第208章 门锁了
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这天上午,她就联系了黎雨。好在,黎雨是在港城的。一听她叫他帮忙推荐好的厨师,他就打了包票说包在他身上了。
这推荐,可不是光介绍哪家饭店味道好这么简单。还得想办法找到厨师,约好肯教她才行。
事情拜托给了黎雨,过了三天,黎雨就来找她了,把她带到了一家并不是很显眼的饭店里。
这店,虽然位置不在闹市区,但是装修的非常精致清雅,一看就知道档次并不低。
进去随便瞄了一眼菜价和吃饭的人,她就夸了黎雨。
找了这么个地方,黎雨算是有心了。这地方菜价很贵,不是普通人能消费的起的,应该是专供那些有钱的,或者有身份地位的人来用餐的。
这种地方的菜那就有别于一般的饭店。肯定是有特色也有水准,而且不是大路货。
她既然是要去比赛的,肯定不会学几道随便在哪都能吃的着的菜上台去比赛。
那样的话,做出的菜色和味道万一碰上下面有人刚好吃过,就知道她在外面临时抱佛脚学的,那就尴尬了。
来点这种小众的,就安全多了。
黎雨给她介绍的是这里面掌勺的主厨。见了这位姓张的主厨后,许甜就直接了当的说明了来意。
她需要的是食材普通,却又做出了新意的菜,而且不能太难操作。
毕竟她只有一个月时间,刀工配色什么的还要花时间练习一下,所以就不能找太难的。
张师傅人也爽快,又是餐厅老板允许的,便对许甜说这个不难。随手就拟了一份菜谱给她,让她自己选。
最后,许甜选了四个菜。
酒香翅根,椒盐蘑菇,蛋黄南瓜,鲶鱼炖豆腐。
有荤有素,又主菜还有汤。
厨艺比赛的项目那天她也看了,不复杂,首先就是刀工。然后一个摆盘。最后就是自由发挥。
她选的这几个菜,就是自由发挥项目的。
因为张师傅饭点都很忙,她就必须抽出非饭点的时间来。确定下来之后,她的日程就忙碌起来了。
早上她一般都在公司,下午到两点之后,她会过来,学一个小时再回公司,晚上还会去菜市,买上食材,晚上回家接着练。
顾长卿不在家,她学做饭,最直接的受益者就是公司的同事,她经常晚上做好了之后,第二天带去给他们品尝。
这样做了两个礼拜,她做出的四道菜,都有有模有样了。
就连安好他们都夸她差不多可以去开饭馆了。
这些话很好听,她却没太当真,毕竟是临时学来的,许多功夫还不扎实,还得练习。
所以哪怕现在下午不是每天都去跟张师傅学了,她晚上回家还是每天都练。
几道菜都熟悉了之后,她也不是每天晚上都做四道。一般她会做两道,第二天晚上换另外两道。
这天晚上,她做的是鲶鱼豆腐和椒盐蘑菇。
食材都拿出来,她就发现了一个问题。
做鲶鱼豆腐需要的大葱今天没买。葱姜蒜这些东西因为天天用,她之前买了很多,今天刚好用完了,她没注意。
看看时间,也才七点多。她想着食堂应该还有人,就去了。打算要一点葱过来。
大院这边晚上是六点多开饭,忙完了,师傅们还要收拾厨房,大概会到七点多才结束。
她来的时候,这里也确实还有人,灯亮着,里面还有声音。
但是她没想到的是,她以为是食堂师傅在忙,进来却发现,站在灶台上,还在忙的是庄梅。
这是晚上找地方来练厨艺的?
庄梅显然也没想到许甜会来,一扭头看见她愣了一下,然后脸就愣了。
“食堂的小李这两天不在,找我给她替个班,刚好我家老郑晚上想喝两口,我给他炒个菜。这腰花都是我带来的,我可没用公家的东西。”
许甜还没开口,庄梅就解释。
这话听着有点此地无银三百两的嫌疑。
来练习就练习,还怕人家知道她背后下功夫。
许甜心里好笑,故意走了过去,朝那锅里看了一眼。
食堂都是大锅,她那点东西下锅,不仔细看都看不见。
她凑过来,庄梅很不高兴,生怕她学去了什么似的,就往锅跟前一挡,挡了她的视线。
“看什么看?都说了,这是我自家买的腰花,不信你去问他们今天有没有采购腰花。”
她做到是一道爆炒腰花。
确实也香味扑鼻。
“庄嫂。我没说什么呀。我就在想,这郑团长晚饭吃的可够迟的呢。你不说我还以为郑团长受不了家里这油烟味,叫你不得不到这里来练呢。”
庄梅一听这话,脸就难看了。
真是又被许甜给说中了。这次军区领导带队下去,留了她家老郑在军区。
她这段时间也是天天在家练。可是练的晚了,她家那男人就嫌她大晚上还搞的屋子里烟熏火燎的,就不让她搞了。
这不没办法,才来食堂了。
一看庄梅那拧巴的神色,许甜就知道自己猜对了,唇角的弧度又加深了一点。
“好了,不说了,你忙吧。这道爆炒腰花真不错,回头我也去学学。比一样的菜式也不错。更能见高下。我缺一把葱,你知道哪有吗?”
一听这话,庄梅气的心都快扭曲了。
做一样的菜式?万一对方的更好怎么办?许甜要真想做这道爆炒腰花,自己就得换。看来这道练了好多次的菜,要废了。
气的不行,实在懒得多看许甜这张娇俏的脸,她拿着锅铲就指了个角落。
“那边。”
食堂里这种东西是常备,她说没有也没人信。
许甜冲庄梅笑笑就去了放菜的地方。走了一小段,她又回头,果然庄梅还在瞪着她。
“庄嫂,腰花糊了。”
她笑着提醒,庄梅的脸腾的一下红了,一转身盛起腰花就走了。
说完这话,许甜才走到菜框那翻找。
葱蒜什么都有。她随手拿了一颗大葱。
想了想这虽然不值钱,但也不能就这样拿了,便从兜里摸了五毛钱出来搁在了菜框了。
她本来是准备来拿的时候跟食堂的人说一声的,但是食堂没人只有庄梅,她也不可能跟庄梅说,就这么放了钱就转身出来了。
让她完全没想到的是,她走到食堂大门口却发现,大门紧闭,已经从外面锁了。小说阅读_www.shuoshuo520.cc
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