正文 126.走了怎么办
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“娘,你先去做饭吧, 剩下的活我来就行”周小婉道。
“行, 我去做饭这苦日子什么时候才能是个头啊”末了李氏还不忘了抱怨一句。
周小婉听见李氏的抱怨怔了一下,继续分离豆浆和豆渣。
自己亲娘的脾性她知道,也不知道上辈子爹娘知道自己死了的消息有没有伤心难过,是个什么反应。
纯豆浆从豆腐包里漏出来,流到下面的大缸里, 弄完了这些,周小婉用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣, 将残留的豆浆挤掉。
周小婉力气不大, 但心中有股气在,这辈子她要好好的活着,也许是这种信念转化为了动力,用尽了全身的力气,做完这些后额头上已经隐隐出了一层薄汗。
天已经大亮了, 太阳慢慢的从东方出来,照进了院子里, 比起昨日刮着的西北风,暖和了不少。
周小婉加快了速度,将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后, 就开始点卤水了。
周小婉将卤水盛在一个小碗里, 一边倒, 一边用勺子在豆浆中搅一搅,眼睛始终注意着豆浆的变化。放一点卤水,再搅一搅,直到认为满意为止。
这是做豆腐的最关键的手艺,不是一般人都可以会的。每一个做豆腐的人家都有自己的诀窍,密不传人,因为更多的人会了这套手艺,自己的饭碗就会不牢。
周小婉家这做豆腐的手艺从祖上传下来几代了,而她又是自小便跟着爹娘做豆腐,所以对于做豆腐这一行来说,她已经有很丰富的经验了。
做完了这些,周小婉把缸的盖子盖上,等到到豆浆已经成了脑了,里边有一朵一朵的豆腐花,豆浆分离为豆腐花和清水的时候,就可以压豆腐了。
周小婉先将木框摆好,用那种大豆腐包,然后将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里,水哗哗地从下边流出来,豆腐花沉积在木框里。
木框里的豆腐花积满了,将豆腐包的四角翻过来,将豆腐花包住,上面用木板压好,上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候,揭开木板和豆腐包,豆腐就做成了。
周小婉做完松了一口气,终于做好了。看着比起往日多了三成的的豆腐,满满的成就感。
想着改天可以做点别的像干豆腐,炸豆腐,臭豆腐卖卖看看,到时候生意还能更好。
“大丫叫上你爹吃饭了”
李氏扯着嗓子在厨房里喊了一声,周金宝父子还有周小婉。听见赶紧去吃饭了,去晚了,李氏又开始念叨了。
简单吃过早饭,李氏和周金宝在家里忙着做家务挑豆子,缝缝补补这些零散活计。
周金宝帮着周小婉将豆腐运到家门口不远处买豆腐的地方,然后回去了。
周小婉到了那,一大清早的,街上的行人都没有几个,这么冷的天,出来采买的人也少了不少。
也不知道自己多做了这么多豆腐是对错,反正这段时间不好说,先卖卖看,再过不久,到了年关,那时候街上的人会渐渐多起来,那时候的生意是最好的。
没有人来买豆腐,周小婉也懒得吆喝,搓搓手,跺跺脚,让自己尽量暖和一些。
目光四处打量,周围小摊小贩都渐渐的围了上来,都开始摆摊吆喝了。
再看对面的铁匠铺,比她开门还早,她刚来到就听见从对面传来的打铁声,“砰砰砰”,持续有节奏的声音一直响个不停。
再看看高猛,人家只穿了一身单衣,袖子撸的老高,好像一点也不怕冷。
似乎感觉到有道目光,高猛朝这边看了过来,目光有些意味不明的,忽然对着周小婉笑着点点头,打个招呼。
周小婉也点点头回应,然后移开了目光,看见街道上已经渐渐有了几个人,周小婉开始吆喝了起来,“卖豆腐了刚做出来的豆腐又嫩又滑,快来看看”
声音不大,却胜在够甜美,路上经过的人见这小娘子长的真俊,人美豆腐也白,鬼使神差的走过去买了块。
周小婉心情很好,这么快就卖了几块豆腐。
还在打铁的高猛,见周小婉和他打了个招呼便扭头做自己的事情了,好像就当他是个认识的人。
那种不包含任何情绪的目光,显然周小婉对自己并没有多少在意,高猛心里说不出的有些难受。
