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81、人应该懂得感恩的

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    艾莉说:“芙蓉,你不带我过来,我还不知道松山有这么个好地方呢。”

    陆芙蓉说:“这些年你多数时间在西都,情况不太了解,自从推行城乡一体化以后,老松山的农村变化大得很啦,现在又提城镇化,变化速度将会加快,过两年你再看新松山那将是一个更加美好的地方啊。”松山人习惯称升格前的松山市为老松山,相应的升格后就叫新松山了。

    “照你这么说,我还真舍不得松山了喂,我们都慢慢变老了,今后在你的地盘上置一房产,来这孔家沟养老算了。”艾莉说玩哈哈一笑。

    “艾姐如果真有这样的想法,就包在芙蓉身上算了,在我们下一步规划中,要全部将村舍建造成花园型别墅,居住在里面比喧闹的城市中心舒服多了。您选个地方,我们在改造时多用个心,搞一套像模像样的,包您满意。”陆芙蓉很认真地说。

    二人正说着话,店老板亲自上菜来了。

    艾莉一看,一共有六菜一汤,每一份的数量都不多,全是当地的土特产。正中椭圆形的鱼盘里,是煎烤的石鱼,金黄透亮,每条鱼只有一寸来长,没有刀剪痕迹,全部是整个儿的。店老板说,这种鱼是孔家沟山溪里特有的,深更半夜才会从石缝里钻出来觅食,捕捉的时候第一要选准时间,必须在晚上一点至三点;第二捕捉时切忌电光,必须用当地的向日葵干经水沁泡脱皮晒干做成火把当照明;第三捕捉到的石鱼放在水盆子里滴上几滴菜籽油,让其吸食,天后腹内食物全部清洗干净,食用时从盆子里直接捞出放入红锅内,两三分钟即熟透了,撒上特制的调料即可食用。艾莉忍不住夹了一条放入口中,哎呀,那味道简直不摆了,酸甜麻辣咸,鲜香沁鼻,入口即化,艾莉连呼:“太美了,好吃极了!”

    其余的五道菜分别是干煸石蛙c清炒石笋c凉拌石木耳c石菜炒瘦肉丝和土鸡烧香菇,艾莉从头到尾把每一道菜都品尝了一遍,她觉得特别好吃,连连夸赞。

    最后上的是土狗全汤。店老板介绍说,这土狗全汤也是极富地方特色的一道美味,因为当地人有冬至吃狗肉的习俗,到了冬至节这一天,家家户户都吃狗肉,狗即够的谐音,冬至节意味着收获季节已经结束,丰收了,家家户户仓廪充盈,也就是足够了的意思,必须把肉吃够,所以要吃“够肉”,还有一说是冬至节过后就是小寒大寒节,天气到了一年之中最寒冷的季节,狗肉有温补的药用价值,老人和小孩吃了狗肉可保暖御寒,即使天气再冷也不会得病。孔家沟的土狗全汤取材于当地传统土狗,在冬至节这一天宰杀,脱毛后将狗皮制成皮胶,杂碎特别是狗肠清洗干净加食盐煮熟后,用生姜葱白大蒜山奈八角陈皮丁香藿香茴香绿茶熬水沁泡三七二十一天,置入特制的坛子里,放在冷沁的地窖里待用,狗肉择用姜葱蒜海椒花椒胡椒粉腌制一周,晾干后用松针柏叶慢慢烘烤,将水分全部蒸发掉。熬汤时先将干腊狗肉一小块洗净,放在砂锅里慢慢煨,待狗肉开始软化时,再加上从地窖坛子里取出的狗肠等杂碎,记住,一定要有狗肠,因为孔家沟流传一句俗话叫做“吃狗不吃肠,等于没有尝。”加上狗肠以后,大火煮半小时,然后再用文火焖一个半小时,又在大半砂锅肉汤里加上一小瓢儿原先熬制好的皮胶,搅匀后烧开五分钟即可食用。

