正文 第866章 :下次再约
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看着她肩背棕色小挎包亭亭而立,毫无来由地,杨昆居然联想到了那天宴会上偶遇靳巧儿的场景。
等了几秒钟,不见他答话,郑爽就微微侧过脑袋,不无俏皮地问:“怎么不说话,难道真的被我猜中了?”
这句加上刚才那句,虽然只是开玩笑,却也离真相不远,偏生她就有这般本事,无论嬉笑怒骂,都能令男人生不出半点脾气来,杨昆一时也不知该断然否认还是半开玩笑地敷衍过去,索性避而不答,转过话题问道:“听说涉城今年大打红色旅游牌以招揽外地游客,正值国庆期间,酒店生意应该正忙,郑小姐怎么有这份闲情雅致到易阳来作客了?”
不说话时,郑爽给人的感觉是那种文静秀雅的大家闺秀,这一开口,便从骨子透出一股撩人心魄的媚意来:“如果我说这次是专程冲你来的,你信不信?”
杨昆挑着眉头想了想,说:“我更倾向于相信你是冲我欠你的运费来的。”
郑爽格格一笑,“好吧,我承认,两个月从你公司拿走一百多万,不请大伙吃顿饭实在是过意不去,怎么样大老板,赏个面子呗?”
杨昆低头看看自己的左脚,婉拒道:“我现在这付样子,实在没脸出去见人,中午这顿让刘经理代我表表心意,我就不去扯你们后腿了。”
看他棉拖鞋下面的脚背上没打绷带,郑爽料想他伤势不重,坚持道:“我和郑凯都不懂运输,当初脑门一热就搞了这个车队,如果不是昆少,恐怕根本维持不到现在,更别说扩大规模了,这份人情我们姐弟俩可一直都记着呢,难得逮到你一次,说什么也得给我们个偿还的机会。”
杨昆还是摇头,“真的不方便,我正吃着中药,医生反复叮嘱过,烟酒葱姜蒜都得忌,即便勉强跟着去了,到时你们吃着我看着,想想都觉得尴尬,还是改天吧。”
郑爽抿着嘴看了他几秒钟,遗憾地点点头,“那好吧,不过你最后这句话我可记住了,咱们下次再约,时间你选,地点我定。”
虽然没答应郑爽的邀请,不过中午这顿饭局杨昆也没能省掉,邵兵刚把他送回家还没一会,何平c王波就相跟着找上了门来,三皮哥手里居然还拎着几只酱猪蹄。
不用问,肯定是虎子那小子把他给卖了。
这两位也是有事找他商量。
刘素芬要照顾店里生意,没时间给他们准备酒菜,何平就搀着杨昆上了他的捷达,到一家经常光顾的小馆子去吃驴肉。
在饭桌上,听他们说了个开头,杨昆就知道,这两位也有点静极思动了。
拿何平来说,手里握着两家烧烤店,还在喜羊羊里占了些股份,和齐小霞的感情也日趋稳定,小日子过得可谓相当滋润,只是攀比之心人皆有之,看着杨昆一骑绝尘倒还生不出什么嫉妒心理,再参照他身边的人,心理就难免有些不平衡起来。
最让他受刺激的,要数上次和刘学锋一起吃饭,听小刘说昆朋电子代理的苹果vcd一天出货量超过300台,何平就忍不住暗自算了笔小账,结果把他吓了一跳。
回想一年多之前,最初的这些朋友圈里,刘学锋只能算是个边缘人物,想跟在大伙屁股后面摇旗跑腿都不带他玩的,现在却数他发展得最好,要说没想法,那纯属自欺欺人。
深入地做了一番批评与自我批评之后,何平觉得,自个的优势和经验以及未来的发展方向还是要落在餐饮业上面。
经过反复地权衡c对比,他把目标定在了高档海鲜酒楼上,连名字都想好了,就叫“鲲鹏鲍翅楼”。
听他说过大致的想法,杨昆点点头,肯定道:“饭店档次越高,利润就越高,这个想法没错,你准备在哪搞,什么时候搞,预计投资多少钱?”
何平说:“火车站对面那家饭店知道吧,李子园?”
杨昆当然知道。
老肥出事那天当晚,他们就是在李子园吃的饭,他的狐朋狗友转过天还去找过麻烦来着。
一晃这么长时间过去,也不知道老肥现在成什么样了。
要不,回头找常三问问?
