正文 14.14

    今日宴会的主菜是法国菜，法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西餐所有的近20种烹调方法。一般常用的烤c煎c烩c焗c铁扒c焖c蒸等。

    法国菜在材料的选用较偏好牛肉(buf)c小牛肉(veau)c羊肉(agneau)c家禽(v一ille)c海鲜(　r)c蔬菜(légu)c蜗牛(escarg一t)c松露(truffe)c鹅肝()及鱼子酱(caviar);而在配料方面采用大量的酒c牛油c鲜奶油及各式香料;在烹调时，火候占了非常重要的一环，如牛c羊肉通常烹调至六c七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料(sauce)的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤(st一ck)c酒c鲜奶油c牛油或各式香料c水果等，都运用的非常灵活。

    锐达财团在c市有一家法国餐厅，李睁阳重金聘请了多位擅长新派法菜的顶级厨师坐镇，餐厅的主打菜有：鹅肝，牡蛎杯，焗蜗牛，马令古鸡，麦西尼鸡，洋葱汤，沙朗牛排，马赛鱼羹等，当然在这家餐厅用餐，价格不菲。

    为了这次party　，李睁阳将餐厅的两位主厨请到宴会现场，虽然今天法餐主要有：鹅肝c焗蜗牛c鱼子酱c小牛排，但为了照顾每位来宾，此次宴会的策划人还特别聘请了意大利c泰国c日本三个国家的多位料理大师烹饪各国美食。

    这次宴会的用餐方式跟自助餐类似，10位厨师c20多位助手在餐厅进行菜品制作，做好的成品，再由女佣依次整齐的摆放到客厅中央的条状长桌上，参加宴会的来宾想吃什么，直接从桌上取。

    制片人早就忘了他是来干嘛的，活了一大把年纪啦，哪见过这些美味？他老人家一口气吃了5盘蜗牛，要不是道具师过来拽他，他还吃的没完没了。

    “制片，你先悠着点，咱们留着肚子一会吃。”胖子提醒道。

    “我试吃一下，看蜗牛做的是否地道？”

    “您老试出来没有？”

    “没有”

    “一会儿，您多试试法国红酒c鹅肝c鱼子酱，咱挑贵的试！别老跟蜗牛过不去。”道具师调侃道。

    韩爱菲和丁导演端着红酒，穿梭在来宾中间，李睁阳邀请的这些来宾不是上流社会的富豪，就是新兴行业新贵c娱乐圈名人，瞧瞧别墅外面停放的豪车，就知道这些人个个身价不菲。

    c市上流社会的圈子本来就小，受邀参加party　的来宾彼此也都互相熟识，他们三人一群，五人一堆的聚在一起热聊。

    韩爱菲和丁导演在客厅里转了两圈，根本没人搭理他俩，更别谈和上流人士聊电影投资。以现在的情况看，找金主简直是没影的事。

    韩爱菲看着眼前这些衣着华贵的上流人士，心情低落到谷底，试想一下，如果有个卖保险的人，突然跑自己跟前推销保险，即便他说的天花乱坠，自己也会莫名的反感。

    同样的道理，如果自己贸然跟来宾推销电影，若自己不小心惹毛了这群上流人士，被赶走事小，关键是不能耽误电影拍摄。自己可是没几天活头的人啊！

    俗话说上赶子不是买卖，强扭的瓜不甜，那自己就来个姜子牙钓鱼，愿者上钩。

    借这个场子搭台戏。

    “胖爷，您胳膊上怎么一片淤青啊！”韩爱菲故作惊讶的问道具师，她将声音控制的很到位，体现了一位善良女士对友人的关心。

    “被在逃杀人犯打伤的。”道具师漫不经心说道。

    杀人犯！在逃！打伤！这些敏感的词汇传到了附近几位女士的耳朵里，女人们天生就爱八卦，上流社会的名媛也不例外。

    “怎么回事”韩爱菲追着问。

    “三年前，一个富二代失手杀人后在逃，警察上天入地的找了三年，通缉令也发了不少。谁成想，这富二代不光脑子缺根筋，心还挺大，自个跑影视城当群众演员了。”

    “是c市影视城吗？”

    “是啊，这傻下小子一门心思，就想当明星，估计都忘了自己被通缉的事。”

    “那你是怎么知道的？”

    “他成天在剧组惹事，还四处嚣张的说，有本事找警察抓他，结果真有正义群众报警，后来警察同志一来，发现他真是逃犯。”

    现在，韩爱菲搭的戏台子已经唱到高潮部分，周围听他俩一唱一和的来宾也聚越多，这些上流人士的话题本来就很枯燥，成天讨论的不起财经，就是奢饰品，哪听过这些新鲜事。

    一位娇小美艳的女士紧张的问：“警察抓住他了吗？”

    “这个富二代虽说脑子缺根弦，但反侦查能力特别强，在警察来之前，他以上厕所为幌子溜啦！”

    “不可信，警察连人都没见着，怎么能确定他就是三年前的在逃杀人犯？”身穿墨绿色体恤的高个子男士提出质疑，“你说的这些，简直太匪夷所思了。”

    “这多亏了剧组副导演的一个小癖好，给警察提供了有利的证据。”道具师看了一眼大家，继续说，“剧组里一位资深选角副导演有一本演员资料库，里面收集了众多演员的素颜照，其中就有这富二代，副导演早就觉得他可疑，提前让化妆师收集了他的头发。”

    “有道理，照片让熟悉富二代的人指认；再拿头发做dna鉴定。”一位上年纪的男性很认可的点头说道。

    “既然觉得他可疑，为什么剧组还要用他当群演啊？”

    “说谁不是啊，他当初进组签约时挺正常的，谁知道后来越来越二！”

    “快给讲讲，他是怎么二的？”

    “这个二货，大晚上跑夜市上开车兜风，这小子本来就眼神不好，还戴个墨镜飙车，结果把卖鸡蛋大妈给撞了，你们猜，这小子说啥？”

    “他肯定说，自己不是故意的。”

    “他说自己在体验生活，体验当司机的感觉，艺术来源于生活，更高于生活。”

    道具师口若悬河的一通乱说，把上流社会的来宾们逗的哈哈大笑，他们可从来没听过这么奇葩的事。

    最初韩爱菲只交代道具师说个段子，把话题尽量往电影上引，特别嘱咐别提黑社会的事，说什么都行，没想到道具师还真有当脱口秀演员的潜质！

    “太可乐啦，剧组还有其它奇葩c好笑的事吗？”

    “哎，一周前，我们剧组女二号被警察抓啦。”

    “她不会也是逃犯吧？”

    “说起我们女二号啊，那也是一枚璀璨的奇葩之花，一周前，丁导演刚在摄影棚给她讲完戏，她上个厕所的工夫就被警察带走啦，你们知道为啥吗？她跑公共厕所吸毒，被正义群众举报。”

    “你们剧组演员不光素质差，还没脑子，有去公共场合吸毒的吗？”

    “我们绝大多数演员素质还是很高的，接下来给你们讲一个昨晚的真事，女演员怒怼老流氓，丁导演拳打投资商。”

    就在道具师准备好好宣传王总的丑恶行径时，一位热心的上流人士把他邀请到乐队旁边，说：“您的脱口秀表演太棒了，请您在这继续表演”，这位热心人离开前还不忘把话筒塞给他。

    来宾们见道具师就位后，也四处散开坐下，他们期待着道具师下一场脱口秀表演。如果此时道具师狮子大开口，他们也愿意支付高昂的门票。

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