正文 第303章 极品牛肉

    听得这郑阳的话，那瑞伊激动的直接抱住那郑阳，狠狠的在郑阳的脸蛋上亲了一口。

    所有人都是知道，有时候一些家传的手艺美味都是不外传的，郑阳如此的慷慨，足以看出他十分的喜欢瑞伊这个小姑娘，有意收她做徒弟。

    正是这样想着，那仙蒂淡淡的笑了笑，说道：“按照中国的规矩，郑先生现在可是你的师傅了，你应该三叩九拜，行父母之礼，还要端茶送水，以示孝敬。”

    听自己姨妈这样说，那瑞伊有些尴尬，毕竟受到西方教育和思想的影响，做这些事情难免有些难为情。

    郑阳见得这瑞伊如此，淡淡的笑道：“咱们现在是在美国，不需要这样，以后叫我声师傅就可以了，明天开始，我就可以教授你厨艺。”

    瑞伊兴奋的点了点头，大家都是很羡慕的看着那瑞伊，没想到在自己生日的时候找到这么一位有钱的师傅，想必以后她的路定然会光明无比。

    正是这样想着，那瑞伊又是拿过了一个礼物，这个礼物上面写的是哈迪·罗威尔的名字，那瑞伊看了一眼那哈迪，淡淡的笑了笑，随即便是拆开了礼物。

    但见得一个礼物盒出现在众人的视线之中，见得这精致的礼物盒，众人都是好奇，里面有什么东西。

    那瑞伊打开了那礼物盒，直接便是愣在了原地，那哈迪淡淡的笑着走上前去，半跪在地上，看着那瑞伊说道：“瑞伊，我给不了你其他的东西，但是我能给你一个承诺，等我，等我回来娶你。”

    听得这哈迪的话，那瑞伊捂住了自己的嘴巴，泪水不断的涌了出来，那仙蒂在一旁看着，淡淡的笑着，过完这个生日，这瑞伊就有权对自己的事情做出决定，谁也没有权力在继续干涉，包括自己的爱情。

    很是热闹的一晚上，郑阳送来的美食，瑞伊的梦想以及她收获的爱情，这一切，能够在她十八岁生日的时候都是实现，人生的幸福莫过于此了吧。

    生日聚会结束之后，瑞伊全副武装的便是到郑阳家里去学习厨艺了，郑阳教授完那辣白菜的制作方法之后，便是让瑞伊到屠宰场的餐厅打工去了，不管做什么，先从最基本的削土豆开始。

    哈迪在自己的努力之下，成功的升学，前往哈佛去深造去了，临走的时候，那瑞伊泪流满面，却是哭完之后又是回到屠宰场的餐厅削土豆去了。

    郑阳的日子一天天这样过着，眼看着时间快要到达十一月份，就在这个时候，牧场的第一批五百头肉牛可以出栏了。

    由于郑阳的牧场里的牧草是经过了生命之源的改造，所以取食这些牧草的肉牛们长得是膘肥体壮，想必可以评定一个很好的等级。

    美国的牛肉美国官方牛肉分级标准有三，首先是看牛肉在屠宰后是否有经过沉淀的程序，第二则是牛肉饲育的方式，最后则是以饲主喂食的饲料来分级。

    以此三大标准，将牛肉分成8大等级。

    第一级为极品级（pri），此类等级的牛肉多数销往高级餐厅。而贩卖此种等级的餐厅门口多半可见「pri」字样，代表此间餐厅所选用的牛肉是经过美国政府所认可的最高级牛肉。

    第二级为可选级（ch一ice），此等级的牛肉在一般超商均可见，多半切成牛排贩卖。

    第三级则为上选级（select），此等级多半是以牛肉片c牛肉丝或带骨的牛肉形式贩卖。

    第四级为标准级（standard），此等级的肉多半为牛后腿部位的肉，常以牛肋条或牛片形式贩卖。

    第五级则为商用级（rcial），第六级为综合级（utility），第七级为切割级（cutter），指的是不成形的牛肉碎屑，第八级则是所谓的制罐级（canner），此种等级的牛肉只能用来制作罐头。一

    同时，美国政府规定，第五级以下的牛肉均必须放在专用的冷涷柜内，绝不可以冷藏方式贩卖。

    十一月三号，这是一个特殊的日子，政府专门评定等级的工作人员来到了屠宰场，准备现场进行评测。

    镇长汤尼·欧文亲自出面接待，彼得放下了手中餐厅的筹备工作，从休斯顿跑了回来，都是准备观摩一下这次牛肉等级评定。

    在十一月三号的下午，第一批肉牛屠宰完毕，评定专家们都是走了进去，开始评测起这批肉牛。

    过了大约两个小时的时间，一直等在外面的镇长等人都是等着着急了，毕竟这次评级可是关系着哈里牧场的未来，只要评上了好的等级，就不愁销路，若是等级不高，就很难销售出去，甚至是砸在手中。

