第45章 四十一:初赛结束
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好厉害。
曹一林最后检查了一下没有什么遗漏后,举起了放在一旁的小红旗。
张玲输入洛伟回车后,却没有找到和这人有关的任何信息,“怎么会?”只要他在公开场合参加过比赛就不可能没有任何信息,除非这人确实没有参加过公开比赛,但是怎么可能今年的ac大赛的参赛资格都是比赛赢过来,或是由知名如黄老先生这种等级的老前辈推荐来参加比赛的。如论是那种可能性,都不应该没有任何信息的。
“张姐,怎么了?”
“没什么,只是今年的参赛选手个个卧虎藏龙啊。”那人到底是什么背景呢?想到这张玲有点感慨,才两年而已,竟然会有这么多的“生面孔”。厨师不是别的行业,人才是会有更新但不应该这么快的
“嘿,张姐,‘你的美男’举小红旗了。”一直关注着场上情况的肖瓜提醒她说。
“真的?哪里?”张玲这才把视线从电脑上转向赛场。果然看到曹一林跟在礼仪小姐身后走到评委席前。
另一边同样关注着曹一林的铁头兴奋的碰了碰徐威的胳膊,“上了上了”
徐威扫了他一眼,铁头自讨没趣的把胳膊收了回来,他脑子一时秀逗了才去碰这家伙。
山口依靠在身后早已空了的桌子上,看着“茉莉清洁剂”也完成了作品。真是意外啊,这两人竟然都比他年轻,他还以为自己会是今年的参赛选手中最帅最有魅力的。不过他越来越期待今年的比赛了。
他之所以叫曹一林“茉莉”,是因为他做菜的味道给他的一种感觉,而事实上他的菜里没有添加任何茉莉的材料。同样被他戏称为“玫瑰”的洛伟,也是因为他做菜手法很华丽迷人,他才这么称呼而已。
比赛到现在,三位评审都有些累了,当礼仪小姐把曹一林的菜端上来的时候,三位评审都被这鱼的造型吸引住了。
“这道菜叫开屏清蒸鱼。”曹一林介绍说。
“哦?能介绍下你的鱼是怎么处理的吗?”本田兴趣盎然的问。
“我选用的是武昌鱼,将鱼头鱼尾切掉,鱼身切片,不过鱼肚子那边不切开。然后拿到盘子里摆好,用料酒腌制一下,加入必要的作料,最后放进锅里清蒸。”
“恩,金评委你看这色相如何啊?”本田边问边掏出新筷子,一副准备品尝的样子。
“色泽普通了一点,不过造型很新颖。”金日正简洁的评价说,“你选用的是什么鱼?”
“武昌鱼。”曹一林答道。
三位评委品尝过之后,有着短暂的沉默。
观众席上的铁头感觉自己紧张的心脏都快跳出来了,该死的,这些评委怎么能在这关键时刻保持沉默不说话呢。
“放松点,要对一林有信心。”徐威看着场内。
是啊,他最了解他的手艺如何,他要对小曹有信心可是他跟那些评委的标准肯定不是一个档次
“这是我今天第一次吃到清蒸鱼,也许是因为大家觉得清蒸远不如红烧煎炸等来的味道更浓烈更容易表达一些,但是这道菜的味道却是我今天所品尝的所有当中给我留下的印象最特别的。其实清蒸的鱼也是比较容易表现鱼的本质味道的做法。尤其是在前面尝了那么多重口味的菜后突然来了一道清淡的,就会觉得异常的美味。尤其这道菜的诉求点在‘鲜’上。很不错。”本田细细品味,如果和山口比起来的话“这上面的酱汁是淋上去的吗?”
