正文 第19章 灌香肠

    随着天气变冷新年也即将到来，以往这个时候都开始准备年货了，在现代的时候每到这个时候便开始准备年货了，不过以往这些东西都是林妈妈准备的。不过今年出了一些意外，导致林宛宛变成了文月。一下子穿越时空来到了三千年前，变成了三千年前的一个身负巨债父母双亡只有一个瞎子妹妹相依为命的孤女。

    不过好在林宛宛在现代意外得到的随身空间也一块跟着来了。这才让林宛宛在商朝这个物资贫贬而且还欠了一大笔债的陌生地方还可以生存下去。在见识了商朝的主食稷和豆子之后，已经变成文月的林宛宛不由怀念现代的大米，还有那五花八门多种多样的食材，哪怕是一包有垃圾食品之称得泡面都比这些东西好吃。

    虽然在穿越的时候空间收了一间超市进去，这才让文月可以继续吃现代的那些美食，不过即便如此文月还是要吃古代那些难以下咽的食物。毕竟那些东西是隔壁好心的林婶的一番心意。而且自己经常拿出一些在这个时代从未见过的食物，这个来源也不太好解释。要知道古代人的智商也并不比现代人差。而且穿越什么的给人的第一映像就是邪祟附身。恐怕人们的第一个想法就是把这个人烧死吧！

    而且自己还不太确定这里究竟是正史里的商朝，还是野史中的商朝。万一这个世界有神仙妖怪什么的。很难保证那些有修为的不会看出什么来，魂魄有异恐怕那些个神仙妖怪一眼便可以看出来。至于随身空间在现代的时候都不能爆露出来，更不用提在这个有可能存在有夺走这个随身空间的能力的人物存在的世界。自己恐怕更要好好保住这个随身空间。虽然不知道这个随身空间为什么会找上自己，但就目前的情况而言自己目前唯一能倚仗得便是这个空间了。

    一般来说过年的时候餐桌上必不可少的一道菜便是香肠了。香肠的历史悠久，虽然不太清楚究竟起源于哪个朝代，不过在现代的时候已经是每家每户过年必不可少的食物。一般来说香肠都是用动物肉切成一块一块的放入动物肠衣里。做香肠的肠衣一般用猪肠和羊肠。不过由于羊肠膻味较重所以用猪肠的比较多。对于肉类的选择也一般选比较平民化的猪肉。

    以前为了方便大多选择让别人灌。但后来林妈妈有一次突发其想自己灌，便让当时还林宛宛的文月上买肠衣，原本林宛宛造了将近二十的肠衣，但林妈妈嫌林宛宛买得肠衣发货地点太远怕肠衣到了的时候会发臭。便让林宛宛选一个发货点近的，只是找了半天只找到了比较少的而且还要邮费的。其实还不如原来买得合算。

    不过妈妈的话不能不听，只好退了原来的订单，订了林妈妈选择的那家肠衣。不过在肠衣寄到了之后才发现是塑封的。其实在这么冷的天气包装里面的肠衣根本不可能发臭。而且这数量也少得可怜根本做不了多少香肠。只好又花了十块钱左右到集市上买了一些肠衣。不过那一年的香肠确实比往年多。光买猪肉就买了十六斤。好像灌了整整二十根左右。而且每根都挺长的，可以分成好几段。

    不过如今只怕再也吃不到林妈妈做的香肠，虽然以前总是和林妈妈的意见不一但是由于是独生子女，林爸和林妈还是非常疼爱林宛宛的只要力所能竭的都会满足的。虽然林爸林妈都是工薪阶级家里的经济条件也不是特别好，但给予林宛宛的却是最好的了。

    只是如今自己穿越到了三千年前的商朝，只怕这辈子都无法见到爸爸妈妈了。突然间好像他们，也许是春节到了以前春节都是一家人在一起过得，可是如今就只剩下了自己。

    虽然不知道商朝的时候有没有香肠，但对于过年的时候吃惯了的我来说，过年吃香肠已经习惯了如果少了它反而觉得不像过年了。

    不过好在灌香肠也十分简单，以前看过妈妈灌过一回。便都已经记住了，现在只等阿金从村里的屠户那里买来肉来。上次阿金打了一只鹿还剩下了一条鹿腿。其实这些日子阿金打猎应该赚了不少钱，早前阿金曾提过自己借住在村里是路费不够。可如今阿金恐怕已将路费赚够了，也许有一天就会离开这儿寻找自己的记忆。

