第一章 客上天然居

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    天然居酒楼的招牌上除了正中是五个金光闪闪的“天然居酒楼”行草大字外，两边还有一行楷体小字，左边一行为“客上天然居”，右边一行是“居然天上客”，两行小字顺念反念都是一样的，人称回文对，肯定是高人所作，要不然就是在哪本古籍上成功地抄录下来的，因为能够如此神奇地进行文字游戏的人，绝不是电脑时代的，电脑时代的人喜欢用“哇塞”c“有木有”之类的时髦语言来沟通和抒发感情，对这种藏头露尾的文字游戏不大感兴趣。因此，整个招牌和店面就给人一种仙风道气c古雅别致的感觉。

    酒楼老板正在组织一群熟人试吃。扩建后的酒楼需要预热，以免仓促经营出现了冷场的局面，使得酒楼在重新开业后运转不灵，生硬卡壳。

    天然居酒楼原为天然居茶楼，生意本来不错。但是由于开业时间早，内部装饰和搭配不是很着调，材料陈旧，样式古板。加上原先的主人经营理念不同，又因为茶楼的规模c经营的范围所限，尽管在茶水质量风味方面下了不少功夫，外部看上去也还整洁卫生，却没有心思去追求文化品位，缺乏现代酒客们灯红酒绿的情调，也没有古人会当一饮三百杯的浪漫意境，所以整个茶楼在松山市的同行当中，最多只能算得上三流或者四流了，其影响和效益当然就受到了限制，如果再照这个模式继续下去，很可能难以为继。夏侯媛过去在这里当吧台经理，对茶楼的经营情况以及它的长项短板都了解得一清二楚，当然她对这个茶楼的地理位置和发展前景也是很看好的。所以，当前任老板有意把茶楼转让出来的时候，她毫不犹豫地接了下来。

    接是接下来了，可是一大笔转让费却让她绞尽了脑汁，好不容易凑齐后，文化馆的邱馆长给她提出建议，说是你继续开茶楼恐怕不行，你最好改开酒楼。过去茶楼并不是因为场地窄，而是没有利用得当，没有协调得好，依我看，这样好的位置，你按酒楼的条件重新装修一番，在突出点文化氛围，包你获得巨大成功。

    关键时刻还是好朋友帮了她。在建行当行长的师贤君为她补齐了所有的资金缺口。经过历时半年的改装，所有工程都按照预期完成了，而且完全满足了她的要求。文化馆长邱锡铁给她算了一卦，预定在四月十六日早晨八点零八分正式开业，按邱锡铁的说法是用不着算什么卦不卦的，四月十六日可读成是“四幺六”，谐音“事要六”，六六大顺，意即“事要顺”或者“是要顺”，“八”字有的地方念“发”，连起来念就是“事要顺发发”，做生意的人就讲究个吉利数，事情又顺又发，四平八稳，开业的日子选好了就意味着开了个好头，生意做起来一定顺利发达。

    眼看离开业的日子只有七八天了，夏侯媛准备分期分批地请客试吃。她打算按照不同的消费群体，量身定做了上c中c下三种不同档次不同标准的席桌，分别请客在高档雅座c小宴会厅和大餐厅试吃。

    今天请的人当属高档层次的。说是高档层次，并不是说请来的客人都是些身份很高的人，而只是因为这些食客全是夏侯媛圈子内的人物，大部分是知己贴心的哥们姐们，还有两三个蓝颜知己和闺蜜。当然，这些人在松山市也混得不错。