    到时候不仅仅郑阳要赔钱，整个镇子的经济都是会受到影响，毕竟镇子里大多数人都是在郑阳的手下工作。

    正是这样想着，那三个专家带着自己的学生走了传来的，三人都是愁眉紧锁，那镇长汤尼见得这专家的样子，咽了一口唾沫，一股不祥的预感涌上了心头。

    但见得为首的那个专家走上前来，问道：“谁是这里的负责人？”

    那彼得走了上去，随即那个专家问道：“我能见一下这批牛肉的主人吗？”

    听得这专家这样说，那彼得微微一愣，随即想起郑阳嘱托自己，凡是关于夏阳餐饮的事情，都是由他这个ce一来处理，牧场和屠宰场也是归属于夏阳餐饮的旗下，所以评定等级这件事情他是要全权负责的。

    这彼得虽然不知道自己老板为什么这样，不过他知道，自己老板肯定不会想让这些人打扰。

    想着，那彼得咳嗽了一声，说道：“我是夏阳餐饮的总裁，哈里牧场的事情都是由我来负责，有什么事情跟我说就好。”

    专家看着那彼得，和那彼得握了握手，说道：“您的牛肉非常的优质，优质的有些蹊跷，评定一级一点都不为过。”

    幸福来得太突然，听得这专家这样说，所有人不禁都是长舒了一口气，一级牛肉可是十分的稀缺，是许多高级餐厅争夺的稀缺资源。

    “不过，这一级品质的牛肉出现一两头肉牛身上倒是可以理解，可是一百头都是这样的品质，这就有些不可思议了。”专家说道。

    听得这专家这样说，所有人都是瞪大了眼睛，大家都是知道，一级牛肉之所以十分的抢手，是因为这种牛肉十分的稀缺，有时候一千头肉牛里面出不来一头，一百头肉牛现在都是一级水平，着实让人有些震惊。

    “能带着我们去参观一下你们的牧场吗？”专家问道。

    彼得有些机械的点了点头，随即便是带着众人都是去到了哈里牧场，见得牧场里面的饲养方式跟别的牧场没有什么区别，心中更加的诧异。

    带着疑问，一百头肉牛被扣上了p的标志，这可全部都是一级牛肉，抢手货，要知道高级餐厅对于一级牛肉的需求可是十分的恐怖的，更是有价无市。

    第二天，那批专家又是找了一批专家，对于郑阳的肉牛进行了更加精准仔细的评定，出来的结果还是一样，这个消息像是插了翅膀一般，飞速的在德克士萨斯州传播开来，临近的几个州也是得到了消息，各大高级餐厅的主管都是开车专门来到了迪基塔小镇，整个小镇瞬间便是变得十分热闹起来。

    由于郑阳有着先见之名，让工人们将整个牧场和封锁了起来，若不是这样，想必那些疯狂的高级餐厅主管们都会闯进牧场来，为的就是能够一口吞下这批一级牛肉。

    事情都是交给了彼得，彼得算是忙的焦头烂额，甚至于他那老同学皮特·乔治也是来了，拉下脸，为的就是能够买走一些精品牛肉，毕竟每个部位的牛肉价格也是不一样的，他想要得到最好的那一块。

    彼得应付着各种人，当然其中也是包括那新闻记者，给出的答复却是这批牛肉不会卖给任何人，因为这批牛肉就会在夏阳餐饮的内部消耗。

    听得这个消息，不少餐厅主管都是悻悻而归，同时这个消息也像是一个炸弹一般在美国南部的餐饮界刮起了大风，毕竟这批精品牛肉足够这个餐饮公司打出名声，打出自己的品牌。

    德克萨斯州的新闻媒体对这件事情进行了大肆报道，当然这其中不乏彼得的操作，仅仅半个月的时间，五百万的广告预算便是花了一个干净。

    十一月中旬，几乎是在同一时刻，美国南部各大城市的夏阳主题餐厅正式开始营业，像是这样的大规模的铺开，使得美国南部餐饮界感觉到了一股前所未有的风暴即将到来。

    由于开业之前的大量报道，许多人都是慕名而来，准备品尝一下夏阳的牛肉，其中更是不乏许多的美食家，生意不算是火爆，也算是高朋满座。

    郑阳坐在游泳池旁的，看着彼得给自己发来的第一天的营业报表，淡淡的笑着。

    光是第一天，单个餐厅的营业利润已经达到了十万美金，整个南方的所有的夏阳餐厅加起来，总共盈利了二百多万美金，不算是太多，二十家餐厅，营业利润达到二百万美金，差不多就在郑阳的预料之内。

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