正文 第16章 狗样年华(十五)
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终于捱到了腊月里,出门在外的人们都纷纷回家过年来了,沉寂多日的小山村顿时热闹了起来,人们纷纷为过年座准备。首先第一件事就是磨面压长面,北山一带,过年有吃长面的传统,不仅自己吃,款待亲友也吃,长面做的好吃不好吃,最能体现一个家庭主妇的茶饭水平。长面要用上好的白面薄擀细切而成,以前一到腊月里推了白面,要好的妇女们便相约在一起一家一家的划长面,那可是纯手工制作,最能体现女人的手艺,从和面到成为发丝一般的面条,都有特殊的技巧,自从有了压面机,这些就变得简单了,可上好的白面是必须的,而且还得到三十里外的乡上去,那里才有磨面机,也有压面机,所以一般都是磨面压面一起进行。为了一次能多磨点面,大家依然是互助,几家和起来,赶上所有人牲口,把粮食驮到磨房磨好面,然后拿出一些白面压成面条,所以那几天路上总能看到络绎不绝的驮队和人们欢快的说话声。
除了磨面擀长面,腊月里还要杀猪宰羊排社火。苏家弯的社火说来也有一百多年历史了,社火的主要功能除了庆祝丰收之外,更多的是敬神上香,祈求神灵保佑来年风调雨顺,国泰民安。所以苏家弯的社火除了敲锣打鼓,还要唱小曲。相传这小曲在乾隆年间由一位逃荒到宁夏的本地人带来,和这里的社火结合到一起,经历代爱好者口口相传至今。因为和社火的结合,赋予小曲新的生命和使命,唱小曲不仅仅是一种爱好,更是一种对神灵的敬畏和虔诚,所以一个人唱上了小曲便不会轻言放弃,并有将它传承下去的责任。小曲分两种,一种只有一曲,叫《降香》,是专门在社火到庙宇里给神上香时在莲台下唱,随着曲子进度,德高望重的会长或者社火头一株一株地给各路神仙敬香。所以《降香》只能在庙里唱,其他场合是不能唱的。因为社火毕竟是一项群众娱乐节目,所以还有唱给大众看的,有很多曲目,大多是劝解人们屛弃陋习,尊老爱幼,夫妻和睦的曲子,比如《小放牛》c《梅将雪》c《张联卖布》等等。麻雀虽小,五赃俱全,小曲自然和秦腔等大戏一样,鼓乐弦唢一样都不能少,演员一般都是十几岁的小青年,一茬一茬往下传。从苏小成记事起,演员换了好几茬,可乐器总是那几个人:板胡本家老大哥苏小龙,二胡苏小成父亲;笛子本家老八爹;三弦孙家六义父;唢呐本村唯一宋家大哥。上小学那阵苏小成也很想唱,可是在一杆小伙伴中,对着乐器的时候,总是唱不出口,麦子哥就能唱出来,最后苏小成被淘汰了,看着那些伙伴吃着冰糖唱着戏,没到一处窜庄时被当做上宾招待的时候,他只有咽着唾沫羡慕的份。虽然戏没唱成,但玩社火是需要大量人员的,小时候打灯笼,长大一些提锣,这两年苏小成一直提一个大柴锣旷旷地敲,今年也许就可以背鼓了,但今年苏小成决定不再参加社火了,家里出了这样的事,那有心思,父亲也把二胡交到了庙上,今年不再参加了。从铜城回来的父亲一天到晚卷缩在窑洞里长吁短叹,身体状况很差。苏小成参加了另一项活动――杀猪。
杀猪是个力气活,也是个脏活累活,但有个好处是没到过年,早早的就可以有肉吃,虽然没有工钱,但苏小成依然乐此不彼,跟着尕三哥一家家的帮忙,很受人们的尊重,每一家杀完都烟酒糖茶小心招待,苏小成很有成就感!
每天清早起来,村子的某个地方就会生起一股特别大的炊烟,那是杀猪的人家早早地准备烫猪水。太阳升起的时候,小学校里传来的锣鼓声夹杂着村子里猪的惨烈的号叫声,还有人们的嬉笑怒骂声,这就是山里人紧张而又热烈的过年的前奏。
从腊月初八开天天杀猪,天气好的时候一天能宰四五头,就这样忙到腊月二十三,村里的猪基本宰杀完备,只是这杀猪宴得吃到真月里也不一定能吃完,因为一天最多只能吃两家。山里没啥菜,多数家里只有酸白菜炒肉,有的家里直接就是纯纯的肥肉,没有菜,这样的饭刚开始吃着过瘾,可是几天就吃不下去了,看到那油腻的肥肉简直想吐,但还得吃,不然会被认为看不起人。
腊月二十三,打发灶娘娘上青天,山里人正式进入过年模式。那一天晚饭后村里会响起零星的鞭炮声,那是人们在送灶爷。苏小成的父亲也洗手净面后,把苏小英烙的灶干粮十二个整齐的摆在灶台上,下面八个,然后上面左右各两个摞起来,两边高起仿佛一小段长城,然后烧香典酒,将画着一匹奔驰的骏马的黄纸烧了,嘴里还念念有词“上天言好事,回宫降吉祥”。父亲的态度极其虔诚,一丝不苟。做完这些就算是把灶神打发到天宫去了,从这一刻一直到真月初一家里属于没有神仙监督的时候,就可以任意的动土干什么的也就不会出什么问题了,所以二十四这一天开始家家大规模打扫卫生,将一年积赞的所有垃圾清理出去,连同所有的晦气都赶出家门,以便来年清清爽爽平平安安。
年三十下午贴对联,贴完对联,父亲把藏在柜子里的香炉拿出来摆到仙人桌子中间,院子的东南西北中五方也都设了香案,厨房和牲口圈也设香案,做完这些,傍晚饭前各个屋里都点上灯,然后烧香放炮请神,大窑厨房牲口圈和院子的东西南北五方都得上香,整个家里到处飘荡着淡淡的檀香味,很好闻,再加上到处的灯火通明,一下子有了过年的气氛。这时开始吃饭,过年时吃饭也不是向平时那样的随便,第一碗饭出来,由家里最小的端着到各个香案出,洒一些汤,拣几条面或者一些肉钉洒下,命为“泼散”,意为请各位神仙吃饭,然后剩余的就有泼散的人吃了,过年人前头吃饭是一种很尊贵的待遇,苏小成家的就由苏小成完成,只有泼散的人开始吃了,其余的人才开始吃。这样的吃饭仪式一直要持续到真月十六晚上回了神才算结束。
真月里走亲访友,以前苏小成很喜欢去,走到那里都是吃香的喝辣的,姑表兄弟们还要打牌,很热闹,可今年苏小成很不爱去了,因为没了母亲,总感到不太一样了,即便是来到家里给父亲拜年的亲戚们,无论平辈还是小辈,都是一脸的肃穆,也没什么话说,连英子做的饭也很少吃,大部分人来坐一会寒暄几句就走了。社火也只有苏小军去给打灯笼,所以过了初五,亲戚也走完了,苏小成百无聊赖,依然夹了书,到向阳的山屲里去看。过完年,父亲决定让苏小成到铜城去打工,那是一位远房亲戚的工程队,伙食好,工资干散。
(本章完)
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