正文 第六十四章 赤鱬宴
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而罗轩现在也是知道,系统并不是真的在跟自己玩什么文字游戏,只不过是想让自己能够好好的练习一下这吞噬之力还有卸力凝水镜,而且也是真正的考虑到,自己是没有办法拿起那么重的刀子的。
看来自己是误会了系统了,以后也是要多加考虑一下,是不是还有别的自己没有考虑到的地方。
将那赤鱬给解剖之后,罗轩便是从系统给的工具里面找出了一根水管,然后将一头给丢在河里,另一头对准赤鱬,然后便是开始冲洗。
这里的河水很是清澈,没有任何的污染,而且系统说过,这里的河水富含对人身体有利的矿物质。
罗轩之前喝过的那些井水,只不过是因为这里流出去的一点河水,便是有着那种功效,现在这里满满的都是这种河水,罗轩直接便是拿来洗鱼了。
洗完之后,罗轩便是要靠着自己的力气将鱼给一块一块的翻过来,然后再用吞噬之力将另一面的鱼鳞给去掉,然后洗净之后再放在系统提供的盘子里。
罗轩也是没有想到,自己的力气竟然是变得这么的大,这赤鱬肉虽然是被自己给切了,而且也是掏掉了不少的东西,但是少说也是还有两百多斤重,自己竟然能够将它们移动。
“好,现在就来做第一道菜。”
罗轩说着,将那硕大的鱼头给从中间劈开,然后分别抱了起来,然后放到了锅里,再将鼓油,姜葱蒜都是倒进了大锅里,最后再加入最为重要的东西,一大盆剁碎了的辣椒倒了进去,将锅盖给盖好。
这第一道菜,就是美味的剁椒鱼头,这也是赤鱬烹饪技巧里面记载的第一道菜,对于这道剁椒鱼头,罗轩也很是熟悉了,之前自己也是做过不少次,不过用这么大的锅做的,还真是头一次。
而这个准备好了之后,罗轩便是再次利用卸力凝水镜将第一块鱼肉给切成了大小一样的小块,然后将这些小块都是放进了一个大锅里面,放进姜葱,然后直接从河里抽出水来,加入到锅里,用小火慢煮。
罗轩这第二道菜做的是鱼汤,因为鱼的营养时分的丰富,也是很有保健作用,所以用来作为食疗是再好不过,而鱼汤就是其中一种很好的做法。
而紧接着,罗轩便是将第二块的鱼肉给切片,然后将系统提供的柠檬去皮切成丝,再在赤鱬肉上面撒上一些黑椒跟海盐。
现在锅里煎了一下,然后再装到盘子里,这里罗轩遇到了一个难题,就是这些赤鱬肉就算是切片了,也还是很大片的,所以现在已经是煎得很烫了,要放到盘子里面着实是不容易。
最后只能是将那赤鱬肉片给卷起来,然后再用另外的一个锅盛着,然后端到盘子那边,再铺开来。
这样花了罗轩不少的时间,而在将鱼片放到盘子上之后,罗轩才将巨大的盘子给推到了烤箱里面,还好系统给罗轩的盘子下面还提供了轮子,不然这些东西还真的不好搬。
在烤箱里,罗轩再将那些已经是切成丝的柠檬给撒上去。
这第三道菜的名字叫柠香鱼柳,也是系统给的烹饪赤鱬的技巧里面所提供的菜式。
而罗轩要做的第四道菜就是红烧赤鱬,这道菜其实就是跟红烧鱼差不多。
第五道菜则是碳烤赤鱬,加上孜然之后,一阵阵香味飘进了罗轩的鼻子里,让他闻着就有点要流口水,这碳烤鱼的味道好香。
第六道菜是糖醋赤鱬,甜菜罗轩并不是很喜欢,但是因为这是系统所提供的菜系,所以罗轩也是照做了,应该不会让自己失望的。
而第七道菜是剩下的赤鱬尾巴,大家都说,尾巴才是鱼最好吃的地方,因为那个地方是活肉,而罗轩也是觉得,这赤鱬的尾巴应该是最好吃的。
不过系统提供的这赤鱬尾巴的做法是清炖,这也是有点类似鱼汤的,而且根据资料上的记载,这清炖赤鱬有着延年益寿的功效,所以估计这就是系统让自己将赤鱬尾巴清炖的原因吧。
而且最主要的就是,这清炖赤鱬是真的清炖,并没有加任何的佐料,就是只有水跟整个的赤鱬尾巴加了进去而已。
这口锅也是蛮大的,罗轩光是装水就装了很长的一段时间,而将鱼尾巴弄进去也是花了不少的时间。
将一切都是准备妥当之后,罗轩便是将该打开的地方打开,准备等待着这赤鱬宴的开始。
“叮。”
不过让罗轩没有想到的是,这些东西才是真正的黑科技,自己刚刚将这些东西打开,东西便是全都熟了。
瞬间空气中便是蔓延出一阵阵的香味,什么味道都有,剁椒赤鱬头,赤鱬汤,柠香赤鱬柳,红烧赤鱬,碳烤赤鱬,糖醋赤鱬,清炖赤鱬。
七道菜,七种不同的味道,互相交织着,但是却又不会互相影响,罗轩能够清楚的分辨出这七种不同的味道。
“好香的味道。”
罗轩咽了咽口水,他没有想到,这赤鱬做出来的东西,味道竟然是这么的香,本来以为只会是比普通的味道好上一些,但是没有想到,这个一些竟然是差别这么大。
仅仅只是这飘出来的味道,就已经是完爆那些所谓的星级酒店的大厨所做的美味。
之前罗轩也是吃过那所谓的亚洲鱼王,一个老厨师所做的全鱼宴,那还是自己的养父,花了大价钱,排队排了一个月才吃到的。
罗轩记得自己那个时候吃了很多,因为那个全鱼宴的味道真的很好,每一道菜都是不同的味道,但是它们都是有着一个共同的特点,那就是这些东西都很美味。
但是现在罗轩光是闻到这赤鱬肉所做出来的料理的味道,便是完爆了那个老厨师所做出来的全鱼宴。
想到这里,罗轩也是忍不住了!
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