    第一个到场的是师贤君。

    说起这个师贤君，她在松山市可真算的上是个传奇人物。高中毕业后五分之差落榜，与大学失之交臂。当时正遇到南下的打工潮，以往的姐妹约她去深圳c东莞一带打工，说是什么电子厂啊c玩具厂啊c制鞋制衣厂啊活路轻松，收入也不薄，可她就是不为所动，偏偏去了本市一个建筑工地打小工。凭当时的工作条件，在建筑工地打小工可不是闹着玩的，成天跟水泥浆c砖头打交道，满身糊得脏兮兮的，一天下来累得头去腰不来，很有些难受，身强力壮的男士都受不了。师贤君可不是一般的小姑娘，不但很快适应了这种艰苦的工作，而且还干得很有成绩，恰恰因为这一点，得到了工地老板的赏识，老板觉得这种能够吃苦耐劳的年轻女孩不可多得，有心栽培她，送她去建工学院培训，回来以后在公司当上了技术管理人员。以后建设银行招工，老板又支持她去报考，有了在建工学院学习的基础，她以笔试面试第一名的成绩当上了人人羡慕的银行工作人员，从此命运不断亲睐光顾她，不到十年功夫，从普通职员c门市经理c部门经理c信贷科长直干到副行长，半年前老行长调任省分行副行长，师贤君又毫无悬念地接任了行长的职务。夏侯媛和师贤君从读幼儿园小小班开始一直到高中毕业都是最要好的同学，用“比亲姐妹还亲”这六个字来形容她们之间的关系最贴切不过了。

    师贤君一步踏进颐和轩，看见只有夏侯媛一个人坐在那里，第一句话就问：“媛媛，偌大一个颐和轩，怎么就只你一个人在这里，你的王哥没来吗？”

    夏侯媛立即起身走到师贤君身旁，在师贤君的背上轻轻擂了两拳：“又在瞎说，我不是有你吗，什么王哥张哥的，当心我揭发你哟！快坐，快坐，抓紧时间给我出点注意，只几天我有些晕头了。”

    二人刚刚坐下，就听见又有人敲门了，而且夹杂着邱锡铁那不拘小节的笑声：“哈哈哈哈，夏侯美女老板想必是关起门在数银子了，酒楼还没开业就已经和美女大行长密室私语，打成了一片，兆头好得很呢！”

    夏侯媛说：“什么事情也瞒不过你老人家的法眼嘛，这不，我正和师行长说你给我定的那个日子呢。”

    邱锡铁进屋坐下，看了看屋子里的摆设，捋了捋头上几根稀疏的白发：“我选的日子不错嘛，事要顺发发，是要顺发发，吉利，兆头好！”

    夏侯媛说，邱馆选的日子确实不错，但她这几天总觉得酒楼好像还少了点什么，想来想去还是没有把那文化氛围营造出来，我就是想附庸风雅，今天既然邱馆来了，能不能用您的面子，在本市请些名家，为我的酒楼量身创作些字画，挂在大小宴会厅及各个包房，突出和提高我这个酒楼的文化品质，增加点儿含量。

    邱锡铁当即表示，这个任务由他来完成，以达到夏侯美女满意为止。

    夏侯媛笑着说，我可不管那么多，你邱馆权当就是这酒楼的股东，除了你之外，我与你们这些文人很少交道，对书画这些高雅的东西一窍不通，更不懂得里面的行情，何况我的精力不够，我的主要任务是当好甩手大掌柜，小人喻于利，我只想挣钱，不问耕耘，只管收获。

    正在说话间，王云卿c司马雄c欧阳文c赵飞雪等几个人都到了，大家一见面，全是几个熟人，也没有过多的客套话，夏侯媛吩咐大堂经理陈雅丽叫厨房开始上菜，酒就拿松山极品包谷烧。

    顷刻之间，酒菜已经上齐。夏侯媛给每一个人斟满一杯酒说，媛媛一介女流，承蒙各位抬爱，能够帮我走到今天这个地步，我真是感激不尽了。今天离我酒楼开业还有七八天时间，让你们浪费了时间动了脚步，媛媛千言万语凝聚在酒杯里，就“感谢”两个字，谢谢大家了。还是按老规矩，既然是感谢，那我就先干为敬了，希望各位继续扎起。说完一仰美脖，把满满一杯松山极品包谷烧倒进了喉咙。

