第1卷:正文 第二百五十七章 分筋错骨手
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厨师长眼中蕴含着浓浓的激动之色,脸上更是有着满满的不可置信,仿佛对于林阳的话很难相信。
而事实上这位厨师长大叔之所以这种情绪也是情有可原的,要知道,这两个名字即便是他的师傅当年也都只是略有耳闻,根本就没有亲眼见过,而林阳明显不像是在厨师方面有很深造诣的人,现在却把这两个名字挂在口上,这确实是很难让人相信。
因此这位厨师长大叔才感觉到自己内心之中的那一丝震撼究竟是多么的浓郁,要知道这即便是自己的师傅都念念不忘的绝技呀,哪怕是能够瞻仰上一眼,那死也能够瞑目了,而这也是自己师傅毕生的夙愿。
“大叔我确定,而且我肯定我这确实是分筋错骨手,这不仅仅是一种功夫,而且后来被转化进了厨艺之中,因此才能够有如此之大的名气,而且利用这种功夫会使我们的厨艺大幅度的提升,同时会使食物的味道更加鲜美,因此这才被确认为是绝世罕见的厨艺之一。”
林阳脸上充满了郑重之色,非常认真的点了点头。
“哈哈哈,没想到我有生之年居然会见到这么神奇的一招,曾经有传闻称,分筋错骨手是做面食的最佳手段,利用那种手法可以使面食变得柔软劲道,同时也会大幅度的提升面条的美味,让其在被揉的过程之中,将其香味散发出来,最后在浓浓的热汤里面煮下,光是闻着那散发出来的香味,就让人感觉到无比的幸福了。”
厨师大叔强行压抑住自己激动的情绪,然后低声的喃喃道,声音之中充满了向往,做他们这一行的,对于其他的事情已经要求的不多了,更希望的是能够把自己的厨艺打磨得更加精湛,更加高深,这样的话才不辜负作为一个厨师的责任。
林阳微笑着点了点头,脸上也是充满了浓浓的敬佩,看来这位厨师大叔确实不是一个只会口头上说话的人,光从他的这一番言语之中就可以听出来,他确实是一个见多识广之人,居然能够将分筋错骨手的各种用途以及作用说的如此一清二楚,这即便是使用者的本身,也未免能够说的如此清楚。
而从这里面也可以看出这位厨师大叔的厨艺究竟达到了多么强悍的地步,这足以让众人感到无比的敬仰与敬佩,唉,别的不说,光是这博学多知的境界就让人感觉到无比的绝望,毕竟换做其他的人,没有哪个人会愿意在这根本就很有可能是虚无缥缈的存在上,浪费时间,这样的话不仅会延缓自己变强的时间,更会让自己被同龄人远远的超越,这种得不偿失的事情换做任何一个自认为聪明的人都不会去做的,因为这实在是太过愚蠢了。
“大叔,接下来您可要看好喽,这种招式我只会施展一次的,因为每次施展对于我来说也是不小的负担,而且要想学会这种招式,那必须要掌握真正的技巧以及口诀才有可能,不然的话,终究只是掌握了其普通的招式,而无法掌握其神韵。”
林阳先是淡淡的看了一眼旁边的厨师大叔,接着就面色凝重的开口说道,声音中充满了无尽的严肃,虽然平日里他显的吊儿郎当,对什么事情都不在意,完完全全就是一个混混样子,但是面对这种事情,却已经开始变得认真起来。
在传授别人的时候,必须要非常的认真,这样才能不辜负作为一个老师的责任,如果没有一心一意的对待向自己求知的那个人,那么即便是教交给了人家东西,恐怕也无法安静下自己的内心,这就是为人师表之中最重要的一点。
大叔听了林阳的话以后,原本就瞪得很大的眼睛,立刻变得更加大了,一副一本正经全神贯注的样子,仿佛即便是地球爆炸了,也与他没有半点关系,这种求学的态度让林阳忍不住佩服不已,自己当初跟那个老头子学习的时候,虽然说天赋很好,学得很快,但是态度却极为不认真,如果不是因为那个老头子棍棒下的教育,恐怕现在他也不会有这种成就。
至于说跟这位厨师长大叔那一本正经的认真样子相比较,那更是差的天差地远,根本就没有半点可比性。
看到这位厨师长大叔正在认真的观摩自己的手法,林阳也就不再多说了,和好了面之后立刻开始施展出自己那绝世神功,先是飞快的将面团揉成一个球,接着强行使用暴力,爆锤面团数10分钟,让其开始变得柔软而劲道起来,然后缓缓的深入深压拉缩,让面团不断的变得更加的柔软劲道。
而他的这种手法也颇为的怪异,在揉的过程中让面团不断的变换形状,一会儿是三角形,一会儿是椭圆形,一会儿是正方形,可以说是无所不用其极。
接着就看见林阳飞快的把面团一分为二,一只手揉着一个面团,在将近数10分钟之后,他把其中一个面团放在了面盆里。
接着腾出两只手,将另一个面团开始不断的揉搓拉缩,让其变得又细又长,接着开始不断的抖动,只见面团以飞快的速度变成了又细又长的面条,那潇洒的动作,飞快
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