4.第 4 章

    这里是d市的安阳镇，对于农村来说，这算是城里。

    虽然粮票时代才过去不久，但经济已经初步活跃起来，街上的小店铺零零散散，各式各样，看着倒也让人欢喜。

    肖宝宝从来没有逛过这么热闹的街，乌溜溜的眼珠都快看不过来了，小脑袋一扭一扭，长长的睫毛呼扇得格外惹人爱，眼睛亮晶晶的，脸颊上时不时就开出两朵小梨涡来，一点也不吵闹。

    就算见到卖玩具的卖零食的，也只是乖乖地抱着肖乃望的脖子往那儿看，却不吵着要。

    引得路过的一些大娘阿姨老奶奶都忍不住回头，频频看过来。

    肖乃望注意到了宝宝的眼神，心底欣慰又心酸，轻轻亲了宝宝的脸蛋一口，宝宝小脸顿时红了，害羞地把脸埋在了肖乃望的肩膀上，过了一会儿又抬起头，红着脸亲了肖乃望脸颊一口，声音甜甜软软的“爸爸”

    “宝宝乖，爸爸会赚钱给你买很多东西的。”

    宝宝实在太懂事，肖乃望更加坚定了要抓紧赚钱的决心，当即加快步伐不再闲逛，向一个大娘问了路，就带着宝宝奔去了镇上最大的百货商店。

    昨天做土豆的时候，他就冒出了一个做狼牙土豆的想法，只是厨房里调味料不全，就没有做，后来他仔细想了想，发现做狼牙土豆其实是个不错的生意路子。

    这里是北方，狼牙土豆在这里算是个新吃食，竞争对手在短时间内可以说是没有。而且他身为美食博主，曾经闲着没事儿在家里改良过狼牙土豆的调料配方，弄了一个适合北方人口味的版本，发到微博后，很多北方甚至南方粉丝都尝试了，留言说味道非常棒，非常喜欢。

    所以，他觉得这个改良版的狼牙土豆，在口味上不会有问题。

    肖乃望走了半个多小时，就到了百货商店。

    这个商店有两层，面积也不是很大，穿着的确良衬衫的中年女售货员正坐在柜台后面，百无聊赖地嗑着瓜子，烫成卷儿的头发盘在后面，眉毛画得很黑，嘴巴鲜红，面上的粉却扑得很白，见肖乃望来了也不站起来，只是撩起眼皮随口问了句“买什么”

    肖乃望顿了一下，露出一个友好的笑容“你好，我想买些调味料，还要两把刀，一把菜刀，一把波浪刀，都是切菜用的。”

    “波浪刀”女售货员本想说没有，但见这么好看的青年还笑得那么温柔，到底是把瓜子皮儿一扔，起身说“你等等，我去找找。”

    “好的，谢谢。”肖乃望把女售货员的态度变化看在眼里，心道伸手不打笑脸人这句话到底是对的。

    女售货员踩着黑皮高跟鞋噔噔噔找了半天，从某个货架最底层翻出来一包刀具，其中几把就是波浪刀，她拿出一把，又拿了把普通菜刀，放到柜台上，“一共一块三毛钱。”

    肖乃望从裤兜里掏出几张皱巴巴的一元纸币，又道“还要买些炒货花生和调料面。”

    “什么调料面儿”

    “要您这儿都有什么，我能看看么”

    女售货员顿了顿，往某个角落指了指，“那都有，你进来自己去看看吧。”

    “多谢。”没想到这个女售货员脾气这么好，肖乃望惊讶了一瞬连忙露出一个微笑，那女售货员被笑得一怔，随手抓了把瓜子开始嗑，嚼了半天才发现哪是什么瓜子，根本就是她之前扔下的瓜子皮儿，不由得有些臊得慌，心想还好那小伙子没看见，不然她这老脸还要不要了。

    肖乃望进去以后，着实有些惊喜，没想到除了辣椒麻椒花椒八角香叶，还有草果和桂皮等香料他原本以为这时候的北方可能找不到草果什么的，却不想这百货商店东西还挺全，不愧是公家开的。

    “你买那东西干什么，也能炒菜吃”女售货员见肖乃望拿了草果和桂皮，开口问道。

    “可以做菜吃，比如炖鸡什么的。”肖乃望笑了笑，“您这能把这些磨成粉吗”

    “能，但是加工一次五分钱。”

    “那这些都磨了吧。”肖乃望把八角草果和桂皮拿出来，“分开磨。”然后又拿出钱，说，“这些一共多少钱”