    艾莉听得入迷,以往她是从不吃狗肉的,这倒不是因为她赶时髦,也不是因为受了动物保护者协会的宣传,他们宣传是他们的事,信与不信是我们的事,如果都去听他们这些人说来说去,那岂不是什么肉都不能吃了,只有吃草c吃素,可草c植物也是有生命的呀,那天在公园里看到草地上立了一块广告牌,上面用小草的口气写着“别踩我,我怕痛,”既然踩都怕痛,要吃它不是更痛吗?照这样推下去,草都不能吃,那人们还有什么可供充饥的呢?只有饿死一条路了。在她看来,虽然马牛羊鸡犬豕都是动物,其它动物的肉都能吃,为什么狗肉就不能吃呢?想必是都可以吃的。记得在读大学的时候,那个教社会发展史的教授说过,人类吃动物的尸体是一大进步,而吃烧熟了的动物的尸体又是再进了一大步,因为吃动物肉特别是烧熟了的动物肉促进了人类大脑的发育发达,如果人类至今还不会吃动物肉,可能还只能趴着走路吧,再进一步说,如果当时人类的祖先懂得了今天这么多道理,动物肉不能吃,又怜惜草怕痛,那岂不是全部饿死了,哪还有今天的我们呢?艾莉过去不吃狗肉的原因是她觉得狗是吃屎的动物,吃人屎长大了的动物,我们又去吃它,一想起就有点反胃。

    可是今天,听店老板这么一说,再看了看沙锅里那香喷喷的白里透黄的鲜汤,她决定豁出去了,她用小汤瓢儿舀了一小口汤倒进碗里,然后鼓足勇气轻轻地呡了一下,可是这不呡不要紧,呡了之后就一发不可收拾,她觉得她这辈子从来没有喝到这样好喝的汤,汤在口里的味道无法用语言来形容,因为任何美丽的语言用在形容土狗全汤的味道上,都会显得苍白无力的。半晌,艾莉还是用广告里的那句用了二十年三十年都不感到烦的话:“土狗全汤,味道好极了!”

    艾莉尝遍了菜肴,没有哪一道菜是她不满意的。她十分兴奋,轻轻地拍了拍陆芙蓉的肩膀:“陆大书记陆大县长,我的芙蓉妹儿,你硬是会选地方哈,来来来,快点快点,美味不能一人独享,我们姊妹一起吃个痛快。”

    陆芙蓉说:“艾姐,光是我们两个女人在一起,总不能丢了我们女人的志舍,既然艾姐觉得这桌子上尽是些佳肴,有佳肴无美酒,岂不让我们感到寒酸,今天我么姐妹俩总量控制,太烈了的酒不喝,太软了的酒喝起也没有啥意思,干脆,来一瓶金奖五粮液,我们姊妹俩一人一半。”

    艾莉一时高兴,也没有推脱。陆芙蓉叫店老板拿一瓶金奖五粮液来,再拿两个大杯子。店老板把酒和杯子拿进来,用剪刀剪开包装的封口,边剪边说:“陆书记,这是真开的哟,我表哥在五粮液酒厂当中层干部,春节期间他们发了三件,带了一件回来给我拜年,我一直没舍得喝,现在还剩了两三瓶。”

    陆芙蓉说:“沾光了沾光了,你快点打开,该怎么算你就怎么算,你放心,我绝不会亏待你的。”

    店老板把瓶子里的酒二一添作五,各倒了一半,然后自己就出去了。

    陆芙蓉站起来,举起酒杯说:“艾姐,今天这一大杯酒,我是专门敬你当姐的,我们用几次来喝完,首先,我要说的是,我陆芙蓉这一辈子遇见了艾姐,是我的福气,没有你的引荐,没有温书记的提携,我陆芙蓉可能永远都是一个办事员,今天,我陆芙蓉当领导了,有了发达的这一天,这辈子永远都不会忘记你们夫妇的,人是应该懂得感恩的。请你相信,我永远都是你们的学生,你们的小妹妹,我愿意永远充当你们的马前卒。”陆芙蓉说着,眼圈有些发红,差点儿没有掉出眼泪。

    艾莉见陆芙蓉动了真情,慌忙举起杯子,使劲喝了一口,不知是受了陆芙蓉的传染吗还是怎么的,眼睛也有点儿湿润。她说:“芙蓉,你不要这样说,你能够肩挑重任,是因为你挑得起,你有能力担当,是金子就一定会发光,换个环境,你仍然是一个有出息的人,因为你本身就是一块美玉,是美玉就可雕可琢,然后大放光彩。如果你是快朽木,我和晨军也是无法帮你的。”

