第87章 美食的魅力
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这哪是选菜呀, 分明就是选妹子。
于是, 那俩位妹子都齐齐看向她, 目光从方才的敌视变得温柔多了,一副你快选我,选我的意思。
就在温暖为难之际,江源及时出现拉走了温暖,留给李浩天一句“两道菜我都帮你点上了,吃完记得付钱。”
李浩天“源哥, 你是来火上浇油的吗”
东区最角落的位置是靠近柱子一桌双人位上, 虽然这里视野不好,但胜在隐蔽性强,特别适合林星染。
林星染摘了口罩, 正准备唤来服务员点单,菜单就被经纪人于勇一把抢了过去“菜我来点, 你赶紧把口罩戴好, 吃的时候再摘, 免得再被粉丝认出来。”
林星染心有不甘也只委屈巴巴地把口罩重新戴了回去, 叮嘱了一句“你多点几个菜呀, 我很能吃的。”
“嗯, 你现在是很吃, 再吃下去就成个胖子了”于勇揶揄了一声, 到底没忍心点太多。两个人点了两菜一汤, 还都是素的,避免摄于太多脂肪。
趁着菜还没上来的时候,林星染去上了个厕所,回来的时候,菜品还未上来,但是点菜出的单子则提前送上,方便顾客再次核对。
于勇拿着那长长的、印满了菜名的纸单,沉声问林星染“你刚才到底是去加菜,还是上厕所老北京烧羊肉、四喜丸子、爆炒腰花、九转大肠你真不怕长膘啊”
林星染不以为意地道“平常拍戏那么忙,你最近也不让我吃肉夹馍了,我难得出来吃一次,还就给点两素菜,不觉得很过份吗”
“但是”
“别但是了,我自己的前程我能不珍惜吗没事没事,先吃了再说,吃了再减肥”
说话间,菜品就已经开始陆续上桌了。
第一道菜是老北京烤羊肉。羊肉先经卤煮,煮透入味,再改刀切小块,挂面糊后入油炸至酥脆。吃法和北京烤鸭类似,用薄薄的小饼皮卷上羊肉、葱丝、酱,包裹着一起吃。
服务员上菜的时候林星染还刻意避讳着没有摘口罩,等到人一走,他立马就用最快的速度摘口罩、包羊肉,大嘴一张,便咬了一大半。
饼皮、羊肉若是单吃,看似毫不相关,可一但包裹在一起,饼皮的绵软,夹着羊肉的酥香,再带着酱的咸鲜适口,真是越嚼越香,越吃越好吃。
于勇起初还想劝他,油炸的少吃点。可是当他自己吃得满口生香时,便再也不提这茬。和林星染一起,埋头大吃大嚼。偶尔抬头,看到彼此并不雅观的吃相,皆是相视一笑。
烧羊肉还没吃完,爆炒腰花又上来了。林星染堪堪将口中的食物咽下去,赶忙又夹了一块腰花。刚刚出锅没多久的腰花还带着腾腾的热气,林星染稍稍呼了两口,便迫不及待地塞进口中,眼眸顿时变得莹亮莹亮,不住地点头,含含糊糊地冲于勇道了句“好吃超好吃”
腰花本身是有很重的腥味,处理得稍不妥当,就影响口感。烹饪时讲究猛火快炒,以锁住其嫩滑的口感。
很嫩,这是林星染品尝时的第一感觉,紧接着整个味蕾都被腰花醇厚浓郁的味道给征服。虽然口味稍重,但丝毫不影响鲜味的体现。而咀嚼时润滑不腻的口感,带给唇齿极致的享受。每嚼一下,美味便在口中扩散、扩散没有一丁点的腥味,只有鲜、润、爽、嫩,不断地重复交融。叫人欲罢不能。
这道菜量不多,两个大男人几下便已经吃得干净。
同样在吃爆炒腰花的还有李浩天。他可是腰花的忠实粉丝,当中也不乏想以形补形的意思。
此时,他已经连着吃了好几块腰花,再想夹时,盘子里只余了两块。可不等他夹,有两双筷子抢先一步,各自夹了一块走。
李浩天抬眸看了对面的两位妹子。此时,两位漂亮的妹子唇角上都沾着点点的酱汁,红唇都快看不出本来颜色了。
李浩天道“男人吃腰子,你们女人凑什么热闹”
短发妹子道“也没规定这是男人专属呀。” 说着,便将腰子一口塞进嘴里,一边嚼一边道“太好吃了”
李浩天又将目光转向长发妹子“思思,我记得你不爱吃腰子的。要不,我帮你吃了吧”
长腰妹子道“以前不爱吃不代表现在不爱吃。”说话间,腰子已经进口了,那美妙的滋味,让她的眼睛都眯了起来,露出极为享受的表情。
李浩天为什么我有种失宠的感觉
原本还想再点一份爆炒腰花,服务员说已经没有了,弄得李浩天还颇有些遗憾。
好在其他的菜品也很快上桌,稍稍弥补了遗憾。
葱烧山药鲍鱼和葱油鲍鱼同时上桌,虽然都是鲍鱼,但是不同的做法,带来的口感也是全然不同的。