    “我称称。”女售货员拿出小秤，一样一样地称，“你怎么买得这么多，哪年能吃完。”

    “我准备做个卖吃食的小买卖。”肖乃望也不掩饰，笑着说“所以多买点。”

    “你要做生意”女售货员惊讶地看了肖乃望一眼，有点感兴趣，“你要卖什么吃的”

    “狼牙土豆。”

    肖乃望胳膊有些累了，把宝宝放下来，牵着宝宝的小手，让他自己站着，宝宝睁着乌溜溜的眼睛，乖乖地拽着肖乃望的衣角，扒着他的腿。

    “这吃食我倒是没听说过，你准备在哪儿卖到时候我去尝一尝。”见偷偷仰着小脸儿看她的肖宝宝着实可爱得紧，女售货员笑着又说“你家小孩儿长得真好看，也真懂事，到现在都没见他闹过一声，也不要东西，有几岁了”

    “两岁多，快三岁了。”肖乃望轻轻捏了捏宝宝的小手，笑道“我还没想好在哪儿卖，到时候想好了给您说一声，我给您送一份儿尝尝。”

    “哎呦，那哪儿行。”没想到肖乃望这么热情又大方，女售货员脸上笑意更深了，“小伙子你也别您了，叫我刘姐就行，到时候我去给你捧场。”

    “那谢谢刘姐了。”肖乃望晃了晃宝宝的小手，“宝宝，谢谢刘阿姨。”

    “谢谢刘阿姨。”肖宝宝奶声奶气地道谢，说完就把小脸藏到了爸爸的手后面。

    刘姐顿时笑了，笑得很大声，肖乃望笑着抱起宝宝，亲了亲他的小脸“宝宝害羞了”

    肖宝宝小脸更红了，眼睛湿漉漉的，带着一点点控诉“爸爸”

    “好了好了，爸爸不笑了。”肖乃望心情很好，看着刘姐把东西都磨了，说“刘姐，你知不知道哪里有卖小推车的，木头的就行，能放个小锅和小的煤炉子的。”

    “这个”刘姐想了想，“卖家具的地方可能有，这东西不贵，有的人自己都能做哦对了”刘姐突然想到了什么，说道“好像镇西头那家卖蜂窝煤的老赵家就卖这种小推车，还卖煤炉子，你要买的话一起去那买，说不定还能给你便宜。”

    “谢谢刘姐。”没想到一下子得到那么多消息，肖乃望笑得更甜更真心了，“赶明我开始做生意了，一定给刘姐送份儿吃食来。”

    “行，不过第二次我就不要你送了。”小伙子长得俊嘴又甜，刘姐也开心，把东西都装好递给肖乃望，“刀和调味料一共两块一毛五分钱。”

    “行，谢谢刘姐。”

    肖乃望付了钱，拿着找零一出门就往菜市场走，又买了一把新鲜青菜，两斤辣椒两斤蒜，三斤土豆，一共花了五毛一分钱，那一分钱最后还被他讲得抹了零。

    所有东西都买好，肖乃望就带着宝宝赶去镇西头卖蜂窝煤的老赵家，毕竟他对他的手艺很有信心，也决心要做生意，所以早买好比较好。

    因为意识到自己实在是没多少钱了，肖乃望和那个老赵讲了足足一个半小时的价，终于以一个煤球炉七块两毛，一个木头小推车八块七毛，一块蜂窝煤两分五的价格讲定，并约好以后都在他家买蜂窝煤。

    肖乃望一共买了三十块蜂窝煤，一个小木车和一个煤球炉，花了十六块六毛五分钱，这个时候，他所有资产还剩八块五毛钱。

    肖乃望觉得自己简直穷到哭。

    心中燃起熊熊奋斗火焰，肖乃望紧握左拳，带着肖宝宝一路雄赳赳气昂昂地回了家，将装着煤球炉和蜂窝煤小推车勉勉强强地推进他的卧室，就开始试做他的肖氏狼牙土豆。

    周玉柔和周毅国在上班，熊孩子周传景在上学，正好没人打扰他。

    肖宝宝站在厨房门边看着他爸爸气势很强地切着土豆，眼睛亮得像洒满了小星星，脸蛋红红的，觉得他爸爸好好厉害啊

    很快肖乃望就把各种原材料切好，狼牙状的土豆新鲜水嫩，辣椒碎儿红艳鲜亮，蒜瓣沫白润喜人，小葱末嫩白水绿相间，很是好看。

    肖乃望先让肖宝宝回卧室，以免一会儿会呛到他，然后拿出一个小碗，用刀把蒜沫铲进碗里，接着热锅放油，油热后加入花椒，顿时一股热腾腾的花椒油香气在整个厨房炸开。

    等香味完全炒开，肖乃望把花椒铲出，热油浇到蒜末上，白润的蒜末上立刻蒙上一层金黄好看的冒着泡的热油，响起一阵滋滋的诱人声响，很快空气中的花椒油香气又更添了一层蒜香，刺激得人舌底忍不住分泌口水。

