正文 第34章 做饼
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为了防止面粉弄脏衣服,文月特意在衣服外面穿了罩衣。这样哪怕煎烧饼得时候油蹦出来都不用担心弄脏衣服了。商朝得时候没有围裙刚来得时候做个饭都弄得全身都是油,每次洗个衣服都烦得要命。偏偏古代得衣服又多又厚洗个衣服都快要了文月半条命。
发个面团其实并不简单,不过好在当初在现代得时候文月便经常做馒头和烧饼。后来有了一定得经济条件之后立刻买了一个烤箱,做一些西点之类的,文月喜欢吃蛋糕在现代得时候到是经常做。也许将来可以做一些与蛋糕相似的蒸糕,在蛋糕之中有一种蒸蛋糕,便是不用烤箱直接搁水里像蒸鸡蛋羹一样蒸就可以了。
而蒸糕得原理就和蒸蛋糕差不多只是与蒸蛋糕相比更简单方便成功率大而已,要知道做蒸蛋糕有百分之五十的失败率,而蒸糕成功率挺大的基本上有百分之九十的成功率。剩下那百分之十得失败率多半是发酵得时候失败了,没有发起来。可是蒸蛋糕就算成功发起来了也不一定能做成功。
在文月看来每天卖烧饼实在不是事儿,因为她做了一天之后便发现做烧饼太累了,特别是揉面和扞皮这都是力气活。如果在其中一步没有做好得话那可是非常影响成品的。要是发不起来那锅面团多半是废了,而且失败得面团里面有一股味道只怕也用不了。
不过好在文月发得那盆面发得不错,没有辜负了文月在揉它得时候使出了吃奶得力气这才把它揉好,发好得面团普便都很粘底,再在次揉得时候要加一些面粉上去将它揉得不沾人之后,用手扯一个面剂子然后沾上一些面粉注意不要让它沾在砧板上,不然到时候扞得时候就不太好弄了,为了防止扞皮得时候面皮沾底到时候破了就不好了,所以要在砧板上撒下一把面粉。
这样到时候扞面皮得时候不至于把面皮沾破,文月将面皮扞得很薄很薄然后用油酥抹在面皮上,再洒上一些葱花卷起来,卷成一个花卷样。再将两边像包馒头一样分别合起来再将合好得面团压成饼状放置一边。由于做得烧饼不大这次发得面团一共做了一百个烧饼比预计得多了二十个左右。
将那些烧饼全部做好之后,文月也累得走不动道。那个腰由于在揉面团得时候用力过猛,如今这老腰可是又酸又疼害得文月都走不动道了。以前虽然也经常做烧饼和馒头吃,但那时候面粉得量不大感觉都半两不到。而如今此次加起来可是做了三斤面粉左右得烧饼。自然和以前不能相比。三斤面粉做成得面团自然揉不动,这才一斤一斤得慢慢揉。反正一边做烧饼一边发面,等烧饼做得差不多之后另一盆得面也发好了。
等到天亮得时候,文月已经将三盆面粉揉好得面团都做成了烧饼大约有三百个不到。虽然干了一晚得很累眼睛都快睁不开了,但这烧饼放不起。要乘着它还有余温要放在推车得炉内以防冷了之后不好吃。阿金自昨天上午起便进山打猎到现在都还没回来,不知道是谁跟他说了要提亲需要打二只大雁做为彩礼。结果这家伙这些天,天天蹲在山上等大雁。只是这大雁早就飞走了他上哪去打啊!当真是个傻瓜别人说什么都信,居然相信这个季节山上还藏着大雁。
虽然山上危险重重,但阿金大晚上还没回来文月也没什么可以当心的,自从上次亲眼看见阿金烧了那头发狂得野猪。对于阿金的本事文月还是很放心,反到比较担心山上的那些动物。希望它们千万不要碰到阿金失控得情况。不然整座山上的动物都不够阿金烧得。万一到时失控烧了后山可如何是好。
文月给阿金和文星留下了四个烧饼,文星胃口不大估计一个烧饼就够了,但阿金得胃口只怕二个都不太够,为了保险起见只能给阿金多留一个,但也不清楚够不够阿金吃。必竟用酵母发酵得烧饼可不太厚实,挺虚空的。只怕一个烧饼其实也没多少面粉都是膨胀出来的。有可能这三个烧饼都不够阿金塞牙缝的。所以为了保险起见文月还是给他们二个煮了一锅米粥。用余火热着。这样喝得时候就不会嫌凉了。而且大早上喝凉得东西不好最好喝热的,这样对胃比较好。
