第221章 脸上的得意藏不住
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前方,主持人端起了许甜的盘子稍稍往外倾斜。
怕里面的东西滑下来,这个倾斜的幅度很有限,不过在前排和目力好的人还是能看见这盘子里的造型。
切成片的黄瓜摆成了心形的图案,衬着白瓷圆盘,造型小巧可爱,比其他三人的直接码放显得精致许多。
可这,就是十分的理由?
“好看是好看,也不能因为这个就给她十分吧?”
台下很快就有人提出了异议。
主持人没说话,看了台下一眼,一手托着盘子,一手捏住了一片黄瓜。
他将这片黄瓜捏起来,两秒后,一串深浅相间的翠绿就垂了下来。
“哇”
台下静谧了一秒,旋即响起惊呼声。
这一根黄瓜的切片很薄,而且每一片都没有彻底切断,而是连着的,这条出来,垂下来像柳条一样柔软,轻轻摆动,煞是好看。
切断容易,切成这样连续不断的,那可就是功夫了。那要求下刀的人每一刀都控制好力度,这东西这么脆,稍稍重一点就断了。
“同志们,你们看到了。这可是硬功夫。你们谁能在这么短的时间里切成这个样子?许甜同志的速度虽然慢了庄梅同志两秒,但是论功夫还是要更胜一筹。所以,这一轮,两位都是十分。”
主持人朗声说道,台下又开始了议论。
大多数人觉得许甜的更好,虽然速度稍稍慢,但这难度系数大,不能全看速度,这才是真正的好刀工。也有些平时跟庄梅要好的支持庄梅,说快就是快,理应拿十分。
不过不管是哪种说法,都没有人对许甜的十分提出异议。这一局她和庄梅算是平局。
下一轮是五分钟后进行的。经过了一轮的时间,餐厅里这些围观群众都注意到了顾长卿就站在侧边,不时的有目光朝他看过来,他却始终目不斜视,只盯着台上。
准备工作做好,主持人便道:
“这一轮摆盘。咱们这里不是饭店,不整那些花哨的,食材都是平时最普通的,其他不作要求,比赛时间是五分钟,各位自由发挥。”
最普通的反倒最不容易发挥。这就跟炒个青菜比做一道红烧肉更难是一样的道理。
主持人说完就退到了一边,许甜等人上前来,每个人面前都放着几样蔬菜水果还有其他的常见食材。
台上的人手里具体怎么忙的台下看的不清楚,等候的时间里台上安静,台下热闹,交头接耳议论不断,都在猜这一轮谁能胜出。
时间一分一秒的过去,快到五分钟的时候,其中一人便收了手,退后了一步。
“首长,是嫂子哎,这下是嫂子最快。”
小张激动地说,顾长卿没理他,只凝视着台上的人。
她的身形在庄梅那几个身材高胖的妇女中显得娇小纤细,容貌却是最出挑的一个,鹅蛋脸,五官清秀,脸面干净素雅,简单的扎着马尾,爽利又不失俏皮,微微的笑着,显得自信大方。
她好像也看见他了,目光朝这边投射过来,脸上的笑意更浓了几分。
这丫头,瞧那一脸得意都藏不住了。
顾长卿哑然失笑,完全没注意到他身边不远处有两个围观群众看他这幅‘痴笑’都看呆了。
庄梅也好了,就在许甜退后不久,她也退后了一步。接着就是另外三人。
五个人都好了,主持人便端着盘子一一请评委打分。
“庄梅,8分。”
报完分数,为了让众人看的更清,主持人端着庄梅的白盘作品下来了,走进了人群里。
庄梅做的造型是一颗树,树干和树枝用的都是刚刚切片的黄瓜,这样算是节省时间,她倒也聪明。
树木下还有青草,整个画面还算可以,但是不足也是一眼就能看出来,这份摆盘几乎全是绿色,没有其他的颜色,造型虽然过得去,但是未免也有些单调。
所以八分合适。
“许甜。10分。”
许甜的分数念出来,庄梅脸上明显就不好看了,再一看许甜那盘子,她的脸色就更难看。
听到许甜的分数比庄梅高,太小就议论上了,直到主持人端了盘子下来,大家才又是一阵接一阵的惊呼。
许甜做的是三只小鱼在水草中嬉戏。小鱼是用皮蛋雕的,头上配了两只西红柿雕出的眼睛,造型不复杂,却是有模有样,再配上香菜做的水草,整个造型生动有趣,配色也恰到好处,不单调,也不突兀。
不看许甜的,庄梅摆的盘也还不错,看了许甜的,就高下立判了。
其余三人一个跟庄梅分数一样,剩下两个分数低一些。
这一轮,许甜毫无争议的胜出了。
接下来又是五分钟的休息时间。休息过后,最后一轮就是各自出一道拿手菜。时间是十分钟。
台上。主持人说完要求后,许甜就盯着面前的食材琢磨开了,十分钟时间并不长,做复杂的怕是来不及,最后,她选了一个蛋黄南瓜。
动手之前,她朝庄梅那里看了眼,庄梅显然也意识到了时间不长的问题,她没选大鱼大肉之类的菜色,拿了几颗芦笋。
目光收回,她将南瓜切成了条,然后焯水,同时将咸蛋黄取出捣碎,再将南瓜条捞出来加淀粉,拌匀下油锅炸了两三分钟,捞起,又将锅里的油倒出,留了一点点油底炒了咸蛋黄。
最后她把南瓜条放了进去,加了一点点糖,一起拌匀,就盛出来装了盘,装盘时,最边上她还揪了一点点香菜在旁边点缀了一下。
她的菜简单,这一轮时间上又是她最先结束。
跟上一轮一样,庄梅紧随其后,做的是一道芦笋小炒肉。其他三人慢一点,菜色也都是家常菜。
“这一轮,我们请三位观众上台试吃,点评。”
主持人对台下吆喝了一声,观众们立即纷纷举手,都想来试试。
想参与的人太多,支持人只好随机点了三个。
三个评委,三个观众,站在长桌两侧,桌上摆了五道菜,五个选手就站在一旁,等着点评。
首先是庄梅的,她这道菜五花肉肉片切得很薄,色泽油润,芦笋翠绿,配了红椒丝,没有特别的摆盘,但是看着就很下饭。
众人依次用筷子尝了尝,也赞不绝口。只是这次是最后一轮,他们没有当场报分,而是要等五道菜都尝过之后定。
轮到许甜的,大家对这个菜很陌生,不知道南瓜还有这种吃法,听她介绍了之后,才伸了筷子来尝。
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