特别篇 废柴吃货在古代炸鸡吃

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    “裳儿，鸡肉莫要切太大了，炸不透会夹生，炸过了会嚼不动的。”

    “对……每一块都要一样大小……。”

    “好像有点厚了，这样再切一刀好不好？”

    抬手擦擦额角的汗，裳儿无奈地看向坐在一边，端着茶杯一脸悠闲的宋云瑶。

    “三小姐，你这是哪里学来的吃法？为何如此讲究？”

    “不是都说了么，我出事昏睡的时候做梦梦到的。”宋云瑶岔开话题。“话说，还是大户人家好，只要和管家说一声，拿到点东西还是容易的。”

    萧府各院的小厨房可以做餐食吃，如果想吃什么必须得事先和管家说，管家会把所需的食材告知厨房，如果厨房认为不适当就不能做，能拿到的量也是有定额的，不是因为条件限制，而是因为避免浪费。

    萧夫人在的时候，宋云瑶最多让裳儿煲汤，萧夫人一离开她就破不接待列了几样东西让菱儿去交给厨房，之所以找菱儿除了她更好和管家说话，也是想要菱儿不觉得自己被排斥在外。

    “只是些鸡肉而已，就算是我们下人，隔两三天就能吃到炖鸡的。”裳儿一副不以为的表情。

    “你看看锅里的油，可是热了？”

    “有点热度了……。”裳儿用手在锅上方试探油温。“不过要热到何许程度，才算是可以用了？”

    裳儿的问题让宋云瑶一时无言，重生前宋云瑶一直由生父母找来的阿姨照顾，日常住在学校里吃喝不操心，周末假期回到家里有阿姨做菜，要不然就自己出去吃，厨房对她而言就是个名词。

    “梦里好想就是……这么丢进去，然后变了颜色，捞出来。”宋云瑶应付的说。

    宋云瑶的说明让裳儿很是茫然，看着越来越热的油锅不知所措，宋云瑶也很发愁，自己是个连煲汤都会烧坏锅的废柴，让她亲自演示更是不可能了。

    “不然就先丢进一块试试好了。”

    面对油锅裳儿有点发怵，毕竟她也没做过这样的事，就在左右为难的时候，菱儿从门外进来接过裳儿手里的盘子，用筷子夹起一块鸡肉从锅边滑进去，动作熟练的让宋云瑶和裳儿都呆了。

    “你，你会……做饭啊？”裳儿惊讶地问。

    “我刚进府的时候有在厨房做事。”菱儿盯着锅里的鸡肉。“不过如此做鸡吃，我也是第一次。”

    重生后宋云瑶发现所在夏衍国在饮食品种上还算丰富，就是做法少的可怜，鸡肉大多是用来炖着吃，煲汤则是为了补身体，在此之外就没有别的吃法了。

    作为一面靠海三面内陆的夏衍，禽类占了肉食的一半，可是单调的吃法让宋云瑶颇为惆怅，如今能有机会尝试炸鸡，宋云瑶自然不会放过机会。

    “颜色变了……，可以取出么？”菱儿问宋云瑶。

    宋云瑶迟疑的点头。“先取出来吃吃看吧，我……我就是做梦梦到的，没吃过。”

    这个万能说辞裳儿是相信的，如今看菱儿似乎也没有怀疑。

    菱儿用筷子夹起已经变成金黄色的鸡肉，裳儿按照宋云瑶的叮嘱把灶台的火弄小，三个人一起盯着盘里的鸡肉。

    “不如撕开看看好了。”宋云瑶提议。

    菱儿把筷子交给裳儿，自己端着盘子，裳儿用筷子戳了戳鸡肉，然后小心地将筷子尖插进肉中。

    “这鸡肉定是熟了的，就是不知味道如何。”

    “得了，还是我来尝尝吧。”

    不等裳儿还打算说什么，宋云瑶已经动作迅速的上手，从裳儿戳在鸡肉上的洞中，将鸡肉块撕开。

    “确实是熟透了。”宋云瑶一脸激动。“烫，好烫……。”

    两个侍女一脸无语地看着宋云瑶，一边说着好烫一边把鸡肉撕下，吹了几下就丢进嘴里。

    “味道……居然还不错，只是少了点什么。”

    被宋云瑶说心动的两人，也分别将撕开的鸡肉放进嘴里品尝。

    “还真是……，有点好吃呢。”裳儿睁大眼睛。

    “为何感觉如此，清淡？”

    菱儿的话提醒了宋云瑶，这炸鸡并未放任何佐料，夏衍的盐即使萧府这种大户人家都是定量的，厨房以为宋云瑶是要炖鸡，自然给的盐量也就很少，用这点盐腌制鸡肉自然是不够的，又没有酱油之类的东西，宋云瑶一时也觉得为难。

    “是因为盐少吧？”裳儿端来盛放盐的小碟。“这点怕是不够用的。”

    “我试着想想办法。”

    只见菱儿迈步除了厨房，片刻功夫后拿来一碟辣粉，宋云瑶的眼睛顿时亮了，自己为何没想到还可以加入辣粉呢。

    在夏衍的调料里除了研磨成粉末状的盐外，就是把辣椒晒干研磨成粉了，没想到裳儿能想到把两样调在一起，宋云瑶正要感叹菱儿的天赋，就只见菱儿就要将辣粉和盐撒入还没炸的鸡肉里。

    “别……太少了，这么弄不好吃的。”宋云瑶手疾眼快的拦住菱儿。

    “那要如何吃？”

    “等等就知道了，……裳儿你让灶火重新燃起吧。”

    油锅再次热起来，宋云瑶凭着第一块炸鸡的口感，让菱儿提前放入鸡肉，第二块出锅以后果然没有第一块表皮颜色那样深，金黄色的鸡皮脆感刚好，品尝过后宋云瑶让裳儿将盐倒入辣粉中搅拌均匀，然后用鸡肉蘸着调料吃。

    “三、三小姐……，这是何味道啊？”裳儿好奇地问。

    “你试一试不就知道了，不过……要少蘸，就这么点料。”

    裳儿看着宋云瑶吃的样子依然很犹豫，菱儿则胆子大的多，学着宋云瑶的样子蘸着调料吃。

    “好吃么……？菱儿？”

    菱儿点头，“比刚才的好吃。”

    听菱儿这么说，裳儿也有样学样的尝了一口，马上露出惊讶的表情。

    “真的，比第一块，要好吃。”

    “我没诓人吧？”宋云瑶一脸得意。“继续做吧，记得火要小，时间不能长了。”

    菱儿和裳儿配合着炸鸡，宋云瑶很满意地在一边旁观，越发觉得自己是废柴在这个世界没什么不好，反正可以让别人去做。

    “龙成……你可有闻到什么味道？”萧逸霆从书里抬起头。

    龙成走到门边吹了一声口哨，很快就看到龙炎从树上下来，然后走进书房向萧逸霆行礼。

    “二少爷，是宋三小姐和侍女在厨房做吃的，好像是用油将肉炸了吃。”

    萧逸霆颇有兴趣的挑眉，“肉也可以炸着吃么？难怪味道如此之香。”

    “二少爷要过去看看么？”

    “为何要去看看？难道要讨口尝尝么？”萧逸霆无奈地反问。

    “是我言语唐突了。”龙成难得面露窘色。

    “不过……这位宋三小姐，真正是很有趣。”

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