12 卖包子

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    尹秋蕙去了一趟县城也没要来钱，但是这拉砖的活她还是不想放弃。她盘算了几天，总算找到了一个快速攒钱的好方法，她要到窑湖镇上卖包子，卖稀饭。

    窑湖镇在京杭大运河的边上，有一个码头，南来北往的船只很多。解放前，这里曾被称为小上海，现在还有浙江会馆，山西商会之类的明清建筑，后来这里被开发成了古镇风景区，窑湖镇距离彭南市大约有二百里，上一世，她和段鹏涛还曾经来这里旅游呢，不过那是二十多年以后的事了。

    现在的窑湖镇，还只是一个明清古建筑比较多，商业比较发达的一个古镇，因为靠近运河和烟霞湖，水路运输和淡水捕渔业也很发达，渔民和来往船只通常会选择在这里采买粮食蔬菜补充给养。

    镇上的人做生意的很多，也很富裕。

    尹秋蕙下定决心先卖包子攒钱买驴车，便跟江淑英商量：“娘，现在地里也没啥活，我这闲着也是闲着，我想到窑湖镇上卖包子。”

    大闺女去了县城没把丈夫带回来，江淑英这几天便有些焉焉的。

    满堂都到了县城了，怎么不回家来看看呢？

    她一边想着自己的丈夫，一边数着饭粒，听了女儿的话，抬起头迷茫地问：“小蕙，你说什么？”

    “娘，我想到窑湖去卖包子。”尹秋蕙又重复了一遍。

    “卖包子？为啥？”江淑英愕然地问。连尹秋歌也停下了筷子。

    “这拉砖的活我不想放弃，可是我想拉砖就要买车，爹也没有钱给我，我就想着去卖包子，从现在到麦收还有两个月。这两个月的包子卖下来，就够买一辆驴车的了。”

    “卖个包子能挣那么多钱？”江淑英吃惊地问。

    这个我可是做过市场调研的。尹秋蕙在心里腹诽。

    嘴上却说：“娘，你睦，窑湖街上有几十个卖菜的，上百个码头工人和许多来往客商、渔民、船老大。人流量就不小了，按照这样的人流量，每天能卖100个菜包子，100个肉包子，50碗稀饭应该没问题。

    肉2块钱一斤，三斤猪肉就可以了，那就是6块钱。芹菜三分钱一斤，10斤足够，3毛钱就够了，面三毛七一斤，8斤面差不多了，也就两块九毛六。作料1.0元，100个肉包子的成本是10.5元。

    菜包子里面用的是青菜豆腐粉条，青菜一毛钱一斤，10斤1块钱，豆腐五毛钱一斤，四斤2块钱；粉条一斤就够了，一块二毛钱。作料也是1.0元，面粉也得8斤，也是不到三块钱。100个菜包子的成本是8.4元。

    稀饭的成本算起来就琐碎了，一斤米，一斤麦仁，半斤黄豆钱，半斤面，一把小菜算起来也就2.5元。

    所以每天的成本是二十一块四毛钱，按二十二块钱算。肉包子两毛钱一个，菜包子一毛钱一个，稀饭一毛钱一碗，这样她每天能卖35块钱，所以她每天能挣十三块钱，四舍五入一个月能挣400块钱，那么她一个月就能买一辆驴车了。

    洗衣机厂的砖要两个月以后才要，她两个月就能挣800块钱，足够买一辆驴车了。

    买了驴车就可以给洗衣机厂拉砖了，一方砖从南山村送到县城给三块二毛钱，那么2000方砖就是6千4百块钱。不过她一天只能拉两趟，一趟拉5方，一天只能拉10方砖，那么这2000方要7个月才能拉完呢。不过虽然时间长了点，半年后我们就可以翻新房了，而且还是盖平房，累一些也是值得的。”

    江淑英听完闺女的话惊呆了：“小蕙，你什么时候帐算得这么灵了？听你这样算，觉得好象是真的。”

    尹秋歌也道：“姐，你这加减乘除比我算得还快。”

    尹秋蕙在心里切了一声，同时给妹妹一个白眼：“你姐我可是初中毕业的，当然要比你这个小学生算得快啦。”

