正文 109.番外 故地重游2
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卖相绝对是够了, 一点也不像普通食堂,要么过于油腻, 要么太寡淡, 搭配上极有煽动性的文字, 能把人看饿了。
还有一小部分,则是两人拍的校园里的菜地, 一食堂的工作人员用带刻度的工具浇水等花絮,证明所言非虚,一食堂的自种菜是真的很精致。
文章最后, 两位编辑也遗憾地说:
【这是幸食记测评栏目开办以来, 我们第一次没有抽奖食物能提供给各位读者, 也无法给出品尝攻略。c大食堂并不对外营业, 只接受刷校园卡, 所以理论上只有c大师生才有口福。因为自种菜品数量有限, 也不会单独销售, 要以学生为先。
这真是我们最遗憾的事情,只能以文字的形式和诸位分享这些美食。】
这比以前分享的那些家庭菜色还要让读者无语, 不但没处品尝,连抽奖也没了。
可这么一来, 更显得文章真实, 人家食堂不对外营业, 老板都不稀罕广告。有时候, 独树一帜比上赶着推销更吸睛。
幸食记的口碑还是很不错的,一食堂得到这么高的评价,让众多美食爱好者蠢蠢欲动,搜寻起身边有没有与c大有关的人。
c大学子也闻声而来,纷纷转发评论。
“力挺我校食堂,也就是做得不花哨,味道完全不输给大饭店好吗?空心菜还是我吃过最好吃的,上周还特意带我爸妈来了。一开始我爸妈不知道食堂换人承包了,还小心翼翼地问我,‘爸爸妈妈是不是哪里对不起你了?’我笑死。后来当然是真香真香了。”
“小编你怎么不写清楚,一食堂为了种菜,把我们学校的约会圣地给刨了。[微笑]”
“我是c大大四学生,我现在决定考研,为了多吃两年食堂。”
“高考在即,欢迎广大学子报考c大,纵享美味!”
“看饿了,去一食堂打点夜宵吃。”
“完了,我怎么预感到以后会有很多外校地跑来借卡,打菜会更难打了。本来旁边学校的人就很烦了老来蹭辣椒油!”
“一个有良知的c大学生绝不会带外人进食堂!就如同绝不会一次打两勺辣椒油!”
c大学子们的言论,无疑为幸食记的测评添了一把火,让更多的人注意到这个神奇的食堂。
“想艾特自己学校的食堂了,你看看人家,你看看人家!”
“作为c大隔壁校的人,我一人血书求崔总也承包我们食堂!”
“下个月要去南海市旅游,没有任何关系,请问怎样才能混进c大食堂?”
“真的假的,比味之林还好吃??”
“老板是什么善人啊,按他这个伺候法,菜完全可以输送给高级餐厅吧,两块钱一勺放食堂卖,羡慕羡慕。”
“惊了!什么叫吃到就是赚到!”
可以说c大食堂这次在网友,尤其是那些饱受食堂摧残者之间火了一把。
火归火,又不是什么连锁店面,要是想吃,还得看你认不认识c大的人了。
于是短时间内,更大的范围影响如何尚不清楚,反正南海市本地已经有市民开始组团跑c大了。
——本地人和c大的联系多,打听打听谁家有在c大读书的娃,也好去蹭一下这据说连味之林都甘拜下风(味之林:)的食堂。
多数人都觉得盛名之下无虚士,反正就在本市,尝尝也无妨。
结果大量外校人员的涌入,在短时间内影响到了学生们用餐,怨声载道,校长意见箱都爆了,和以往形成了鲜明对比。要知道以前学生写意见,关于食堂都是希望它们能做点人吃的菜。
民情激愤,不得已,c大因为外界人士蹭饭太多,而下了规定,禁止把校园卡外借。
有了这个规定后,情况才好转许多。
学生们心有余悸地声称,这简直就像家里有个宝贝,特想炫耀,又贼怕别人惦记上。
而等到日后c大自种菜越来越出名的时候,单纯的禁止外借校园卡已经阻止不了社会人士们了。
甚至学生间都衍生了接单打饭送给外校人士的业务,以此赚点外快,使得食堂再出新规定,限制单人打饭量。成了全华夏高校食堂独此一家的规定。
那种违反规定的行为也被保卫处多次围剿,专项整治,饶是如此,仍屡禁不止,谁让一食堂始终坚守着他们的原则:食堂不对外开放,食堂就是给师生吃的。
不过,这些属于后话了,不多提。
眼下,一食堂的山麻鸭雏们在崔栖潮的精心侍弄下,羽毛上已经有油了,可以下水。