葱烧山药鲍鱼是用葱烧汁以小火慢慢煨透入味,葱香浓郁。小鲍鱼一整个塞进口中,软软糯糯,味道鲜美。作为配菜的山药,浸透了鲍鱼的鲜味和葱烧汁的咸香,绵软可口,非常非常好吃。
葱油鲍鱼,做法、口感都完全不同。这道菜是胶东菜系里的经典,鲍鱼过水煮两三分钟,入味后捞出装盘,放上葱丝、红椒丝,再用滚烫的热油淋上,激出葱香之味,最后淋上豉油汁即可。
葱油鲍鱼,吃是鲍鱼的鲜与嫩。口感q弹爽口,很有嚼劲,葱香浓郁。
原本李浩天还怕这两道菜同时上桌,两个妹子必然会让他选其中一道先吃,少不得又是一番头疼。
哪知,美味当前,原本为男人翻了友谊小船的闺蜜,瞬间就合好了。
一个道“葱油的好好吃,鲍鱼又鲜又q,吃起来真是幸福感十足。你快尝尝”
另一个道“你也尝尝这个,鲍鱼烧得很入味,真的超好吃。呀,这个山药也好吃”
李浩天举着筷子,一时间只觉得心中百般交集人家抢他,他为选哪一个犹豫不决。人家不抢他了,他又觉得失落。连他自己都在心底默默自问一句我是不是犯贱
不过犯贱的某人也只是忡愣了一瞬间,很快就加入到了美食的阵营中泡什么妹子,吃东西最重要
因为提前预留了座位,江万棠正好是踩着饭点到的,司机留在外面,自己一个人柱着拐杖踱了进来。
江源远远地看见,便迎过来,把老爷子掺扶到空位上。
这个位置正好离林星染不远,林星染看见江源露面了,忙站起来想打个招呼,江源不动声色地摇了摇头,林星染会意,便又坐了回去。
旁边的于勇看见了,悄声道“那老爷子,难道是江老板的家人”
林星染道“江老板似乎不愿意招摇。”
于勇道“那就顺着老板的意思,咱们就当个普通食客吧。”
江万棠坐了不多会儿,江源替他点的菜就已经陆续上桌,随便陪老爷子吃了两口菜,便站起来道“爷爷,你自己先吃着,我还有工作要忙。”
江万棠正咬了一大口四喜丸子,大口大口地嚼着欢畅,根本无暇旁顾,随意地挥了挥手,示意他自便。
自从那天在寿宴上吃过温暖做的四喜丸子,江万棠就念念不忘。今天,终于又吃上了,真是幸福啊。
不同于普通的肉丸,四喜丸子以个大、肉实著称。酱汁颜色赤浓,勾人食欲。一口咬下去,松软可口。因为丸子是过过油的,吃起来外面带着微微的焦香,而里面却是又嫩又香。一颗吃下,完全不过瘾。
可是,他的菜是江源特意改过份量的,四喜丸子就只配了一个丸子,以免老爷子自己一个人控制不住吃过量。
好在丸子吃完了,还有其他的菜。老爷子正吃得舒爽之际,忽然听到远远地有人喊了声“爸”
江万棠抬头便见小儿子江锦康、吴春茵夫妻俩,以及大儿媳赵清歌带着儿子江洋走了过来。
“你们怎么来了”
江锦康道“爸你真过份,自己一个人来吃好吃,也不叫我们。”
江万棠“你们年轻人有自己的应酬,我当然不好拉着你们了。”
赵清歌道“爸,我们不请自来,不介意一起吃吧”
江万棠对赵清歌从来没有好脸色,但是对小孙子却不能视而不见,对江洋笑呵呵地道“来来,坐爷爷边上,爷爷给你吃好吃的。”
人多了,自然得加菜。好在江源在这里工作,行事方便,加菜速度也比较快。
倒是江锦康他们这些人,见江源居然在这里忙前忙后的,还有些吃惊。
江万棠道“行了行了,你们不用好奇,这家馆子是暖暖开的,江源也有一点股份,帮些忙也正常。”
正常
因为离得近,正好能听一耳边的林星染和于勇两人交换了个眼神,忍不住腹诽连连谁不知道,江大老板在环星影视有绝对的控股权,但也没见他天天跑那里上班去呀。非但不常去,连于勇这样的人,先前都没见过他的庐山真面目。这会儿,居然因为入股了一家餐馆,就忙前忙后了
林星染低声对于勇道“还有那位老人,以及同桌的其他人,果然都是江老板的家人。连江家的人都不惜纡尊下贵到这里来捧场,可见那位温小姐在江老板心中的地位。”
江万棠来的时候,温暖也抽空出来打了个招呼,因此于勇也匆匆见了她一面。虽然她身上穿着白色的厨师服,但难掩端庄的气端,谈吐落落大方。间中,于勇还注意到江源看她的眼神,那绝对是一眼万年,再也容不下旁人的感觉。
再说江家这一桌,在简单的闲谈过几句后,便都安静了下来。桌上所有的人,包括总也闲不下来的孩子,此时都专心地埋首于美食中间。
如果说,有什么事是一顿美食解决不了的,那就用两顿饭来解决。
江锦康、吴春茵、赵清歌,原本是各怀心思,在吃饱喝足,获得了极大的满足感之后,想法也不禁悄悄改变。