    可惜了她这个985毕业的高材生了，在这个时候，还不能显摆。

    “娘，这当然是真的。”尹秋蕙看着江淑英撒娇道。

    “好好，小蕙，我们就去窑湖卖包子。就算是不挣钱也不会赊本不是，我们还可以自己吃嘛。你去买菜，我们明天就把包子蒸出来拿去卖。”江淑英说完掏出二十二块钱给了尹秋蕙。

    尹秋蕙看了一眼，一分不多，一分不少，不由得又在心里翻了个白眼，如果她的记忆出了差错，这一分也没有多给，她会不会少买一样呢？

    幸亏尹秋蕙的记忆虽然断断续续的，关于那个时候的物价却没有记错，她将所需要的菜肉和面全都买了回来。

    回到家之后娘仨就开始忙碌起来，江淑英虽也跟着忙活，只是时常会若有年思地走神。

    尹秋蕙也不管她，前世她虽能也会做饭洗衣服，可这一世，她忽然变成了个中好手，摘菜、洗菜、切菜，样样都行，手脚麻利地连她自己都吃惊。

    想来原来的尹秋蕙也是个能干的。

    头天晚上把准备工作做好之后，睡了个囫囵觉，早上三点多就精神亢奋的起来了。

    梳洗完之后，尹秋蕙骑着父亲留下的破自行车把50个肉包子、50个菜包子和一桶稀饭带到窑湖镇后，包子很快就卖完了，只剩下半桶稀饭，原因是她带的碗有些少了，只带了十个碗，大家想买稀饭却没有碗，而她又不能等，她得赶紧趁着大家吃中午饭的工夫把包子带到码头上卖掉。

    不过就算这十个碗最后却也找不清那些碗都给了谁了，只收回来7个。有三个碗给丢了，尹秋蕙跟那些喝稀饭的说，要他们自已带碗来，她明天多熬稀饭。

    尹秋蕙的包子做得香，大家吃了都说好吃，稀饭也好喝。

    第二天尹秋蕙又蒸了100个肉包子、100个菜包子、50碗稀饭，然后一中午的时候又卖完了。

    虽然一天能挣十几块钱，但却要一家人跟着忙活，说是一家人，也只是她娘仨，谁让她家人口少呢。

    赵化林听说秋蕙一分钱也没要回来，回家跟他老婆马翠花道：“满堂这孬怂真不是个东西，给外面的女人盖了三间平房，闺女向她要几百元他却都不给，可怜秋蕙这丫头真是个好孩子却摊上了这么个爹，这下子又给谷家明那小子坑了，真不知道以后要怎么办？”

    马翠花一边活着面一边道：“怪道他干了那么多年木匠活家里还是破草房呢，敢情挣的钱都给外面的相好的了？可怜江淑英白给他生了两个好闺女，连个男人的心都拴不住，这一辈子别想过什么好日子了。秋蕙那丫头怎么样？”

    赵化林道：“听说她上窑湖街卖包子了。”

    马翠花道：“那窑湖街虽是个古镇，来往的船只多，但做生意的满地都是，也不是那么好做的。我们南山村离窑湖二十多里路哩，去那做生意，怎么做啊？她做什么生意？”

    赵化林道：“卖稀饭，卖包子。每天在家里熬好稀饭，蒸好包子，骑着自行车带到镇上，就在那街道上码头下转一圈，卖完就回来。”

    听说每天也能挣十几块钱呢，她要凑齐买驴车的钱。

    “唉，这孩子，还真是能吃苦。”马翠花叹道，“前两年她在我们家窑厂脱砖胚子我就看出来了，真是个好闺女。我们家长红就是没有她省心。你看，这高三都留了两年了，连头一年，高三都上了三年了，现在还不知道啥样，回到家就看电视，你说这孩子以后可咋办呢？”

    提起长红，赵化林也脑袋瓜子疼，他小的时候家里穷，没钱上学，本来想拼着老命也要把儿女们培养成才，没想到一个不成两个不成，三个还不成。

    老大长青只上到小学便死活不上了，老二长红倒是听话，让她上学就上学，就是成绩不好，高三上了三年了，在班里还是勉强能跟得上，连预选都预选不上，别说考大学了。

    老三长庚成绩也不好，这两个小的都是托了妹婿才能上高中的，可是高中上完之后又怎么办呢？

    再回家务农？人家会笑话死，要知道这两个都不成器，当初也不托关系上他们上高中了，直接回家务农就算了。

    高中生回家务农，这就有点屈材了。

    赵化林道：“实在不行，就让长红到窑场里做会计。”

    “那长庚呢？”马翠花问。

    “长庚到时候也到窑厂里当会计。”

    “你个老不死的！”马翠花骂道：“长青就是窑厂会计，你再让长红长庚都来当会计，你一个窑厂，能要几个会计？”

    “那你说怎么办？”赵化林也火了，“我就一个窑厂，别的也没有什么了，不让他们来做会计，让他们做什么？你让长红长庚脱砖坯子去？你能舍得吗？”

    “我舍得，舍得，有什么舍不得的？谁让他们不好好读书，一个两个都是跟木雕泥塑似的，一共就那么几本书，一天吃一页也吃下去喽……”马翠花虽然心里也知道丈夫说得对，嘴上还是不饶人。

    赵化林懒得跟媳妇吵，站起来往堂屋去跟闺女看电视去了。

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