明明昨天他买豆腐的时候,小婉破天荒的跟他悄悄说了声给他留了块最好的,他心忍不住的砰砰直跳,难道是他误会了,小婉只是说说而已
心里烦闷的不行,手里下力几十下将手里的铁打完,插进水里,激起一阵蒸汽,然后继续烧铁打铁。快速打完了之后,将打好的刀扔在一边。连同锤子放下。
从收钱的陶罐里拿了几个铜板,直直地走向了对面,沉声道,“小婉,给我来块豆腐”
高猛一双眼睛直直地看着周小婉,舍不得移开眼睛,似要从她的面容上看出什么来。
周小婉带着笑容,露出几颗好看的牙,用刀给他打了一块豆腐,多给他了一小块,份量足足的,“猛哥,又来买豆腐啊”
“嗯。”高猛沉声道。
“两个铜板。”周小婉笑着说道,用油纸给他包起来递给他。
“王婶子的病好些了吗”周小婉随便问了句。
“还是老样子。”高猛道,“她牙口不好,也就只能吃些豆腐这种好咬的了。”
买完豆腐了,高猛多看了周小婉一眼,这次给他的豆腐份量很足,可见她对他的态度还是像以前一样,心底不由得有些失落,昨天是他想多了,亏他癞蛤蟆想吃天鹅肉的想着周小婉是对他有些意思呢。
没借口再和她多说话了,只好拿着豆腐回去了。
高猛拿着豆腐直接进了屋子,这个时候把,他老娘该睡醒了。
高猛的娘王氏早就醒了,只不过因为身体不好在被窝里躺着,看见自家儿子一大早的又买了块豆腐回来,便气不打一处来。
“猛子你怎么又去买豆腐了”王氏有些尖锐的声音道。
“娘,我去给你煮点豆腐汤喝”高猛没有回答他娘的话,闷不做声的生起了火。
将那块豆腐用刀打成丁,倒进锅里加点米面煮汤,顺便蒸了蒸昨天剩的几个窝窝头。
“猛子你给娘说实话,你是不是看上对面那个周小婉了那小浪蹄子,整天整日的勾引男人连你都着了她的道”王氏极为不满,在被窝里就开骂,不过她有气无力,身子骨弱,扯着嗓门外面也听不见。
周家的豆腐是这条街上最好的,上百年的老招牌了,那豆腐做出来自然是又滑又嫩,口感极好。
这条街上还有其他几家卖豆腐的,见了周家的生意一天比一天好,自然是羡慕嫉妒恨。
也纷纷想法子给附近的酒楼送豆腐去,甚至还比周家便宜个几文,但是那酒楼的管事,总是要先尝尝他们的豆腐。
和周家做的豆腐一比较,口感是差了些的,他们这种大酒楼,自然不能砸了自己家的招牌,几文钱的差价而已,他们根本就不在乎,豆腐当然还需要选择最好的周家豆腐才是。
眨眼间两个月过去了,春天已经来了,虽然南安城的街道上偶尔还是会刮起西北风,但是已经不像冬天那样冷冽刺骨了。
天暖了,周小婉脱下了棉衣,换上了一身单薄些的衣服,一身浅橙色的衣裙,裙摆上面有几朵淡淡的花印,虽然有些破旧,甚至洗得有些发白。
但是穿在周小婉身上,倒是显得干干净净,将她整个人姣好的身材都显露了出来。单薄的衣服,有些宽松,但是更能突出那纤细的腰,再加上那白皙的皮肤,俊俏的脸蛋儿,少了一些冬日穿厚衣服的臃肿,别有一番风味,显得既轻巧又灵便。
周小婉生辰在腊月,过了年,周小婉也就整整十六岁了,身形又长开了不少,颇有种吾家有女初长成的意味。
两个月的时间,高猛还没有回来,周小婉也是感觉到有点不太正常了,不过她并没有在意,高猛在外面是不会出事的,隐约记得上辈子高猛应该再有十天半个月就回来了吧
一走就是三个月,周小婉记得他回来的时候整个人头发凌乱,还穿着冬天的棉衣,破破烂烂的,整个人比以前邋遢了点却更精神了。
王氏这两个月更焦着了些,每天搬个小板凳坐在铁匠铺门口等着,铁匠铺冷冷清清,没了以前砰砰的打铁声,周围好多人都还不习惯呢。
周小婉有时送豆腐或送点别的吃食,偶尔会劝她两句,王氏虽然不怎么爱搭理周小婉,可是心里到底会舒服一些。
南安城东山大营
“秦将军,这采办的活交给小的去办吧我一定给办好了”高猛对着面前一个和他身形有些差不多,年龄三十岁左右的男人恭敬的说道。
“高猛,这点小事我让其他人去办就好了,你还是管好马棚吧”秦淮沉声道,对于面前这个年轻人他还是很欣赏的,他来这东山大营视察一番,恰巧看见了这家伙在打铁,那一身的力气,光是打铁可惜了。
后来问了一番才了解到这小子不仅会打铁,还兼顾着喂马,不过军营之中这种人多了去了,但是像高猛这样,打的一手好铁匠活,那马被他喂的也肥壮了些许,这样的人才实在稀少。
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