正文 第六十六章 我可是老板啊

    把周通送走后，徐东回到了餐厅，那些客人吃饱喝足了就埋单走人了。看见柜台里多了不少红彤彤的钞票，徐东高兴地喊了起来：“今天我们净赚了七百多块，比前几天加起来还有多啊！”

    周晓祈格的一笑，卖力地拍起手来，笑道：“师叔真棒！”

    “诶～都是各位员工的功劳，我不敢居功，今晚我们提前下班，给你们弄点好吃的。”徐东道。

    “好耶！”林可和周晓祈两个兴奋地抱在一起。

    自从吃了徐东和周发财他们做的饭菜之后，都已经看不上其他厨师做的饭菜了，那简直没有可比性好吗？

    “你们想吃什么，快点报个菜名出来。”徐东微笑道。

    “红烧猪蹄，师叔你答应过我的。”周晓祈低声说道。

    “没问题，林可你呢？”徐东看向林可。

    “等等。”林可跑到柜台那里拿了本菜单过来，翻开后用手指指了一道发财猪手出来。

    “你要这道菜？”

    “当然不是啊，除了这道菜全都给我来一份。”林可啪嗒一下嘴巴，说道。

    徐东走过去捏住她的脸，说道：“你干脆把整个冰箱给吃了算了。”

    林可嘟着嘴求饶道：“错了错了，我也要红烧猪蹄。”

    “很好，这可是你说的。”徐东这才放开了林可那滑嫩嫩的脸颊，和周发财一起到厨房里做饭去了。

    林可和周晓祈把餐厅的大门关上后，靠在出餐窗口外，静静地看着徐东他们。

    虽然期间有客人过来问还开不开门做生意，不过都被她们给谢绝了。

    今天一天就有那么高的收入，的确值得庆祝一下的。

    周晓祈双手托起脸颊，说道：“林可妹妹，你觉不觉得师叔做饭的时候很帅啊？”

    林可嘟起嘴气鼓鼓的样子，说道：“哼，他就一猪头，就会欺负我，帅个毛线。”

    周晓祈怪笑道：“可是你刚刚被师叔捏着脸的时候你的脸好红哦。”

    “那那是他给捏红的，不算。”林可红着脸看着徐东。

    “哦～”周晓祈意味深长地提高了音量。

    做着酱料的徐东忽然觉得浑身发毛，好像被一只老虎瞪着一样，不由自主地打了个冷颤。

    “怎么了师叔？”切着菜的周发财问道。

    “没什么，对了，那些猪蹄都洗好拔毛了吗？”徐东把调好的酱料放到了一边，问道。

    “都搞定了，是师叔你来做吗？”周发财说道。

    “嗯？不是，这次你来做，我在旁边给点意见。”徐东把手洗干净后，在自己衣服上随便擦了几下，说道。

    “好的，请师叔多多指教。”周发财一脸兴奋地去取洗好的猪蹄过来，放进冷水锅里煮。

    煮了大约五分钟后，把它们捞了出来，装在空碟子上面。

    紧接着就要把锅热起来，放油和冰糖小火加热一会儿，用锅铲一拍，冰糖就全部碎开了。

    周发财刚想在锅里搅拌一下，却被徐东给阻止了：“先不用那么用力，等他们全部融在一起再用力也不迟。”

    “好，好的。”周发财赶紧把锅铲取了出来。

    等到冰糖完全融化之后，周发财才用锅铲搅动。等了一会儿，油面上开始浮现出一团气泡，这就代表着糖色已经炒好了，早了颜色不好看，晚了会糊！！

    把准备好的猪蹄放进去，翻炒上色，要把猪蹄里里外外都得浇上去，这个过程挺需要耐心的。

    放入八角c桂皮c香叶c姜片等材料，然后继续翻炒，炒到有香味为止，不然都不要停下手来。

    这下就到徐东配好的酱料发挥作用的时候到了，直接浇到猪蹄上面，然后还加了点胡椒粉调下味。

    周发财从底下的橱柜里拿出了料酒出来，倒了两勺子下去。

    徐东在旁边说道：“其实以前更喜欢加白酒的。”

    周发财吓了一跳：“啊？我已经倒下去了呀！”

    徐东拍了拍周发财的肩头：“没关系，不都是酒嘛，味道有点不一样而已。”

    周发财这才放下心来，把猪蹄倒进高压锅里加水，上汽之后，改中小火压几分钟。

    弄好之后倒回锅里，加一小块豆腐乳，捣碎，中小火焖煮，汤汁收到一半的时候，放盐，大火收汁后就可以上碟了。

    周发财加了一块猪蹄上来，用碟子装上后递给了徐东：“师叔你尝尝，看看有什么地方需要改进的？”

    林可和周晓祈两个不断在窗口那里使劲叫唤：“我们呢，我们呢？我们也要试吃。”

    “没问题，大小姐一块，姐姐一块，给你们，小心烫。”周发财随后又夹了两块上来，拿到了送餐窗口那里给。

    “我就先吃啦，啊！”林可直接下起手把她那块猪蹄捻了起来，直接放进嘴里咬了一口。

    美味的肉汁瞬间就从这小小的猪蹄里面迸发出来，刺激着每一道味蕾，油而不腻，颇有嚼劲，每咬一口都感觉是人间至好的享受。

    “啊！”林可猛然睁眼，赞叹道：“这猪蹄是真的好吃，没想到发财你做的还不赖嘛。”

    周发财被林大小姐夸奖了，有点不好意思挠着头地说道：“这还是师叔在旁边指导的。”

    徐东也咬了一口，细细品味了许久，说道：“不错，虽然味道和我以前吃的有些不一样，可是大致你都已经做出来了，好吃。”

    “谢谢师叔。”周发财得到徐东的认可后，信心百倍。

    周晓祈笑道：“既然都做得那么好吃了，那还不赶紧拿出来？你老姐我都饿了。”

    “没问题老姐，我马上就端出去。”

    徐东让她们两个进来厨房帮忙端饭，自己就当甩手掌柜到外面偷懒去了。

    自己可是当老板的，要是自己什么事都要亲力亲为的话，那还要员工干嘛？

    徐东想到这里，就更加心安理得地坐在外面看电视了。

    这才是人生啊。

    等到林可她们把饭菜端出来的时候，徐东感觉到有点不对劲：“林可，你们是不是盛少饭了？”

    林可看了一眼徐东，说道：“没有啊。”

    “可是只有三碗”

    “不劳动者不得食，你以为坐在这里看电视就要饭吃了吗？自己盛去。”林可哼了一声，就坐到周晓祈旁边等周发财出来吃饭了。

    “我可是老板啊，你让我像一个老板行不行？”

    “不行，略！”林可给徐东做了个鬼脸。

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