    想到这些文月的内心便有些难受，虽然早知道会这样但当它真得有可能会发生的时候，也许自己还是真的有些难以接受。阿金的存在在这些日子的相处中早就形成了习惯，在自己的心中早就把他当成了这个家的一部分。

    只是现实就是阿金不可能永远待在这个村庄里，他有自己的家庭也许还有妻子孩子。自己与他相处的那些的时光不过偷来的而已。也许等阿金记忆恢复的那一刻会觉得如今的一切根本不值不提。

    “文月你怎么了，为什么神色忧愁的样子。是不是那个马仲成又来找麻烦了。”阿金回来得时候看到文月一脸忧愁的站在门前，以为又是马仲成来马家找麻烦了。那日文月施计揭穿了翠儿怀孕得事之后，虽然成功得解除了婚约。但马家那边齐氏开始怀疑翠儿肚子里的孩子不是自己儿子的，说什么都不肯答应两人的婚事。马仲成虽然极力解释翠儿肚子里的孩子就是自己的。但齐氏又哪是那么好唬弄的。

    其实马仲成真的不在乎翠儿肚子里的孩子究竟是不是自己。哪怕翠儿一开始接近确实是为了肚子的孩子有个说法，自己也并不在乎什么戴不戴绿帽子的说法，自己喜欢了翠儿那么多年，如今终于可以娶到自己最心爱的女人，不管翠儿的目地究竟是什么自己都甘之如饴。只要是翠儿生得孩子自己都喜欢，哪怕真得像如今母亲怀疑得那样，自己也会把那个孩子视为己出。

    可如今这个得愿望都难以实现，这一切都怪文月这个贱人。自己不喜欢她，那个贱人便害翠儿。不得不说马仲成的想像力真得很丰富。居然那天的事脑补成是文月因爱生恨害翠儿。心中余恨难消便提刀上门想杀了文月为翠儿报仇，结果被阿金一脚踢昏，后来听说肋骨都断了好几根。

    也正是这件事让文月意识到阿金并不是一个普通人可能是个能人异士或者一位将军，要比又月想像得历害得多。但如果阿金是个将军的话这么长时间不可能没有人找上门，要知道这儿离朝歌并不想，如果朝庭丢了一个将军早就派人寻找了。可如今并没一个人前来查探过阿金的情况。那么就只剩下另一种可能了，也许阿金以前便是个强大的能人异士只是在与人斗法中落败，伤了脑子丢失了过去的记忆。

    “没有，马仲成现在可没空找咱们麻烦，他现在可忙着呢？对了肉买了吗？咱们今天做一种吃食。快过年了把它做好后，新年里便可以吃了。对了过几天上街买一些炮竹，好好热闹热闹。”文月一边说着一边便开始整理肉了。

    首先整理便是处理肠衣，这个时候可没有肠衣，就连猪大肠也因为人们不会处理便都被当作猪下水处理掉，所以当阿金要猪大肠的时候，虽然孙屠户并不知道眼前这个青年为什么要猪下水，但看在买了这么多肉的份上，便把今天宰的那几头猪的下水都给了阿金，所以今天阿金带回来得不仅有猪大肠，还有猪肝和猪心，猪肚。外加三条猪舌头。这些都挺大的够炒几盆了。

    肠衣是用猪肠做得不过大肠也可以这个并没有太多的要求，由于带回来得都是大肠便只能用这个了。清洗得时候放入淀粉，商朝的时候自然没有淀粉，这淀粉是空间里的。泡了一会儿将近有十几分钟吧！就可以去除上面的异味了。再用水冲一下然后用准备好的竹子当然只有一段，再把猪大肠接在竹子下面，把水灌进肠子里把里面的脏东西冲洗干净，再从另一端开始处理肠子上的薄膜和油块，在清洗得时候文月阁外心生怕一不心一下就把肠衣弄破了。弄好之后再用水冲洗干净，然后再把它翻过来加入一把淀粉和盐泡轻轻的抓洗之后先泡着，泡完之后文月就把肠衣翻回表面。

    处理好肠衣之后先把它放那儿，接下来开始处理馅，把肉切成一块一块的，再将生姜剁碎弄成汁放入肉里，再放入半罐盐将近0克左右，再倒入半碗白酒将它们拌匀就可以了。再用把它们放入肠衣内用麻绳两边系好晒个五六天便可以了。

    不过这次做得有点多了，院子里的晒衣架上晒满了香肠，共有二十六条，反正那条鹿腿最后也被做成了香肠灌了有六条左右。这么多香肠自然吃不完，最后送了一些给村里关系比较好的人家。作为回礼文家也收到了不少鸡蛋。

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