    众人无奈，只好跟进，顺利地饮完了这杯酒。

    夏侯媛又把酒杯满满斟上，高举酒杯，十分感慨地说，这杯酒我要感谢贤君，如果没有她在资金上对我的支持，我要盘下这个酒楼只是一句空话，今天来的人都是哥们姐们，请你们给个面子，陪我一起敬贤君，还是老传统我先干为敬了。说完，立马将一杯酒倒进喉咙，然后把酒杯倒竖，没有掉下一滴。

    在场的人都知道夏侯媛当年在市委接待办给市长助理当秘书时，喝垮临省的副市长一干人马的酒史，但从未领教过她这一口一杯的喝法，可在这种场合，推是无法推的，见师贤君已经喝了，只好按部就班，全都把酒喝了。

    邱锡铁正要去夺酒瓶，夏侯媛说，邱馆你缓到一下，我才敬两杯，我还有一杯酒，这叫三杯通大道，这一杯酒喝了以后，你再说话不迟，我这一杯酒正是冲你来的，你想，在座的你年龄最长，可谓德高望重，据说当年开这个茶楼，天然居的楼名就是你起的，现在把茶楼改成酒楼，我也是听了你的高见，而能够把我这酒楼的文化品位提高上档次，也非你这个文化馆的馆长莫属，我事事都要仰仗你，所以，当着大家的面，我要敬你一杯，当然，各位也必须作陪。我看还是一如既往，媛媛先喝为敬了。说完咕嘟咕嘟把满满的一杯酒灌进肚子里去了。

    众人听得呆了，又要大家一起喝，你夏侯媛准备搞啥名堂，硬要拉着我们一起陪葬，但碍于邱锡铁的确实年纪最大，不好拂了他的面子，只好全都跟着把酒喝下去了。

    夏侯媛正要再往杯子里斟酒，欧阳文一把夺过酒瓶，说话的声音有些偏大，你夏侯媛真是夏侯渊嗦，武功盖世，打败天下无敌手，可是你想过没有，我们今天都是来捧你这个夏侯英雄的场，就这样一杯又一杯地陪起，你给不给我们捧场的机会？来来来，我先给你敬一杯，祝你开业大吉，生意兴隆！

    司马雄c赵飞雪c师贤君c邱锡铁等几个人异口同声地说，对对对，欧阳说得有理，我们大家都要敬你才说的过去。

    夏侯媛说，我理解大家的心意，酒确实应该喝，但不是今天，今天是我专门找机会感谢你们的，是你们抬举媛媛，各方面大力支持我，我的酒楼已经搞得差不多了，再过七八天正式开业，开业的那一天，你们一定要来祝贺我，我今天可以负责任地说，到了那一天，你们敬我的酒我是杯杯不拒，一醉方休。至于今天的酒吗，还是我敬你们为好，为了表示媛媛感谢你们的真诚，下面，我就从欧阳开始，打一个圈梁行吗？

    一直没有开过腔的王云卿打圆场说，夏侯老板说的也有道理，开业那一天再灌醉她也不迟，今天就依她的吧。师贤君c赵飞雪相互对视一下，然后又飞快地给夏侯媛吐了一下舌头，齐声说，好嘛好嘛，既然王哥发话了，那就依王哥的嘛，媛媛，你不要辜负了我们和王哥的一片苦心咯！哈哈哈哈！

    于是夏侯媛又从欧阳文开始，然后司马雄c王云卿c赵飞雪c邱锡铁c师贤君，依次每人一杯下来，两斤松山极品包谷烧喝了个罄尽。

    夏侯媛吩咐陈雅丽再拿两瓶来，王云卿说，酒喝得差不多了，菜也吃好了，就不要再上酒了，把那松山桃花米饭给我们每人来一小碗，我明天要去西都开会，来的路上就说了，飞雪和欧阳还有重要的事情要办，吃完饭我们就先回去休息了，有什么事情电话联系，四月十六日我们一定都到场，行吗？