    “话虽这样说,但是在现今的松山,比我陆芙蓉能力强的人多如牛毛,俯拾皆是,可是他们没有我运气好,没有认识艾姐您和温书记。”陆芙蓉十分真诚。

    “不要这样说了,芙蓉,你我情如姊妹,相互帮忖也是情理中事,从今以后再也不要说类似的话了。来来来,我们喝酒,感谢你今天带我到这里来,我敬你一口。”过多的感谢c客气话,也会使人不舒服,艾莉想转移话题:“今后我们姊妹俩在一起,不谈感不感谢的话,少谈工作,多拉拉家常,摆一摆老父老母老公儿子儿媳妇或者孙子的事,成龙不是唱的‘家是一小国,国是千万家‘吗,我现在越来越感觉到人类社会中,家太重要了,有家就有国,有国才有家,你现在当县委书记c县长,管了十多二十万个家庭,如果这十多二十万个家庭都兴旺了,你这个松山县自然就兴旺了,反之如果个个家庭或者相当一部分庭萎靡不振,穷困潦倒,那你这个当书记县长的日子肯定不好过。你看,我扯远了。”

    “没扯远,艾姐,我明白你的用意。”陆芙蓉笑了笑说。

    两个漂亮的女人你来我往,不知不觉酒杯已经见底了,桌上的美食也消耗得差不多了。陆芙蓉征求艾莉的意见:“艾姐,再来一瓶如何?”

    “不行,你这个当县大老爷的不能说话不算数,一开始就说了总量控制总量控制,现在不能变卦,如果再和就是变卦了,定好了的规矩要加持,不坚持就失控了,千万不能失控啊,失控了问题就大了哦!”艾莉说话时有点儿兴奋。

    “再来半斤装的,行吗,艾姐?”

    “一斤是失控,半斤也是失控,一两也是失控,一两一钱都不要再喝了。我们姊妹倆喝个高兴就行,喝多了伤身体。我们聊聊天,喝点茶,好吗?”

    店老板重新泡上松山雀舌,顺便收了餐具。

    艾莉问陆芙蓉:“听晨军说,你在松山县第一把火烧得好,把个久废的何家祠堂搞成了省级文物,在省内外都把名声扬出去了,你是哪来的这份灵感?”

    “艾姐,我这点儿墨水水儿,您是知道的,我一个学政教的,哪有这方面的素材,温书记知道,这份功劳主要应该记在王鹤立王副县长头上。”

    “那个王鹤立真的这么有本事吗?”艾莉好奇地问。

    “确实,一个名牌大学的文学硕士。我可以用几句话来形容他:知识渊博c专业能力强c做事有原则c处事讲策略c办事有方法,这次破格提为副县长,可以说是在温书记的亲自关照之下确定的。当了副县长之后,已经发挥出了他的领导才干。”陆芙蓉一口气对王鹤立做出了评价。

    “照你这么说,他还真是个人才,你有个好帮手了。”艾莉说。

    “确实不错,不过,像他这样的人才,我觉得在松山县做点事儿,是不是水浅了点儿,他完全能够在更深更大的江湖里去挥洒。”陆芙蓉说。

    “我还是刚才说那句话,只要是真金子,放在哪里都会发光的。比如说你,如果不到县里来,继续呆在市委宣传部,说不定这次同样上去了,市委宣传部的人选至今还没有确定下来,晨军正为此头痛。”艾莉把音量调到最小,凑近陆芙蓉耳边说。

    “如果温书记为这个人选为难的话,芙蓉倒真有个想法,不如——”她把嘴对准艾里的耳朵,用很小的声音说:“市委宣传部的小林副部长为人缺乏刚气,但是如果主管一个县的文化宣传工作还是绰绰有余,而王鹤立当市委宣传部长确实是个理想的人选,能不能给温书记提个建议,把他两个——”路芙蓉做了一个交换的手势。

    艾莉拍了拍陆芙蓉的肩膀:“人家戴大年说你是个人精,这话不假,只有你才会想出这样的点子,我们共同来试试吧。”

    二人相视一笑,艾莉说:“今天时间也不早了,我们就此结束吧,以后机会多的是。”说着拉了拉陆芙蓉的手:“走吧,芙蓉。”

    陆芙蓉正要叫店老板结账,但她突然又想起了什么,对艾莉说:“别忙,艾姐,我还忘记了有个东西要送给你。”</dd>

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