第70章chapter 070

    第70章寒假

    送走了客人, 沈临川回到自己的房间，整个人有种好像飘在云端一样的感觉。

    不用想，这个特别不同的生日，肯定都是薇薇的主意。

    他低头看着手中的礼物盒子，耳朵尖又悄悄地红了。

    不知道许锦薇会送他什么礼物呢

    他先将门仔细的关好, 然后才坐到床边, 打开了那个礼物盒子。

    里面是一条用毛线织成的黑白格子围巾，触感非常柔软, 一点也不刺皮肤, 一看就有种特别温暖的感觉, 在围巾的边沿上, 还用金色的丝线绣了一个川字。

    沈临川只觉得心里暖暖的, 去年过年的时候, 天气特别冷，他总是缩着脖子，许锦薇看到了就说有空要给他织一条围巾。可惜后来一直没有收到, 他还以为她忘了，没想到她一直都记得。

    他迫不及待地就围到了脖子上，那种暖洋洋的感觉一直从脖子暖到了心底。现在已经是11月底了, 距离冬至也就只有半个月的时间，这条围巾他刚好可以用上。

    时间过的飞快，转瞬就到了要放寒假的时间了, 学生们除了要完成老师们布置的寒假作业之外, 还有一件非常重要的事情需要考虑起来了, 那就是文理分班。

    按照规定，文理科分班是必须在高二开始时就做出选择，他们现在高一的学期已经过半，基本上对于自己各科成绩的水平有了一定的了解，可以开始考虑选科的事情了。

    这个时候的文理分科与后世完全不同，理科的考试科目是数学、语文、英语、物理、化学、政治、生物，文科则是数学、语文、外语、历史、地理、政治。其中数学为120分，语文120分，生物为70分，其余均为100分。也就是说，文科的满分为640，理科的满分为710。

    所以文理分班对于这个年代的学生来说，是非常重要的一件事，如果没有选择好的话，可能会直接影响最后的高考成绩。

    许锦薇是打算选理科的，她拥有超强的记忆力，无论是背课文还是记公式都是事半功倍，文科理科对她来说都差不多，但她觉得文科太枯燥了，还是理科更有趣一些。

    沈临川也是和她差不多的想法，男生本来就在理科方面更占优势，所以他也打算选理科。倒是孙朝阳和陈立有些偏科，相较于物理化学生物这些科目，他们应该更擅长历史地理还有政治，所以他们两个应该会选文科。沈临海和闫肃还在纠结，他们打算等到下半学期的课程学完之后，再考虑到底要选哪个。

    放假之后，沈临川和陈立他们几个就被他们的家长给丢到了武术班，去学习一些打斗技巧，免得以后再遭遇危险的时候，连自保之力都没有。除了闫肃有些底子之外，其他人都是养尊处优的小少爷，没几天就弄得浑身都是青一块紫一块的。

    孙朝阳和陈立两个更是重点训练对象，谁让他们是曾经遭遇过绑架的倒霉蛋呢两个人在武术老师的严格训练下苦不堪言。

    沈临川却是学习的非常努力，就算时常受伤，也没有叫过一声苦，他是真的想要变强，他倒是并不指望能变得和许锦薇一样厉害，但至少也不要差太远了。

    许锦薇则把精力放在了骨头王的店铺里，让郑萍能够腾出手去帮施子平的忙。

    施子平和郑萍合作经营的火锅店准备要开张了，地址选在了豫园附近的商场，要知道豫园可是s市的地标性建筑，无论是节假日还是工作日，这里都人流如织，有不少外地来的游客，还会特意过来看一看，可以确保客流量绝对不会少。

    现在的火锅用的还是炭火铜炉，这样烧出来的火锅味道其实会更加香浓，多种口味的锅底，也能让客人们有更大的选择空间。

    火锅的汤底都是需要每天现熬的才新鲜美味，所以施子平还特意从蜀州老家那边请来了一位非常有经验的大厨，由他专门负责熬制火锅的汤底，毕竟郑萍还有自己的生意要忙，是没有办法天天在火锅店里坐镇的。

    为了保证汤底的美味，郑萍特别了自制的酱料，和后世的火锅底料有异曲同工之妙。这些酱料中有许锦薇加入的异能水，所以味道特别的浓郁醇厚，只需要加入少许，就能为火锅增色不少。不过就算没有许锦薇的异能水，光凭着郑萍给的配方，他们的火锅味道也肯定是非常好的。