“是。”曹一林点头。
本田微笑着看着他,像是在等待他进一步的解说。
曹一林同样微笑着看着他,不明所以。
“然后呢?”两人对视数秒之后,本田觉得还是问出来比较清楚。
“然后?哦,然后,我就举小红旗了。”曹一林忙说。
“”听到他的回答,全场都感到自己头上有无数只乌鸦“嘎嘎”的飞过。
“既然是淋上去的为何味道会这么彻底的渗入到鱼肉里?”本田更详细的描述自己的问题。
“其实只要将鱼炖好后,先不端出锅,直接将酱汁淋上去,然后再盖上锅盖稍微闷一下就可以了。”
“恩确实是个小技巧。”本田点点头。
施炎沉默不语,像是陷入了某种回忆中。直到司仪的询问是否有评语,这才反应过来摇了摇头直接打分。
预料之中的三个圈,司仪高声宣布晋级,并重复的说着一些祝福的话。
曹一林道了声谢,便走下台去。只是施炎看着他的背影若有所思。
铁头很是兴奋的站起身,一拳打在曹一林的胸前,“我就知道你没问题的。”就像刚才那个紧张的人不是他似地。
曹一林除了笑也知道要说什么,只是挠了挠头,接着便看到了铁头身后的徐威。
“饿了吧,我先带你们吃点东西。”徐威说,现在已经快接近一点了。
“你不说还不觉得,现在真的觉得很饿。”铁头摸了摸肚子,大概是刚才紧张过头已经没别的感觉了。
如果不是大庭广众之下,徐威只想把人拉进怀里。
除了他们三人外另外还有一个人刚才也紧张的差点把胃给扭了。
当看到评委手中的三个圈后,张玲兴奋的紧紧的抓着肖瓜的胳膊,“他晋级了,他晋级了。真是人长的帅,厨艺也那么好这人到哪找啊。”
“张,张姐,你先,先放开,痛啊”被抓的痛到脸都快要扭曲的肖瓜忍不住提醒说,那样的人不好找,要是把他捏残了,像他肖瓜这样的人也不好找啊,他从来不知道一个女人的力气也能这么大。果然不能随便惹女人啊。
张玲这才松开手,“咦?那个不是徐氏总裁吗?曹一林跟他是什么关系?”看着那三人一起离开,张玲在脑中打了几个问号。
选手一个接一个的离开了,观众也基本上走光了,只剩下几个记者等着统计最后的结果,用于明天的报道。
大家的目光都集中在赛场上的最后一个选手,看着他手边的小红旗什么时候能被他举起来。
最后终于在大家的期待中,山口举起了那面小红旗。
当这盘“辣炒鱿鱼”摆在评委面前的时候,本田忍住想狠敲他一顿的冲动。一开始就在赛场上睡觉不说,这么一道菜他竟然也能磨蹭到现在才做完。
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p;恢复正常的施炎看着菜又看看一脸无辜的山口,“这道菜需要费时这么久吗?”
“原则上来说不需要,只是我觉得大赛的目的在于我们厨师间的交流学习,所以在做的过程中,我会忍不住看向别的厨师的处理手法,制作流程,进而参考学习,所以不知不觉的时间就过去了,拖延了大家的时间很抱歉。”山口微颔首道。
人家拿出大赛目标当理由,任是本田,施炎都不好发作。
最后捧着最后一个晋级资格,山口同样进入了复赛。
曹一林等人走出b区赛场,和刚好比赛出来的黄盛秋迎面遇上。
曹一林招呼说,“你也比赛完了?”
黄盛秋看了眼他手中的晋级资格,想不到他也晋级了,接着又看到一旁的徐威,原来如此。没有回应便直接走开了。
“那什么人啊,跟他说话都不理人的,真没礼貌。”铁头皱着眉头看着黄盛秋的背影不满的说。
“你怎么会认识黄盛秋?”徐威问。
“刚才大赛开幕式的时候我们的座位连着,就说了两句。”
就说了两句?那他怎么在那人的眼中看到了不屑。徐威没再细问。“待会想吃什么?”
“额,我都好,铁头想吃什么?”曹一林看向铁头。
“我”原本想点大餐的他看到徐威看过来的眼神,便改口说了句“随便。”
“那去吃kfc吧,那个最快,吃完就可以回家休息了。”曹一林突然看到kfc的牌子说。
“什么?”徐威以为自己听错了。
“kfc啊。”曹一林指了指牌子说。
铁头看到一脸黑线的徐威,心里窃笑,嘴里附议说“好啊,就吃那个吧。”
最后只能少数服从多数,三个大人浩荡的来到kfc。徐威站在一群叽叽喳喳的人中间排队,脸黑的直逼锅底灰。
最后统计,进入复赛选手共51人,其中仅日本选手就高达19人,中国选手7人。
作者有话要说:阿诺,阿呆不会把图上传啊抱头
阿呆这两天备受口腔溃疡折磨,于是不想码字画圈
晚安!
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