第七十三章[三更]
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说真的,林汐还真的一时半会忘了,除了咸辣下饭的肉酱,酸甜可口又营养丰富的果酱怎么能少得了呢?
正好乖崽去学校也不知道维生素能不能跟得上。
而且相比起肉酱来,果酱制作可当真要简单多了。
“来,这些你吃,剩下的归我了。”
林汐一看石曲手里的一小篓桑葚果子,正好瞌睡就有人送枕头!
她抓住石曲的手,把手心里那把桑葚果给他,自己拿了竹篓就跑。
“娘子你吃恁多牙齿会不行的!”
石曲呆了一秒,连忙追着喊道。
“没关系!我不是拿来吃的!我有用!谢谢你啊,桑葚买的正是时候!”
林汐的声音已经飘远,石曲勉强辨认,约莫着是进了厨房去了。
拿了桑葚果,林汐精心将每一枚果子都检查了一遍。
但凡是有一点坏的,她都挑了出来放到一边去。
果酱绝对不能有坏果,这样会大大影响果酱的口感还有保存时间。
把洗干净的桑葚果彻底沥干了水分,林汐吃了一颗试了试,很酸,微甜,估计得放不少糖了。
不过灶上的大锅不太适合熬煮,她只好在后院里临时另外搭了一个小炉子专门用来熬煮果酱。
石曲在旁边看她折腾,过来问了问要不要帮忙,林汐倒是没让他插手。
毕竟这玩意儿就是费时间,盯着点就是了。
石曲被拒绝也了也不太放心,他总觉得林汐有点着魔了,就在旁边看了一会儿,看她起了小火之后就盯着火,一边搅拌,就知道确实没什么事情,这才放宽心自己去找事情做了。
他在这家里呆得挺舒服的,而且做什么事情林汐也少有制止他,渐渐地,总觉得有种这仿佛这里就是他的感觉一样,一天不做点什么,心里就空虚得很。
这边林汐的果酱熬制得很慢。
不比现代有各种方便的工具可以利用,为了避免糊锅,她必须不停的搅拌,而且时不时就要注意柴火,不让它烧得太猛。
桑葚果在锅里渐渐变成浓稠起来,果酱香甜中泛着酸味的香气也渐渐从锅里飘了出来,林汐挑了一点尝了一口,眼睛立即挤到了一起去。
“怎么了?”
卤肉中途过来看了一眼,石曲就看见她这个表情。
“你尝一口。”
林汐抱着不能独享美食的有山心态,招呼他过来试一试。
石曲确实有些好奇,就过来尝了一口。
同样被酸得狠狠皱起了眉。
“太酸了些。”
“哈哈哈哈,我也觉得,那我再加点糖。”
林汐满足地看着他也被酸倒大牙的模样,往果酱里下狠手倒糖。
为了保存果酱,糖是肯定不能少的。再加上桑葚果确实比较酸……
“……娘子,这糖,是不是倒得有些太狠了?”
被她这样的大手笔吓得心惊肉跳,石曲只觉得自己好像看见了无数银钱自己长腿跑了,心疼得不行。
“嗯?还好,差不多得要这么多。”
林汐一边说着,又想了想,再倒了一点下去。
不、不行了,他不能看下去了。
一想到这些糖得卖多少卤肉,石曲就踉跄地离开这个让他心痛的地方。
他实在是不能再看下去了。
没注意到石曲的动作,林汐专心守着果酱,一直到石曲喊她吃饭了,这么一小锅果酱才熬制完成。
锤了锤有些酸痛的腰背,林汐喃喃自语。
“看样子,这个果酱只能做来自己吃,倒是和肉酱不一样。这个的成本高,时间上也太过于吃力不讨好了。”
因为糖这个东西只要一个不小心就会导致糊锅,或者熬到发苦等等不良情况,果酱相比之下,竟然比她之前以为更麻烦的肉酱还要麻烦。
“要是能做出酱油,就好了。”
酱油这个东西,看样子还真的少不了了。
想明白了这些,林汐倒是觉得,既然都这样了,那酱油不如尝试着做做看。
定了下来,她的心情顿时轻松了许多。
反正要做了,那也没什么好想的了,到时候慢慢做就是了。
“来,尝尝,这是做好了的果酱。”
拿着罐子进来,林汐看见石曲就连忙招呼道。
“果酱?”
石曲自然是知道她一个下午都在做什么的,坐过来一看罐子,顿时闻到一股十分香甜的气息。
“嗯,用桑葚果和大量的糖慢火熬出来的。我准备给乖崽到时候带过去,这个可以放个小几天的。
虽然比不上肉酱,也好过没有。”
林汐坐了下来,看了一眼今晚他们两个人的饭菜。
卖卤肉时剩下的边角碎料和青菜拌在一起,感觉有点凉拌菜的意思,林汐尝了一口,真别说,有些人就是做菜有天赋多了,不像她,不试个几回,她还真的做不出来多么好的味道来。
“唔。”
石曲小心翼翼地挑了一点尝了尝,眼睛顿时一亮。
“这个味道,比之前可要好得多了。”
“是。我觉得乖崽应该也会喜欢的。”
林汐听他这么说,顿时自豪地挺胸。
余光看见了她这幅模样,石曲自然而然地和林颀那小模样联想到一起去,偷偷扭头笑了笑。
不亏是母子,这一点倒是一模一样的。
果酱虽然制作成功了,但是林汐考虑到不像现代那样,有东西可以自动搅拌,火候也是一个很大的问题之后,就打定主意,这玩意儿还是自己平常自己留着吃就好了。
卖钱?不能量产的东西,还是不要考虑了。
倒是果酱确定不能量产之后,她开始着手准备起做酱油来。
黄豆的价格脸颊得让他心境,也是因为这样,林汐越发的觉得,酱油的价格,有很大的利润空间啊。
只不过酱油做起来定然很费劲,她倒是没有急于一时。
趁着这几日,林汐出去转了一圈,发现有不少人拿了那桑葚果来卖。
随口问了一下,才知道最近正好是桑葚果熟的好季节,她琢磨了一下,虽然果酱不能拿来卖,但是送人倒是不错的。
和石曲分别出去把成分好的一批桑葚果包圆了。
买回来之后,又是一阵特别费功夫的事情,最后得了满打满算十个小陶罐的果酱。
“这里面可费了不少钱啊。”
林汐伸了个懒腰,对着火看了一下午,她现在觉得眼睛里都好像在冒火一样了。
“娘子这是要送给谁?”
