第24节 美味谱、野参

    不到一柱香的时间，从陶罐盖子上的出气孔也冒出一串蒸气，不停地发出滋滋的响声。

    “哇，族长做的啥东西，好香啊。”

    “是啊，这香味诱得我直吞口水，太香了。”

    “族长出品，肯定是非常美味了。”

    周围围观的族民眼睛直勾勾地看着一字排开，不停地冒蒸气，散发出鸡肉浓香的陶罐，喉咙‘咕噜咕噜’地响，很多人忍不住地咽口水了。

    “族长哥哥，我想吃。”一名小女孩一蹦一跳地跑了过来，眼巴巴地看着陶罐，扒拉着嘴巴，奶声奶气地对云岳说道。

    小女孩穿着一件小羊袄皮衣，小皮帽，脚上穿着小皮鞋。

    “我也要吃。”

    很快，更多的小孩闹起来了。

    “行，一人先喝一碗鸡汤掂一下肚子，小孩拿碗排好队，大人等会到饭点的时候再吃。”云岳笑着说道。

    闻言，所有小孩子乐了，拿着自己的碗，很快排成一队，等待族长哥哥给他舀鸡汤喝。

    在云部落，就算是妇孺老弱，每个人每天都能吃饱肚子c穿暖，加上煮食物，营养都是汤里，易被人体吸收。

    因此，每个小孩子看起来都很健壮，男孩个个虎头虎脑的，女孩儿个个脸上肥嘟嘟的。

    云岳用勺子舀起一碗浓鸡汤倒进小女孩的碗里，捏了捏小女孩肥嘟嘟的脸，说道，“小家伙叫什么名字。”

    “族长哥哥，我叫小宝儿。”

    “小宝儿真乖，奖励一个鸡腿。”云岳说道。说完撕下一条鸡腿放进小宝儿的碗里。

    “谢谢族长哥哥。”小宝儿奶声奶气地说道。

    说完，欢快地找了个位子坐下吃了起来。

    “嗯，好吃，族长煮的鸡汤太好吃。”

    “喝慢点，小宝儿，汤太烫了。”

    “知道了，族长哥哥。”

    接着是一个虎头虎脑小男孩，同样是一碗浓鸡汤，一条鸡腿。

    云岳在分配的时候一视同仁，不多不少，每个小孩都有一碗浓鸡汤，一条鸡腿。

    等到部落全部的小孩都分到一碗浓鸡汤条鸡腿后，几十个陶罐上炖的野鸡上的鸡腿差不多被撕光了。

    看着小孩个个狼吞虎咽地吃着，吃得满嘴油腻，云岳笑了笑。

    三七炖野鸡炖熟后，摆上桌。

    第三道菜是素菜，油焖笋，笋是新鲜的冬笋。

    洗净，切成长条状，陶锅热油，放入竹笋，

    云岳做出的油焖笋香c甜c嫩，清淡不油腻，是一道非常美味的美食。

    装盘，摆上桌。

    27桌，每一桌上都已有三道菜了，红烧鱼，三七炖野鸡，油焖笋，每一道菜都做得色c香c味俱全，散发诱人的香气，让人忍不住口涎欲滴。

    “族长哥哥，我看到木头哥哥偷菜吃。”不安份的小孩一窝蜂地跑到云岳面前告状。

    被抓到偷吃菜的云木嘴里塞了一条鸡腿，咀嚼起来腮帮子一股一股的，没好气地向一群小屁孩瞪了一眼。

    “只准你们能吃，我吃一点就告状，太霸道了吧。”

    “是吗？那罚他剁肉。”云岳笑了笑，说道。

    第四道菜是一道人参蒸瘦肉。

    很多人可能小时候都吃过，每到过年过节，父母会蒸一碗党参或黄芪蒸肉给孩子补补身体。

    云岳穿越到旧石器时代的福利之一是山上有很多野生的人参没人问津，其中很多野参都上了一定的年份的，不乏有百年参，甚至参龄在几百年五行俱全c身形灵秀c锦皮细纹的参王都被云岳找到几株。

    当然，这几株参王被云岳当做宝贝，轻易不拿出来，关健时刻吊命用，十年人参补气，百年人参吊命，几百年参龄的人参更是无价之宝。

    切一片，含在机体虚弱的病人的嘴里，能吊住病人的命。

    人参别称黄参c地精c神草，历来被视为百草之王。

    在《神农本草经》就记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”

    这么好的东西云岳当然不会放过，凡是在山林中发现的上一定年份的野参都被云岳连须根一起挖出，除净泥土，晒干，放在陶罐里密封，储存起来。

    今天，为了做人参炖肉这道菜，云岳一下子从自己的收藏中拿出十几株野参，每一株都有几十年的参龄，切成薄片，瘦肉切小块后剁碎。

    将瘦肉和人参一起放入十几个陶盅里炖，搅拌均匀，加适量水。

    份量能够保证部落每个人都能有一碗。

    炖这道菜至少要炖4个小时以上，好把人参的精华炖出来，溶入到汤里。

    这么一道菜不仅能够滋补强身c大补元气c固脱生津c安神，治劳伤虚损等功效，而且味道也非常美味。

    要是放到现代，一碗用几十年参龄的野参炖瘦肉，至少要到上万c几万元，普通平民百姓无福消受。(http：／/）。

    而在云部落，每个人都能吃到一碗，不得不说是云部落所有族民身在福中。

    第五道菜是东坡肉。

    在农村，结婚c丧葬席上必有的一道菜，吃起来味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，十分美味。

    五花肉切四方块，用新鲜的稻草以十字形把肉捆扎好，先氽烫过，

    这样一道美味的东坡肉做好了。

    做出来的东坡肉薄皮嫩肉，色泽鲜红，味醇汁浓，肉香四溢，让人口涎欲滴。

    看着小家伙巴巴盯着东坡肉，云岳用筷子戳下一块肉，说道，“小家伙，张开嘴。”

    “啊！”小家伙啊的一声张开嘴巴，一块肉塞进嘴里。

    “好吃。”小家伙眼睛放光，嚷嚷道，“族长哥哥，我还要吃。”

    “别的小家伙都没有吃，就你吃了，还馋，先等等，马上就可以开饭了。”云岳笑着说道。

    “云岳族长，什么时候可以开饭，看着这桌冒着香气，诱人口水的菜，我已经等不及了，咽口水都快饱了。”

    “是啊，放着这么一桌香气四溢的菜，只能看，不能吃，这不是人吗？”

    “快点开饭吧，看着我都流口水了，从来都没有见过菜能够做成这样子，香气四溢，看着就诱人。”

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