《魔女成长的日记》正文 第156章 烤薄饼
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......奶油菇
将奶油菇放在手里抛了抛,寒伊的嘴角翘起一丝弧度,家里虽然没有牛奶,但有了奶油菇就可以做出牛奶的替代品。
食材全部准备好后,寒伊开始了制作,首先要做的便是做出牛奶的替代品,将奶油菇洗净沥去水分后,从菌柄与菌伞连接的部位切下,一股乳白色的汁液顿时涌出,将这些汁液倒入碗中收集起来,收集了大半碗的量后,再加入适量的白糖和禽蛋的蛋清搅拌均匀,倒入锅内加入适量泉水用中火熬煮。
熬煮的时间大概要一刻钟,在这期间寒伊去对其它食材进行处理,顺便也做一些其它的配菜,午饭不可能就只吃烤薄饼这一道菜,寒伊打算再做一些蔬菜卷与水果沙拉,今天的午饭比较偏帝国风格,帝国人的日常饮食通常都是面包、沙拉和蛋肉,菜品的种类比不上东大陆的丰富。
将蔬菜丁和蔬菜条与腊肉用青菜叶包裹起来后,寒伊看了一眼煮锅,觉得时间也差不多了,来到煮锅前揭开锅盖,顿时一股浓郁的奶香扑鼻而来,锅中的白色汤汁看上去与牛奶没什么不同,寒伊舀了一勺尝了尝味道,甜甜的奶味非常的香醇,比普通的牛奶味道要好一些,当然,这一锅用奶油菇做的“牛奶”与真正的牛奶还是有一些差别的,所以只能说是替代品,用来做烤薄饼足够了。
将煮好的“牛奶”倒入碗中,加入一粒冰果丁迅速冷却,待“牛奶”冷下来后,将冰果丁取出顺带吃掉,被浸泡过的冰果丁有了浓浓的奶香味,吃起来味道还不错。
接下来便是将“牛奶”、土豆粉、白糖、黄油果和泉水按比例混合起来,黄油果拍碎,到出流出来的黄油加入混合,这五样材料搅拌均匀后,木碗中呈现出了淡黄色的“面糊”,接下来便可以用这些“面糊”来做烤薄饼了。
原本的这一步应该是加入牛油的,但在这里可没有牛油这样材料,所以寒伊只能用黄油果榨出来的黄油来代替,用黄油来代替牛油,寒伊感觉做出来的味道会更好一点,黄油本身就带有一丝果香味,做出来的烤薄饼味道也会带有一丝果味。
取出平底锅烧热锅底,用勺子舀一勺面糊平铺在平底锅内,平底锅中顿时发出“滋滋”的响声,寒伊单手拿着平底锅在火焰上来回晃动,好让面饼能均匀受热,待面饼成型后,用锅铲将面饼翻一个面继续煎制。
将面饼的两面全都煎制成金黄色后,一张烤薄饼便做好了,取出做好的这一张后,继续重复刚刚的步骤,直到将所有的面糊全都煎制成面饼,寒伊一共做了二十八张面饼,平均分成四份,将七张薄饼叠起来放在一个盘子内,七张面饼的每一层内寒伊都按照小家伙们的口味分别抹上果酱或是蜂蜜,最后在塞入一些水果丁,一道美味特制的烤薄饼便做好了。
寒伊低头闻了闻烤薄饼散发出来的香味,露出一副满意的表情,自己虽然很久没怎么做过烤薄饼了,但手法还是没有遗忘,当然,他也不会遗忘,因为这是赛丽最喜欢吃的食物,而现在,自己又有了能做出来给他人吃的小家伙们。
希望她们会喜欢我做的烤薄饼。
将水果沙拉做好后,寒伊解开围裙,将四份烤薄饼放到托盘上离开厨房,向着树屋外的凉棚走去。
————
凉棚内,小家伙们早早地吃完了西瓜,一起将吃剩的西瓜皮收拾干净后,寒雪绯本打算将西瓜皮收起来留着,因为寒伊说过西瓜皮也可以用来做菜吃,但团子凑过来表示想吃,看着团子一副非常想吃的样子,寒雪绯也不忍心不给团子吃,于是拿着西瓜皮一块一块的给团子喂了起来。
“咔吧咔吧”团子趴在寒雪绯的大腿上一口一口的咬着西瓜皮,看上去就像是在吃饼干一样,吃完一块西瓜皮后,寒雪绯又会再拿一块递到团子的嘴前继续喂给它吃,顺便摸一摸团子软软的身体,感受着手心内的柔软,寒雪绯的小脸上露出了一副被治愈的表情。
好吃吗,团子?
“姆啾!”好吃!
“fu”小灯也抱着一块小小的西瓜皮坐在团子的背上小口小口的吃着,发出好吃的声音,寒雪绯深受戳了戳小灯圆滚滚的身子,开心的笑了起来。
“吐!呸!”兰吐了吐舌头,将刚刚吃进嘴里的西瓜皮吐了出来,她看团子和小灯吃的那么美味,忍不住也拿了一块尝尝,结果吃到嘴里只感觉很难吃。
“呜......一点而也不儿好次......”兰吐着小舌头说道。
啊!兰,不要随便吃啦,西瓜皮没有做成菜当然不好吃啦。寒雪绯看向兰说道。
“明明儿团纸和儿小儿灯看起儿来次哒就很儿好次哒样纸。”
“......姆姆它们也很喜欢吃哦”艾儿芙微笑着,也拿了一块西瓜皮递给姆姆它们这些植物小精灵,这些小精灵们抱着西瓜皮
美美的吃起来。
“咕......”兰的小肚子发出一声饥饿的声音,兰有些颓废的趴在了桌子上,下巴抵着桌子看着就像是摊上去了似的。
“呜......肚纸好儿饿......”
