正文 13.卖酱
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向傅南生打听了,东市最大的酒楼是醉仙阁,不过唐依依今天并不打算去醉仙阁,他们要去的是春满堂,也就是之前傅南生换野味的酒楼。
进去时,掌柜正冲小二发火,最近店里生意日渐惨淡,眼看着快经营不下去了,宋掌柜越发地犯愁。
傅南生先进来,后面还跟着个小姑娘,宋掌柜见到这个小姑娘,想起之前张员外府上的管家还开口和他打听了一阵,年纪虽小,可生的确实漂亮。
宋掌柜的以为他又是送野味过来,正打算开口和他说了,暂时不要了。店里没有客人,哪里需要那么多野味。
宋掌柜话还没说,没想到跟在后面的小姑娘开口了,嗓音甜糯,“掌柜的,能否借一步说话?”
唐依依进了酒楼,先看了店里环境,落在旁人眼中只觉得小姑娘肯定很少出门,只怕是好奇心多一点。
看得出来酒楼有些年头,这样的酒楼也符合唐依依的要求,既有固定的客人,经营的年头久了,难免有些瓶颈要打破,可创新向来是说起来容易,做起来难。
春满楼的店小二满是心酸,一副小心翼翼的模样,看来这宋掌柜的近来火气不小。
唐依依小小年纪,怎么会知道这些,得益于她兼职的一家小吃店,自幼颠沛流离,难免要学会看人脸色,唐依依看到的想到的自然就多。
宋掌柜只觉得很头痛,他不知道和一个乳臭未干的小丫头能说什么,烦躁的摆摆手。
“我本来有些酱料,想给掌柜的尝尝,既然宋掌柜不感兴趣,三哥,那我们去醉仙阁吧!”
宋掌柜的一听,小姑娘好大的口气,虽然他的春满堂在东市也是小有名气,可是比起最近盛起的醉仙阁,也不得不退让三分,这小姑娘哪来的信心?
唐依依一看宋掌柜飘忽的眼神,知道他动摇了,愈发笃定地看向宋掌柜。
“你们跟我来!”,以后,宋掌柜每次想起这天,都无比庆幸,他当时留住了这个小姑娘。
上楼,傅南生放下背篓,宋掌柜才看到里面放着不起眼的陶罐,唐依依自顾自舀出一匙,“掌柜的请尝尝?”
二十岁接手了酒楼,摸爬滚打这么多年,宋掌柜已经鲜少会有这般喜形于色的时候,刚开始宋掌柜有些迟疑,接过酱料尝了尝,“这,这是”,他的冷静自持,终于被打破,激动的语不成句。
这难怪宋掌柜如此激动,要知道他做酒楼这么久,一直在绞尽脑汁的想办法让饭菜能够提色增香,可是现如今的烹饪水平有限,一直以来并没有显著的成效。
川菜调料的代表之作,是后世智慧的结晶,唐依依在此时拿出来,宋掌柜当然会惊呼。
见宋掌柜如此识货,唐依依觉得接下来就好沟通了,宋掌柜到底是经商之人,只是短暂的失态了一下,很快就平静下来,眼中却闪烁着志在必得。
“唐姑娘,既然你把此酱料拿给老夫尝了,想必也是想好了,不知姑娘如何打算?”
唐依依一听掌柜快人快语,轻轻笑了,“这是祖上的秘方,生活所迫,我和三哥打算把它卖给宋掌柜!”
宋掌柜眼里闪过一丝了然,“不瞒姑娘,春满堂自是需要此酱,既然如此老夫出十两银子,如何?”
宋掌柜满心以为唐依依肯定会答应,毕竟十两银子对于一般人家可不少,更何况是山野村民。
傅南生打从进酒楼就没有说话,本来见宋掌柜满脸不情愿,现下开口就出了十两银子,有点不敢相信自己的耳朵。
这个宋掌柜不愧是经商之人,果然非常精明,不过唐依依想要卖的可不止十两银子,小儿口中轻易飘出了一个数,“八十两!”
唐依依报了八十两,宋掌柜从进门,第一次正视眼前小姑娘,不过金钗之年的样子,个子小小,只一双大眼睛忽闪忽闪的,很有灵气。
小姑娘看上去很烂漫天真,就好似说要买个肉包那般随意,“小姑娘,你知道八十两能买多少良田?”
唐依依之前已经问过,但凡进一次东市酒楼,至少也需要几两银子,所以她要的八十两并不算多。
“既然宋掌柜还需要考虑一下,三哥我们走吧!”唐依依知道宋掌柜在试探打量她。
唐依依起身要走,傅南生二话不说,赶紧收拾东西跟上去,宋掌柜赶忙叫住俩人。
“好,八十两就八十两,不过你们只能把秘方卖给我春满堂!”,宋掌柜觉得他之前是小瞧了这两人,这个小姑娘,不简单。
“这是当然,既然掌柜的要买下秘方,那么我们不妨签一个文书,这样你我都安心,另外,我还有一个要求,春满堂制作酱料所需的食材,优先选择赵家庄,怎么样?”