    火锅店在正式开张之前，先进行了一次试营业，施子平邀请许锦薇和沈临川他们作为客人来体验一下新店的服务，毕竟火锅店的目标客户群还是更愿意花钱的年轻人。

    许锦薇他们欣然答应，在试营业的当天早早地就去了店里。

    因为骨头王是注册并登记过的，并且具有了一定知名度，所以施子平也懒得再另外起名了，干脆就叫骨头王火锅店算了，反正店里的汤底和骨头王一样都是用骨头熬制出来的浓汤。

    火锅店的环境很干净，桌椅都摆放地非常整齐，十几个服务员都一字排开站在门口，他们都是经过培训的年轻人，一个个脸上都挂着笑，看着就让人心情舒畅。他们还全部统一着装，穿着黑色的衬衫和黑色的裤子，有种特别干练的感觉。火锅店也是分上下两层，一共能够坐四十几桌客人，后厨熬着汤底，老远就能闻到那股诱人的香气。

    许锦薇他们选了微辣的锅底，原汁原味的骨头汤加上少许的秘制酱料，就会变得非常美味。这所谓的秘制酱料，其实也就是郑萍自制的酱料。稍微放个两勺进去，乳白色的骨头汤上立刻飘起了一层红油，既不会太辣，又会让汤底变得更加鲜美。

    除了清汤锅和微辣锅之外，还有牛油辣锅和番茄锅，牛油辣锅是更适合蜀州人的重辣锅底，番茄锅则是更适合喜欢酸甜味道的女孩子，一份锅底只收取两块钱。

    火锅的配料则是按荤素来分的，牛肉和羊肉五毛钱一份，其他荤菜四毛钱一份，素菜统一都是两毛一份，价格和种类在菜单上都写的非常清楚。

    店里的配菜种类算不得太多，一共就二十种不到，不过八十年代的工业还不太发达，火锅的配菜远没有后世那么丰富，肥牛、肥羊、日本豆腐、虾滑、鱼滑之类的东西就不要想了，能有现在的这些就不错了。

    孙朝阳他们都是肉食爱好者，于是点了不少牛肉羊肉还有蛋饺、肉丸之类的食材，许锦薇倒是更喜欢吃素菜，所以一些香菇、平菇、青菜和豆腐皮之类的。沈临川并不挑食，所以大家点完了之后，他就只再加了一份红肠和鱼片之后，就没再要别的了。

    这个时候的红肠里的肉比面粉要多，吃起来味道特别好，切成片下到火锅里更是别有一番滋味。蛋饺和肉丸也是手工制作的，绝对分量十足，肉味满满。

    当锅底烧开的时候，配菜也都被端了上来，一个个白色的硬塑料盘子，不怕摔看着又比较干净，配菜全都整整齐齐地切成了片放在盘子里，一看就知道是新鲜水嫩的。

    孙朝阳迫不及待地夹了一片牛肉放到汤底里涮了涮，等到牛肉变色之后，立即迫不及待地赛进嘴巴里，咀嚼着热辣滚烫的牛肉，至极的鲜美滋味迅速在口腔中蔓延开来。他一边吸着气，一边又拿起了一块羊肉涮了起来。

    陈立还把蛋饺和肉丸什么的都直接简单粗暴的倒了下去，等熟了再捞起来吃。

    虽然麻辣烫也很好吃，但和吃火锅的感觉还是不太一样的，人多吃起来特别热闹，你一筷子我一筷子地争抢，那感觉可是和吃麻辣烫完全不同的。

    许锦薇还向施子平要了一点蒜蓉、麻油、白芝麻、生抽和香葱，调了一个简单的蘸酱，把涮过的菜放进去蘸一下，味道会变得更加美味。这个时候s市这边还不流行蘸酱的吃法，孙朝阳他们几个看得新奇，也吵着让许锦薇帮忙调了一个蘸酱，把牛肉蘸了酱之后尝了尝，发现又是一种新的滋味。

    “薇薇你可太棒了，你怎么想到调个这种酱的”施子平也过来尝了尝，也喜欢的不行，不停朝许锦薇比划大拇指，觉得明天可以再推出一个一毛钱的蘸酱。

    许锦薇笑而不语，深藏功与名。

    六个人敞开了肚子大吃了一顿，算下来差不多吃了十几块钱，乍一看似乎是有点贵，但六个人均摊的话，就完全可以接受了。

    而且火锅店里还售卖酒水，这方面的利润绝对不低，不过只是普通的啤酒和汽水罢了，白酒是不的，免得有人喝多了在店里耍酒疯。

    “施叔叔你就放心吧，这火锅的味道真是太好了，明天生意一定会很好。”结了账，孙朝阳揉着肚子说道。

    “那就借你们吉言了。”施子平笑着回答道。

    有了这群年轻人的肯定，施子平也对明天的开业充满了信心。小说阅读_www.shuoshu8.com