正文 19.第十九章

    不可否认的是，会做饭的男人是很吸引人的，更别说是还做的好吃的。

    几个蹲在灶口前的小青年原本就觉得周不凡只对邵泽说话细声细语很怪异，现在看到邵泽也是一脸崇拜的看着周不凡这种怪异上升到了极致。

    这c这是

    多感人的兄弟情！

    想想他们对周大哥/周哥也是这种眼神，想想也觉得自己很聪明，大厨一样的周大哥真的太男人！必须崇拜！

    亲手做完一个猪脑汤的邵泽又蹲回他的小灶前专心看火，其实也不用他看，厨房里现在已经是人满为患了，不差他一个。

    只是作为一个还没正式上岗的大夫，对有关药材的东西都很有兴趣，这跟吃的相关的他更是有兴趣。

    他在医书上也见过关药膳的记载，但是还没有实践的经历，现在有一个好机会他就努力把握，虽然不知道做出来的好不好吃，毕竟医书上记载：膳食味怪，可理身体。

    周不凡在调等下做醋酸猪肚的酱料，抽出空来瞄邵泽一眼看到的也只有他细瘦的背影以及微微翘的屁屁！

    哦！我的天！

    赶紧转回脸将脑中的不良信息删掉，快速平复心跳。

    噫！周不凡你太猥琐了。

    盖着盖子的大锅很快就收汁了，飘出的气味把周不凡从浮想联翩的状态拉回来。

    锅里原来水位的位置留下了一圈焦黄，酱汁还剩四分之一，周不凡把之前调好的水淀粉倒进去，挥着大锅铲翻搅两下，原本浠水状态的酱汁开始变得微微粘稠，如果用锅铲拉起酱汁会发现是不断的一条。

    糖醋排骨当然少不了醋，一般糖醋用白醋，米醋也可以，现在应该还没发明出这个东西，市面上只有陈醋卖。

    只是陈醋没那么酸，需要多放一点。

    早在锅中的酱汁开始沸腾时蹲在灶膛边的守业和长根就控制不住自己的站起来看了，长根是吃过周不凡做的菜的，但是现在亲眼所见一道菜从生到熟变得如此美味的过程，是真的很震撼的。

    昨天加上今天的，好像没一道菜是重复的！

    “其实糖醋排骨做之前炸一下最好，不过现在没油，用水焯过后炖煮十分钟左右放调料也是可以的。只是炸过的排骨会有一种炸肉香，更好吃。”

    周不凡还在给他小舅夫讲解，听得守业瞪大双眼，“周哥，你有菜谱啊？那你怎么随意往外说呢？这不是都是秘密吗？”在酒楼，每一家都有自己的菜谱，这样才好保持竞争力。

    这是他姐夫说的。

    而且，他们大喜朝的酒楼对菜谱是很看重的，轻易不会泄露出去，因为一旦泄露，那很容易就被竞争对手挤下去的。

    “你们也可以学啊，没什么好藏着的。”因为菜就是看着容易，但是没有真正的秘方是做不饭跟自己一模一样的。

    比如酱猪蹄，配料也不是随便放的，要控制好配比才能呈现最佳效果。

    他现在这么教他舅夫，做做家常菜就很够了但如果自己面前是哪家酒楼的厨子，他当然不会把做菜的秘诀说出去，哪怕放配料哪个先哪个后都不能说的。

    “周哥，你怎么不去开酒楼？我看你这厨艺比城里的酒楼还好！”起码他吃过的酒楼里的菜就没有周哥做出来的香，一看就撩人的很。

    “呵呵”周不凡笑而不答。

    守业听到耳朵里就是：我没钱了你看不出来？

    顿时后悔自己哪壶不开提哪壶。

    周不凡是先将葱段放进去一起翻炒一番，最后要装盘之前才放醋，这样这一最大限度的保持醋香。

    不过还缺点白芝麻，不然真的就更好了。

    糖醋排骨的香味唤起了邵泽的注意力，看着裹着琥珀色的排骨中间还点缀着葱段和香叶片，陌生的酸甜味窜入鼻腔，令人忍不住想要伸手去抓一块来尝尝。

    可能真的读懂了邵泽的眼神，好笑的观察少爷偷偷咽口水的喉咙，看着盛了两大盘的排骨，周不凡大方的道：“大家都来尝尝吧，今天的排骨新鲜，味道还不错。”

    宋小春：可以尝！

    李守业：还有这好事！

    邵泽：想吃

    既然主人都发话了，众人就一点不客气的点头，但是周不凡先将盘子递到了邵泽面前，以为自己是长辈可以先吃的小舅夫：

    说好的尊老爱幼？

    而年纪最小的长根依旧一脸星星，可以吃就行，讲啥长幼有序！

    邵泽伸手小心翼翼的捏起一块排骨，因为是肋排，所以每一块都是肉包骨头，肉被高温加热后收缩起来，露出了骨头，冒着热气的排骨香味勾人，仿佛在说吃我呀吃我呀！

    ‘’