转念一想,还是算了。
对老肥那号人物,他是半点同情心都欠奉,之所以连本带利还清贷款,又给常老三在电玩城谋了份差事,除了借此撇清自己之外,主要还是看中他这人讲义气,想拉拢过来以备不时之需,只是生意规模膨胀得太快,也没碰到过几个像样的对手,这颗棋子就没派上过什么正经用场。
脑子里一分神,就把何平前面几句话给漏了过去:“几回事,赔了些钱,人气儿就渐渐败了,前段时间贴出告示说对外转让,我就琢磨着,把它盘下来,花个二三十万好好装修一下,搞个海鲜酒楼,专做那些有钱人的生意,应该能行。”
杨昆仔细考虑了一会,说:“思路不错,办法错了。”
何平一愣,“哪错了?”
杨昆说:“我先问你,喜羊羊为什么能火起来?”
何平早做过这方面的功课,张口就来:“味道好c服务好c环境好c价格适中。”
一直在旁边怡然自得地抽烟的三皮哥冷不丁地接了一句:“服务员漂亮。”
杨昆哈哈一笑,“这些都是次要的,最关键一个原因,喜羊羊抓准了消费者的心理!你们想啊,28块钱的锅底费,一斤羊肉不到10块钱,连酒水在内,个人吃好喝好,人均消费不过二c三十块,可大伙享受的是什么服务?从进门到离店,全程美女微笑相陪,斟酒满茶,就差手把手地喂了!”
“我费了那么大精力,花那么多钱培训服务员的形体礼仪和服务水准,图的什么?不就是为了让顾客觉得这几十块钱花得值么?”杨昆拿筷子指指面前的凉拦驴蹄筋,说:“差不多的消费水平,除了进门c点菜时服务员露过一面外,到现在连个续开水的都没有,换成是咱们,会选择上哪吃饭?”
何平搓着下巴想了想,有点不确定地问:“照这么说,我自个订的标准还是有点低了?”
杨昆摇摇头,“不是有点低,而是太低了,你想啊,那些当官的c大款们吃海鲜,有几个是真的奔着鱼翅c鲍鱼去的?人家是为了摆谱,是为了让被请的客人感觉有面子,是为了办事c谈生意方便,不信咱俩打个赌,同时搞两家装修c服务c风味差不多的高档海鲜酒楼,你呢惠而不费,我呢贵得离谱,我的生意绝对比你好你信不信?”
王波好笑地插了一句:“就是怎么贵怎么来呗?”
“差不多就是这个意思。”杨昆点点头,总结道:“喜羊羊的定位属于中档消费,宗旨就是要让人觉得物超所值,高档酒楼则完全是另一个极端,说白了就是给那些土豪c高官们提供一个装逼的场所,还得让他们觉得这逼装得可以c装得有水平,这次装完了下次还想装,不装就盖不了章c办不成事,那你这家店就离成功不远了。”
何平皱着眉头想了好一会,为难地说:“真要搞成你说的那种档次,在咱们易阳肯定没市场,最起码也得是邺河市以上级别的,而且这投资也小不了,没个一c二百万怕拿不下来。”
杨昆摆摆手,“硬件投资还是小事,真正的难处在于咱们手头缺乏专业的高档酒店管理人才,要切切实实地给顾客们营造出‘一进门,老子就是国王’的感觉来,别说小霞她们了,连咱们几棵大头蒜绑一块也是白给,所以,在着手之前,我建议你一定要慎重,从选址c装修c食材供应,再到厨师特别是管理c服务人员的招聘,各方面都要做到尽善尽美才行。”
让他这么一说,何平心里又没底了,嗫嚅地说:“我这辈子也没上真正的大酒店吃过几次饭,能想像你描述的那种感觉,可具体要怎么做,却实在是没什么心得。”
杨昆笑道:“哪个大酒店的老板是生下来就会做生意的?不懂c不会可以去看c去学,要想成功地鼓捣出这么一家装逼的场所,自个就得先学会装逼。”
何平仔细想了杨,一咬牙,“行,等忙过这阵子,我就抽时间出去考察去!”
听他说打算先去羊城c再去沪宁,王波就笑,“你忘了咱们昆少就在京城读书呢,天子脚下还会少了五星级的大酒店?要我说,哪也不用去,直接进京,吃他的c喝他的c玩他的!”
杨昆直接甩给他一根中指。
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