正文 51.第51章

    第51章

    “红玉, 邢经理来了！”江建国朝厨房方向叫道，没一会儿左红玉便迎了出来。

    邢经理能来挺出乎她和江建国意料的, 自从第一次谈好泡菜的生意后, 之后左红玉便没再跟邢岳君打过交道, 送货和付款都是严格按照合同来办的, 这一次准备请客的时候左红玉就跟取货的司机说了一声, 希望邢经理有空的话能过来捧个场, 没想到她真的找过来了。

    “邢经理, ”左红玉洗了手又擦干净才出来的，“快请里面坐，邢经理你能来真是让我太高兴了, 等下你给我们鱼庄的菜指点几句, 就够我们鱼庄受益的了。郭梅一家子都在这儿，邢经理就和他们坐在一起吧。”

    面对左红玉的热情, 邢经理露出真切的笑容, 对左红玉的印象极好：“没想到左大姐你们的鱼店发展得这么快, 店都开到县里来了, 不过要我说你们想法是对的, 民以食为天，经济好了，这餐饮业的春天也来了。今天是你亲自下厨不？那我得好好尝尝。”

    邢岳君是绝对相信左红玉的手艺的，泡菜一直没让她失望, 在丽晶酒楼里一直很受顾客欢迎, 而且她也尝过镇上那家店里的吃食, 论做鱼，的确有一手，因而对今天也特别期待。

    “是啊，今天我主厨，可是献丑了。”左红玉与邢岳君边说话边将她带到郭梅处，郭梅早已经站起来，在位置上等着她了。

    江卫国听到他大哥的称呼时就猜到这女人的身份了，低声跟马三妹还有老爷子老太太解释了一下，他们看邢岳君的目光更不一样了。

    原来一个女人独自开着小汽车过来就够突出的了，看她的穿着打扮和气度，明显和普通女人不一样，反正马三妹看得两眼放光，以前觉得高不可攀的王凤敏，在邢岳君面前根本不够看的，原来女人也可以活成这个样子。

    老爷子高兴道：“好！好！都是好样的！”

    老大和老二都有自己的事业了，他觉得现在闭眼也能放心了。

    邢岳君虽身份高，不过在知道老爷子他们的身份后，特地过来打了声招呼，马三妹尤其受宠若惊，邢岳君看了笑笑也没多说什么。

    来的人坐下来喝茶吃点心，厨房里飘出来的香味充斥着整个鱼庄，大家等不及上菜了。老爷子这时候想起来：“老三呢？老三一家到现在还没来？”

    江卫国皱了下眉头，不过马上起身说：“爸，我骑自行车去三弟家看看，没动身的话我催促一下。”今天可不仅仅是家宴，三弟拖到现在都没到，有点不像话。

    “嗯，快去快回。”老爷子也有点不高兴，他们住那么老远的，都早早赶来县里了，人在县里的老三却还没出现。

    “老大，别等你三弟一家了，都这会儿了，赶紧上菜先吃起来吧。”老爷子催促道。

    马丽萍和邢岳君都说再等等，还是左红玉拿了主意，再等一刻钟，不管到没到都开吃起来，老爷子说好。

    一刻钟当然不够江卫国来回跑一趟，江振华一家也没出现，不过江成菊倒是卡在最后关头出现了，江成兰没好气地瞪了她一眼，让她洗手来厨房里帮忙，早先提醒过她，让她早点来帮忙的，感情还将自己当成客人了。

    “来，来，都坐这边来，那边的桌子还没布置起来，而且这边装了电风扇，等下吃的时候肯定会热。”左红玉看时间差不多了，也不再等下去，她原本就没想过要借江振华的势，免得到最后生意做起来了，还要让江振华占去大半功劳，所以对江振华来没来，并不是很上心。

    大家走过来，发现这里的桌子不太一样，中间开了个洞，下面已经摆上了煤气罐子，邢岳君笑起来：“这莫非是做鱼火锅？”

    左红玉笑道：“还是邢经理见多识广，对的，今天主要吃鱼锅涮鱼片，不过还做了几道鱼菜，等下多提提意见，这就上鱼锅了。”

    江成兰和桂花一起将特别的鸳鸯锅端了上来，倒不是特地照顾大家的口味，而是鱼庄原本就打算先推出这两种口味的锅底，让大家点评一下。

    锅端上来后，下面的煤气打开，原本就烧滚的烫很快翻滚起来，蒸腾出来的香味特别浓，一边偏辣，一边偏清淡，然而香味一点没被盖过。

    接着一盘盘薄如蝉翼的雪白鱼片端了上来，鱼丸也是必不可少的，本就是江家鱼店的特色招牌菜，此外还上了不少素菜，如笋片、小青菜、豆芽以及切片的豆腐土豆山药之类的。

    左红玉将一盘鱼片倒进沸腾的锅里，两边都有，用公筷划开：“今天做的辣锅底只是微辣，想吃得再辣一点的要等以后了，不过我推荐清汤锅底，虽说是清汤，其实这熬汤的工夫一点不比另一边差，光是这汤底就熬了不少时间了。赶紧尝尝，这鱼片稍微烫卷了就能吃了。”