听她说明了是要送人,石曲倒是不再介意她倒的那些糖了。
林汐认识的人他还是知道个大概的,基本都是身份地位不低的人,若是送些平常的东西,还真的未必能够入得了别人的眼。
锤了锤发酸的胳膊,林汐想了想。
“宋府和风大人那里各送三罐,还有白蕉和林谢也送一罐过去,剩下的两罐就拿去给乖崽,还有一罐咱两留着吃。”
至于其他人,她还真的想不出来有谁要送的了。
“好。”
石曲清点了一下,心中有数,和她一起把罐子密封起来。
晚上睡下去的时候,林汐都还有些恍惚。
她总觉得自己像是一个蜂巢,身上全是香甜的蜜味。
第二天,林汐便和石曲起了个大早,把这些果酱都送了出去。
毕竟这些果酱没有防腐剂什么的,放不了多久的。
宋府这边,听说林汐又送了东西过来,宋家对她倒是印象越发的深了。
宋老爷正好在家里碰见了,得知是酸甜的吃食,他大手一挥,让人都拿去给小姐和夫人了。
后院里,宋夫人听说那个林家娘子又送了东西过来,她忍不住好奇地说道。
“你说这个姓林的娘子,是图的什么?她这般存心了与我们交好,难道真的没有所图?”
她自己说着,自己都觉得不信的。
那大丫鬟碧羽跟了她许久,自然知道她家主子自幼多疑的毛病。
她认真想了想,才谨慎地开口道。
“夫人不妨先看看,她送的是什么?这一般人要是求着府里做事,定然会少不了送些金银财宝,若是她送的是这些,那就说明她有所求。若是她送过来都是些小玩意儿,那指不定,她或许是真的没有旁的心思?”
她说得在理,宋夫人听着觉得好像也是,便点点头。
“也对,那我便看看,她这是要送的什么。”
“不急于一时,夫人不如先歇一会儿,这几日我看你或许是热了,总是心烦意燥的胡思乱想。”
“唉,我也觉得这些日子胸口闷得慌,你说我这是怎么了?”
宋夫人缓缓站起身,碧羽知道她这是要去休息了,连忙过来掺扶着些。
“或许,是夫人苦夏了?夫人还是先歇息一会儿。”
“嗯,也罢,你也出去。”
扶着她到床上躺下,碧羽放下帘子退了出去。
宋夫人在床上辗转反侧了许久,却依旧难以闭眼,只觉得这胸口依旧是烧得慌。
闭目养神了好一会儿,她终究是躺不住了,唤来碧羽扶她起来。
一进来就见她气色更难看了,碧羽心里一惊,连忙问道。
“夫人可是身子不舒服了?不然,我喊大夫过来瞧一瞧?”
“不了,我就是觉得热得慌,没什么大碍的。”
宋夫人叫住了她,摇摇头。
“可是……”碧羽却有些担忧地看着她。
“当真没事,我的身体我清楚得很。”
又到了桌边拿起了之前不曾绣完的鸳鸯花色,宋夫人忽然放下来,“你再拿一块新的来与我,整日看这个都有些腻味了,我想绣点别的。”
“夫人要绣什么?”
碧羽很快利落地收拾了这些,拿了新的过来。
宋夫人思考了一会儿,有些犹豫。
“我心里倒想起了楹儿还小的时候绣的那些花样,挺可爱的,心里这下倒是欢喜那些花样的。”
“那夫人便绣就是了。”碧羽劝道。
“也是。”宋夫人当下也不再犹豫,捻针刺了下去。
屋里又是一片宁静,碧羽忽然想起来了什么。
“夫人,小姐说那林家娘子送的是开胃的吃食,夫人不是苦夏吗?不如我去取来你用一些?”
“也可,正好我这嘴里泛着苦味。”
宋夫人一听,放下了手里的东西。
碧羽取了那陶罐来,一打开,香甜中泛着酸的香味在空中弥漫,宋夫人竟然惊奇地发现,自己只闻着这气味,便想尝尝了。
“快,拿给我尝尝。”
她有些迫不及待地唤着,碧羽赶紧取了一些让她尝尝。
这一尝,宋夫人竟然放不下这陶罐了!
看她这副吃得香甜的模样,碧羽忽然眼神恍惚了,“夫人,你的月事,可是有一个多月没来了?”
作者有话要说:三更啦~
我好累,我要去睡觉了,超困的,感觉脑汁都干辽。
明天就去买果酱恰!
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