鲜的前提下干,才能完美的展现食物的美味
之后回到大厅,看了下菜单,菜单上都是一些地球上常见的家常菜。
比如酸辣土豆丝,辣椒炒肉,西红柿炒鸡蛋等等
“这份菜单看来得换新了”
不过现在的问题是,食材和调味品的种类都很少,根本没办法排一菜单的菜出来,就连现有的菜单上的菜都不一定能全部做出来
这个国家的厨师对于调味料和香料的钻研还不够透彻,用法比较笨拙,一些比较普通的调味料和香料倒是可以灵活运用,但是对于一些从国外引进的香料,调味料和不太常见的香料,调味料则不太会合理搭配与运用。
有些国外引进的调味料和香料价格相对于要高些,而且调味料和香料如果不合理使用,只会让菜的味道更糟糕。
所以有些餐厅就直接舍弃了那些使用不熟练的调味品,菜单上的菜也不会太花哨。
方决明的这家餐厅应该就是这样的一家餐厅。
“得想办法在最短的时间内将想要的调味料和香料收集齐,然后排出一份比较满意的菜单。”
方明决默默的打算着。
在这期间,方决明就只能使用厨房现有的食材和调味料,香料来做菜,用简单的食材做出美味的菜肴。
这也不是不可以,更加考验一个厨师的烹饪技巧
在方决明考虑这些的时候果果一直跟在他身后转悠着,像个大忙人似的。
果果也不明白方决明前厅后厨来回走动是在干嘛,不过还是很乖巧的没有出声打扰。
餐厅开门好几个小时了,依然没有进来一个客人,这点方决明并不感到意外。
看了一下身后的果果,然后弯下腰,两手分别放到果果咯吱窝下,一把将果果举了起来,来了个360度大旋转“爸爸几个小时都没跟我们的果果说话了,是不是很无聊”。
“哈哈哈哈”
果果清澈又童真的笑声立马充斥着整个餐厅,方决明也不自觉的跟着笑了起来。
“好玩吗”
果果一个劲的点头“好玩,果果还想再转一圈,可以吗”
“我们的果果小公主要求的,当然可以”
说完,方决明用他高挺的鼻尖碰了下果果的小鼻尖。
之后方决明举着果果又转了一圈,将果果放到地上,果果有些站不太稳,身体晃了下,但是也不至于摔到。
方决明被这小动作简直萌化了,控制不住笑了下。
果果立马用大眼睛瞪了一眼方决明,嘟着嘴,用含含糊糊的声音抱怨道“臭爸爸,不准笑果果,哼”
说完居然还背过了身,丢给放决明一个背影。
方决明内心还是想笑的,但是憋住了,怎么生气都这么萌。
方决明走到果果前面,蹲下用手指轻轻弹了下果果的额头“生气了啊,这样吧,为了给果果道歉,爸爸来教果果数数,写字,好吗”
听到这话,果果立马瞪大了眼睛。两只眼睛水汪汪的,露出无法掩饰的高兴。
一把抱住方决明的脖子“果果才没生气,果果是跟爸爸闹着玩儿的”
真是个小机灵鬼
果果的学习能力蛮强,数字110,她花了不到一个小时就差不多能全部读写出来,还有两三个数字不认识。
之后又教果果写自己的名字,果果全名方草果,这三个字笔画对大人来说可能不算很多,但对于果果来说,还是有点难的。
不过方决明教得很有耐心,果果学得也很用心
之后方决明得出的结论,这小娃接受能力很强
不知不觉就到了中午。
“果果今天想吃什么”
“昨天的魔法饭。”这个回答几乎没经过考虑,脱口而出
“果果继续在这写字,爸爸去做魔法饭给果果吃”
“好”
这一系列对话果果都没有台过头,认真写着自己的名字没停过
方决明欣慰的笑了下,起身往厨房走去。
鲫鱼汤的香味慢慢飘入前厅,越来越浓,本来只是有点小饿的果果开始默默咽口水。
之后浓郁的鲫鱼汤中隐约能闻到鸡汤的鲜香,鸡汤的香味由淡变浓,最后与鲫鱼汤的香味完美融合,变成了一种让人垂涎的鲜香气味
现在的前厅充斥着汤香味,果果的肚子一直叫个不停,同时也不停的吧唧嘴。
尽管环境这么“恶劣”,但果果依然毫不动摇的练习着自己的名字,时不时往厨房的方向瞟一下
“爸爸正在辛苦的给果果准备午饭,果果一定要加油学习”
果果咽下一大口口水,小声嘀咕了一句。
这时,餐厅的玻璃门突然被推开,走进来一位胖子,两只眼睛明明睁开着,看上去却像两条缝,他的体型很大,肚子前的肉随着他的走动上下摇摆着。
胖子走选了一个桌子坐下,大声吼道“服务员”
餐厅因为平时也没什么客人,所以也没有什么服务员,方决明在后厨做饭,压根就没听到前面的动静。
果果放下手中的笔,从板凳上熟练的一溜就下来了。
“胖哥哥,想要吃什么饭”
胖子看向果果“你这小娃娃真会说话,也就你叫我小哥哥了,现在我出去,那些小孩都叫我叔叔”
果果被夸了,笑得格外开心,眼珠一转,露出一副不可思议的模样,奶声奶气的说道“怎么会呢,胖哥哥看上去很年轻呀,就算让果果叫叔叔,果果都不会叫的”
“哈哈哈哈你这娃娃真有意思”
“胖哥哥,还没回答果果要吃什么呢”
胖子这下才回过神来自己是来吃饭的,不是来听小萌娃叫哥哥的
“这里的服务员呢”
果果有劲的举起一只手,身板站得直直的,像宣誓一样吼道“我就是”
胖着疑惑的看了果果一眼“你”
这是雇佣童工啊
果果坚定的点了点头“爸爸正在厨房给果果做魔法饭,马上就要做好了,胖哥哥要尝下吗超级好吃的,世界上最好吃的饭。”
魔法饭
胖子相当于半个美食家,喜欢到处吃,找出那些国内明明味道还可以,但又被埋没了的餐厅。
不过这个魔法饭胖子确实没听说过,难道是谁研究出来的新品吗
果果见到胖子没说话,仿佛在思考着什么的样子,又接着说道“胖哥哥,你闻到很香很香的香味了吗这就是魔法饭的香味”
胖子本来是准备去对面那家餐厅吃饭的,但是路过回味坊门口时,闻到了一道刺激他食欲的香味。
这道香味正是果果说的魔法饭的香味。
于是胖子就抱着进来看看情况的心态踏进了这家餐厅。
本来他以为这家餐厅会挤满了客人,可让他意外的是居然连一个客人都没有,连服务员都没一个,居然让这么小的孩子来接待客人。
他心里就已经给这家餐厅贴上了一个小标签味道应该不怎么样,闻到的香味应该只是虚张声势这让他有点小失望。
不过这小娃娃确实很萌,很有意思
“果果,开饭了,赶紧去洗个手”
方决明手里端着一碗白米饭,一碗“肉冻”走到前厅,看见果果正在跟陌生人聊天。
将手上的白米饭和“肉冻”放到一边,恭敬的上前“这位客人,不好意思,招待不周,不知道要点些什么”小说阅读_www.shuoshu8.com
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