正文 第94章 创新

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    柏贝贝放完鱼已经是傍晚了，刚想把渔船驶回去，远远就看见一群人往这边走来，定睛一看，原来是大伯二伯还有几个堂哥。 就上匕匕奇中文网

    “大伯，您怎么也来了”柏贝贝好笑的看着几人脸上毫不掩饰的喜色，要是老哥能跟大伯二伯一样对她有信心就好了。

    “你不是让我多多走动走动吗，我听你哥说养殖的地方圈好了就过来看看。”柏定海边走边说道。

    柏贝贝让他们上了渔船，然后把船划到渔网边上，指着中间那块海面说道：“这就是我们圈好的地方。”

    “鱼都放下去了吗”柏这浪问道，鱼都潜入水里了，看是看不见的。

    “都放下去了，半个月后再来捕捞。”柏贝贝笑着道，本来是她是想说几天后来捕捞的，可又怕时间太短会引起他们的怀疑，话到唇边又硬生生的改成了半个月。

    可即便这样，柏定海和柏定浪仍觉得太快了：“半个月的时间鱼也肥不了多少吧我觉得最少也得一个月后再来捕捞合适些。”

    柏贝贝却很笃定的笑道：“大伯，二伯，我们放的鱼本来就不小，半个月时间不短了，到时候看看就知道了。”

    满年对柏贝贝很是信服，说道：“大伯，爹，养殖海鱼是贝贝提出来的，她肯定是有把握才会说半个月后捕捞鱼，咱们就听贝贝的。”

    闻言，柏定海释然的笑了：“也是，咱们都不懂这个，还是别乱给意见了。”

    柏定浪听了儿子的话也觉得自己的担心是多余的，贝贝说能捕捞肯定是不会错的。

    “行了，天都快黑了，回去吃饭吧。”柏定海道。

    满丰接过柏贝贝手中的浆，将船划了回去。

    鱼苗放进了海里，柏满船第二天又和满丰他们出海了，柏贝贝每天早上都会到养殖地去一趟，回来就跟在冯氏身边学厨艺，中午就给游船送饭菜，下午又到养殖地去，晚上就做熬荣师傅教她的酱料，忙得脚不沾地。

    说起来郁闷，爆炒木耳的酱料没有香精果熬不出荣师傅那种味道也就罢了，可做千张结用的调料她是用荣师傅告诉她的那些材料做的，可就是做不出那种味道。

    其实柏贝贝心里也有数，她一定是没控制好材料的分量。

    冯氏看着女儿一到晚上就点着油灯在厨房忙着，每天都要浪费很多食材，都快把她心疼死了。

    这天晚上，冯氏和刘寡妇把豆腐和千张做好后就进了厨房。

    “贝贝，要不你把荣师傅教你做酱料的方法跟我说一下，我来试一试”冯氏肉疼的看了眼灶台上两碗做好的酱料，说道。

    “娘，您试一下这两碗酱料有什么不同”她自己试了几个晚上，味觉都不灵敏了，不过她觉得今天晚上做的这两碗酱料比以前做的好很多。

    冯氏拿了汤匙把两份酱料都尝了下，沉吟道：“两碗吃起来没什么差别，不过”

    “娘，不过什么”柏贝贝心急的问道，希望娘能指点一二。

    冯氏思索了半晌，摇头道：“说不出来，总觉得差了点什么东西。”

    柏贝贝凤眸闪了闪，问道：“娘，您再尝尝，看这两碗酱料的味道是不是一模一样”

    差东西那是肯定的，因为少了香精果，要是这两碗酱料的味道一模一样，那就说明她成功了，能够控制住各种材料的分量了。

    冯氏在女儿满眼希冀下又尝了尝，回味好一会才说道：“我觉得是一样。”

    “娘，是不是真的您还是再尝一尝吧。”柏贝贝又惊又喜。

    荣师傅说功夫不怕有心人，只要她用心就能克服她对材料拿捏不准这个问题，看来她这些日子的努力没有白费。

    “我觉得是一样的。”冯氏并不知女儿所想，她总觉得这酱料还不够完美。

    “娘，我再做一碗您尝尝。”柏贝贝说着又开始选做酱料的食材了，看得冯氏心里直滴血，不过她也知道，学厨艺肯定要尝试，要浪费不少食材的，好在她们家开的茶棚每天都有客人上门，这酱料虽然做得不够好，可勉强还能用。

    两刻钟后，柏贝贝将新做好的酱料让母亲尝，冯氏尝了一口，说道：“和那两碗的味道一样。”

    因为厨房的光线不够好，所以冯氏没发觉女儿听了她这话有些激动，顿了顿，又说道：“贝贝，你再想想，这酱料要是再加点其他东西，味道会不会好一点”

    “娘，这个先放一边，您再帮我尝尝这调料。”柏贝贝将最先做好的千张结调料端给母亲。

    冯氏看着碗里黑黄黑黄的汤汁问道：“这是什么”

    “荣师傅调出一种专门用来烧千张结的调料，不过我做不好，娘，您尝尝有什么欠缺的”

    冯氏还没尝，只是闻了闻就皱起了眉头，说道：“这味道这么刺鼻做菜能好吃吗”

    也是冯氏说得够婉转，柏贝贝自己闻了一下也觉得这个味道有些恶心，可是她就是想不通同样这些材料熬的，为什么跟荣师傅做的差别就这么大呢

    “贝贝，你这调料是用哪些食材熬的”冯氏问。

    “花椒c大料c香叶c桂皮”

    柏贝贝一口气说了十几种熬制调料的材料来，冯氏听得直皱眉：“这么多调料，有一样调料的分量没把握好这味道就会变，哪有那么容易。”

    柏贝贝灵光一现：“娘，您的意思是不用这么多材料也成”

    那天荣师傅也对她说过，能创新就更好了，她在分量的拿捏上有欠缺，可是她也有自己的优势，那就是她的味蕾比一般人好，她还可以把现代的一些美食元素融到菜肴里。

    想到了，柏贝贝豁然开朗。

    她从一开始就钻入了死胡同，一门心思想着要做出跟荣师傅做的一模一样的酱料，却忘了自己的优势。

    “荣师傅是宫里出来的大厨，就算一次性用几十种调料他也能做出好的味道来，可是你不一样，你刚学厨艺没几天，这分量哪是那么容易把握的，别说你了，这十几种材料就算是我也很难调出好的味道来。”冯氏道。