再等一等吧,伊很快就会做好午饭的。寒雪绯安慰道,“早饭”兰就只吃了两张烙饼,很明显不够她吃的。
“......我这里有果子哦,吃一个吧”艾儿芙从身后拿出一个果子递到兰的面前,兰拿起果子咬了一口,慢慢的咀嚼起来。
一个果子下肚后,兰还是感觉很饿,只是吃果子的话还是没法解决肚子饿的问题,兰这段时间吃的越来越多,也非常容易饿,寒伊推断这也许是兰经常使用她的能力造成的,毕竟使用力气消耗的就是自身的能量,这也导致兰经常容易饿,吃的也多。
正当艾儿芙打算再拿一个果子给兰吃时,寒雪绯感受到寒伊正在向这里靠近,转过身便看到他端着一个托盘走了过来。
啊!伊做好午饭了!
听到寒雪绯的话,兰一下子从桌子上爬起来,向着寒伊看去,后者端着托盘来到凉棚内放到桌上,三个小家伙顿时向着托盘上放着的四盘食物看去。
是烤薄饼!和在梦中见到的一样呢!
“嗅嗅。”兰抽动小鼻子闻了闻,嘴角顿时流出一丝口水,瞪大着眼睛说道:“香香哒!”
“......和妈妈做的不太一样呢,不过闻起来好香”
“哈哈你们快尝尝吧,烤薄饼要趁热吃才好吃。”寒伊笑着说道。
“好(哒)!”
兰迫不及待的拿起筷子夹起一块靠薄饼咬了一口,嘴里顿时被香甜的味道所充满,蜂蜜在嘴中融化开来,让兰忍不住发出美味的声音,她最喜欢吃起来甜甜的味道了,蜂蜜的香甜让味蕾得到满足后,牙齿轻轻地上下一咬,一股酥脆的口感顿时在齿间传递着,酥脆过后,便是饼的松软,蜂蜜与饼混合在一起形成了香甜软濡的风味,让兰一口满足!
“好次!!!”兰还没等着咽下便脱口而出,萌萌的大眼睛里闪烁出亮闪闪的光彩。
好甜感觉比在梦里吃到的味道更好呢寒雪绯也露出一副满足的表情说道。
“......好好吃和妈妈做的一样好吃甜甜的”艾儿芙露出一副幸福的表情,开心的蠕动着嘴唇。
看到小家伙们吃得非常美味的样子,寒伊的脸上也露出开心的笑容,说道:“你们喜欢吃就好哈哈!”
寒雪绯夹起一块靠薄饼,用手拖着下面递向寒伊,微笑着说道:伊,你也来吃一口吧
“好,啊呜”寒伊弯下腰,张口在寒雪绯的烤薄饼上咬了一口,酥脆松软的口感在齿间流淌,香甜的味道布满了舌头上的每个味蕾,寒伊咀嚼了几下咽入腹中,满意的点了点头,“嗯!味道不错!看来我的手艺没有落下,真是太好了。”
我相信伊做的一定会很吃的!
“哈哈谢谢你的信任啦”寒伊笑着摸了摸寒雪绯的小脑袋。
“啊呜啊呜!”兰大口大口的吃起烤薄饼,嘴角的周围顿时沾满了蜂蜜与果酱,她的嘴里塞满了食物,以至于脸颊都微微鼓了起来,看起来就像一只仓鼠一样。
“兰,慢点吃,还有很多呢。”寒伊看到兰的这幅吃相,忍不住笑了起来,他将托盘里最后的那一份烤薄饼端到兰的面前。
“则一副嗯噗似ri到某?(这一份不是yi的吗?)”兰看着面前那盘新的烤薄饼,又看向寒伊说道。
“额......在说什么?”寒伊看向寒雪绯问道。
兰在说这一份不是伊的吗?
“哦,这样啊,没事,这些烤薄饼是我特意做给你们吃的,知道你吃得多,所以这一份是我多做给你的,慢慢吃吧。”寒伊笑着说道。
“嘻嘻ri!(谢谢yi!)”兰开心的说道。
“吃完在说话啦。”寒伊笑道,兰说的这句话他听明白了。
“......一,我的也给你吃一口啊”艾儿芙夹着烤薄饼递向寒伊。
“谢谢啦,啊呜。”寒伊笑着咬了一口艾儿芙的烤薄饼,这一份烤薄饼果香味比较浓郁,他特意给艾儿芙做的烤薄饼加入了许多果酱与水果丁,来满足她的口味。
“......好吃吗?”
“嗯,很好吃谢谢你了,艾儿芙。”寒伊笑着摸了摸艾儿芙的小脑袋说道。
“......不客气”
“我儿哒也儿给yi次!啊!”
“好,啊呜。”
尝遍了三个小家伙的烤薄饼后,寒伊回屋里将剩下的蔬菜卷与水果沙拉端出来,与小家伙们一起吃起了午饭,寒雪绯吃完一块烤薄饼后,忽然想起来自己差点忘了一个问题。
伊,你是用什么东西代替牛奶的啊?
“哦?还没猜出来吗?”寒伊吃了一口蔬菜卷看
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