    见大家都没有什么新的意见，夏侯媛就叫陈雅丽通知厨房把用铁罐煮的桃花米饭送上来，众人吃饱了，当天就散场了。

    邱锡铁果然不负众望，他只用了两三天工夫，先后找到文理学院院长c国学教授李先知c市文化局长边怀山c教授级馆员张敏之，并且以汇报工作为名见到了市委秘书长兼宣传部长王鹤立。邱锡铁平时为人比较随和，虽然文化馆是个清水衙门，但是他开展一些活动比如书画展览什么的从来不搞清水的，该奖励的奖励，该给润笔费的给润笔费，加上他自己本来就有一套，和下面的文化人经常在一起吃吃喝喝称兄道弟，有时候即景生情给别人写副对联c表演点儿书法什么的，全是免费。群众基础极好，下面的文化爱好者关键时刻召之即来，趋之若鹜，写点儿什么画点儿什么，从来不开口要钱，提钱就和邱馆长关系扯远了。当然，邱锡铁也不是玩空手道的，有时候请那些儒商c有文化追求的企业家开个笔会，这些人心血来潮，往往要赞助很大一笔费用，他又可以把这些赞助费拿一部分出来，给一些知名的老书法家送点儿出场费，而这些出场费往往比索字费高得多。这样一来二去，书法家们往往觉得邱馆长不抠不捏，虽身处清水衙门而显得大方，都愿意和他交往。

    按照邱锡铁的创意，大餐厅的屏风上应该挂一幅当地有名誉地位文字功夫深厚的人物创作c又有当地著名书法家手写的“天然居酒楼赋”，以显文化功底。邱锡铁说，“酒楼赋”以古辞赋的形式作为基本元素，植入现代酒文化的内涵，要老中青都看得懂，又不能过分地俗气，尽量做到雅俗共赏。

    屏风辞赋由李先知写就，王鹤立书成。此二人在松山也算得上响当当的人物，李先知在松山文化界本就属于泰斗级，王鹤立虽然资历较浅，而他那放浪不羁的行草，自喻师从神会现代书法家郭沫若，在松山书法圈子里也是数一数二的，加上他目前的身份和地位，这幅屏风辞赋就自然显得有分量。

    屏风裱装结束以后，邱锡铁用学究的口吻，拖着长长的音调念道：

    诗仙太白诗云：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。又云：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。足见酒之神奇诱惑。故酒者，解忧之玉液c取乐之琼浆也。礼尚往来，觥筹交错，我有嘉宾，无酒非礼，何以叙情，唯有杜康。闻酒可助兴c酒可添乐c酒可增情c酒可达意，是情真之表达c为笃实之体现c乃友谊之再彰。宁可醉酒，不叫恼人。是曰：感情深一口吞，感情浅舔一舔。一醉方休显真诚。天然居酒楼者，原为清代北京名人所筑也，乾隆爷赞其高雅，遂以楼名为题作对：客上天然居居然天上客，后五字是前五字的颠倒，回文之对也，苛求于语义完整c平仄协调c意境美好，下联难求也，指令群臣以对，众皆愕然。大学士纪昀苦思对曰：人过大佛寺寺佛大过人。乾隆爷微笑颔首。后天然居以此君臣绝对为门联，遂名声大噪。而今重袭其名于松山，再造雅韵于当世，聚八方名家，饮四时佳酿，解忧消愁于醴酪，提神助兴于清冽。春赏杏花，夏栖西凤，秋宿茅台，冬眠泸州；品五粮液之甘甜，酌剑南春之醇香，恋水井坊之纯真，思古井贡之幽情；悠哉，昏昏然形似酒鬼，飘飘然貌若诗仙；游哉，洋河大曲会红花郎，贵州董习见竹叶青。嗟呼！古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。贤君既进天然居，将进酒，杯莫停！

    岁在庚寅年金龙月丙寅日松山无影居士李先知作赋

    竹影山人王鹤立书

    邱锡铁念毕，双眼直视夏侯媛，得意之色溢于言表。夏侯媛说，邱馆既然完成了酒楼这一标志性版图，小宴会厅及其它的雅间也理当按照你的创意，该配的字画一应张罗妥当，千万不能误了开业的吉辰。

    邱锡铁唯唯诺诺。</dd>

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