    邵泽小心吹凉后咬了一口，“嗯！”

    邵泽眼睛大，两只小鹿眼因为吃到好吃的东西竟然浮起一片水雾，看的周不凡又开始心跳加速。

    “怎么了！不好吃吗？”还没拿到的守业心急的问道。

    怎么可能不好吃！

    邵泽：“好吃的！”

    看到邵泽说好吃周不凡才递给小舅夫，小舅夫看他终于想起自己心里感动啊，大外甥还是记得他的。

    长根：“太香了！还酸酸甜甜的，好好吃啊！”

    守业：“真的有那么夸张嘛嗯！好吃！”

    大江：“嗯。”

    就在众人品尝美味的时候，周不凡的鞋子被一只爪子挠了挠。

    这时代的鞋子分两种，长靴和布鞋，当然，农村里还有人会编草鞋来穿的。因为周不凡之前生活坏境还不错，他娘就时髦的给他做了长靴，现在落魄了也没来的及换，就一直穿着一双和农村的黄土地格格不入的长靴。

    夏洛克本来是想挠裤腿的，奈何这身娇体软，连长靴的上部都撩不到，只好死命拍周不凡的脚背，“喵~”

    我也要吃啊喂！

    周不凡：活干完没？

    夏洛克：“喵！”

    混蛋啊！早就好了！

    它好想手撕周不凡，这小子竟然威胁它去牧地！

    是的，就是牧地，它周身的力量可以带动植物生长，不仅可以防治虫害还可以增产。天知道为什么这事能被周不凡知道？难道就是因为以前家里阳台养的洋葱因为它经常过去晒太阳所以产量高到不可思议的原因？

    哦！这该死的洋葱。

    但是现在有一个问题，就是他的等级只有一级了，好吧，废柴的跟没有一样。一级的等级影响不了太大的范围，所以它只能一行一行的走过去，这可真是要了他的老命了，他可是还没从被猪的追的惊吓中走出来呢，难道不应该先给他休息一下？

    果然无商不奸！

    周不凡终于满意的点头，反正到时候产量不怎么样就是这家伙偷懒的原因，那就得扣口粮了。

    不知道周不凡暗黑的心思的夏洛克低头咬着排骨吃的香，丝毫感觉不到奸商的恶意。

    大家都拿了一块，周不凡也拿起一块尝尝，果然新鲜的就是不一样，可能还有原料产地的关系，这猪肉特别香，肋排上是有一点肥油的，如果是养殖的猪肥油会多一点，这野生的可能是在山里跑多了，肋排间的肥是一丝丝的，肥瘦一口都能吃到，咬下去就是唇齿留香。

    放下手上的盘子，周不凡继续做他的菜。

    醋溜猪肚也是一道酸口的菜，焯过水的猪肚在油锅里爆炒，只需要加入姜蒜去腥，如果有蒜苗是最好的，因为蒜苗和内脏的搭配可以说是独一无二的了，两者之间会碰撞出令人意想不到的火花。

    周不凡热油的时候就在油锅里放了颗八角，增香去腥的，猪肚炒了三分钟左右，周不凡倒入了水淀粉和醋勾芡，放盐调味，等水淀粉变得透明的时候起锅。

    不同于糖醋排骨的酸味冒了出来，刺激着众人的味蕾，大多数人家一般都会选择买猪肉来吃，虽然肉是最贵的，但是因为内脏便宜的关系，也会有人买来吃的，只是做出来的味道到底没周不凡做的香。

    不，根本就没法比的！

    周不凡相对于干炒猪肚的话，还是比较偏向用猪肚来煲一个猪肚鸡的汤，这又是另一个不可多得的美味。

    排骨和刚做好的猪肚都先让几人盖上盖子端出去，现在厨房有点放不下，盖上盖子的菜式可以保温比较长一点时间的。

    周母一听菜都端出来了，激动的都想睁开眼睛看看自己儿子做的菜到底长啥样了，肯定一如既往的好吃！

    看得见的宋名c邵母和小天，下意识的都咽了咽口水，屋里这四人就小天没吃过自己表哥做的菜，顿时馋的不行。

    “大爹，现在可以吃吗？”

    不得不说，宋名和宋小春虽说只有一个孩子却也没有溺爱，把儿子教的还是很好的，换成别人家的独自，早就没规矩的喊自己就要吃了。

    “要等大家都坐下才可以吃，你再跟姑妈说会儿话极好了，去。”

    “好！”

    宋名独自思索着，可能外甥想要做生意还是挺靠谱的。

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