    这就是调味料之一的特制花椒蒜油了，之后肖乃望又用辣椒、麻椒、桂皮和香叶，炸了一碗红通诱人的特制辣椒油。

    两种特制油做好，肖乃望又另起了一个锅，洗净后烧热，不加油，放入辣椒面和少量精盐，炒香。

    炒好后，肖乃望把辣椒面全部放入一个干净的盆里，按严格的配比加入草果粉桂皮粉和八角粉，搅拌均匀，做成特制辣椒粉。

    花椒面肖乃望没加，准备到时候另外加。

    调料全部制作好，肖乃望就开始炸土豆，狼牙状的土豆条一入锅，锅里顿时冒出一大朵金黄蓬松的由众多油泡组成的“蘑菇”，他用铲子把“蘑菇”翻了翻，让狼牙土豆全部散开，“蘑菇”也就均摊在了油锅的整个油面上，不一会儿，厨房里就飘起了诱人的炸薯香气。

    待土豆炸至金黄，肖乃望把土豆捞出，倒在细网罩子上沥油，接着把控好油的狼牙土豆放进小盆，撒上适量的特制辣椒粉，花椒粉，少量特制辣椒油，花椒蒜油，搅拌均匀。

    最后在上面点缀上红艳鲜亮的辣椒碎儿，和嫩白水绿的小葱末，

    其实还可以放些蒜末，香菜，或者一些花生碎，不过肖乃望比较喜欢什么都不加的版本，所以就暂时不放了，等到开卖的时候，他会把这些材料配上。

    碗里香气四溢色泽漂亮的狼牙土豆非常诱人，肖乃望夹起一根尝了尝，狼牙土豆外酥里软，鲜辣咸香，炸薯的天然香气非常浓郁，引得人想大嚼特嚼，同时调料的鲜咸麻辣香都融合搭配得非常完美，层次丰富，一瞬间齐齐侵占味蕾，刺激得舌下立刻分泌出口水，让人忍不住食指大动，不一会儿，肖乃望就吃了一大半

    好吃肖乃望舔舔嘴唇，露出一个微笑，更加有了信心。

    “爸爸”小只的肖宝宝晃晃悠悠地从卧室里走出来，往厨房这边走，小脸儿上有些害怕，声音怯怯糯糯的“爸爸爸爸”

    “宝宝。”肖乃望连忙放下碗从厨房里走了出来，一把抱起肖宝宝，“怎么了，宝宝”

    “爸爸”肖宝宝抱紧了肖乃望的脖子，小脸埋到肖乃望颈窝，贴得紧紧的，一动不动。

    “乖”肖乃望突然明白了，小家伙儿心里非常没有安全感，心里叹了口气，轻轻拍了拍小家伙儿的背，亲了他的脸蛋一口，“宝宝乖，爸爸做好吃的了，去尝尝好不好”

    肖宝宝小脑袋动了动，过了一会儿小声地说“好”

    肖乃望又亲了肖宝宝的脸蛋一口，轻轻把肖宝宝放了下来，拿起筷子夹了一根土豆条，微微蹲下“宝宝先咬一小口，这个可能有点辣，爸爸一会儿再给你做一份儿不加辣椒的。”

    肖宝宝闻着勾人的香气，忍不住吸了吸鼻子又咽了口口水，眼睛滴溜溜地盯着爸爸，信任地张开小嘴把土豆条咬了一口，“吧唧”了两下，小脸蛋倏地一红。

    “啊，好辣好辣啊，爸爸又好好吃啊”

    肖乃望飞快地倒了杯水给肖宝宝喝，“乖，爸爸再做一份儿不加辣椒的，宝宝在旁边等等爸爸。”

    “嗯”肖宝宝两只小手抱着谁水杯，乖乖地点着小脑袋，又张开红红的小嘴儿吹气，眼神儿却忍不住一直往那盘把他辣到的狼牙土豆上瞄。

    “爸爸真真的好好吃哇”

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