为了早点进城,文月天还没亮便推着推车前往市集,不过人力实在有限,像文月这样柔柔弱弱的女子自然推不动推车,必竟那铜炉重量还是挺足的,而且那铜架子什么的可都不轻。哪怕刚开始推得时候并没有什么,但是推得时间长了之后渐渐地便开始体力不支了,看来这人和牛马还真是不能比。这人的力气还是太了,
文月突然意识到自己似乎不太适合开早餐店,因为开早餐店得话。体力活实在太多了,就自己现在这样一副弱柳扶风的样子。只怕一个人根本忙不过来,到时候万一成了史上第一个被活活累死得穿越者。那可真是滑了天下之大稽。
不行自己还是开一个酒铺靠谱一点,虽然空间内的那些酒有些还没酿好。但空间超市内专门卖酒得那个专柜内各种各样的酒还是不少的。而且当时穿越的时候可是把人家的仓库都一块带过来的。所以那些酒还是挺多的够自己卖一阵子的啦。而且那些酒瓶大多都是玻璃制成的。在这儿可都是价值连城的宝贝,随便卖到一个便可以一辈子衣食无忧。
但这也是随便想想的而已,哪怕这些东西再值钱。凭自己现在的身份把这些东西拿出去卖简直就是找死,一个的农女居然身揣巨宝这也太招人怀疑了,特别是这个极有可能是封神榜世界的商朝能人异士这么多,难保不会有人猜到随身空间什么的。不过那些人应该称之为芥子罢了!佛教典籍中也曾出现过芥子世界,恐怕所谓的芥子其实就是随身空间。
所以为了不被那些有能力取走自己随身空间的大神大妖发现怪异之处,文月觉得还是不要拿出超乎自己能力范围的东西。能低调就低调一点,虽说现在空间与自己得魂魄融为了一体但也难保没有强制解绑得手段,万一到时候被一口吞掉了那可如何是好。到时候只怕只有魂飞魄散的下场。太可怕了万一真的魂飞魄散的话只怕连个转世投胎的机会都没了。
所以文月觉得自己还是不要太过作死为好。前世上一直流传着一句话:不作死便不会死。其实这句话还是挺有道理的。自己只是一个农女,突然之间拿出一个玻璃瓶也太可疑了。就算想不到随身空间方面其实凡人眼见有限也想不到这方面,不过这个世界万一人神妖魔鬼怪之类的共存,难保这事不会引起那些有能力夺走自己空间的人存在。不过在此之前别人肯定不得不让人怀疑这东西是否来路干净。
一个的农女怎么可能会拥有琉璃瓶,给人的第一感觉肯定就是这东西一定是偷的。万一到时候别人报官捉自己可如何是好。要知道古代的牢房可是相当可怕的,死在里面的人那可是不计其数。而且动不动就是大刑伺候被冤打成招的人那是数不胜数。而且特别是商朝这个愚昧残暴还有人殉的时代,天知道有什么可怕的私型。什么炮烙啊!醢!这种刑法其实就是把人剁成肉酱什么的。封神榜中的伯邑考就是被剁成了肉酱做成肉饼给他爹周文王姬昌吃了。还有一种叫做脯的刑法顾名思议就是把人杀了之后做成肉干。只要一想到这些可怕的刑罚文月就瑟瑟发抖。
要知道商朝可是拿人的头盖骨当酒器的时代,自己可千万不要犯什么事。不然连个全尸都没有想想就可怕。所以虽然明知卖个酒瓶就可以一夜暴富,但为了自己的生命安全文月可不敢把这引人注意的酒瓶卖出去。到不如做些吃的拿到市集上去卖,如果卖得好的话相信也过不了几个月就可以在镇上租下一间铺子,到时候就可以把酒铺开起来了。
反正那些酒是空间里的又花不了什么钱,反正现代的酒制做工艺可是比商朝的时候先进多了,特别是烧酒它们的酒精含量可是有百分之五十多。不过除了烧酒之外其它酒的酒精含量大多都是十几度左右。但是商朝的酒它们的酒精含量只有百分之五左右一点都不上道。所以空间内的酒那可比镇上最好的酒楼酒铺卖得酒都好。
想必开业之后生意必定火爆。不过空间里的酒数量有限,好在那些酒的酿法书架上的书上都有。如此甚好虽然酿一匹酒要花费很长一段时间但总比卖完了就没强。不过为了防止断货文月到时候觉得可以采用现代限购得法子。
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