第105章 开分店
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“咦不是开一家川菜馆而是开奶茶店和西点店的分点”
就在温暖奇怪之时,系统主动解释了一句“考虑到短期之内, 连续开店,且宿主经验不足。经本系统评估,风险值过高。所以开设川菜馆的任务将会延缓进行。”
原来系统让她开店之前还会进行风险值评估。好吧,既然系统不催, 温暖自然也更希望能稳扎稳打, 慢慢地进行。
奶茶店和西点店所需的营业面积不大, 一家店初步估计, 店面租金几十万就够了, 她自己这边几家店每天的流水就不少, 再加上近一个月的利润,资金差不多可以撑得起。装修这块, 系统又能帮着搞定, 也能省不少钱。
至于选址嘛, 因为前面已经做好准备开分店的准备, 所以事先关注过。
在离鲁家宫宴间隔五家店的位置,有一家咖啡馆转因长期亏损,实在经营不下去了, 上个月就贴出了转让的告示。大小正合适, 楼上楼下, 一共120多平米。租金、转让费都合适。
温暖唯一的要求是让他们最好在当月清空。那店老板巴不得早点转手, 及时止损, 因此也很痛快地答应了。
各种手续前前后后办下来,到了十月底的样子,差不多搞定了。
至于店铺的装修嘛,因为这次事先明确地知道系统会直接出手,所以为防止不必要的麻烦,温暖事先让人在外面做了一圈的挡板,装作里面已经在进行装修的样子了。然后时机差不多后,便让系统直接完成升级装修。
两层楼,一共120平米的面积。温暖让系统给隔成了两家独立的店。奶茶店占据了一楼30多方的面积,虽然地方不大,但是奶茶是即买即走的饮品,也不需要太大的面积。
奶茶店的装修以温馨舒适的少女风为主,门头的设计则和温家村的奶茶店统一形象,让人一眼能认是连锁店铺。
余下地方都是西点店的范围。一楼主要是收银台和供客人休息用食区,的沿着透明的玻璃墙摆了一溜单人位的餐桌椅,小归小,但显得很精致。沿着楼梯上到二楼,便能看到摆放有秩的玻璃橱柜,现在虽然还是空着的,但是以后将会摆满漂亮、精致的蛋糕、点心。
二楼最里面设有烘焙区,全透明的玻璃,可以让人一眼看到烘焙师的操作流程。烘焙区的最里面还有一间单独隔出来的小库房,专门用来储放当天从工厂里送过来的鲜花蛋糕。没错,温暖设计的那12款鲜花蛋糕已经实现了量产。
一切准备就序,开张也是势在必行的。
因为温家村的奶茶店、西点店早就步入正轨,不需要过多操心。为了让绿松这边的分店也能尽快上轨道,温暖特意将秦小秋调到绿松步行这里当店长。把万倩也调过来,主管烘焙一事。
温暖自己需要兼顾的事情太多,自然不可能事事都亲历亲为。正如以前江源教她的,要懂得知人善用。秦小秋和万倩都是她较为得中的员工之一,两家店交给她们也放心。除了开业当天,她在两家店在呆的时间久点之外,其他时候就完全放手不管。
秦小秋干活一直很卖力,哪怕在升任了店长之后也是如此。她每天来得最早,走得最晚,还经常自发的加班。
今天本是秦小秋的休息日,但是她只休了半天就跑回来上班了。连手下的一名店员都忍不住道“店长,你也太卖力了吧我要是老板,肯定给你双倍工资”
秦小秋一边利索地帮客人做奶茶,一边道“老板对我已经够好了,我才干了没几个月,就从小店员升成店长了。工资也加了很多,我当然得努力喽。我跟你们说呀,咱们老板人很好,你们都好好干,肯定不会亏待你们的。”
本来做为店长,秦小秋可以不用做这些基础工作,但是新店才开,店里的人手还没完全招齐。今天又是周末,客人多,她就亲自上阵。
就在这时,忽然听一个熟悉的声音传来“姐”
秦小秋定睛一看,便见一个染着金色头发的小伙子,牵着个同样染着金发的女孩子,喜滋滋地从排队的顾客里挤了出来“姐真是你呀原来你在这里上班呢。”
她身边的女孩也认识秦小秋,跟着喊了声“小秋姐。”
然而,秦小秋脸上的笑容却在刹那间消去了,“你们怎么在这里”