原本想将自己娘家侄女、外甥女嫁到江家,来个亲上加亲的吴春茵此时心思开始动摇其实温暖这个姑娘挺好的,性格温柔,最重要的是做得一手好菜。以后做了一家人后,我得让她把店开到燕京去,这样我想吃的时候就能吃上了。
赵清歌原本觉得被坑了五百万,心里很不爽。然而在吃过拔丝山药,那甜甜的糖浆从嘴里甜到心坎里,想法也悄然改变不过就是个厨子嘛,我干嘛要为点小事和她斤斤计较江源取个厨子,自降身份,以后就由得他去倒腾小餐馆去。江氏集团最终还是会落到我儿子手上。
想到这里,赵清歌脸上的笑意愈发灿烂,又往口中送进一块拨丝山药,糖丝绵绵,在舌尖融化,简直能甜到心坎里至于江锦庭那边,那真是对不起了,等你小儿子长大后,我一定好好帮着挑一位配得上我们家江的豪门淑女。
温暖除了中间出来过几次后,这天大部分时间都在后厨里,自然不知道前面的某些食客吃个饭居然还吃出了那么多戏。
中午的营业很顺利。无论是预定的顾客还是步行街上的散客,对菜品都赞不绝口。
不过,因为餐厅的定位是中高端消费群体,中午虽然都是满堂的,还有百分之五十的翻桌率,但没有火爆到像原先小吃铺、西点店那种大排长队的情况。但在同档次的餐馆里,头一次开业就达到这样的成绩,已经算是非常厉害了。
晚上的人气更好了些,翻桌率成到百分之八十。其中有不少是中午来吃过,下午就近在附近玩,玩完后又回来就餐的。
生意好,温暖忙得不可开交。也还好前面有江源帮着照顾,服务员招的都是有经验的,又已经培训过几天,工作起来有条不紊。
江源看着温暖这一天到晚的在灶台前接受着烟熏火燎,比之前还要繁忙、劳累得多,不禁有些心疼。
晚上十点多,鲁家宫宴打烊,店里的员工做完本职工作也都陆续走了,只有江源还没离开。
温暖换掉了厨师服,准备下班时,看到江源还坐在一楼,问道“你怎么还不走忙了一天,不累吗”
江源站起来,道“走吧,我送你回去。”
温暖道“我打车就行了,时间还不算太晚,又在闹市区,叫车也很容易的。”
江源却不再多说什么,直接将她手中的拎包一提就走了。
温暖“哎哎,我自己拎包就行了,不用麻烦你”
身份不用再遮遮挡挡的,江源就可以自己开车上下班,送温暖也方便多了。
市区限速,车子开不快,却也正好适合两人闲聊。起初还说着工作上的事,说到后面,江源问了句“你就准备把自己当机器人使干了一天不累吗”
温暖还真不太累。由于江源的味觉已经彻底恢复了,无极酒的量足够温暖自己每天喝一大口,补足精气神。即使如今天这样,干了一天的活,依然没有太过疲劳的感觉。
“我感觉还好。”
温暖说得是真心话,只是在江源看来却并不是那么回事“就算你现在撑得住,你又能撑多久你的身体难道是钢铁打的,不会累垮”
“我”
“能不能别逞强就算你现在能行,你的学业呢不要了还有,你以后也不准备谈恋爱、嫁人了就一心扑在事业上当个厨子”
“谁说我要永远当个厨子我是准备做成美食街的,现在只是一时的。”
“你的时间都奉献给灶台了,哪还有时间”
“应该很快吧,接下来几天时间我准备给员工培训一下,然后交出主厨的大勺,我就能轻松下来了。”
“主厨有那么好当培训几天就可以了”
谁不知道,一个好的厨师不仅里要有扎实的功底,还需要有极高的天份。在江源看来,温暖就是极有天份和功底的厨师,做得一手好菜。
“真的可以,你信我,要不了几天。”
下班之前,系统已经给温暖发出任务完成的提示了,并且也顺便地拿到了“鲁菜秘籍之鲁菜烹饪大全电子培训版”。不过具体在培训中的效果如何,温暖还没来得及试验,还得等明天的培训开始才能知道。
由于此次的任务难度较大,奖励也相对丰富。除了培训的奖励外,还能得到一次满足美食类技术的相关愿望一次。
愿望她早就想好了,只是先前没时间许。当江源的车停下温家村门时,温暖匆匆和江源道了句“明天见”
然后匆匆跑下车,也没注意到江源一直坐在车里,目送着她,直到她的身影消失在小吃铺的门后,才幽幽叹息了一声“怎么办怎么感觉她的心思全用在了事业上年轻的女孩子怎么就对爱情没什么想法呢”小说阅读_www.shuoshu8.com
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