唐依依见宋掌柜在考虑,微微一笑,“作为回报,我告诉掌柜的几道秘制菜肴?”
宋掌柜哈哈大笑,不得不服,真是个聪明的丫头,同时他暗暗惋惜,若不是个丫头,给他做徒弟多好!
麻婆豆腐c豆瓣全鱼c回锅肉c水煮肉片c辣子鸡丁,一道道香喷喷的菜肴陆续出锅。酒楼里现成的食材,唐依依做起来就格外顺手,后厨的人一个个不可思议的望向这个小姑娘,再也没有刚开始的轻视。
一道接着一道菜端上桌,芳香四溢c秀色可餐,尝一口麻辣鲜香,回味无穷,掌柜的看着唐依依的眼神都发光。
“掌柜的,这什么菜呀,这么香,给我们也上一盘!”,正是晌午吃饭的时候,堂里的客人闻着香味就嚷起来。
“唐姑娘,你看这,还要多麻烦你”,宋掌柜的万般无奈的看向唐依依,傅南生皱了皱眉头,刚要说话。
“掌柜的,刚才唐姑娘已经教了俺!”春满堂掌勺的乐呵呵道。
“哎,我说,那你还愣着干啥,赶紧做菜去,你个二愣子”,掌柜的嘴上不饶人,可已经笑的见牙不见眼。
宋掌柜一见酱料做菜反响这么好,把唐依依带来的酱料留下了,因为秘制酱料需要一段时日。
宋掌柜想趁热打铁,又花了五两银子,让傅南生明日把家中的酱料一并送过来,约定好送酱料的事,唐依依两人信步走出了春满堂。
“一唱一和,倒是对妙人!”
“确实有点意思”
“查查?”说话之人一副玩世不恭的的口吻。
“差事已经办完了?”说话之人未置可否,“好不容易出了京城,有没有可能绕道江南?”
“不行,随行的阮公公可是皇上心腹,一个不慎,恐怕会打草惊蛇!”
唐依依不知道,他们走进春满堂的时候,楼上雅间里面的人正好注意到他们了。
透过半开的窗棂,一人身着玄色长袍,领口镶绣着银丝边流云暗纹,整个人透露出与生俱来的富贵,旁边一人一身骑马戎装,反而穿出来了几分文雅之气。
唐依依得偿所愿,终于松了一口气,瞧见傅南生似有几分闷闷不乐。
“我们有这么多银子,三哥,你不开心吗?”
“开心”
傅南生的眉眼都不会骗人,唐依依见他情绪低落,不知缘故。
傅南生从未见过这么多银子,可也从来没有觉得,依依妹子会离他这么远,平日里妹子就和旁人不一样,时常有很多奇奇怪怪的想法。
可是看着在春满堂里仿佛会发光的妹子,傅南生知道,这样的妹子总有一天会离开赵家庄,离开他。
依依妹子那么漂亮,那么爱笑,那么聪慧,可却犹如河里的水,顺指溜走,根本抓不住,想到这些,银子再多,傅南生也不开心。
“三哥,我们去吃好吃的吧!”唐依依很开心,不想傅南生这般沉闷,拉着他去找吃的。
花了两文钱买了2串豆腐团子,又要了碗糖粥,唐依依只吃完一串炸团子,另外一串塞给了傅南生。
吃了几口糖粥,唐依依发现已经饱了,剩下的自然被傅南生吞进了肚子,傅南生还是觉得依依妹子做的最好吃。
唐依依在小摊子前翻了翻,没什么喜欢的,回头扫见傅南生揣了什么物件进怀中,并没有在意。
“三哥,你知道书肆在哪?”
唐依依看着别扭的繁体古字,大多数还是识得,暗自庆幸她没穿成个睁眼瞎,问了掌柜的,找了本地方日志翻看。
空隙里,唐依依抬头,正对上傅南生幽深的眼眸,眼底深处是未来得及收起的羡慕神色。
“三哥,你识字吗?”傅南生黯然摇了摇头。
唐依依想了想,悄声道,“三哥,我教你识字,好不好?”
看着满是愕然的傅南生,唐依依就这么愉快的决定了,开始挑选适合启蒙的书,不时询问着书童。
“三哥,识字很辛苦,你要是敢半途而废,我可是很凶!”唐依依看着跟在身后,沉浸在喜悦中的傅南生严厉道。
“大兄弟,唐姑娘,我可找到你们!”,一出书肆,两人就碰上了春满堂的宋掌柜。
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