旁边的店员道“店长,这是你弟弟长得跟你有点像呀。”
秦小秋略显尴尬地笑了笑,低声对她弟道“小冬,我在忙工作呢。你们自己去玩吧,别在这里挡着顾客们排队。”
她弟弟叫秦小冬,姐弟俩只相差一岁半。今年才从老家来崇闲打工。
秦小冬却仿佛没有看懂他姐姐的脸色,还在那里喜滋滋地道“姐,原来你都当店长了呀。之前咋一直不跟我说呢还说你只是普通店员,连工作的地方也不告诉我。露露,你看我姐是不是很厉害,都当店长了呢。”
他女朋友露露道“是呀是呀,小秋姐很厉害呢。巧得很,我们正准备来买奶茶,没想到正好就排队排到你的店这儿了。听说这家的奶茶很好喝呢。”
秦小冬道“姐,给我们来两杯奶茶,就要你店里最好喝的。”
秦小秋道“要喝在后面排队,这么多人你们这样插队像什么话”
秦小冬有点不太乐意了“排队你是店长,我是你弟,喝奶茶还要排队”
秦小秋道“你给我闭嘴你当这店是我开的呀,不排队,客人有意见闹起来了怎么办”
李浩天刚从鲁家宫宴里吃完饭出来,这次他没带妹子。哦不对,是已经有近一个月他身边没出现过妹子了。自从上次那对闺蜜为他争风吃醋差点闹掰,最后又因为一顿美味合好后,就一致认为爱情不能凌架于友情之上,于是双双把李浩天给踢了。
自那之后,李浩天也不知道不是开始走霉运,每每遇到心动想追的妹子,不是有男朋友了,就是被其他男人抢先抱走,好不容易追到一个,不等一亲芳泽,就被戴了绿帽子。
郁闷之余,他甚至为此跑去算姻缘。算命先生掐指一算,得出的结论是他从前祸害了太多的姑娘,桃花运开始衰弱。正所谓出来混的,迟早要还。唯一的办法就是浪子回头,结婚生子,绝了玩的心思。
李浩天郁闷之下,便也没有泡妞的想法,倒是渐渐把心思放在吃上。
吃完了饭,嘴里有点渴,他就晃悠到温暖奶茶店准备买杯饮料。走近之后,就听到秦家姐弟两的对话,不由得嗤笑了起来“不愧是秦店长呀,做事就是有原则,连亲弟的面子都不卖。哎呀我的心呀,终于平衡了。”
李浩天是温暖小吃铺、西点店、奶茶店的常客。他喜欢温暖家的食物,可最让他不爽的就是每次去都要排队,各种排队。
而李大公子最不耐烦的就是排队这回事,于是便好几次仗着是江源好友的份上想要插队。别人都挺给江源面子的,但是秦小秋的资历比江源还老一些,再另上她向来觉得随便给人插队,对其他顾客就不公平了,因此拒绝了李浩天几次。
秦小冬见李浩天好像跟秦小秋挺熟,遂问道“你是谁”
本来嘛,李浩天只要说一句我是顾客什么的也就罢了。偏偏他有心捉弄秦小秋,别有深意的目光在秦小秋身上晃了几下,又冲秦小冬挤了挤眼“小秋呀,别太死板,都是自己人,插个队有什么呀。来来来,三杯奶茶,帐算我的”
秦小秋很不客气地道“不管你要几杯,麻烦排队先。”
李浩天冲秦小冬摊了摊手,无奈地道“你看你看,你姐呀就是这么死板的人。算了,咱们不和女人计较。排队,排队。”
秦小冬还想说些什么,被他的女朋友露露扯了扯胳膊,“小冬,姐叫你排队就排队。没事没事,排队排队,呵呵”
秦小冬似乎很听女朋友的话,果然就乖乖地排队了。
排着的时候,秦小冬问李浩天“你叫啥名怎么称呼”
“我李浩天。”
“哦,李浩天,你跟我姐到底是什么关系”
李浩天道“你看像什么关系”
秦小冬试探着问“你是我姐谈的男朋友”
李浩天嘿嘿地笑了笑,即不否认也不承认。
如此反应,在秦小冬眼中就当他是默认了,顿时有些恼火“我家里都给我姐说过了亲事了,她没跟你说吗”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新 新电脑版 ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,小说阅读_www.shuoshu8.com
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