第43章 自作主张留隐患
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“小松鼠,是你吗?”一阵欢快的笑声几乎冲破了有原的耳鼓。这是采儿,旁边还有别人,唧唧喳喳的一片。
“你猜,我们在哪里?”
“我又不是神仙,上那里猜去。”
有原有点烦,说起话来就很不温柔。
“行了,你也不用猜了,就告诉你吧,我们正坐在开往滨北的公汽上。”
“干嘛,到我这里来,吃大户?”
“别说得那么难听嘛,我们是来解救你。”
“我怎么了,需要你们来解救?”
“哎,就是看你太辛苦了,带你去个好玩的地方。四十分钟后,火车站见。”
原来郭采儿她们是来兑现约定的。开业时有原曾把学校里的好姐妹请来助阵,大家那时说了,等到时大家请有原一起到大连去吃螃蟹,顺便参观服装节。
“可是……。”
“可是什么呀!有牵绊的事情吗?我知道你还没有对象呢!”
“去你的吧。耍贫嘴!”
“走吧。要说有事,谁都有事,谁也离不开。但你离开了不就没事了?”
有原想道:“是这么个理。其实别的大事倒没有,只是李嫂提的分瓶盖钱的事,原打算和她谈谈。估计谈好了,她想通了也就没事了。再说,现在也不算旺季,比前几天卖得好了些,但并不旺,家里这些人干起来是富富有余的。”
想到这里,她说:“好吧,我跟你们一起去吧。”
“这才对嘛。给你安排的,你倒不去,多扫兴!”
有原于是就给妈妈挂了电话,说了要去大连的事。妈妈正在家里,她想了有原一天不拉的在饭店里圈了快一个整年了,那么小的年纪,正是玩的时候,却拿她当成了大人,每天早晨五点就得起床买菜,白天在饭店守一天,晚上十点才能回家。心里十分心疼她。想着出去散散心也好,就答应了她。
有原做梦也没想到她这一走的后果。
她这一走,刘奋进想得很多:老板家母女两人都不在,李嫂不依不饶的要瓶盖钱。如果是过去,他就说句话就拉倒了,或是骂几句,谁也就不会再有非分之想,但这时他不想得罪这些人了。
看这几天的样子,饭店生意不好,和老板家的关系也不行,早晚他还是要跳巢的,走时照旧需要带去一班人马,他不能得罪他们。但眼前的坎怎么过去?所以心情很是不好。而心境足以让一个原来想做天使的人变成魔鬼。
赶巧,又有事了。有原走了的第二天,饭店来了一个不速之客。如果单纯的听来,他是客人,是饭店的福星,说他不速是因为他的目的。他来这里是为了回扣。
如果有原在家,她无论如何也是不会接的。《天天英家菜》不接待公款消费,这是有原妈妈定下的规矩。有原知道,奋进知道,饭店的人都知道。但那天有原去了大连,有原妈妈因为家里水表没安上也没来。
那人是附近一家叫启明的银行的办公室主任。
他是个秃头,进门后就煞有介事的背着手,这里瞧瞧那里看看,很深沉的样子。这时正是下午,客人都走光了,崔丽打了招呼去澡堂洗澡了。只章宜一个人趴在电脑前打瞌睡。他蹑手蹑脚的走近了吧台。
“先生,你是要吃饭?还是定桌?”
章宜被脚步声惊醒,客气地问道。
秃头道:“要订几桌。你们能接吗?”
他接着又讲了很多话。不过是‘给谁谁挣钱谁都愿意接’一类的。
章宜立刻明白了他的意图:要好处,但饭店肯定也能赚钱。其实章宜知道贾姨的意见,不接公务宴。
但她毕竟是个小姑娘,有些事不敢拿主意。万一这几天变了自己又不知道怎么办?耽误了赚钱岂不是要担责任,还是多问问好。于是,她就找了刘奋进。
刘奋进被喊到了前台。刚刚他在后面接了有原让他处理瓶盖的一个电话,心里不很舒服。这阵子又问他公务宴。他不想管。 人家老板母女已经明明白白告诉不接待要回扣的公务宴请,自己如果接了,不是既操心又不讨好吗?但就在他还没表态的时候,他接到了一个电话,他看了一下,是儿子刘壮来的。
“爸,你在饭店吗?我现在过去。”
“你来干嘛?”