崔栖潮等待这一天已经很久了,他淡淡一笑,小白有事可以做了。
崔栖潮领着小白,赶着那群小鸭子去水池,特意选在了上午七八点,比较凉爽的时候。这个点正是上第一节课的时候,不少学生来往。
如今崔栖潮在c大也是个名人了,鲜有不认识他脸的。
今天比起崔栖潮那张脸,更引人注目的是他赶的鸭子,可以听到学生们在窃窃私语。
“崔老板养的鸭子”
“好小,多久才能长大。想吃鸭肉。”
“看饿了看饿了。”
小白:“”
崔栖潮把鸭子们领到水池,之所以把小鸭子们带到水池而非荷塘,是因为这里的水比较浅,能够让小鸭子们先适应下水。当然也要注意,避开种了水培空心菜的地方,以免菜叶被破坏。
这些天崔栖潮都是撒食喂鸭子,鸭子们已经有了印象,他将一把稻谷洒在水面,第一次接触水池的雏鸭们,就嫩声叫着,试探性地下水,奔着稻谷去了。
小白趴在岸边,生无可恋地看着这些鸭子,以后这就是它的责任了。
让鸭子们吃食又嬉戏了会儿,因为是第一次下水,崔栖潮没让它们在水里待太久,很快赶了上来。刚好这时候太阳也升起来了,能够把小鸭子们的羽毛晒干。
回去的路上,除了遇到学生们之外,在经过宿舍楼的时候,崔栖潮还看到宿管阿姨端着盆子在日头下给她的猫,也就是小白那个兄弟洗澡。
小白的兄弟也是黑白花,不过背上大部分是黑色,肚皮和四个爪子是白色,是只警长猫。这会儿被阿姨捧着,舒适地仰躺在水里,可见充满了对人类的信任。
警长的澡盆里还飘着一只黄色的玩具小鸭,它有一下没一下地拨弄,听到这边的动静,还扭头好奇地看那些与自己盆里不同,会动的鸭鸭。
这时候有女生出入,欣喜地过来摸摸正在洗澡的猫咪的下巴,舒服得它仰起头喵喵叫。
小白看了看人家的鸭子,又看了看自己的鸭子,“”
自从小白乖巧地学会了牧鸭后,每天由它负责把鸭子们带到池塘去,到点了再带回来。就像牧羊那样,每到岔路就堵住,驱赶掉队的鸭子,引导它们去池塘。
几天下来,鸭子们都记住路了,不过还是需要小白看守,准时将鸭子带回来,因为崔栖潮要控制鸭子们的散放时间。
一只黑白花的猫,领着一群鸭子晃荡,成了c大一条独特的风景线,惹得学生们纷纷围观拍照。
小白时常在食堂出没,都知道它是崔美人的猫,鸭子们就更不必说,老早就有无数师生惦记上它们了。
就因为这日常一幕,c大流言四起。
在c大学生的朋友圈一找,同一张小白牧鸭的照片或视频,配的文字起码有八个版本。
有的说小白是母猫,因为痛失爱子,把鸭鸭当做自己的孩子抚养。
还有的说小白从小和鸭子一起长大,所以对鸭子有特殊的感情,甚至觉得自己也是一只鸭子,遂整天与鸭鸭们混迹在一起。
也有的信誓旦旦地表示小白吃了鸭鸭们的妈妈,成为鸭鸭们见到的第一个动物,所以才被当成母亲跟随。
不会上网的小白每每还昂首挺胸,极有镜头感地接受拍摄。
瘦肉米粉并不很费事,青椒切得细碎,和肉末c葱花炒熟炒香了做成面码,一次做一锅,能下很多碗米粉。汤底加一点自制的辣椒油,放麻油c酱油等调料加热水做汤底。
米粉用沸水焯一焯沥干净水后放进碗里,崔栖潮比较喜欢将焯面时间缩得稍短一些,那样弹性更足。但他定了两个时长标准,如果学生爱吃软一些的米粉,可以煮久一点。
而且米粉变化很多,面码天天都能换,青椒瘦肉可以,海带排骨也可以——这个正餐还能吃,比青椒瘦肉要清淡一些,汤底也不必加什么辣椒。
火腿鸡蛋饼就一定要控制好时间与油温,煎到面饼两面黄灿灿的,葱花是香而不焦,火腿丁则被煎出一点焦酥的皮,让火腿的咸香与口感完全发挥出来。
打蛋的时候就往里头拌点儿白胡椒,白胡椒比黑胡椒味道要柔和一些,加适合的量提味又不至于很冲,有时吃了几口才觉察出那种特别的香气。
金黄的鸡蛋饼上点缀着嫩绿葱花与肉粉色中带着焦黄的火腿丁,一张张柔软叠在一起,光是用看的就让人想在上面狠狠咬一口。
崔栖潮在建议书里看到,四食堂的米粉里好像还吃出过洗碗布的碎片,一食堂不知道有没有类似的经历,但是看吐槽味道反正是不尽如人意的。
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