    有漏勺可以捞鱼片，看到已经翻卷起来的鱼片和雪白的底汤，大家都等不及了，伸筷子的伸筷子，也有拿漏勺的，醮上左红玉亲自磨的芝麻酱，一口鲜得能叫人将舌头吞下去。

    另一张桌子上，春兰帮忙给两位老人家捞鱼片，两个老的从没见过这种吃法的，很有兴致地眯起眼睛细细品尝，别的不说，光将这鱼片片得这么薄，刀工就很过关了。

    “好吃！鱼肉鲜美，这底汤同样调得味道好，两种口味的各有特色，要是这边的辣口味的底汤再辣一点，这味道更绝！”牛牛爸不愧是当初喜欢吃泡菜这一口的，两边都尝了一下，对辣口味的独有情钟，不，不止辣，牛牛爸在锅里挟到了酸菜，又酸又辣，这种天气吃上一口真是别有一番滋味。

    邢岳君开始没有醮调料，先直接吃的烫好的鱼片，她尝过不少美食，但一块小小的鱼片却让她吃得眼睛都眯了起来，味蕾得到了最好的享受，喝了口清茶后又挟起另一边锅里的鱼片，带了点酸，带了点辣，又是另一番滋味。

    邢岳君放下筷子朝左红玉竖起拇指夸道：“这鱼锅还是这刀工，都很棒，说不定很快就能在我们县里出名了，天气转凉后生意肯定会越来越好。”

    郭梅附和道：“不错，我还没吃过这么好吃的鱼锅，左姨的手艺果然好。”

    左红玉高兴地笑了，虽然忙了些，但还是值得的：“你们先吃，我再做几道菜，全鱼宴，就是要吃鱼嘛，不过店里主打的是鱼锅，不是全鱼宴。”

    郭梅笑道：“那我们今天可有口福了，以后过来可吃不上左姨做的全鱼宴了吧。”

    左红玉乐得合不拢嘴，摆摆手忙其他的菜了，江成兰让春兰她们几个在外面帮忙，自己去厨房里帮她妈。

    一道松鼠桂鱼端上来的时候，浇上去的茄汁还在翻着气泡，酸甜又酥脆，立刻赢得了孩子们的喜爱，一道富贵开屏鱼，光是摆出来的造型，让老太太老爷子看了喜爱又不敢下筷子了，这还是吃的菜吗？

    大家吃得不亦乐乎的时候，江卫国回来了，一看这吃得热闹的架势，赶紧洗了把手过来吃了，一边对他爸妈说：“三弟家里没人，我问了邻居，说是弟妹家里有急事，一家子都过去了。”

    江卫国骑得满头大汗，心里其实很不满意，不过来的话不会送个信过来吗？让他们两桌人都等他们一家四口。

    江卫国敢说，大哥肯定没告诉三弟都请了哪些人过来，要是三弟知道有郭梅郭记者，还有丽晶酒楼的邢经理，有再重要的事也会放下来，第一时间赶过来的。

    “算了，你赶紧吃吧，由他们去吧。”老爷子发话，不想因为老三一家没来闹得不愉快，而且还有客人在呢，老太太皱了下眉头也很快放开了，想法也是一样，再重视老三一家也不能做得罪客人的事啊。

    老三媳妇这回可真不懂事，娘家有急事她自己回去就行了，将老三和孩子一起带回去算什么，婆家不比娘家重要？

    这个小插曲并没能影响大家的兴致，香味随着锅底的翻腾飘出去老远，吃到一半的时候把外面的行人脚步都拖住了，有人忍不住跑进来问江家鱼庄是吃什么的，看到桌上的菜也忍不住想叫一桌吃上。

    江成兰赶紧过来：“对不住，对不住，今天还没正式对外营业，明天再收拾一下，后天就正式开张了，凭这张宣传单过来用餐，可以八折优惠！”江成兰一边道歉，一边将印有八折优惠的宣传单派发出去。

    一听八折优惠，原本不在意的人立即伸手接过，光看别人吃得热火朝天，以及那菜色和蹿入鼻子里勾出馋虫的香味，还是值得来尝一尝的。

    老爷子老太太看得眉开眼笑，这不正说明店里的鱼做得好吃，才把外面的行人都招进来了，等正式开张，那就不愁生意不上门了。

    一顿饭吃下来，前后来了好几拨路人进来询问，光是宣传单就派发了三十多张了，左红玉暗道现在餐饮业还没在热起来，等到后世一条街上都是饭店酒楼的时候，那才是要争抢客人的时候。

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