“取钱哪。我来时我妈钱给的不足。刚开学,别人都是几千,她就给五百,够干什么的!”
他没问让不让来取就把电话挂了。
刘壮的电话给奋进扔了个难题:他要来取钱,他的老爸手头没有。但他是不能让儿子觉得他手里没钱的。在他们屯里,兜里是不是随时有钱是一个男人是否强势的标志。
他在儿子面前是永远都有钱的,都是强势的。怎么办?现在唯一的办法是预支工资。昨天饭店进了些钱,估计几千元会有,但老板娘来接姜有原了,娘俩回家时肯定带回去了。
收款员章宜手里呢,也不会有。有也是几百元的找零钱。因为今天午间没进桌。
就在奋进思谋这些的时候,抬起头来,一下子看到了秃头,想起了他来这里的目地。好了,有办法了。于是他说:“来吧,我们具体谈谈细节吧。”
这是业务会议的一顿晚餐。一共四桌,行长批的是每桌二千元,酒水在外。经办人的要求是每桌回扣四百,四桌一千六。剁椒鱼头和清蒸刀鱼必须有,其它菜随便。
奋进说:“先将菜谱定一下吧。我来开,你看合不合适。”
章宜递过来一张纸,奋进写起来。一会就写好了,他递给那位秃头主任。
那位主任看去,只见上面开了一十六道菜,还有价格。它们是:一,剁椒鱼头,一百八十;二,清蒸刀鱼,一百六十;三烤鸭,一百;四干锅鸭头,八十;五,咖喱鸡翅,六十八;六,压锅肘子,六十八;七火爆双花,五十八;八大丰收,四十五;九杀猪菜,四十,十锅包肉,三十八;十一挂浆地瓜球,三十八;十二香菇油菜,十八;十三家常凉菜,十八;肉丝拌苦苴二十八;十六南瓜山药,五十八;瘦肉蚬子汤二十六。主食[赠送]大米饭或油饼。
秃头掏出香烟递给奋进一只自己一只,奋进掏出打火机点上。
“师傅,你贵姓?”
“我免贵姓刘。”
“呕,刘师傅,你该是这家叫英家菜饭店的大厨吧?”
奋进点头。
“可我在你的单子上看见的几乎没有几道英家菜。”
秃头很懂行。
奋进将章宜递过的烟灰缸往前推推:“是啊。看来你很懂。开业半年了,没人问过我这个,你是第一位。”
奋进觉得遇到了知音,将烟灰缸拿到一张桌上,让着对方,两人坐下来。
秃头要显示自己的见识,说:“您看这里只有三道英家菜。锅包肉,大丰收和杀猪菜,其他的不是川菜就是鲁菜和湘菜。干锅鸭头,香菇油菜是川菜,剁椒鱼头是湘菜的招牌菜,而清蒸刀鱼是粤菜;这烤鸭就是地道的鲁菜。”
奋进向烟灰缸里弹了弹烟头:“主任,真是真人不露相、露相不真人。你的话让我刮目相看。你不干我们这行,却说出了我们这一行当里炒了几十年菜都说不出来的话。”
奋进说完,看见秃头脸上现出了洋洋得意的样子,知道他心里很舒服,就趁热打铁地说:“章宜,给算算,看是不是每桌两千?对啊。好,给主任把账结了吧。”
那主任见这么说,赶快拿出一张卡。章宜在收款机上刷了一下说:“卡里是壹万。”
秃头说:“对,是一万。捌千是菜钱,酒水先交一千八。”
看见章宜将卡刷了,秃头在回执上签了字,就对章宜说:“你给主任点一千六的现金。再点一万元的发票。记住,别点少了。”
秃头收好了钱,发票也点好了。走时千叮咛万嘱咐的,一定要把菜做好。
奋进说:“放心吧。我亲自上灶。我上灶你不放心吗?”
秃头主任:“放心放心!”高高兴兴地走了。
这时刘壮刚好到。奋进打了个借条,让章宜将刚刚收下的钱支给刘壮三千。小说阅读_www.shuoshuo520.cc
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